Recepti indijske kuhinje


Kategorije: Glavna jela, Ptica, .
Autor: - ugostitelj
Piletina Tikka MasalaPregledi: 5.861

Tikka je perzijska riječ koja znači "komadi", a masala je mješavina indijskih začina...

Piletina, rajčice, koncentrat rajčice, luk, češnjak, korijen đumbira, paprika, korijander, kumin, mljeveni kajenski papar, cimet, korica limuna, garam masala, vinski ocat, jogurt, vrhnje, korijander...
Vrijeme: 2 sata i 15 minuta Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Autor: - poznati kuhar
Ljutkasti pileći curryPregledi: 9.499

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Piletina, krumpir, jalapeño paprika, luk, češnjak, garam masala, kumin, curry, klinčići, riža...
Vrijeme: 50 minuta Složenost: lako Porcije: 8
Kategorije: Pića, Čaj, .
Autor: - poznati kuhar
Ledeni čaj od mangaPregledi: 6.547

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Crni čaj, mango, menta...
Vrijeme: 10 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Indijski burgeri s govedinom i curryjemPregledi: 6 215

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Mljevena junetina, mješavina za salatu, jalapeño paprika, krastavac, korijen đumbira, češnjak, curry, kurkuma, korijander, kumin, garam masala, prah gorušice, vinski ocat, sok limete, sok od limuna, soja sos, smeđi šećer, menta, brioche pecivo...
Vrijeme: 1 sat i 45 minuta Složenost: prosjek Porcije: 4
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor: - poznati kuhar
Marinirani cvjetača s curryjemPregledi: 7.741

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Cvjetača, rižin ocat, jabučni ocat, korijen đumbira, češnjak, kumin, korijander, curry...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Pića, Čaj, .
Autor: - poznati kuhar
Ledeni čajPregledi: 3.298

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Crni čaj, mlijeko, med...
Vrijeme: 15 minuta Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Autor: - poznati kuhar
Emerilova juha od MulligatawnyjaPregledi: 5.003
Sadržaj recepta:

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Pileći batak, mrkva, celer, korijen đumbira, luk, češnjak, slatki krumpir, jabuke, garam masala, leća, tikvice, žuta tikva, špinat, rajčice, kokosova voda, jabučni ocat, basmati riža, indijski oraščići, cilantro, ghee...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Količina: 3 litre
Kategorije: Brza hrana, Hamburgeri, .
Autor: - kuhar
Bombajski Sloppy JoeoviPregledi: 4.866
Sadržaj recepta:

Recept za pripremu mješavine mesa za hamburger Sloppy Joe u indijskom stilu s mljevenom puretinom.

Mljevena puretina, peciva za hamburgere, korijen đumbira, serrano paprika, garam masala, češnjak, paprika, umak od rajčice, kumin, paprika, pistacije, vrhnje, med, grožđice, korijander...
Vrijeme: 1 sat i 35 minuta Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: Pekara, Pite, peciva, .
Autor: - kuhar
Pečena samsa s chutneyjem od mentePregledi: 5.918

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Krumpir, pileća prsa, lisnato tijesto, lovorov list, korijander, crni papar, chipotle paprika, kumin, sok limete, cilantro, sjemenke gorušice, menta, mango, chutney umak, pahuljice crvene paprike, vrhunsko brašno, jaja, kiselo mlijeko...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: prosjek Količina: 8 samsa, 1/2 šalice chutneyja
Kategorije: Glavna jela, Ptica, .
Tandoori piletinaPregledi: 12.069

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Pileći batak, sok od limuna, jogurt, koncentrat rajčice, crveni luk, češnjak, korijen đumbira, korijander, kumin, cilantro, riža, paprika...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 410
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Curry od slanutka i cvjetačePregledi: 6.026

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Bamija, slanutak, cvjetača, rajčice šljive, paprike serrano, luk, češnjak, korijen đumbira, lovorov list, cimet, klinčić, crni papar, kumin, korijander, kurkuma, sok od limuna, cilantro, menta, kardamom, bojilo...
Vrijeme: 1 sat i 50 minuta. Složenost: lako Porcije: 6
Uttapam je ravni rižin kruh iz južne Indije.Pregledi: 11.234

Ovo je prilagođeni recept iz tamilske kuhinje i iako ove rižine kolače zovem kruhom, oni su zapravo više poput debelih, okruglih palačinki s preljevom koje se jedu kao međuobrok. Svježe...

Palačinke, leća, basmati riža, korijander, kurkuma, sjemenke gorušice, čili papričice, luk, rajčice, cilantro, patlidžan, kokos, curry, tamarind, piskavica, listovi curryja, ghee...
Vrijeme: 3 sata i 30 minuta Složenost: prosjek Porcije: 8
Kategorije: Juhe, Povrće, .
Začinjena juha od lećePregledi: 15.577

Serrano čili papričice i malo naribanog đumbira dodaju pikantnost ovoj brzo kuhanoj juhi, ali malo ohlađenog grčkog jogurta uravnotežuje začin jakim okusom.

Leća, serrano paprike, rajčice, korijen đumbira, češnjak, kurkuma, cilantro, jogurt, naan kruh, pšenične tortilje...
Vrijeme: 35 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 369
Kategorije: Brza hrana, Hot dogovi, .
Hot dogovi s pilećim kobasicama i indijskim začinimaPregledi: 11.335
Sadržaj recepta:

Spojite ljeto sa zimom uz ove ljute hrenovke u indijskom stilu, napravljene od mljevene piletine i obilne količine začina i bilja. Ne zaboravite dodati malo manga...

Dijon senf, mango, menta, mljevena piletina, cilantro, začin za masalu, krem ​​sir, češnjak, korijen đumbira, jalapeño papričice, crveni luk, jaja, jabuke, jabučni ocat, peciva za hot dog, majoneza, rikula, piskavica, brioche pecivo, tandoori masala...
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta. Složenost: prosjek Porcije: 8
Kategorije: Brza hrana, Pita, .
Autor:
Naan kruh punjen siromPregledi: 8.029

Recept za indijski kruh naan punjen sirom, đumbirom i mladim lukom.

Naan kruh, mozzarella sir, korijen đumbira, mladi luk, curry...
Vrijeme: Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Brza hrana, Pita, .
Autor:
Indijske pileće rolicePregledi: 5 309

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Korijen đumbira, serrano paprika, luk, kumin, jogurt, sok limete, cilantro, piletina, mrkva, pita kruh, pita kruh, čips...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 483
Kategorije: Pekara, Pite, peciva, .
Autor:
Slojevita samsa s krumpiromPregledi: 7.040

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Lisnato tijesto, pire krumpir, jaja, mrkva, zeleni grah, grašak, curry, cilantro, menta, mljeveni đumbir, mljeveni kajenski papar, jogurt, umak od brusnica...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Količina: 25 kom.

Nazad Naprijed
Recepti po abecednom redu

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane