Recepti indijske kuhinje


Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Zeleni curry s kokosovim mlijekom i ribomPregledi: 6.870

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Losos, šećerni grašak, garam masala, čili papričica, listovi curryja, sjemenke gorušice, kardamom, klinčići, cimet, korijen đumbira, luk, češnjak, korijander, kokosovo mlijeko, basmati riža, cilantro...
Vrijeme: 50 minuta Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Tuna u curry umakuPregledi: 5 190

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Tuna, paprika, luk, češnjak, korijen đumbira, cherry rajčice, curry, sok od limuna, feta sir, cilantro...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Autor:
Curry od škampa i ličijaPregledi: 3.327

Recept za škampe pirjane u umaku od rajčice i curryja s kokosovim mlijekom. Jelo se ukrašava ličijem.

Škampi, zeleni grah, rajčice, umak od rajčice, kokosovo mlijeko, patlidžan, čili papričica, mljeveni kajenski papar, curry, smeđi šećer, bosiljak, cilantro, riža, liči...
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta. Složenost: lako Porcije: 6 Kalorijski sadržaj: 290
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Autor: - poznati kuhar
Piletina VindalooPregledi: 10.770

Recept za piletinu Vindaloo s jasmin rižom, naan kruhom i mango chutneyjem...

Piletina, curry, kurkuma, korijander, kumin, paprika, prah gorušice, kardamom, cimet, lovorov list, čili papričica, korijen đumbira, rajčice, luk, češnjak, jasmin riža, naan kruh, ghee, chutney umak, kikiriki, bademi, menta, korijander...
Vrijeme: 2 sata i 15 minuta Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: Glavna jela, Meso, Umaci, Umaci, .
Autor: - kuhar
Polpete pirjane u curry umakuPregledi: 14 125
Sadržaj recepta:

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Mljevena govedina, serrano paprika, ljutika, korijen đumbira, češnjak, kokosovo mlijeko, rajčice, sok limete, sjemenke gorušice, korijander, kumin, mljevena kajenska paprika, naan kruh, špageti, riža, cilantro, kokosovo ulje...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Količina: 16 mesnih okruglica
Kategorije: Glavna jela, Ptica, Umaci, Umaci, .
Autor: - autor kuharica
Piletina pirjana u masala umakuPregledi: 11.980

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Pileći bataci, korijen đumbira, luk, češnjak, jogurt, vrhnje, garam masala, kumin, korijander, pahuljice crvene paprike, kardamom, cimet, lovorov list, klinčići, grožđice, bademi...
Vrijeme: 50 minuta Složenost: lako Porcije: 8
Kategorije: Juhe, S tjesteninom, .
Autor: - kuhar
Indijska juha od crvene leće "Masurdal"Pregledi: 36.544

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Leća, rajčice, serrano paprika, korijen đumbira, luk, češnjak, kumin, paprika, kurkuma, med, jogurt, limun, limeta, cilantro...
Vrijeme: 2 sata. Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 273
Kategorije: Salate, Povrće, .
Autor: - kuhar
Ulična hrana: indijska kukuruzna salataPregledi: 10.516
Sadržaj recepta:

To je jedna od najomiljenijih opcija brze hrane u Indiji, a ujedno i jedna od najjednostavnijih: klip kukuruza se polako peče na vrućem ugljenu, zatim se pokapa sokom od limete i posipa solju i...

Kukuruz, cherry rajčice, garam masala, sok od limuna, kumin, mljeveni kajenski papar, kardamom, menta, korijander...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Autor: - poznati kuhar
Piletina u kremastom Tikka Masala umakuPregledi: 8 803

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Grilovana piletina, basmati riža, rajčice, koncentrat rajčice, arbol paprika, serrano paprika, luk, češnjak, korijen đumbira, garam masala, paprika, sjemenke gorušice, kardamom, klinčići, cimet, sok limete, vrhnje, ghee, grašak, cilantro, med...
Vrijeme: 45 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Kozji curryPregledi: 5 315

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Kozje meso, rajčice, čili papričica, kokosovo mlijeko, sok limete, piment, majčina dušica, curry, mladi luk, češnjak...
Vrijeme: --
Autor:
Biryani s povrćemPregledi: 10.646
Sadržaj recepta:

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Basmati riža, cvjetača, zeleni grah, krumpir, mrkva, grožđice, kurkuma, kumin, korijander, kardamom, cimet, luk, korijen đumbira, češnjak, kokosove pahuljice, bademi...
Vrijeme: 50 minuta Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: Glavna jela, Riba, Umaci, Umaci, .
Riba pečena u kokosovom mlijekuPregledi: 39.353
Sadržaj recepta:

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Bakalar, iverak, losos, luk, češnjak, korijen đumbira, jalapeño papričica, rajčice, sok od limuna, kokosovo mlijeko, korijander, kumin, mljevena kajenska paprika, kurkuma, sjemenke komorača, cilantro...
Vrijeme: 50 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Autor: - poznati kuhar
Janjetina Tikka MasalaPregledi: 10 297
Sadržaj recepta:

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Janjetina, rajčice, kokosovo mlijeko, jogurt, luk, češnjak, korijen đumbira, garam masala, kumin, korijander, kardamom, crni papar, klinčići, paprika de arbol, serrano papar, cimet, muškatni oraščić, sjemenke gorušice, menta, korijander...
Vrijeme: 45 minuta Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Pekara, Pite, peciva, .
Samsa s krumpirom na indijski načinPregledi: 9 175
Sadržaj recepta:

Ovo jednostavno tijesto ima predivno mekanu teksturu i lako se s njim radi. Ove pržene pite, punjene pire krumpirom, graškom i kukuruzom, vrlo su zasitne.

Krumpir, grašak, kukuruz, mrkva, brašno, beskvasno tijesto, luk, češnjak, korijen đumbira, čili papričica, garam masala, kurkuma, sok od limuna, cilantro...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Količina: 18 pita
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Masurdalska juha od crvene lećePregledi: 6 621
Sadržaj recepta:

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Leća, rajčice, jalapeño papričice, korijen đumbira, rižin ocat, ghee, garam masala, kumin, lovorov list, klinčić, kardamom, korijander, muškatni oraščić, cimet...
Vrijeme: 50 minuta Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Autor: - kuhar
Tandoori piletina u pećniciPregledi: 9 281

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Pileći batak, guajillo paprika, korijen đumbira, klinčići, kardamom, korijander, sjemenke komorača, piskavica, cimet, paprika, kurkuma, mljevena kajenska paprika, češnjak, sok limete, jogurt, med...
Vrijeme: 1 sat i 45 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Autor: - kuhar
Khema je indijski curry koji se pravi od mljevene govedine i graška.Pregledi: 9 805
Sadržaj recepta:

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Mljevena govedina, rajčice, grašak, garam masala, korijen đumbira, luk, češnjak, korijander, paprika, kumin, mljeveni kajenski papar, cimet, klinčići, kardamom, jabučni ocat, pita kruh, cilantro...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Umaci, Začini, .
Autor: - poznati kuhar
Recept za curry u prahuPregledi: 33.519

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

kumin, curry, kardamom, korijander, prah gorušice, mljeveni kajenski papar, kurkuma...
Vrijeme: 5 minuta
Kategorije: Umaci, Umaci, .
Autor: - poznati kuhar
Umak od manga i chutneyjaPregledi: 20.503

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Mango, chutney umak, pahuljice crvene paprike, luk, korijen đumbira, slatka paprika, sok od ananasa, jabučni ocat, smeđi šećer, curry, makadamija oraščići, grožđice...
Vrijeme: 1 sat.
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Autor: - kuhar
Kokosov curry s piletinomPregledi: 4.673
Sadržaj recepta:

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Pileća prsa, čili papričica, korijen đumbira, rajčice, koncentrat rajčice, luk, češnjak, curry, cimet, kokosovo mlijeko, ghee, sok od limuna, korijander, kumin, kardamom, crni papar, sjemenke komorača, sjemenke gorušice, klinčići, kurkuma, cilantro...
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta. Složenost: lako Porcije: 6 - 8
Kategorije: Pekara, Kruh, .
Autor: - kuhar
Naan je indijski prženi ravni kruh.Pregledi: 25.746

Ako postoji jedna stvar koju sigurno volite u indijskoj kuhinji, to je naan. Ovi sjevernoindijski kruhovi kombiniraju najbolje iz oba svijeta: mekani i podatni s tamnim, tostiranim...

Brašno, naan kruh, tijesto s kvascem, pahuljice morske soli, kumin, sjemenke komorača, jogurt...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Količina: 6 somunki
Autor: - kuhar
Piletina pirjana u kremastom umaku pod nazivom "Piletina Tikka Masala"Pregledi: 8.757

Detaljan recept za pečenu perad sa fotografijama...

Pileći batak, korijen đumbira, češnjak, serrano paprika, šljivaste rajčice, koncentrat rajčice, garam masala, paprika, piskavica, vrhnje, riža, naan kruh, jogurt, cilantro...
Vrijeme: 1 sat i 25 minuta Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Piletina bhuna masalaPregledi: 8 323

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Pileća prsa, chutney umak, rajčice, kokosovo mlijeko, bijelo vino, basmati riža, kumin, korijander, kardamom, curry, cimet, crveni luk, češnjak, korijen đumbira, cilantro...
Vrijeme: 1 sat i 50 minuta. Složenost: prosjek Porcije: 2
Kategorije: Roštilj, Riba, .
Tandoori škampiPregledi: 5.839
Sadržaj recepta:

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Škampi, jogurt, vrhnje, garam masala, sok od limuna, korijen đumbira, crveni luk, češnjak, ancho paprika, bijeli papar u zrnu, kurkuma...
Vrijeme: 15 minuta plus vrijeme mariniranja Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Salate, Toplo, Lisnato, .
Kašmirski zeleniPregledi: 4.380

Ovo je odličan sezonski recept, a možete koristiti raštikalu, špinat ili kelj, ovisno o tome što imate pri ruci. Dodavanje kumina i čilija zaista oživljava okus...

Kelj, raštika, špinat, asafoetida, ljutika, korijen đumbira, čili papričica, kumin...
Vrijeme: --
Kategorije: Roštilj, Riba, .
Kebab od lososaPregledi: 6.391

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

losos, jogurt, korijen đumbira, češnjak, limunska trava, korijander...
Vrijeme: 35 minuta Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Pikantni krumpirovi kotleti "Bhujia"Pregledi: 6.883

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Krumpir, chutney umak, asafoetida, paprika, sjemenke gorušice, kumin, listovi curryja, kurkuma, pahuljice crvene paprike, korijen đumbira, ghee, brašno od slanutka, rižino brašno, maslac od kikirikija, jogurt, menta...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: prosjek Porcije: 8 - 10

Recepti po abecednom redu

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane