Recepti europske kuhinje

Ovaj toranj od profiterola punjen kremom od bijele čokolade i mente, preliven zdrobljenim crvenim i bijelim bombonima od mente, prekrasan je desert koji će zasigurno impresionirati sve...

Ina Garten prelijeva svoju bruschettu kozjim sirom i domaćim džemom od smokava, koji se brzo priprema od svježih sezonskih smokava i soka od naranče. Džem napravite unaprijed kako bi trajao...

Giada De Laurentiis začinjava klasičnu brusketu od rajčice domaćim ljutim medom, napravljenim od kalabrijske paste od čilija, meda i prstohvata soli. Ostatak ljutog meda može se koristiti u...

Dodatkom pržene piletine, Ree Drummond pretvara klasično talijansko predjelo, bruschettu s rajčicom, u kompletan obrok koji je gotov za samo 30 minuta. Možete...

Molly Yeh daje brusketi življi okus dodavanjem tradicionalnog sastojka za predjelo - giardiniere, talijanskog ukiseljenog povrća izrazito kiselog, ljutog okusa. Reže kruh...

Ove bruskete su jedinstven i sofisticiran tost. Slani tostirani kruh natrgan češnjakom, kremasta ricotta, slatke rajčice pečene u medu i dimljeni patlidžan na...

Recept za hladno kuhani liker od jaja uključuje Madeiru, konjak i jamajčanski rum, ali ova verzija koktela radikalno mijenja naglaske okusa! Konjak je zamijenjen irskim viskijem, a Madeira s više...

Vjerovali ili ne, ovaj elegantni talijanski krem ​​može se napraviti sa samo tri sastojka: žumanjcima, šećerom i espressom. A budući da je za pripremu potrebno samo 10 minuta...

Vossail je vruće englesko piće od jabukovače koje se tradicionalno priprema za Božić, a korijene mu vuče iz drevnih rituala koji su osiguravali dobru žetvu jabuka sljedeće godine. Pluta na...

Ovaj izvrsni francuski kolač izvorno je poslužen u Pariškoj operi početkom 1950-ih. Biskvit se tradicionalno pravi od mljevenih badema i umućenih bjelanjaka. A da bi se to postiglo...

Tanki teleći kotleti uvaljaju se u brašno i jaje, zatim se prže do ukusne zlatno smeđe boje i poslužuju s divno kiselim umakom od maslaca, kapara i bijelog vina. Ovo je...

Melissa de Arabian slaže tanko narezane krumpire, švicarski sir i nasjeckani mladi luk u kalupe za muffine i peče ih. Ovaj gratinirani krumpir jednostavan je za posluživanje, dijeljenje i...

Češnjak, bijelo vino i mirisna pržena slanina daju ovim piletinima predivno bogat okus. Iako se kornišoni kuhaju cijeli, cijelo jelo, uključujući umak, trebat će samo...

Umjesto običnog kakao praha, Giada De Laurentiis u tijesto za kolačiće dodaje namaz od čokolade i lješnjaka, što ne samo da kolačićima dodaje okus čokolade, već i pojačava okus lješnjaka. Lagano i...

Braciole su goveđe rolice punjene parmezanom, začinskim biljem i krušnim mrvicama. Ovaj recept sadrži kriške sušene šunke za bogatiji i sočniji okus.

Stavite ukusni nadjev od mljevene govedine u rižinu ljusku sa sirom kako biste impresionirali svoje goste na večeri ovim svečanim složencem...

Aligot je delikatno jelo od pire krumpira i sira iz regije Aubrac u središnjoj Francuskoj. Tradicionalno se aligot priprema s Tomme d'Auvergne, mladim sirom s okusom orašastih plodova i izvrsnim...

„Kad god pomislim na hranu koju sam voljela kao dijete 1970-ih, goveđi stroganoff je prvo što mi padne na pamet“, kaže Ree Drummond. „Tako je ukusan! Goveđi stroganoff je savršena kombinacija...“

"Bløtkake je svečani norveški kolač preliven šlagom i svježim bobicama. Prvi put sam ga probala na zabavi povodom Dana ustava Norveške, a zatim za Božić..."

Trebat će vam samo četiri osnovna sastojka (plus malo soli i crnog papra) za pripremu ovih zlatnih krumpirovih palačinki. Da bi bile hrskave i pahuljaste, važno je...

Risole je francuska tehnika u kojoj se mali mladi krumpiri kuhaju cijeli, a zatim prže na puno maslaca dok ne porumene sa svih strana....

Listovi rimske salate preliveni su mrvljenim plavim sirom, hrskavim komadićima slanine, sušenim višnjama i preliveni toplim preljevom od otopljene masnoće za ukusan i hrskav prilog.

„Umjesto da pijem obično gazirano piće, u hladnjaku držim ovaj osvježavajući špricer s pravim voćnim sokom“, kaže Giada De Laurentiis. „To je napitak od nara i brusnice...

Ako vam se ne sviđa bacati te svijetle, sočne vrhove cikle ili mrkve, napravite s njima ukusan pesto umak. Dodajte celer, orahe, češnjak, naribani parmezan i maslinovo ulje svježem zelenilu...

Ova pečena talijanska tjestenina punjena je sočnim povrćem, a sastojci poput bijelog vina, ricotte i pesta daju joj živahan, višestruki okus. Ali najnevjerojatnija stvar kod ovog jela je...

Ovaj vegetarijanski složenac od raviola sa sirom brz je, jednostavan i ukusan obrok savršen za obrok usred tjedna nakon posla. Kupljeni ravioli peku se pod slojem sira zajedno sa špinatom,...

Kvalitetna domaća čokoladna torta prilično je zahtjevan pothvat, ali jednostavno je neusporediva s kupovnim opcijama. A ako tražite tortu samo za dvoje, ovaj recept će vam olakšati stvari. Izvrsna...

Klasični okus kave u talijanskom tiramisuu savršeno se nadopunjuje s notom badema i likera od amaretta. Ovaj recept je dovoljan za dvije porcije, što je savršeno za one koji žele brz i elegantan desert...

Ovaj rižoto od škampa i limuna oduševit će vas svojim jednostavnim, ali sofisticiranim okusom. Tradicionalno se rižoto priprema u velikim količinama za obitelj i prijatelje, ali evo verzije za...

Upečatljivi slojeviti kokteli savršen su način da impresionirate goste ne samo prekrasnom prezentacijom pića već i kombinacijom okusa. Iako je tehnika slaganja pića u slojevima prilično drevna, ona...

U ovom receptu Ree Drummond, talijanska kuhinja susreće se s meksičkom. Nevjerojatna kombinacija lazanja i enchilade, ili lazanja s okusom enchilade... Nazovite to kako god želite, ovaj jednostavni recept...

Ovaj jednostavni recept za pileći cordon bleu ne zahtijeva tučenje, punjenje ili pohanje - bez muke. A s obzirom na to da se kuha za samo 15 minuta u jednoj tavi,...

Kao što Mark Murphy kaže, "Špagete carbonara svatko može napraviti." Pomiješajte jaja s paprom i parmezanom, zatim dodajte vruće špagete i miješajte dok se jaja ne skuhaju i...

Mrvičasti kolač jedan je od najlakših voćnih deserta za napraviti, a za elegantnu prezentaciju pripremite ga i poslužite u pojedinačnim posudama. Sočni nadjev od jabuka odlično se slaže s...

Losos u tijestu (losos en croûte) je svečano francusko jelo koje će impresionirati vaše goste. Sočni losos, kremasti mascarpone sir i špinat zamotani su u tijesto filo i...

Dok portobello gljive daju ovom rižotu bogat miris i okus, zeleni grašak dodaje proljetnu svježinu i sočnost. Rižoto se lako priprema, nježan je, kremast i savršeno...

Piccata od cvjetače je vegetarijansko jelo koje je savršeno za blagdane, a opet dovoljno jednostavno za pripremu za večeru tijekom tjedna. Odličan je način da dodate...

Fettuccine tjestenina u kremastom Alfredo umaku s piletinom i parmezanom brzo je i ukusno jelo koje će obožavati cijela obitelj. Gotovo je za samo pola sata i savršeno je za jutarnji obrok.

Zdrobljeni čokoladni keksi pretvaraju se u zemlju u ovom desertu za Noć vještica bez pečenja, a gumeni crvi na vrhu dodaju taman pravu količinu jezivog štiha. Slojevito s pudingom...

Ovaj desert za Noć vještica napravljen od čokoladnog pudinga i zdrobljenih čokoladnih kolačića izgleda jezivo, ali je nevjerojatno ukusan. Crvi i jezive oči vidljivi su u tlu, a na vrhu...

Vjerujte mi, ovo nije vaš klasični BLT (slanina, zelena salata i rajčica) sendvič! Kelsey Nixon je poboljšala tradicionalni recept zamijenivši pancetu slaninom, rikulu zelenom salatom i uobičajenim...

Piletina u obliku leptira peče se puno brže od cijele piletine, ne morate je okretati tijekom pečenja, a možete biti sigurni da će svaki komad biti prekriven ukusnom hrskavom koricom...

"Ova lazanja iz talijanske regije Emilia-Romagna izliječila je mnoge uznemirene duše ovdje u SAD-u. Koliko god originalna verzija bila ukusna, moja slojevita lazanja punjena povrćem..."

Slatka tjestenina je savršena za doručak. Svidjet će se i sladokuscima i djeci. Pripremite svježu fettuccine tjesteninu prema receptu Giade De Laurentiis, skuhajte je i umiješajte u slatku, kremastu...

Francuska pita od jabuka "Tarte Tatin" pravi se sasvim drugačije od klasične pite od jabuka. Jabuke se karameliziraju, zatim premazuju tijestom i peku. Za ovaj recept...

Ovo jelo izmislili su francuski proizvođači sira iz Gornje Savoje kako bi promovirali svoj sir Reblochon. Tradicionalno, to je slojevito složeno jelo od krumpira, slanine, luka i vrhnja, preliveno s...

„Tradicionalnu francusku tortu transformirao sam u nešto više od obične pizze, a moja flambirana tarte je savršena za nedjeljni brunch“, kaže Bobby Flay. Dimljena pržena slanina,...

Ova verzija klasične francuske piletine s estragonom brza je i jednostavna za pripremu (iako možete ubrzati stvari pirjanjem pilećih prsa ili zamjenom s purećim odreskom). Nježno...

Ovi prekrasni crostini u mediteranskom stilu bit će hit na vašoj sljedećoj zabavi. Domaća tapenada napravljena je od mješavine zelenih i crnih maslina i slatkih paprika.

U Italiji se "spiedini" odnosi na bilo koji kebab na ražnjiću. Napravite ga od fileta sabljarke mariniranih u maslinovom ulju i provansalskom začinskom bilju, omotavši svaki ražnjić tankim trakicama pancete...