Recepti europske kuhinje

Cherry rajčice se polako pirjaju na maslinovom ulju dok gotovo potpuno ne puknu, a zatim se poslužuju na prepečenim kriškama kruha namazanim parmezanom. Za više...

Za brzu pripremu ukusnog predjela, posebno kada vam iznenada navrate gosti, jednostavno prepecite nekoliko kriški bageta, na njih stavite narezane pečene paprike (možete koristiti kupovne iz konzerve)...

Samo 60 g mesnih prerađevina dovoljno je za pripremu predjela za nekoliko osoba u stilu španjolskog kruha s rajčicama, kada se prepečene kriške bijelog kruha natrljaju rajčicama, a od njih...

Toskanska jela često imaju rustikalni, ugodni osjećaj, što savršeno opisuje ovu božanstvenu juhu. S puno cannellini graha i svježeg češnjaka, jelo je obilno, s...

Ina Garten u svojoj novoj verziji panzanelle. Klasična panzanella se pravi s kruhom, rajčicama i octom, ali ako osnovnim sastojcima dodate svježu mozzarellu, salata dobiva potpuno novi okusni profil.

Komadi piletine peku se u tavi od lijevanog željeza sa slatkim rajčicama, zelenim maslinama, aromatičnim biljem i kapljicom vermuta za ukusnu i aromatičnu večeru u toskanskom stilu.

"Ova jednostavna salata lako se priprema za ručak ili večeru. Ono što volim kod nje je to što je nevjerojatno zdrava, a budući da ima toliko različitih tekstura i okusa, zasitna je,"...

Nevjerojatan okus ove dimljene piletine dolazi od salamure s medom, češnjakom i ružmarinom u kojoj se namače nekoliko sati prije nego što stavite u dimnicu. Nakon salamurenja, ostavite...

Želite li svojim obrocima dodati malo posebnosti? Isprobajte ovaj jednostavni, ali ukusni prilog od Ine Garten koji će vašu obitelj natjerati da posegne za još. Pečeni krumpir s maslinovim uljem...

Ovo ukusno i zdravo jelo u toskanskom stilu s niskim udjelom kalorija jednostavno se priprema i savršeno je i za blagdane i za svakodnevne obroke. Pileća prsa pečena su s tikvicama, rajčicama, komoračem,...

Ovaj odrezak može se pohvaliti jednostavnim, živim okusom inspiriranim toskanskom kuhinjom. Svježi ružmarin i majčina dušica, češnjak, limun i maslinovo ulje pretvaraju meso u pravu deliciju. Pržena jaja s bogatim...

Ovaj recept sa svinjetinom inspiriran je okusima Toskane: sočna svinjska fileta sa slatkim pečenim grožđem, mirisnim komoračem i komadićima rustikalnog kruha natopljenim ukusnim sokovima. Slatkoća grožđa...

Dok većina toskanskih jela svojim okusom i mirisom evocira ljeto, ribollita juha tradicionalno se jede zimi. Gusta i bogata, priprema se od bijelog graha, sočnog kupusa...

Veliki šampinjoni punjeni su mješavinom slatkih paprika, zelenih maslina i pecorino sira te pečeni kao savršeno predjelo u toskanskom stilu koje se može poslužiti na svakoj proslavi...

Što može biti ukusnije od cijelog pečenog pileta na tanjuru? Moguće je s kiselim krastavcem! Minijaturni pilići s roštilja marinirani u mješavini limuna i začinskog bilja u toskanskom...

Prilikom pripreme predjela za kućnu zabavu, nemojte podcijeniti povrće na stolu. Brzo će nestati ako se posluži s tzatzikijem i umakom "zelene božice". Osim toga, vaši će gosti sigurno cijeniti...

Slatke rajčice grožđa, mirisno svježe začinsko bilje, nježni slanutak, kremasti feta sir i slane masline savršeno se nadopunjuju u ovoj obilnoj salati od tjestenine s orzo tjesteninom. Uživajte u njoj kao predjelo ili...

Francuski obrnuti tarte Tatin može biti više od samo slatkog. Napravite ga sa svježim rajčicama i poslužite kao predjelo, možda s vinom. Michael Symon pravi svoj slani tarte Tatin s...

Lutein, žuti pigment u kukuruzu, član je obitelji karotenoida, koji se u izobilju nalaze u žutom, narančastom i crvenom voću i povrću. Međutim, lutein se ne nalazi svugdje: osim...

Kombinacija slatkih sušenih rajčica, mirisnog bosiljka, kremastog feta sira i pečenih paprika na hrskavoj kriški bageta čini ovu bruschettu savršenim predjelom za svaku kućnu zabavu ili...

Ova pizza nudi ukusnu kombinaciju ljepljivog sira, umaka od rajčice i pečenih paprika, sa slatkim, ljutim i dimljenim notama. Namaz od paprike i tijesto za pizzu mogu se pripremiti unaprijed za...

Pečena cvjetača voljena je zbog svog ugodnog orašastog okusa i svestranosti. Prekrasno se slaže s mnogim kombinacijama začinskog bilja i začina, a opet ostaje niskokalorični prilog. Crvena...

Polpete, umjesto komada mesa, daju varivom zanimljiviji i jedinstveniji okus. Pirjajte ih sa sjeckanim rajčicama, maslinama, tikvicama i limskim grahom te poslužite kao glavno jelo s kruhom,...

Granita napravljena od prirodnog soka od grožđa i crnog ribiza ukusan je i zdrav desert koji ugodno osvježava u vrućini ili nakon obilne blagdanske večere. Prilikom pripreme granite važno je da ne...

Ovaj jednostavni recept kombinira talijanske njoke s irskom govedinom i pirjanim kupusom. Zasitan je i ukusan. I iako je napravljen od gotovih sastojaka, jelo i dalje izgleda...

Kako napraviti mekane njoke od ricotte bez glutena? Vaš tajni sastojak: brašno od slanutka! Ove sočne talijanske okruglice lakše je napraviti od tradicionalnih: nema razvlačenja tijesta ili...

Inspiriran klasičnim francuskim desertom coeur-à-la-creme, ovaj cheesecake bez pečenja jednako je bogat i ukusan. Uparen s brzim umakom od bobičastog voća i svježim bobicama...

Klasična francuska juha od luka može se napraviti sa samo pet sastojaka. Ključni korak je polako pirjati luk na laganoj vatri, dopuštajući mu da se karamelizira u maslacu i...

Ovaj recept puni relativno bljutave kuglice od mace ukusnim karameliziranim lukom, s topljenim sirom skrivenim u sredini - baš kao francuska juha od luka! Dobivene kuglice...

Ovi ogromni kolačići savršeni su za velika obiteljska okupljanja. Sastavljeni su od mrvica tijesta i posipani mrvicama - izgledaju prekrasno rustikalno! Stavite kolačić u sredinu...

Kuhana tjestenina fusilli prelijeva se domaćim umakom od rajčice, pečenom muškatnom tikvom i četiri vrste sira - svježom ricottom, mozzarellom, gorgonzolom i parmezanom - te se peče dok...

Najsirastija, najsočnija i najžvakavija lazanja s piletinom pravi se s četiri vrste sira: ricottom, parmezanom, mozzarellom i asiagom. Za umak koristite pileće batke bez kože i kostiju.

Čak i bez mesa, lazanje mogu biti nevjerojatno ukusne, posebno ako sadrže četiri sira: kozji sir, parmezan, mozzarellu i svježi sir, koji je odlična zamjena za tradicionalnu ricottu. Za ovaj recept...

Zapecite tjesteninu u domaćem umaku od rajčice s gljivama, slaninom i četiri vrste sira - ricottom, asiagom, parmezanom i mozzarellom - za ljepljivu složenac koji će djeca i...

Pečenje povrća u folijskim vrećicama na žaru produbljuje njegov okus suptilnom dimljenom notom. Pecite ih u pojedinačnim porcijama i poslužite s limunovim preljevom i za'atarom, posuto s...

Spremite ovaj svestrani recept za kiš; uštedjet će vam vrijeme iznova. Lako ga je prilagoditi bilo kojim sastojcima koje imate pri ruci. Koristite bilo koji sir, začinsko bilje ili povrće. Ako vam ostane...

Jednostavna pizza s rajčicama i parmezanom prelivena je svježom, hrskavom Cezar salatom u kremastom preljevu prije posluživanja, što rezultira zaista sočnom pizzom. Ako imate pri ruci kupljeno tijesto za pizzu,...

Uživajte u kombinaciji svježih, slatkih rajčica, kremastog Brie sira i mirisnog bosiljka. Ovaj umak bez kuhanja priprema se od samo četiri sastojka za vrijeme potrebno za kuhanje tjestenine.

Spustite vilicu i uzmite veliku žlicu kako biste uživali u ovoj glatkoj, kremastoj orzo tjestenini s osvježavajućim notama citrusa i zelenila. Gusto vrhnje i maslac dodaju dašak...

Ukusnu tjesteninu s morskim plodovima možete napraviti čak i na logorskoj vatri dok kampirate, tako da kod kuće napravite malu količinu. Vaše tajno oružje je tanka tjestenina capellini (anđeoska kosa), koja se kuha...

Pojednostavljena verzija klasičnog valencijskog jela od riže s piletinom, chorizo ​​kobasicom, dagnjama, školjkama i škampima. Valerie Bertinelli peče paellu u pećnici, a jelo ispada savršeno: riža...

Špinat i gljive prekrivaju ovu jednostavnu talijansku pitu, prelivenu ljepljivim sirom. Pita se pravi od kupovnog tijesta za kroasane. Jednostavno je prelijte pirjanim povrćem pomiješanim sa sirom i...

Završite večeru ovom opojnom kavom prelivenom šlagom. Ono što ovaj koktel izdvaja od klasičnog je dodatak svježe limunove korice šlagu. Lagani citrus...

Predjela caprese nisu napravljena samo od boja talijanske zastave. To su ujedno i tradicionalne božićne boje. Pa zašto ih ne biste iskoristili za ukrašavanje blagdanskog stola?! Napravite crostine sa svim okusima...

Arancini su sicilijanske pržene rižine kuglice s hrskavom koricom i mekom sredinom. Ovaj recept koristi ostatke kineske hrane za van. Oblikujte kuhanu rižu u kuglice, pržite...

Dodajte hrskavu palentu svojim blagdanskim predjelima. Unatoč jednostavnosti, ovo predjelo će sigurno svima odgovarati. Za pripremu kupite gotovu palentu, narežite je...

Ovaj recept pretvara talijansku tjesteninu alla votka u savršeno predjelo za kućne zabave. Vaši gosti nikada nisu okusili ništa slično! Pržite kuhane školjke tjestenine u dubokom ulju da...

Ovo ljetno predjelo je španjolska verzija klasične talijanske dinje i šunke. Zrele, sočne, slatko-kisele rajčice nadopunjene su kapljicom crnog vinskog octa, koji također prožima slane kriške...