Recepti europske kuhinje

Danski keksi, koji se obično prodaju u lijepim limenkama, lako se mogu ispeći kod kuće i bit će jednako hrskavi, mrvičasti i ukusni s divnom aromom vanilije i badema, ali s više...

Pripremite ovo impresivno predjelo u obliku sirnih kuglica za vašu sljedeću kućnu zabavu. Provolone sir, masline, paprike, salama, artičoke i pinjoli punjeni su u kremastu podlogu...

Ovi izvrsni ravioli punjeni ricottom, taleggiom i parmezanom sa začinskim biljem poslužuju se u mirisnom umaku od divljih gljiva s pancetom za elegantnu večeru za posebne prigode. Ravioli su potpuno...

Tjestenina Rigatoni u bogatom, kremastom umaku od gljiva pečena je ispod sloja gremolate od kelja, naribanog sira Gruyère, dimljenih badema, limunove korice i krušnih mrvica. Rezultat je bogat, kremast...

Kupljeni njoki gotovo su savršena namirnica pri ruci za brzu i ukusnu večeru usred tjedna. Prekrasno se slažu s bilo kojim povrćem, a cijelo jelo...

Kad su u pitanju alternative govedini, nema ništa bolje od bogatih, ukusnih gljiva, kao u ovoj verziji goveđeg stroganoffa s gljivama. Mesnate portobello gljive i nježne shiitake gljive zaista...

Ova elegantna focaccia napravljena je u stilu tradicionalne pizze Četiri godišnja doba. Svaki od njezina četiri dijela predstavlja različito godišnje doba: zeleni grašak i artičoke simboliziraju proljeće,...

Dok gosti čekaju glavno jelo, poslužite ovo živahno i ukusno predjelo napravljeno od svježih, zdravih sastojaka, u mediteranskom stilu. Krastavci, menta i češnjak pretvaraju svježi sir u prekrasan grčki...

Seoska pita je slično jelo pastirskom piti, osim što se pravi s govedinom umjesto janjetine. Ovaj tradicionalni recept za seosku pitu sadrži hrskave, zlatne kuglice od krumpira...

Yorkshire puding je klasični britanski prilog koji se obično poslužuje s pečenom govedinom ili bilo kojim drugim mesom u gustom umaku. Tekuće tijesto od mlijeka, brašna i jaja ulijeva se u vruću tavu i...

Njoki iz friteze na vrući zrak? Ovaj recept će vas ugodno iznenaditi! Nakon prženja u fritezi, iznutra postaju mekani kao jastučići, a izvana ukusno zlatni i hrskavi. U kombinaciji s pečenom bundevom,...

„Ovo jelo preferiram pripremati s domaćim sardinijskim njokima, koji se, za razliku od njoka od krumpira, rade od tijesta za tjesteninu“, dijeli Giada de Laurentiis. „Međutim, bilo koja vrsta...“

Damaris Phillips uvijek se trudi dati tradicionalnim jelima južnjački štih, a njezini njoki od kozjeg sira nisu iznimka. Pirja slaninu s datuljama, a zatim dodaje bijeli...

Uvijek ćete biti na vrhu s ovim jednostavnim za pripremu, a ukusnim jelom Jeffa Maura. On peče svježe povrće na istom limu za pečenje s kupovnim njokima, sve prelijevajući rastopljenim...

Izrada njoka od nule može biti zastrašujući i dugotrajan zadatak, ali znat ćete da se sve isplatilo kada kušate ove mekane jastučiće od krumpira u svom omiljenom...

Domaći mekani njoki u bogatom umaku od rajčice, također napravljeni od nule - što bi moglo biti bolje za ugodnu nedjeljnu večeru s obitelji?! I njoki i umak prilično su jednostavni za napraviti, tako da...

Piletina kuhana s obilnim prilogom i povrćem u jednoj tavi je san! Pileći batak bez kostiju pirja se s tikvicama i njokima u gustom, ukusnom umaku od rajčice s bosiljkom, što rezultira...

Ovo jelo od njoka sa sočnim povrćem u pesto preljevu spaja okuse dviju salata: talijanske salate od tjestenine i krumpir salate. Dodajte malo majoneze u pesto preljev i...

Ovi njoki od ricotte ukusna su sirna alternativa tradicionalnim njokima od krumpira. Umjesto krumpira, tijesto je punjeno obilnom porcijom ricotte od punomasnog mlijeka i malo parmezana za dodatni...

Talijanska svadbena torta zapravo je tradicionalni desert američkog Juga, a nitko ne zna kako je ova torta od kokosa dobila ime jer nema nikakve veze s Italijom ili vjenčanjima...

Za pripremu ove jednostavne, ali ukusne tjestenine carbonara, trebat će vam samo pet sastojaka: rezanci, sirova ljuta kobasica, parmezan, jaje i svježe začinsko bilje. Priprema traje samo 20 minuta, a savršena je...

Kuhane rigatone pomiješajte s domaćim umakom od rajčice, ljutom talijanskom kobasicom, komoračem, začinskim biljem i sirom te pecite dok ne postanu zlatnožuti i sirasti, jelo koje će svi voljeti!

Ovaj glazirani kolač s okusom lattea savršena je ljetna poslastica. Ne zahtijeva pečenje i poslužuje se hladan - što više možete poželjeti za vrućeg dana?! Trebat će vam samo šest sastojaka za...

Svi okusi i arome talijanske porchette (komorač, ružmarin, češnjak i naranča) koriste se za aromatiziranje ove purice. Ptica se salamure u salamuri od čaja i naranče i...

Ovaj lagani i prozračni sufle s edamskim sirom i hrskavim komadićima slanine izvrsno je predjelo ili prilog za svaki blagdanski stol. Sufle se peče u pojedinačnim posudama, što ga čini savršenim za...

Ako pripremate večeru u njemačkom stilu, nema boljeg priloga od krumpir salate. Dok se većina krumpir salata poslužuje hladna, ova verzija je najbolja...

Zdravija i lakša verzija klasične višisoaze juhe od krumpira i poriluka, ova juha sadrži živahnu rikulu i izostavlja teški vrhnje za kuhanje. Ipak, juha je baršunasta i...

Sunny Anderson dodaje goveđi odrezak talijanskom klasiku, "Jaja u čistilištu". Još je zasitniji i ukusniji. Savršen za doručak ili večeru. Poslužuje se u pojedinačnim tavama od lijevanog željeza...

„Uzela sam klasičnu Waldorf salatu i učinila je svježijom (i talijanskijom!) pretvarajući je u panzanellu i dodajući rikulu i komorač“, dijeli Giada De Laurentiis. Ukusan okus salate također...

"Ovaj doručak s pečenim tijestom je bolji od bilo kojeg sendviča sa šunkom i sirom koji ste ikada jeli. Pereci su najbolji izbor za bazu. Nemojte ih zamijeniti! Daju dublji okus i..."

Radicchio je robusna salata čija se gorčina pojačava brzim pečenjem na roštilju. Pecite četvrtine salate dok vanjska strana lagano ne porumeni, dok...

Granita je u biti ukusan, pahuljast kornet nalik snijegu koji se jede poput sladoleda. Ovaj recept koristi koktel od mente i julepa za stvaranje ukusnog, osvježavajućeg deserta za odrasle.

Ovaj recept pretvara klasični talijanski kolač u duginim bojama u živopisan, privlačan blagdanski kolačić. Za razliku od kolača, ne sadrži bademovo brašno, ali zadržava aromu i okus badema.

Uživajte u ukusnoj kombinaciji slatke pečene bundeve i slanog pesta od rapini tjestenine u ovoj obilnoj jesenskoj tjestenini. Rapini je lisnati rođak brokule koji se široko koristi u...

Kad Irci svoj doručak nazivaju punim doručkom, ne šale se. Ovaj recept sadrži sve tradicionalne sastojke punog irskog doručka, ali ako vam je to previše, možete odabrati samo...

Špagete su križanac između rezanaca i knedli, prilog u istočnoeuropskoj kuhinji koji se sastoji od malih, kuhanih komadića tijesta. Ako ste ikada razmišljali o pripremi domaćih rezanaca,...

Ljuta kobasica, dimljena slanina, mljevena govedina i slani feferoni pretvaraju obične punjene školjke u ljepljivu tjesteninu inspiriranu pizzom za ljubitelje mesa. Ovdje...

Ova složenac od tjestenine u domaćem umaku od rajčice i marinare doslovno je prepun mesa i mesnih dobrota: ukusne talijanske kobasice, slanih feferona, komadića šunke i dimljene...

Ovaj klasični recept za pileći parmezan koristi samo batke, savršene za finger food i posluživanje kao predjelo, možda uz pivo. Hrskavi pohani pileći bataki peku se u...

Piletina cacciatore, ili na lovački način, tradicionalno je talijansko jelo rustikalnog ugođaja, savršeno za nedjeljnu obiteljsku večeru. Komadi piletine (razni dijelovi)...

Marinirane papričice pepperoncini punjene su komadićima sira i tapenadom od maslina, a zatim omotane tankim kriškama talijanske kobasice capicola (coppa) za brzu i ukusnu...

Talijanski saltimbocca je luksuzna kombinacija sočnog mesa, hrskavog pršuta i mirisne kadulje. Tradicionalno napravljen od teletine, ovaj recept je odlična zamjena za svinjski odrezak...

Ako imate gotovu ili kupljenu pileću juhu i konzervu bijelog graha, ova talijanska juha bit će na stolu za nekoliko minuta. Uz grah dodajte...

Talijanska palenta s gljivama priprema se poput lazanja: polenta, umak od gljiva i sir slažu se u slojevima u posudu za pečenje i peku u pećnici dok se sir ne otopi. Posebno...

U proljeće, kada se pojave mlade šparoge, uživajte u njihovom nježnom okusu u ovom mirisnom rižotu s gljivama, timijanom, zelenim graškom i parmezanom. Umjesto tradicionalnog suhog bijelog vina, dodajte...

Nježni rižoto je prekrasna prilika da se istakne aroma šumskih gljiva, a njihov okus skladno pojačavaju slani komadići pržene pancete. Ovaj recept za rižoto malo je jednostavniji od tradicionalnog:...

Ovi crostini s pekmezom od jagoda i rajčica odličan su način da uživate u okusu zrelih rajčica ovog ljeta. Prelijte pekmez mrvljenim feta sirom za kremasti dodir. Ostatak pekmeza može se...

Svi će obožavati ovaj smrznuti desert od jagoda za odrasle! Talijanska granita izgleda prekrasno u jestivim zdjelicama od jagoda. To je elegantna kombinacija roséa i...

Ovaj slojeviti desert je proljetna verzija Napoleon torte. Slojevi lisnatog tijesta naizmjenično se slažu sa slatko-kiselim nadjevom od rabarbare i jagoda, a sve je posuto šećerom u prahu. Desert...

Francuska galette je u biti pita slobodnog oblika s nadjevom koji čak i početnik može podnijeti. Kisela rabarbara i slatke jagode su savršen spoj, a sloj badema...