Recepti iz kuhinja svijeta

Božanstveno mekani čokoladni brownie preliven slatkom, hrskavom korom od pekan oraha čisti je užitak za ljubitelje brownieja, orašastih plodova i čokolade općenito. Da bi slojevi ostali hrskavi,...

Ovi keksi dobivaju svoj divan okus mente zahvaljujući ekstraktu paprene metvice dodanom u tijesto i ukrasu od usitnjenih štapića paprene metvice. Razlomite ih na komadiće,...

Popularno južnokorejsko toplo jelo pu-dae-jigae (ili vojnička soljanka) pojavilo se u godinama nakon Korejskog rata, kada je hrana bila oskudna, a lokalno stanovništvo je pravila soljanku od prerađenog mesa,...

Ova jednostavna, lagana ljetna tjestenina dobiva nalet okusa od salamurenih škampa, slatkih paprika i obilne količine roséa. Malo gustog vrhnja čini umak kremastijim i bogatijim, a...

Pikantne ukiseljene papričice cherry i masline Kalamata daju ovom pirjanom brokulu sa slanutkom cijeli buket okusa, dok prepečeni krušni mrvici dodaju divnu hrskavost. Ukrasite...

Tko može odoljeti sočnom burritu u pokretu? To je odličan način da se u dječju prehranu uvedu zdravo povrće i salate, u kojima možda ne bi uživali u tradicionalnom okruženju. Burrito sa smeđom rižom, grahom...

Sangria je savršeno piće ako organizirate veliko okupljanje i trebate je pripremiti unaprijed. Što dulje stoji u hladnjaku, okus će biti intenzivniji. Isprobajte ovo osvježavajuće...

Ove makarone sa sirom možete pripremiti unaprijed i peći na roštilju ili dimiti dok završavate druga jela, što ih čini savršenim prilogom za roštilj. Samo jedna žlica umaka...

Za ovaj recept najbolje je koristiti velika, cijela pileća krilca, nerezana, kako bi se prožela dimljenim okusom, a da se ne osuše. Krilca se mariniraju nekoliko sati u mješavini sokova...

Uživajte u prirodnim dimljenim okusima ovog dimljenog humusa od slanutka. Trebat će vam metalno cjedilo za pečenje slanutka. Osim toga...

Pržene kuglice od sezama popularan su desert u Kini, poslužuju se kao dim sum u restoranima i prodaju ih ulični prodavači. Kuglice se izrađuju od rižinog brašna sa slatkim nadjevom, uvaljane u...

Kineske peciva cha siu bao punjena ljutom svinjetinom tradicionalno se kuhaju na pari, ali ova verzija pečena u pećnici jednako je popularna. Ova pahuljasta, prozračna peciva punjena su komadićima pečenog...

U ovom receptu, škampi u mirisnom umaku od maslaca s češnjakom i svježim začinskim biljem postaju dio delikatnog rižota. Kako biste osigurali mekan, gotovo kremast rižoto, važno je koristiti...

Naziv ovog sendviča iz Louisiane dolazi od engleske riječi "poor boy" (siromašan dječak). Vjeruje se da su recept izmislila braća Benny i Clovis Martin, koji su 1929. godine...

Panzanella, klasična talijanska salata od kruha, odličan je način da uživate u zrelim ljetnim rajčicama u svoj njihovoj ljepoti. Ova verzija obogaćena je hrskavim krastavcima, zelenilom, slanutkom i svijetlim...

Ova salata se pravi od osnovnih sastojaka meksičkih fajitasa: luka, paprike, svježeg cilantra i aromatičnog začina. Umjesto govedine, dodaju se prženi škampi. Kuhaju se puno brže...

Škampi se poslužuju s osvježavajućim umakom u stilu gazpacha napravljenim od svježih rajčica, češnjaka i umaka od čilija. Jednostavno pomiješajte sve sastojke i poslužite s kuhanim ili pečenim...

Ova jednostavna juha od škampa i krumpira je gusta i zasitna, a prženi komadići slanine dodaju suptilan dimljeni okus. Mali krumpiri s tankom korom ne moraju se guliti, tako da vaši...

Isprobajte makarone u luksuznom, svilenkastom umaku napravljenom od tri vrste sira (cheddar, krem ​​sir i američki sir), dodanih u jednakim omjerima. Bijeli papar i prah gorušice dodaju lagani...

Peciva od ananasa (ili bo-lo-bao na kantonskom) su klasično kinesko pecivo. Mogu se razlikovati po slatkoći nadjeva, kao i po obliku, veličini i mekoći peciva. Ova verzija ima mekano i pahuljasto...

Kineske parene bao lepinje punjene kremom savršena su kombinacija tople, pahuljaste mrvice i slatkog, kremastog nadjeva. Naziv "nai wong bao" s kantonskog se prevodi kao "mliječno žuto..."

Umak za roštilj iz Alabame ne može se usporediti ni s jednim drugim umakom za roštilj koji ste ikada probali. Prvo, bijel je, a ne crven, i napravljen je s majonezom umjesto s rajčicom ili voćem. Umak...

Zvijezda ovog priloga od povrća je čili papričica arbol ili "ptičji kljun". Ima umjereno ljut, bogat okus i jaku aromu. Male mahune mogu se kuhati cijele, a zatim vaše jelo...

Napravite ukusne tacose punjene mljevenom govedinom pirjanom u ljutom umaku od rajčice s čili papričicom, korijanderom i kuminom. Na vrh nadjeva od mesa stavite nasjeckanu ledenku, ribani sir i...

Osvježite okus ove tople riblje juhe ljutim škotskim paprikama, glavnim sastojkom mnogih karipskih i afričkih jela. Napravite mali rez na papriki i pirjajte...

Osvježavajući koktel Margarita postaje još okrepljujući uz dodatak pirea od krastavca i domaćeg ljutog sirupa od jalapeño papričica. Priredite zabavu s meksičkom tematikom i uživajte...

Čipotl paprike i pikantni sir pepperjack dodaju pikantan okus kukuruznom kruhu, dok sočna zrna kukuruza u tijestu pomažu ublažiti okus. Kruh je pahuljast i mekan, s hrskavom...

Ukusni kukuruzni kruh nikad nije bio tako ukusan! Papar poblano i mljeveni korijander ublažavaju ljutinu kajenskog i crnog papra. Ulijte smjesu u vruću tavu od lijevanog željeza da...

Pileće batke pomiješajte s curryjem u prahu, pimentom i majčinom dušicom te pirjajte u kokosovom mlijeku s povrćem, začinskim biljem, začinima i kajenskim papričicama za živahno, izdašno varivo punog okusa.

Ovaj slatki i pikantni zalogaj s dimljenom notom čipotl paprika svidjet će se svima koji žele izaći iz okvira tradicionalnih slanih kikirikija i istražiti novu kombinaciju okusa. Izvrsno...

Ovo ljuto Tex-Mex jelo jedinstven je način korištenja kupljenih pohanih pilećih nuggetsa (ili prstića). Miksanjem u multipraktiku i dodavanjem malo kukuruznog škroba,...

Slatke banane plantane savršen su dodatak sočnoj prženoj piletini natrljanoj ljutim karipskim jerk začinom. Za kontrastniji okus, jelo prelijte umakom od đumbira i ananasa...

Kombinirajte krastavac, zrelu dinju i trešnje s čili papričicom, pimentom, mladim lukom i svježim đumbirom za živahnu ljetnu salatu prožetu bogatim okusima i aromama jamajčanske kuhinje. Ova voćna...

Bogata govedina prožeta je okusima origana i kumina u ekspres loncu, stvarajući ukusan gulaš inspiriran kubanskim jelom ropa vieja. Govedina se sljubljuje s pečenim paprikama,...

Tostones su grickalica od pireanih, zlatno prženih banana koje prodaju ulični prodavači diljem Latinske Amerike. Teško je odoljeti ovim hrskavim komadićima s okusom češnjaka.

Ova superpojednostavljena verzija poznatog pandžapskog jela, palak paneer, priprema se u jednoj tavi. Za brži obrok kupite prethodno narezan paneer i smrznuti nasjeckani špinat. Iako...

U ovoj vijetnamskoj zdjeli, rezanci s prženom svinjetinom i povrćem ne poslužuju se u zdjeli, već u gustim listovima bostonske salate, koji nalikuju šalicama i dobro drže nadjev. Kako bi se ubrzalo...

Ovo je brzi vegetarijanski tagine koji je, unatoč nedostatku mesa, prepun bogatog okusa. Povrće se pirja sa začinima i slanutkom dok se umak ne zgusne, a poslužuje se s kuhanim...

„Krumpir latke su mi jedna od omiljenih poslastica za Hanuku, židovski festival svjetla“, dijeli autorica recepata Dana Beninati. „Kao dijete, provodila sam sate u kuhinji s bakom,...“

Za ovu pizzu, ispunjenu očaravajućim indijskim okusima i mirisima, ne morate mijesiti tijesto: kao podlogu upotrijebite naan kruh! Na vrh stavite pržene komadiće piletine,...

Japanski mliječni kruh, shokupan, savršen je bijeli kruh za sendviče: super mekan i pahuljast, s blago slatkom notom. Ova verzija koristi yugong (vrsta kruha od sojinog mlijeka) kao predjelo...

U Japanu se prženi svinjski odrezak, poznat kao tonkatsu, uživa između debelih kriški pahuljastog mliječnog kruha prelivenog narezanim kupusom i tonkatsu umakom. Kako bi se kruh zaštitio od...

Škampi se mariniraju nekoliko minuta u začinjenom maslinovom ulju s čilijem, kuminom i paprikom, zatim se peku na roštilju i poslužuju na toplim tortiljama s osvježavajućom salatom od kiselog vrhnja...

Maslac mochi je popularna havajska poslastica za zabave. Napravljen od japanskog ljepljivog rižinog brašna i kokosovog mlijeka, desert je omiljen zbog svog slatkog, maslačnog okusa i guste teksture.

Ovaj gusti pire od slanutka s toskanskim rajčicama ispunjen je ukusnim okusima limuna, češnjaka i začinskog bilja. Obilna porcija parmezana dodaje dašak umamija i čini ga ukusno žvakavim. Uživajte...

„To je jedna od mojih omiljenih juha jer je za mene sama juha savršena hrana za utjehu“, priznaje Ree Drummond. „Zato radim toskansku pileću juhu, divnu klasičnu juhu s...

Grah je izvrsna baza za ukusne i zdrave umake, koji se mogu poslužiti kao predjelo s povrćem ili tostom. Napravite umak u toskanskom stilu tako da pomiješate bijeli grah s aromatičnim maslinovim uljem,...

Ova ukusna i zdrava toskanska juha od bisernog ječma puna je raznih povrća, uključujući tikvice, blitvu i pastrnjak, te nemasnu pureću kobasicu. Hranjiva i topla, super je jednostavna za...