Bijeli makaroni sa sirom

Glasovi: 1

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 565, ukupne masti 31 G., zasićene masti 19 G., proteini 22 G., ugljikohidrati 49 G., vlakno 2 G., kolesterol 78 mg, natrij 606 mg, šećer 3 G.

Isprobajte makarone u luksuznom, svilenkastom umaku napravljenom od tri vrste sira (cheddar, krem sir i američki sir), dodanih u jednakim omjerima. Bijeli papar i prah gorušice dodaju suptilnu pikantnu notu, dok bijelo vino dodaje složeniji okus. Ako nemate bijelo vino pri ruci, dodajte malo limunove korice.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

450 g tjestenine srednje veličine
2 žlice nerafiniranog kokosovog ulja
2 žlice brašna
2 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka
0,5 žličice svježe mljevenog bijelog papra
1/4 žličice mljevenih sjemenki gorušice
220 g krem sira sobne temperature
220 g oštrog bijelog cheddara, naribanog
220 g bijelog američkog sira, naribanog ili nasjeckanog na kockice
2 žlice bijelog vina, po želji

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina od školjki, bademovo mlijeko, krem sir, topljeni sir, cheddar sir, bijelo vino, kokosovo ulje, bijeli papar u zrnu, sjeme gorušice

Kuhanje jela prema receptu:

U velikom loncu zakuhajte posoljenu vodu. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Stavite sa strane.
U tavi promjera 25 cm s visokim stranicama otopite kokosovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte brašno i kuhajte dok ne postane zlatno smeđe, oko 2 minute. Postupno umiješajte mlijeko. Smanjite vatru na lagano, pustite da lagano kuha i pirjajte umak oko 5 minuta. Umiješajte bijeli papar i mljeveni senf. Dodajte krem sir i miješajte dok ne postane glatko. Dodajte cheddar, američki sir i vino, ako ga koristite, te kuhajte dok se sir potpuno ne otopi. Kušajte i po potrebi posolite.