Recepti američke kuhinje

Sočni mango i jalapeño papričice čine ovaj slatko-ljuti umak osvježavajućom alternativom tradicionalnoj salsi od rajčice. Mali dio sastojaka se izmiksa, a ostatak se nasjecka...

Zvijezda ove zdjele od kvinoje inspirirane Meksikom je vinaigrette od manga i čipotla. On jelu daje bogat okus, sa slatkim, ljutim i dimljenim notama. Dodajte kuhanom...

Priprema purice za blagdane ne zahtijeva puno vremena za cijelu puricu. Jedna prsa će poslužiti 6-8 osoba, a potrebno je puno manje vremena. Drugi način da si olakšate posao je...

Ako planirate blagdanski jelovnik i želite si osloboditi ruke tako što ćete nešto pripremiti unaprijed, razmislite o pripremi umaka od puretine. Možete ga uliti u vrećicu i zamrznuti, a nakon odmrzavanja...

„Tko ne voli vafle, posebno slane vafle? Ideja za ovaj recept, kao i za većinu mojih recepata, pala mi je na pamet jedne večeri“, dijeli kuhar Dave Mechlowitz. „Razmišljao sam o dvije stvari...

Makaroni sa sirom i mesnim okruglicama jelo je koje će obožavati cijela obitelj. Ukusno je i brzo se priprema. Mesne okruglice se oblikuju od sirove kobasice, vade se iz omotača, peku u pećnici i poslužuju s...

Biftek od paprike je kinesko-američko jelo prženo u kojem se nježni komadi goveđeg odreska i hrskave paprike prelijevaju slanim, blago slatkim umakom. Za...

Započnite jutro zdravim doručkom bogatim proteinima, vlaknima i vitaminima koji će vas satima držati punim energije. Idealna opcija je omlet s gljivama, povrćem i sirom, poslužen s...

Londonski odrezak s roštilja je prilično tvrd odrezak od volovskog buta, ali kada se pravilno skuha i posluži, doslovno će se rastopiti u ustima. Meso marinirajte u tekili sa začinima i biljem, po mogućnosti...

Kako mekani, karamelni plavuš možete učiniti još ukusnijim? Dodajte dvije popularne slane grickalice: čips i slane slamke. Svako dijete ih voli! A za zabavu uz...

Ispecite ukusne, mekane muffine punjene čokoladnim mrvicama s djecom koje možete ponijeti u školu kao međuobrok ili podijeliti s prijateljima. Uz dodatak zobenih pahuljica, prirodne...

Ovaj jednostavni recept za kolač od jagoda zabavna je rukotvorina za djecu na rođendanskoj zabavi ili u učionici. Slojeviti keksi i jagode mogu se pripremiti unaprijed, a šlag je jednostavan...

Ovo jelo, prepuno svih okusa Cezar salate, priprema se od početka do kraja u jednom loncu, što čišćenje čini lakim. Tjestenina se kuha izravno u mlijeku, koje se zatim prelijeva...

Ovi tacosi su vrlo popularni na festivalima američkih Indijanaca u Sjedinjenim Državama. Nastali su krajem 19. stoljeća na jugozapadu zahvaljujući domišljatosti američkih Indijanaca u korištenju dostupnih sastojaka...

S ovim receptom ne morate brinuti da će vam zdravi, nemasni pureći kotleti ispasti suhi. Samo dodajte malo naribanih tikvica mljevenom mesu! Dodaje sočnost bez da nadjača ostale okuse...

Ova fritaja punjena povrćem savršena je i za brunch i za večeru. Bez mesa je, ali dodatak krumpira čini je vrlo zasitom, a salsa, jalapeño i slani...

Prekrasna salata za blagdanski stol. Kriške pečenih pačjih prsa pomiješane su s endivijom, narančama, malinama i pekan orasima u kiselkastom vinaigretteu na bazi sherryja. Sve...

Tradicionalni američki gulaš iz Mississippija kuha se u sporom kuhaču za samo upola manje vremena. Suha mješavina začina za ranč i nasjeckani konzervirani...

Čak i sporo kuhanim svinjskim rebrima može se dati okus roštilja. Mješavina začina s dimljenim chipotle papričicama će priskočiti u pomoć. Dodaje dašak...

Ovaj tradicionalni južnjački gulaš savršeno kombinira ukusnu juhu od rajčice, obilno povrće i sočnu govedinu i dimljenu svinjetinu. Iako nije tako gust kao tradicionalni gulaši,...

Delmonico krumpir je prilog jelu izumljen sredinom 19. stoljeća u njujorškom restoranu Delmonico's. Točan originalni recept nije sačuvan, ali prilog se obično sastoji od...

Odgovor goveđeg odreska na pileće prste: male trakice odreska dvaput se umaču u začinjeno brašno kako bi se nakon prženja stvorila debela, hrskava korica. Umočite ih u umak...

Cjelovito pšenično brašno i sušeno voće čine tradicionalne američke kolačiće s komadićima čokolade zdravijima, obogaćujući ih vlaknima i esencijalnim mikronutrijentima. Uz čokoladu...

Ove punjene paprike pune su živopisnog okusa meksičkih pilećih fajita. Same paprike služe kao tortilje. Koristite različite boje za živopisan meksički izgled i...

Zeleni grah je savršen za brz i jednostavan prilog. Brzo se kuha, samo pet minuta, kako bi grah omekšao, a istovremeno zadržao sočnost i živahan okus, a vi ćete...

Ovaj sendvič za doručak postao je omiljen među kušačima. Ima sve: slani okus pržene slanine i sira, dašak kiselosti od palačinki od mlaćenice i ukusan...

Ove minijaturne sendviče na krumpirovim pecivu male ruke lako mogu držati, što ih čini savršenima za školske užine. Svaki sendvič je prepun okusa (zahvaljujući majonezi i...

Isprobajte nevjerojatnu kombinaciju džema od breskve sa žutim senfom, nasjeckanom začinjenom šunkom i prženim kriškama luka, sve posluženo na hrskavim krumpirovim korama prekrivenim sirom. Takav...

Narezana svinjska plećka pirja se u salsi verde (zelenoj salsi) dok ne omekša. Salsa verde je kiselkast i ljuti meksički umak napravljen od tomatillosa.

Suptilni okus vrganja dodat će uistinu luksuzan dodir vašoj blagdanskoj puretini. Ovaj recept koristi sušene vrganje. Pustite ih da nabubre u vodi, a zatim ih pomiješajte s maslacem. Pročitajte više...

Cincinnati Chili poslužuje se kao predjelo na hrskavim korama krumpira. Pecite kore krumpira (sa sirom ili bez sira) slijedeći detaljan recept i prelijte nadjevom od mesa.

Ovaj makaroni sa sirom i orasima savršeni su za večeru tijekom tjedna u kombinaciji s laganom salatom ili kao jedinstveni prilog za blagdanski obrok. Umak od sira priprema...

Magi Cake, s ljubičastim, zelenim i zlatnim mrvicama, tradicionalna je poslastica za Mardi Gras. Inspirirala je ovaj sladoled, koji možete napraviti bez...

Bilo da ste strastveni korisnik TikToka ili ovisnik o Instagramu, vjerojatno ste vidjeli kako tjestenina s fetom i rajčicom osvaja svijet društvenih mreža. Ovo jelo...

Mliječni punč s rakijom stekao je popularnost u američkim kolonijama kada se smatrao lijekom za prehladu. Iako su njegova ljekovita svojstva bila upitna, piće je postalo popularno u...

Koktel Hurricane može se naći na jelovniku gotovo svakog bara u New Orleansu, zahvaljujući Pat O'Brien'su, gdje je ovo voćno piće stvoreno 1940-ih. Iako je originalni recept...

Mardi Gras (ekvivalent istočnoslavenske Maslenice) je vrijeme za "Magi Pie", vrijeme kada se na jugu Sjedinjenih Država peku slatke pite s cimetom u čast tri biblijska mudraca. Ove pite su ukrašene...

Ova riblja juha temelji se na krumpirovoj juhi, čiji je recept također u nastavku. Unatoč jednostavnosti, okus je vrlo bogat i intenzivan, zahvaljujući kombinaciji...

Fideo je španjolski naziv za tanke rezance koji se koriste u raznim španjolskim i latinoameričkim jelima. U ovom receptu, tanki rezanci (mrežni rezanci) kuhaju se u tavi s...

Ukrasite svoj blagdanski stol živopisnim smaragdnim punjenim jajima. Nadjev se pravi od žumanjaka umućenih s potočarkom, mladim lukom i estragonom, stvarajući živopisnu boju i pikantan okus.

Ove desertne tartlete inspirirane su poslasticama na poznatoj konjskoj utrci Kentucky Derby. Kandirani orasi, kora od orašastih plodova, nadjev od čokolade i burbona i pahuljasta kapica od...

Ova kajgana je varijacija popularnijeg denverskog omleta. Osim jaja, sadrži iste tradicionalne sastojke - paprike, luk, šunku (ili kanadsku slaninu) i sir - ali...

Ako ste ljubitelj pizze, svakako morate probati ovu nevjerojatno debelu američku pizzu s debelim tijestom i debelim slojem nadjeva. Za razliku od tradicionalne talijanske pizze, ova verzija...

Svi vole jesti čips iz vrećice, ali malo tko je razmišljao o tome da od njega napravi punopravno jelo, poput ove slane pite u stilu Tex-Mexa. Kukuruzni čips koristi se u svakoj komponenti:...

Unatoč svom imenu, talijanski sendvič s pulled govedinom nastao je u Chicagu, a njegova je posebnost to što se poslužuje sa sokovima u kojima se meso pirjalo (pot-roast)....

Slatka i ljuta kandirana slanina s pikantnom notom kajenskog papra omiljena je grickalica koja se dobro slaže s alkoholnim pićima, uključujući pivo. Prije kandiranja, kriške...

Ako volite Bounty čokoladice i sve što kombinira kokos i čokoladu, ova torta je za vas! Ove čokoladice su napravljene od kupovnog tijesta za šećerne kekse, tako da recept neće oduzeti...

Umjesto običnih krušnih mrvica, uvaljajte pileća prsa u nasjeckane bademe, pržite ih i gledajte kako se okus pojačava. Kako biste spriječili da kora od badema zagori u tavi,...

Ree Drummond inspirirala se za stvaranje ove prekrasne torte popularnim ljetnim desertom, kolačem od jagoda. Prepun je kreme od maslaca, svježih jagoda, a sve to na prekrasnoj podlozi od vanilije. Za ovo...

Ova ukusna i živahna rođendanska torta savršena je za djecu. Prvo, mogu je lako sami ukrasiti, a drugo, kratka, jednoslojna torta im je jednostavna za držanje i jelo. Sloj torte je pečen...