Recepti europske kuhinje

Ako imate belgijski aparat za vafle, počastite svoje najmilije ovim 3-u-1 doručkom: sendvič, pizza i vafli. "Pizza za van" je način na koji obično opisujem ove sendviče. Obavezno koristite...

Ovaj plato sira može se poslužiti kao predjelo ili kao završno jelo uz alkoholna pića. Na dasku stavite tri vrste talijanskog sira - parmezan, pecorino i gorgonzolu - zajedno s narezanim komoračem,...

Najlakši i najbrži recept za domaće sladolede na štapiću. U blenderu izmiksajte kockice leda sa smrznutim koncentratom limunade i žlicom ulijte dobivenu smjesu u čaše. Savršeno...

Ova verzija klasičnog escabechea priprema se na roštilju i uključuje prilog od povrća. Grilani snapper poslužuje se s narezanim paprikama i lukom pod brzim slatko-kiselim umakom koji...

Ove talijanske rolice rade se od listova za lazanje. Skuhajte ih, omotajte svaku nadjevom od artičoka i špinata te pecite rolice s umakom od sira i slojem ribanog sira dok...

Napravite alternativnu verziju pesta koristeći svježi špinat, odležani cheddar, pekan orahe i majčinu dušicu. Dodajte bilo koje biljno ulje koje želite. Poslužite pesto kao predjelo ili...

Za pečenje ove ukusne i zasitne pite ne morate mijesiti niti razvaljati tijesto. Prvo, recept koristi kupovno filo tijesto, a drugo, listovi se jednostavno slažu preko nadjeva.

Talijanska verzija juhe od njoka: mincetrone bogat povrćem priprema se od krumpirovih njoka. Korica parmezana nije obavezna, ali juhi dodaje okus i aromu.

Breskve i rabarbara nisu klasična kombinacija, ali se prekrasno nadopunjuju u ovoj talijanskoj krostati od lisnatog tijesta. Premažite nadjev od breskvi i rabarbare preko...

Dva talijanska klasika stapaju se u jedno veličanstveno jelo. Okusi ove salate podsjetit će vas na salatu Caprese sa zrelim rajčicama, mekim sirom, mirisnim bosiljkom i visokokvalitetnim maslinovim uljem.

Ova brza i jednostavna večera savršena je za radne dane, a sigurno ćete je htjeti pripremati cijelo ljeto. Nemoguće je ne zaljubiti se u ukusnu kombinaciju svježeg poriluka,...

Pretvorite tjesteninu i kobasice u obilnu složenac koji je savršen za večeru usred tjedna ili nedjeljni obiteljski ručak. Tjesteninu ne treba prethodno kuhati. Samo...

Vrijeme je za večeru i odjednom shvatite da niste odmrznuli pileća prsa. Ne paničarite! S ovim receptom možete ih lagano popržiti u umaku marinara bez odmrzavanja, a vaša će pileća prsa biti...

Pesto umak pretvara ovo jednostavno jelo u talijanskom stilu u nešto posebno. A budući da je tako ukusno i aromatično, trebat će vam vrlo malo dodatnih sastojaka...

Ovo englesko predjelo priprema se od škampa pirjanih u bijelom vinu i rastopljenom maslacu. Škampi, smrznuti na maslacu, miksaju se dok ne postanu glatki i poslužuju se s...

Samo malo pršuta daje ovoj juhi u talijanskom stilu bogat, mesnati okus koji je dodatno pojačan dodatkom poširanog žumanjka. Pir dodaje...

Ova mekana peciva s okusom pereca savršena su za širok izbor sendviča. Za njihovu pripremu trebat će vam samo nekoliko sastojaka: brašno, kvasac, žlica šećera i sol. Ali da...

„Pačja prsa su jedan od mojih omiljenih sastojaka“, dijeli Niesha Arrington. „Kuhanje je delikatan ples između kontrole temperature i strpljenja. Da biste postigli savršeno hrskavu kožicu...“

Ova luksuzna torta, napravljena od 16 slojeva prozračnog genovskog biskvita i jednako prozračne mousse, osvaja bogatim okusom čokolade, pojačanim infuzijom sirupa od kave. Torta je prelivena...

Cikla, mrkva i delicata tikva, posuta svježim mladim lukom, ulijevaju se u mirisnu želatinoznu juhu i sve se stavlja u hladnjak, pretvarajući se u svijetlo i impresivno predjelo za blagdan...

Pržene rižine kuglice, koje Talijani nazivaju arancini, su ukusno mekana, sirna riža s hrskavom koricom izvana. Obično se rade od škrobne riže Arborio, koja je izvrsna...

Kad se okusi klasične židovske mesne delicije i talijanske tjestenine carbonara sretnu u jednoj zdjeli, sigurno ćete poželjeti još! Vrhunac ovog jela je preljev za bagel (mješavina...

Biftek s roštilja na drveni ugljen, povrće i kruh savršeno su jelo za večeru s roštilja u dvorištu. Meso premažite maslinovim uljem s češnjakom, balzamičnim octom i senfom, ostavite da odstoji nekoliko minuta...

Ispecite talijansku calzone pizzu punjenu mljevenom svinjetinom, povrćem i ljepljivom mozzarellom. Dimljena paprika dodaje ugodan dimljeni okus. Uživajte u njoj kao međuobrok u pokretu...

Oduševite svoje goste zaista izvrsnim blagdanskim desertom: prozračnim profiterolima punjenim svježim bobičastim voćem i čokoladnim šlagom. Ovi domaći kolači izgledaju sjajno i...

Ova šarmantna rustikalna pita, prepuna aroma orašastih plodova, voća i bobičastog voća, savršen je dodatak vašoj nedjeljnoj čajanki s obitelji. Bogati nadjev od brusnica, krušaka i mirisnih začina...

Vegetarijanske lazanje mogu biti ukusne kada su punjene sirom i špinatom! Za ovaj recept napravite domaći umak od rajčice, složite sve sastojke za lazanje u posudu za pečenje i pecite...

Fritaja od povrća najbrži je način za pripremu ukusnog i zdravog doručka ili večere. Trisha Yearwood preporučuje prženje u tavi od lijevanog željeza, koja se može staviti u pećnicu na lagano...

Popržite gljive sa srcima artičoke, šparogama, mrkvom i rajčicama te poslužite sa zelenim fettuccine tjesteninom od špinata za ukusan i zasitan vegetarijanski ručak. Možete napraviti...

Zamijenite klasični okus kave u tiramisuu za osvježavajući okus limuna! Pomiješajte mascarpone sir s kremom od limuna i koricom te namočite savoiardi kekse u liker od limoncella.

Ova francuska pita od jabuka, tarte tatin, prelivena komadićima voća u ljepljivom karamelu, izgleda luksuzno, a opet je prilično jednostavna za napraviti, pogotovo ako koristite kupovno lisnato tijesto. Ovo...

Ova otvorena pita je alzaška verzija pizze, ali s obilnom porcijom luka. Napravite je od tijesta za pizzu prelivenog Gruyèreom, slaninom i porilukom, a zatim prelijte crème fraîcheom i...

Za ovaj obilni zimski prženi krumpir, bilo koja bundeva će biti dobra. Ispecite je s domaćom kobasicom od ružmarina i slatko-kiselim jabukama te poslužite s prženim, kajganom ili omletiranim jajima, prelivenim domaćim...

„Ove slatko-kisele crostine možete napraviti s gotovo bilo kojim sirom i odgovarajućim džemom, pekmezom ili chutneyjem“, kaže Sunny Anderson. Isprobajte izvrsnu kombinaciju svježeg kozjeg...

Ako želite napraviti vlastitu svježu tjesteninu, ali nemate poseban stroj ili potrebne vještine, pokušajte napraviti špagete! Jedini poseban pribor koji će vam trebati je cjedilo, a tijesto se čak ni ne...

Ovaj recept inspiriran je dvama popularnim sendvičima: velikim muffalettom i Patty Meltom, rođakom cheeseburgera. Sočna goveđa pljeskavica prelivena je sirom, ljutim prženim gljivama, slaninom, a zatim...

Makroni su domaći keksi od kokosa koji se brzo i jednostavno prave, a osvajaju svojom teksturom i okusom. Slatkoću kokosa mekih keksa u ovom receptu savršeno nadopunjuje tamni rum sa svojim...

Ako volite pesto zbog njegovog jakog okusa i arome bosiljka, isprobajte ovu verziju s drugim jednako mirisnim i živahnim začinskim biljem poput mente i ružmarina. Izmiksajte svježe začinsko bilje u blenderu...

Ova sangrija je ružičasta ne samo boje, već i okusa! Nježna cvjetna aroma ruže prekrasno se nadopunjuje sa svježim sokom od maline i grejpa. Piće je nježno, pjenušavo i savršeno...

Liker od dinje pojačava okus i dodaje svečanu, živahnu zelenu boju ovoj proljetnoj sangriji, punjenoj slatko-kiselim jabukama, drugim zelenim voćem i listovima mente. Savršena poslastica...

Ova svijetlozelena salata od zelenog graha, frizea i začinskog bilja donijet će proljetnu svježinu na vaš stol u bilo koje doba godine. Njezin vrhunac je lagani, kremasti preljev od crème fraîche.

Hrskava pohana piletina s parmezanom, prelivena umakom od rajčice i rastopljenom mozzarellom, poslužena sa špagetima u domaćem marinara umaku, čini ukusnu večeru inspiriranu talijanskom kuhinjom, savršenu za posebne prigode.

Ovaj obrok lazanje s piletinom, parmezanom i sirom sadrži slojeve hrskavih, pohanih prženih pilećih odreska, umak od rajčice i tri sira (mozzarella, ricotta i parmezan). Poslužite...

Unatoč složenom francuskom nazivu, payard je jedno od najjednostavnijih jela - pileći odrezak pržen u tavi bez pohanja. Savršeno za brzu i jednostavnu večeru u...

Ova ogromna pravokutna pizza napravljena je od domaćeg tijesta koje se lako obrađuje, a u pećnici se peče u pahuljastu, žvakastu koricu s nevjerojatno hrskavom koricom. Dodaci su...

Lille je francusko aromatizirano vino koje dolazi u bijeloj, rosé i crvenoj varijanti. Svaka sorta ima svoj jedinstveni okus. Iako je Lille Rouge ukusan sam po sebi, dodajte...

Punjenje hladnjaka i smočnice ključno je za pripremu ukusnih obroka usred tjedna u samo nekoliko minuta. Za ovu ukusnu tjesteninu trebat će vam limun,...