Desert "Zemlja u čaši s paukovom mrežom"

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 30 minuta (uključujući vrijeme hlađenja)
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 1509, ukupne masti 35 G., zasićene masti 21 G., proteini 19 G., ugljikohidrati 287 G., vlakno 4 G., kolesterol 74 mg, natrij 459 mg, šećer 36 G.

Ovaj desert za Noć vještica napravljen od čokoladnog pudinga i zdrobljenih čokoladnih kolačića izgleda jezivo, ali je nevjerojatno ukusan. U tlu su vidljivi crvi i jezive oči, a svaka porcija prekrivena je mrežom od bijele čokolade i gumenim paucima.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 pakiranje (90 g) mješavine za instant čokoladni puding
1,5 šalice mlijeka
1,5 šalice tečnog vrhnja za šlag
3 žlice crnog (ili alkaliziranog) kakao praha
26 čokoladnih sendvič keksa, poput Oreo keksića, zgnječenih da nalikuju zemlji
15 gumenih crva
20 očnih jabučica od slatkiša
0,5 šalice otopljenih bijelih čokoladnih pločica
Usitnjeni led
6 gumenih medvjedića prelivenih šećerom
Posebna oprema6 prozirnih čaša ili pehara (po 250 ml), slastičarska vrećica i srednje okrugli nastavak (ili vrećica sa zatvaračem s odrezanim kutom)

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: čokoladni puding, mlijeko, krema, kakao, bijela čokolada, čokoladni keksi, marmelada

Kuhanje jela prema receptu:

U velikoj zdjeli pomiješajte smjesu za instant puding i mlijeko dok ne postane glatko. Ostavite da se malo stegne, oko 5 minuta.
U drugoj velikoj zdjeli mikserom miksajte gusto vrhnje na srednje jakoj brzini dok se ne formiraju mekani vrhovi, oko 2 minute. Dodajte kakao u prahu i miksajte velikom brzinom dok se ne formiraju čvrsti vrhovi, oko 1 minutu. Umiješajte jednu trećinu tučenog vrhnja u puding i lagano umiješajte, zatim lagano umiješajte preostali šlag i lagano umiješajte špatulom.

Polovicu pudinga podijelite u 6 prozirnih čaša ili pehara, napunivši ih otprilike do pola. Na svaku stavite 1 žlicu zdrobljenih keksa, zatim složite 2-3 gumena crva i 3-4 oka, pritiskajući ih uz rub čaše tako da budu vidljivi.
U svaku čašu stavite još 1 punu žlicu zdrobljenih kolačića i preostalu 1/3 šalice pudinga, a zatim na vrh stavite još 2 pune žlice zdrobljenih kolačića. Ohladite u hladnjaku najmanje 1 sat.
PaučinaTrebat će vam slastičarska vrećica sa srednje okruglim vrhom (ili slastičarska vrećica za jednokratnu upotrebu).

Lim za pečenje obložite kuhinjskim krpama. Napunite veliku zdjelu usitnjenim ledom i malom količinom vode. Pritisnite led tako da površina bude što ravnija.
Prebacite rastopljenu bijelu čokoladu u vrećicu za sladoled. Na led iscrtajte četiri linije koje se sijeku kako biste oblikovali zvijezdu promjera 8 cm, zatim iscrtajte krug unutar zvijezde i manji krug unutar prvog kruga. Ostavite mrežu da se stegne 10-15 sekundi, a zatim je pažljivo prebacite na pripremljeni lim za pečenje. Ponovite ovaj postupak kako biste napravili 8 mreža; budući da su krhke, preporučujemo da napravite još nekoliko.
Za izradu pauka, položite gumene medvjediće ravnom stranom prema gore. Kuhinjskim škarama izrežite 3 uska trokuta sa svakog kratkog kraja, stvarajući 4 noge sa svake strane svakog pauka.
Stavite paukovu mrežu na svaku šalicu zemlje, a zatim na vrh stavite pauka. Poslužite hladno.