Recepti američke kuhinje

Ako volite cimet, onda su Snickerdoodle keksi za vas! Gusto tijesto se oblikuje u kuglice, zatim se uvalja u smjesu šećera i cimeta te peče. Dok se peku, kuglice...

Jedna od prepoznatljivih značajki tradicionalnih Snickerdoodle keksa su pukotine na njihovoj površini, koje izgledaju nevjerojatno primamljivo. Stvaranje ovih pukotina na divovskom keksa...

Ispecite elegantniju verziju klasičnog Snickerdoodle keksa. Tanak je i hrskav, ali ima isti bogati okus smeđeg šećera i cimeta. Dva ovakva keksa imaju manje od 100 kalorija i...

Ovo tijesto za cimetove snickerdoodle kekse napravljeno je bez jaja, što znači da je sigurno jesti sirovo. Poput je namaza za kekse i može se koristiti kao namaz na kruhu, dodati u milkshake ili...

Za ovaj prilog ne morate dimiti batat! Vaš tajni sastojak su dimljene chipotle paprike u adobo umaku. Pomiješajte ih s kuhanim batatom u majoneznom preljevu i prilog će dobiti ugodan...

Plodovi mora čine osnovu mnogih kreolskih jela. Korištenje tradicionalnog bilja i začina stvara jedinstven okus, kao u ovim hamburgerima. Ispržite kolače od rakova...

Jedan od ključnih sastojaka ovog priloga je kreolski senf. Ima oštriji, bogatiji okus i, kada se kombinira s češnjakom i limunovom koricom, pretvara obični maslac u...

Ovo jednostavno jelo prepuno je živahnog buketa začina: mirisna bijela riža s đumbirom poslužuje se pod bogatim curryjem s bakalarom i slatkom zelenom paprikom. Ukrasite curry kriškama limete,...

Svi vole ukusnu, zasitnu quesadillu s ljepljivim, sirnim nadjevom i hrskavom tortiljom, ali priprema više porcija za veliku gužvu traje dugo. Ree Drummond zna kako ubrzati proces i...

Svi sastojci kultnog američkog sendviča Reuben omotani su tijestom za pizzu posutim sjemenkama kima, stvarajući nevjerojatno ukusan kruh s bogatim nadjevom. Unutar pahuljaste mrvice...

Najbolji dio pečenog krumpira su hrskave, hrskave kožice. U ovom receptu postaju dio jednostavnog, ali zanimljivog predjela koje će brzo nestati iz vašeg doma...

Ovaj cheesecake napravljen je od ricotte i lakši je i pahuljastiji od klasičnog cheesecakea na bazi krem ​​sira. Pire od bundeve i buket aromatičnih začina dodaju okus i aromu desertu.

Ispecite veliku, pahuljastu palačinku na limu za pečenje, podijelite je na 4 dijela i ukrasite karameliziranim jabukama, brusnicama, mrkvom i krem ​​sirom. Svi ovi okusi prekrasno se slažu s mirisnom bundevom...

Ovaj nježni cheesecake ima tajnu: unutra vas čeka mekani nadjev od bundeve. A najlakši način da ga napunite je da unutra ispečete cijelu pitu od bundeve! Gotov cheesecake...

Kad rezbarite lica bundeva za Noć vještica, sačuvajte jedno za zabavni punch na svojoj zabavi. Ovaj aromatični koktel od jabuka s notama burbona i začinjenog klinčića poslužuje se izravno iz bačve...

Kombinacija zrelih banana i nježnog pirea od bundeve je savršen spoj! Ovaj dvojac daje kruhu ne samo prekrasan okus, već i savršeno sočnu, mekanu mrvicu. Kruh je...

Ovo obilno jelo kombinira sve popularne okuse tex-mex kuhinje: sočnu svinjetinu, prozračni slatki kukuruzni kruh i pikantne jalapeño papričice sa sirom u hrskavoj pohani od mrvica. Sve...

Ova zlatna purica, s hrskavom kožom i sočnim mesom, bogatim vinskim notama i mirisnom aromom timijana, postat će vaše prepoznatljivo blagdansko jelo godinama koje dolaze. Njezin višestruki okus ne dolazi samo od...

Desert Rocky Road u biti je kombinacija tri ukusne poslastice: čokolade, orašastih plodova i sljezovih kolačića. Molly Yeh odlučila ga je pretvoriti u mekani čokoladni toffee, dodajući...

Piperada je prilično svestrano baskijsko predjelo napravljeno od rajčica i slatkih paprika začinjenih dimljenom paprikom. Može se namazati na kruh, poslužiti s kajganom ili...

Izvorni recept za koktel Darkness and Storm zahtijeva đumbirovo pivo. Ali ako ga ne možete pronaći, ova varijacija, koja kombinira domaći đumbirov sirup s mineralnom vodom, bit će dovoljna.

Ovaj recept za predjelo inspiriran je kobasicama pirjanim u pivu iz Wisconsina. Ne morate ih dugo kuhati. Samo narežite pečene kobasice na novčiće i poslužite s...

Klasični američki recept za kolačiće s komadićima čokolade malo je izmijenjen: pečene su na 150°C umjesto uobičajenih 180°C. Kao rezultat toga, kolačići su ispali ravni i...

Slatki krafni sa slanim preljevom od bagela? To je zaista veličanstvena kombinacija! Mješavina maka, sezama, sušenog luka i pahuljica češnjaka dodaje se izravno u smjesu za krafne i...

Klasični američki desert za kampiranje, s'mores, je rastopljena čokolada i tostirani sljezovi kolačići smješteni između dvije polovice graham krekera. Ovaj recept podiže ga na višu razinu: umjesto uobičajenog...

Odreske svinjskog karea popržite u tavi dok ne postanu hrskavi i pirjajte u bogatom umaku od crvenog luka za ugodnu, domaću večeru. Poslužite s kukuruznim brašnom i pospite naribanim cheddarom za...

Riba marinirana u citrusima pirja se u juhi od rajčice s mekanim komadićima krumpira i kukuruzom, dok meksički sušeni čili ancho dodaje dimljenu notu i boju ovom obilnom gulašu. Da...

U ovoj kremastoj juhi, prirodna slatkoća muškatne tikve uravnotežena je dimljenim, ljutim okusom čipotl paprika, uz dašak dimljene paprike. Dok miješate vruću juhu, obavezno...

Jedan od najvažnijih začina u meksičkoj kuhinji je ancho papar. Ovaj sušeni, zreli poblano papar, samljeven u prah, ima dimljeni okus i koristi se za pripremu bogatog...

Ovi jarko ružičasti kolačići, punjeni slatkim i kiselkastim okusom brusnica, daškom začina i citrusnom svježinom, savršeni su za jesenske i zimske blagdane. Ovi začinjeni kolačići mogu se ispeći za Valentinovo...

Prženi kotleti od svinjskog karea s kostima izgledat će još svečanije ako se napune suhim voćem i orašastim plodovima. Za ovaj recept odaberite debele kotlete kako biste mogli dodati...

Zahvaljujući špinatu, ovi kolačići su mekani, sočni i jarko zeleni. Ali imaju još jednu tajnu: nadjev od domaće marmelade od rajčice. Svaki kolačić je preliven...

Tarte La Bouille je cajunski desert s korijenima u Njemačkoj, iako Francuzi također pripisuju zasluge za njegov izum, tvrdeći da su oni donijeli pitu s kremastim nadjevom iz...

Ova izdašna daska za grickalice nahranit će cijeli tim, pa čak i navijače. Voće i povrće, kao i kuglicu sira, možete pripremiti unaprijed na dan utakmice, a zatim ih postaviti neposredno prije velike utakmice...

Umak od krem ​​sira s artičokama i špinatom jedno je od najpopularnijih predjela na američkim zabavama. Ovaj umak, poslužen u zdjeli za kruh u obliku nogometne lopte, izumljen je...

Dvostruko pohani pileći fileti prže se u dubokom ulju do prekrasne hrskavosti i poslužuju se s ljutim bijelim umakom, tradicionalnim jelom američkog Juga. Za pripremu prve ture...

Nježni kolač od sira s laganom aromom ruže na hrskavoj kori od nasjeckanih pekan oraha, poslužen s preljevom od svježih jagoda prelivenih medom. Bobičasto voće dodajte neposredno prije posluživanja.

Možda mislite da su ove vještice nespretne jer još nisu savladale tehniku ​​slijetanja, ali kad se sruše na čokoladne kolačiće, izgledaju prilično slatko! Ovi spektakularni kolačići bit će...

Bogat okus čokolade i mekana, ljepljiva tekstura ovog brownieja postižu se dodavanjem mješavine rastopljene poluslatke i nezaslađene čokolade u tijesto. Pazite da ne prepečete brownieje...

„Moja baka je znala praviti ovaj gulaš od govedine i bamije“, dijeli Cardea Brown. „Podsjeća me na djetinjstvo u Charlestonu. Ovaj recept se u mojoj obitelji prenosi generacijama...“

Dodajte svinjetinu u tjesteninu s topljenim cheddarom i mozzarellom za obilniji i zasitniji obrok. To je odličan način da iskoristite ostatke mesa od sinoćnje večere. Po želji...

Ovi muffini sa smanjenim udjelom masti izgledaju baš kao klasični američki keksi s komadićima čokolade! Kombinacija kiselog vrhnja s niskim udjelom masti i umaka od jabuka čini ih mekim i sočnima...

Pita od pite, ili piletina u pohovanom loncu, popularna je hrana za utjehu koju uživaju i odrasli i djeca. Recept Sunny Anderson daje tex-mex zaokret klasičnom...

Tradicionalno, ljetno kuhanje morskih plodova uključuje kuhanje vani u kipućem loncu s pečenim krumpirom, kukuruzom i kobasicama, ali Sunny Anderson predlaže pečenje svega u pećnici i...

Ova pahuljasta palačinka napravljena je poput pite sa začinjenim breskvama i prelivena kremastom glazurom. Ako imate pri ruci gotovu smjesu za palačinke i vrećicu smrznutih narezanih...

Svinjski file se marinira u snažnoj jamajčanskoj salamuri s rumom, smeđim šećerom, češnjakom, đumbirom i pimentom te peče na roštilju dok savršeno ne porumeni. Meso je ukusno i...

Ovaj kolač od sira bez pečenja je elegantna pita prekrivena ružom od kriški voća. Nježni nadjev od vanilije i naranče nalazi se na mrvičavoj kori od prhkog tijesta...

Ukusne palačinke ne moraju biti slatke. Ovaj recept koristi mješavinu svježeg začinskog bilja kako bi im dao prekrasnu zelenu boju i osvježavajući okus. Savršene su za međuobrok ili ručak. Poslužite uz...

Ovaj živopisno aromatičan i šaren preljev značajno se razvio otkako je prvi put pripremljen u Kaliforniji 1920-ih. Ranije verzije uključivale su estragon, inćune, Worcestershire umak...

Ukrasite klasični Moscow Mule jedinstvenim pomakom: kockicama leda posutim koricom limete i kriškama đumbira. Ako nemate posebnu bakrenu šalicu za ovaj koktel i...