Dom » Kuhinje svijeta » Indijska kuhinja » Stranica 6
 

Recepti indijske kuhinje


Kategorije: Glavna jela, Povrće, gljive, Umaci, Začini, .
Autor: - poznati kuhar
Aloo palak – pire krumpir i špinatPregledi: 6 166
Sadržaj recepta:

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Krumpir, špinat, jalapeño papričice, slanutak, paprika, češnjak u prahu, luk u prahu, mljevena kajenska paprika, origano, majčina dušica, garam masala, kurkuma, kumin, vrhnje...
Vrijeme: 45 minuta Složenost: prosjek Porcije: 4
Kategorije: Umaci, Oštar, .
Autor: - poznati kuhar
Massaman pasta za curryPregledi: 7 278

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Curry pasta, čili papričica, luk, češnjak, limunska trava, korijander, kardamom, kumin, cimet, muškatni oraščić, muškatni oraščić, crni papar, lovorov list, prah od škampa, klinčići...
Vrijeme: 1 sat.
Kategorije: Glavna jela, Povrće, gljive, Umaci, Umaci, .
Kokosov chutneyPregledi: 13.775

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Chutney umak, čili papričica, korijen đumbira, luk, sok od limuna, kokosove pahuljice, sjemenke gorušice, lovorov list, listovi curryja, jogurt...
Vrijeme: 10 minuta Složenost: lako Količina: 1 šalica gustog umaka za umakanje
Kategorije: Glavna jela, Riba, Umaci, Umaci, .
Pareni halibut sa soči umakomPregledi: 10.682
Sadržaj recepta:

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Iverak, basmati riža, rajčice, čili papričice, kokosovo mlijeko, vrhnje, zvjezdasti anis, limunska trava, curry, sjemenke gorušice, sjemenke komorača, kurkuma, šafran, ghee, sok limete, naranče...
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta. Složenost: prosjek Porcije: 6
Kategorije: Brza hrana, Hot dogovi, Pekara, Pite, peciva, Umaci, Umaci, .
Autor:
Kukuruzne hot dogove na indijski način s umakom od mangaPregledi: 7 322

Tema izazova sjeckane večere ovog tjedna bila je korištenje smjese za palačinke (obično se koristi za doručak) kao osnove za ručak ili večeru. U...

Kobasice, kukuruzno brašno, garam masala, jalapeño paprika, sok limete, kukuruzni škrob, majoneza, mješavina za palačinke, cilantro, mango...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Glavna jela, Ptica, .
Autor: - kuhar
Piletina pečena s narančama, krumpirom i kardamomomPregledi: 8.793

Na svom kulinarskom kanalu, Aarti Sequeira nudi nedjeljnu večeru u indijskom stilu. "Moja tajna za pečenu piletinu: protresite je i bit će potpuno pečena. I, naravno, trebate..."

piletina, krumpir, kardamom, korica naranče, korijen đumbira, češnjak...
Vrijeme: 1 sat i 50 minuta. Složenost: prosjek Porcije: 4 - 6
Kategorije: Deserti, Kreme, umaci, pjene, Umaci, Slatko, .
Čatni od suhog voćaPregledi: 6.482

Svake godine za Diwali (hinduističku Novu godinu) moj otac dobiva kutije suhog voća. Jednog Dana zahvalnosti, kada sam dobila organske datulje, sjetila sam se ove tradicije i odlučila...

Čili papričica, suhe trešnje, suhe marelice, brusnice, jabučni ocat, korica naranče, sok od jabuke, cimet, zvjezdasti anis, klinčići, sjemenke gorušice, sjemenke komorača, korijen đumbira, chutney umak, datulje...
Vrijeme: --
Kategorije: Pića, Čaj, .
Autor: - poznati kuhar
Čaj od naranče sa začinimaPregledi: 7.087

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Masala čaj, crni čaj, klinčići, cimet, kardamom, kora naranče, mlijeko, med...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Brza hrana, Pita, Pekara, Kruh, .
Pileći curry s pogačicama od lukaPregledi: 4.876
Sadržaj recepta:

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Pileći batak, rajčice šljive, vrhnje, pšenični kruh, ghee, čili papričica, luk, češnjak, sok od limuna, korijander, kumin, kardamom, crni papar, klinčić, lovorov list, cimet, kurkuma, indijski oraščići, cilantro...
Vrijeme: 2 sata i 30 minuta Složenost: prosjek Porcije: 4
Kategorije: Glavna jela, Ptica, .
Autor:
Pileći batak u umaku od tikka masalePregledi: 5.365

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Pileći batak, cvjetača, rajčice, koncentrat rajčice, garam masala, mljeveni kajenski papar, korijen đumbira, češnjak, jogurt, korijander...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 408
Kategorije: Umaci, Začini, .
Autor: - kuhar
Garam masalaPregledi: 14.514

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

garam masala, kardamom, cimet, klinčići...
Vrijeme: 10 minuta
Kategorije: Juhe, Krem juhe, .
Autor:
Mulligatawny juhaPregledi: 4 160

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Leća, kokosovo mlijeko, jalapeño papričice, luk, češnjak, korijen đumbira, sok od limuna, korijander, kumin, kurkuma, cilantro...
Vrijeme: 1 sat i 40 minuta. Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: Glavna jela, Ptica, .
Začinjeni pileći KarahiPregledi: 5 108

Ovo ljuto varivo je omiljeno u indijskoj saveznoj državi Punjab. Zapamtite, ljuto ne znači nužno ljuto!

Piletina, rajčice, čili papričice, paprike, luk, češnjak, korijen đumbira, garam masala, kumin, kurkuma, piskavica, korijander...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: prosjek Porcije: 4
Kategorije: Glavna jela, Žitarice, mahunarke, Meso, Umaci, Začini, .
Janjeći biryaniPregledi: 10 258
Sadržaj recepta:

Recept za biryani, složenac od riže i mesa, u Indiju su iz središnje Azije donijeli Mongoli, koji su vladali Indijom od 16. do 18. stoljeća. Do danas se smatra jednim od najizvrsnijih jela...

Basmati riža, jaja, čili papričice, smeđi maslac, mak, curry, korijen đumbira, korijander, kumin, cilantro, menta, indijski oraščići, grožđice, jogurt, sok limete, zvjezdasti anis, sjemenke komorača, cimet, klinčići, janjetina, muškatni oraščić, kokosove pahuljice, kardamom...
Vrijeme: -- Porcije: 8 - 10
Kategorije: Pića, Čaj, .
Autor: - poznati kuhar
Masala čajPregledi: 9 118

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Masala čaj, crni čaj, mlijeko, kardamom, crni papar, klinčić, cimet, zvjezdasti anis, muškatni oraščić, korijen đumbira, mahuna vanilije, med...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 8
Kategorije: Pekara, Pite, peciva, .
Indijski krafniPregledi: 10.035

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

mlijeko, kukuruzno brašno, jaja, šećer u prahu, muškatni oraščić, cimet...
Vrijeme: 1 sat i 5 minuta Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: Brza hrana, Hamburgeri, Umaci, Za brzu hranu, .
Masala burgeri s ljutim umakom od tamarinda i relishom od crvenog luka i mentePregledi: 4.366
Sadržaj recepta:

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Mljevena junetina, ledenka salata, rajčice šljiva, smeđi šećer, sok od limuna, pecivo od cjelovitih žitarica, crveni luk, češnjak, korijen đumbira, kumin, mljeveni kajenski papar, garam masala, povrtni relish, menta, tamarind...
Vrijeme: 53 min. Složenost: prosjek Količina: 6 hamburgera
Kategorije: Juhe, Kremaste juhe, .
Sambar od graškaPregledi: 5.423

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Grašak, zeleni grah, krumpir, rajčice, čili papričice, luk, kurkuma, sjemenke gorušice, lovorov list, korijen đumbira, muškatni začin, cilantro, tamarind, piskavica, listovi curryja, asafoetida, sambar masala...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: prosjek Porcije: 4 - 6
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Autor: - poznati kuhar
Svinjski VindalooPregledi: 6.636
Sadržaj recepta:

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Svinjetina, rajčice, korijen đumbira, curry pasta, luk, češnjak, korijander, kumin, sjemenke gorušice, klinčići, kurkuma, riža, cilantro...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Umaci, Namazi, .
Saag - indijsko jelo sa špinatom i rajčicamaPregledi: 10 352

Poslužite saag s kruščićima, grahom i jogurt relishom....

špinat, rajčice, čili papričice, luk, maslac od kikirikija, garam masala, češnjak...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Glavna jela, Žitarice, mahunarke, .
Rajma - vegetarijanski čiliPregledi: 6.267

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Crveni grah, paprika, rajčice, luk, češnjak, korijen đumbira, sok od limuna, kumin, garam masala, pahuljice crvene paprike, cilantro, limunski papar...
Vrijeme: 35 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Roštilj, Riba, .
Skuša marinirana na indijski način s roštiljaPregledi: 7.835

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Riblji file, jalapeño paprika, luk, češnjak, korijen đumbira, kokosovo mlijeko, sok od limuna, cilantro, skuša, limunska trava...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 4

1 2 3 4 5 6 7 8
Nazad Naprijed
Recepti po abecednom redu

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane