Zdjelice s pilećim tortiljama
Glasovi: 0
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 596, ukupne masti 29 G., zasićene masti 9 G., proteini 41 G., ugljikohidrati 42 G., vlakno 6 G., kolesterol 112 mg, natrij 1091 mg, šećer 8 G.
Kalorije 596, ukupne masti 29 G., zasićene masti 9 G., proteini 41 G., ugljikohidrati 42 G., vlakno 6 G., kolesterol 112 mg, natrij 1091 mg, šećer 8 G.
Jestive zdjelice od tortilja jedinstven su, a opet jednostavan način posluživanja piletine. Jednostavno zarolajte tortilje prema uputama i pecite dok ne postanu hrskave i čvrste. Napunite zdjelice nasjeckanom piletinom i povrćem u umaku od rajčice, pospite sirom i svježim začinskim biljem i uživajte! To je kao meksički tacosi, samo još zabavnije.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 velike pšenične tortilje, promjera 25 cm.
- 3 žlice brašna
- 0,5 žličice mljevenog kima
- 0,5 žličice čili u prahu
- 450 g pilećih prsa bez kože i kostiju, narezanih na kockice
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Pola malog luka, nasjeckanog na kockice
- 2 stabljike celera, nasjeckane na kockice
- 2 mrkve, nasjeckane na kockice
- 1 crvena paprika, nasjeckana na kockice
- 1 konzerva (400 g) konzerviranih sjeckanih prženih rajčica
- 1 šalica lagano posoljene pileće juhe
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg korijandera
- 1 šalica naribanog sira Monterey Jack ili Pepper Jack
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, pržene rajčice, korijander, Sir Monterey Jack, slatka paprika, mrkva, celer, tortilja, začin za čili, kim
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C i poprskajte 4 kalupa za muffine sprejem za pečenje. Svaku tortilju preklopite na pola, a zatim je oblikujte u stožac. Lagano savijte stožac, a zatim pritisnite tortilju u pripremljeni kalup za muffine kako biste oblikovali kolačiće; poprskajte sprejem za pečenje. Pecite dok ne postanu zlatnosmeđi i hrskavi, oko 15 minuta.
- U međuvremenu, u velikoj zdjeli pomiješajte brašno, kumin, čili u prahu, 1/2 žličice soli i prstohvat svježe mljevenog crnog papra. Dodajte piletinu i promiješajte da se obloži.
- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri. Dodajte piletinu u jednom sloju i pirjajte, povremeno miješajući, dok ne porumeni, oko 2 minute. Dodajte luk, celer, mrkvu i papriku i pirjajte dok povrće ne počne omekšavati, oko 2 minute. Dodajte rajčice i pileći temeljac u tavu i pustite da lagano kuha. Kuhajte dok povrće ne omekša, a umak se malo zgusne, oko 5 minuta. Umiješajte korijander i začinite solju i paprom po ukusu.
- Podijelite smjesu piletine u tortiljaste košarice. Pospite sirom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
