Dom » recept » Metode kuhanja » Stranica 90
 

Recepti prema načinu kuhanja


Kategorije: Deserti, Voće, .
Autor:
Hasselback jabuke sa smokvamaPregledi: 1.052

Jabuke Hasselback jednostavan su način za pripremu jedinstvenog, zdravog i luksuznog deserta. Jabuke se režu na harmoniku i peku s kriškama smokve umetnutim u proreze, a zatim prelivene...

Maslac, jabuke, smeđi šećer, višenamjensko brašno, korica limuna, smokve, med, mahuna vanilije, cimet, šipak, sladoled od vanilije...
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta. Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor: - poznati kuhar
Punjene paprike od jack-o-lanternPregledi: 1.624

Tražite ukusan, zasitan i zdrav predjelo za Noć vještica? Napravite punjene paprike koje možete ukrasiti i očima u obliku tikve i osmijehom. Kako biste to učinili...

Maslac, češnjak, krušne mrvice, parmezan, peršin, paprika, patlidžan, majčina dušica, čili papričica, luk, tikvice, rajčice, umak od rajčice...
Vrijeme: 1 sat i 5 minuta Složenost: lako Porcije: 6
Autor: - kuhar
Francuski čokoladni moussePregledi: 27.037

Napravite francuski čokoladni mousse za lagani i elegantni desert koji će svi voljeti. Cijeli proces ne traje dugo, ali mousseu treba nekoliko sati da se pravilno stegne...

poluslatka čokolada, jaja, vrhnje, krema od tartara...
Vrijeme: 30 minuta plus vrijeme hlađenja Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Predjela, Sir, .
Autor: - kulinarski pisac
Sufle od plavog siraPregledi: 1.796

Sufle može biti više od samog deserta; može biti i ukusno slano predjelo koje će biti u središtu pažnje na vašoj kućnoj proslavi. Plavi sir Roquefort čini ga sofisticiranom delicijom. Za...

Plavi sir, parmezan, jaja, mlijeko, mljeveni kajenski papar, muškatni oraščić, krema od tartara...
Vrijeme: 45 minuta Složenost: lako Porcije: 2
Crème brulée od kavePregledi: 5 214

Ovaj recept za crème brûlée iznenađujuće je brz i jednostavan za napraviti, čak i za početnike. Ovaj nježni desert prožet je očaravajućim notama kave, koje se daju žlicom...

jaja, ekstrakt vanilije, vrhnje, kava...
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta. Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Glavna jela, .
Krumpir AnaPregledi: 2.786

Krumpirova pita "Potato Anna" je klasik francuske kuhinje. Izmišljena je za vrijeme Napoleona III. i sastojala se isključivo od krumpira, puno maslaca i soli. S...

krumpir, muškatni oraščić, parmezan...
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta. Složenost: lako Porcije: 6
Autor:
Fritaja tehnikom prženja u wokuPregledi: 1 281

Ova fritaja nije samo pripremljena tradicionalnom kineskom tehnikom prženja, već je i prepuna ukusnih azijskih okusa. Svinjetina se prži u tavi na jakoj vatri, uz često miješanje...

zeleni grah, mljevena svinjetina, jaja...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 461
Autor: - TV voditelj
Mige u tex-mex stiluPregledi: 1966.

Migas je popularno jelo za doručak u Španjolskoj i Latinskoj Americi, obično se kuha u tavi s kruhom starim jedan dan, svježim povrćem i jajima. Migas, pripremljen na tex-mex način...

Čili papričice, rajčice, sir pepper jack, luk Vidalia, paprike, tortilje, jaja...
Vrijeme: 20 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Predjela, Grickalice, .
Autor:
Čips od tikve AcornPregledi: 1.648

Čips od tikve Acorn je hrskava, slana grickalica prirodno slatkog okusa koja je neodoljiva. Tanko narezane na mandolini, kriške tikve doslovno su tostirane u...

žir tikva, čips...
Vrijeme: 1 sat.
Autor:
Obrnuta pita od breskve i burbonaPregledi: 7.756

Ova prekrasna ljetna pita s preljevom od breskve kombinira note karamele, ljutog bourbona i pekan oraha u tijestu. Da biste stvorili prekrasnu obrnutu pitu, prvo...

Višenamjensko brašno, ekstrakt vanilije, kiselo mlijeko, kefir, jaja, breskve, burbon...
Vrijeme: 1 sat i 35 minuta Složenost: lako Porcije: 6 - 8
Kategorije: Juhe, Kremaste juhe, .
Autor:
Toskanska juha od rajčice s bijelim grahomPregledi: 11.894

Ova bogata i kremasta juha od rajčice i bijelog graha prožeta je okusima i mirisima toskanske kuhinje, od slatkih rajčica, češnjaka pirjanog na maslinovom ulju i svježeg...

Bijeli grah, rajčice, ciabatta kruh, tost, mozzarella sir, pahuljice crvene paprike, ružmarin...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Autor:
Pečeni krumpir s nadjevom od leće i čilijaPregledi: 1 212

Veliki pečeni krumpir s nadjevom omiljeno je jelo i odraslih i djece. Ukusan je, zasitan i prezentiran na jedinstven način. Za njegovu pripremu potrebni su vam veliki krumpiri. A da bi bio brži...

Krumpir, crveni luk, paprike poblano, mrkva, leća, čili u prahu, kumin, koncentrat rajčice, pečene rajčice, cheddar sir...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 520
Autor:
Kineski goveđi rezanci u sporom kuhaluPregledi: 2.671

Komad govedine se polako kuha 7 sati u ukusnom azijskom umaku složenog okusa koji uključuje češnjak, đumbir, umami, kiselost rajčice, pa čak i dašak slatkoće anisa –...

Govedina, brašno, hoisin umak, soja umak, koncentrat rajčice, umak od češnjaka, korijen đumbira, sjemenke anisa, rezanci, potočarka, mladi luk, cilantro, balzamični ocat...
Vrijeme: 7 sati i 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 550
Autor:
Losos pečen u pećnici s ljetnim povrćemPregledi: 7.965

Nježni losos, premazan slojem aromatičnog bilja i pečen u pećnici sa sočnim tikvicama, prekrasno je lagano jelo prepuno ljetnih okusa. Riba se peče za manje od 10 minuta, tako da...

losos, žute tikvice, cherry rajčice, mladi luk, estragon, kopar...
Vrijeme: 35 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Autor:
Mac 'n' cheese s pimentomPregledi: 3.624

Što može biti ukusnije od domaćih makarona sa sirom? Svi će obožavati mekane ljuske uronjene u bogati, kremasti umak od sira, pun okusa zahvaljujući papričicama pimento, komadićima tune i...

Tjestenina, orecchiette, luk, šampinjoni, majčina dušica, brašno, juha, mlijeko, tuna, topljeni sir, krekeri...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 760
Kategorije: Salate, Lisnato, Meso, S kruhom, .
Autor:
Cezar salata s piletinom na limu za pečenjePregledi: 1.804

Jela iz tave za pečenje savršena su za večere tijekom tjedna: brzo se pripremaju i zahtijevaju minimalno prljavog posuđa - što više možete poželjeti nakon dugog radnog dana? Napravite Cezar salatu s piletinom u samo jednom...

Inćuni, limunova korica, češnjak, majoneza, dijonski senf, parmezan, vlasac, bijeli kruh, pileća prsa, rimska salata...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 630
Kategorije: Predjela, Od jaja, .
Jaja s punjenim čajem za Noć vješticaPregledi: 3.586

Punjena jaja s pikantnim nadjevom svestrano su predjelo koje se može poslužiti za svaku prigodu. Po želji se mogu čak i ukrasiti prema prigodi, kao što je...

Jaja, soja sos, čili ulje, crni čaj, začin od pet začina, šećer, majoneza, senf, sriracha sos, sjemenke sezama...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Količina: 12 kom.
Autor:
Piletina i vafli na limu za pečenjePregledi: 1.501

Hrskava pržena piletina s pahuljastim vaflima i javorovim sirupom tradicionalna je američka kombinacija koja se na prvi pogled čini ludom, ali kad je probate, shvatit ćete da je vrlo...

Pileća prsa, kiselo vrhnje, češnjak u prahu, mljeveni kajenski papar, korica limuna, kukuruzne pahuljice, majčina dušica, maslac, vafli, javorov sirup...
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta. Složenost: lako Porcije: 6
Autor:
Huevos rancheros na limu za pečenjePregledi: 1 251

Počastite sebe i svoje voljene obilnim meksičkim doručkom od huevos rancheros, odnosno kajgane na seoski način. Ovo jelo je popularno među stočarima u Meksiku - prije nego što krenu raditi na farmi, oni...

tortilja, kumin, začin za čili, ancho paprika, umak od rajčice, mladi luk, jalapeno paprika, cilantro, bijeli grah, jaja, avokado, cotija sir, limeta...
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta. Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Deserti, Sladoled, sorbeti, .
Autor: - pjevačica, autorica kuharica
Običan sladoledPregledi: 1.460

Ovaj domaći sladoled ne zahtijeva kremu - lako se može zamijeniti instant mješavinom za puding od vanilije, pomiješanom s nezaslađenim kondenziranim mlijekom i punomasnim mlijekom.

Puding od vanilije, sladoled, kondenzirano mlijeko, mlijeko...
Vrijeme: 1 sat.
Kategorije: Pekara, Pite, Kruh, Predjela, .
Kukuruzni kruh u taviPregledi: 5 234

Pravi američki kukuruzni kruh peče se u tavi od lijevanog željeza, koja je prethodno namašćena i zagrijana u pećnici. Nakon što ulijete smjesu u vruću tavu, odmah ćete...

Višenamjensko brašno, kukuruzno brašno, kukuruzni kruh, bademovo mlijeko, jaja, umak od jabuka, kokosovo ulje, melasa...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 6 - 8
Kategorije: Roštilj, Riba, Povrće, voće, .
Autor:
Brancin s roštilja s pečenim rajčicamaPregledi: 2.923

Dok pečete file brancina, stavite foliju od cherry rajčica u umaku od maslaca, bijelog vina i aromatičnog estragona na roštilj pored njega da se peku. Dok pečete, rajčice...

Brancin, cherry rajčice, cherry rajčice, bijelo vino, estragon...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 420
Autor:
Talijanska tjestenina s pečenim rajčicamaPregledi: 2.799

Pečene šljivaste rajčice daju ovoj vegetarijanskoj talijanskoj tjestenini prepoznatljiv, bogat okus, koji je pojačan pečenjem rajčica u pećnici na visokim temperaturama. Uz njih...

Tjestenina Campanella, šljivaste rajčice, čili papričica, parmezan, tikvice, bosiljak...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 650
Autor:
Gazpacho od lubenice i rajčice s kozicamaPregledi: 2.170

Hladna gazpacho juha od lubenice prekrasan je način da uživate u svježem voću i povrću u jednoj zdjeli. Za razliku od tradicionalnog recepta, ovaj zamjenjuje većinu rajčica lubenicom. Ovaj...

Lubenica, rajčice, krastavci, mladi luk, jalapeño papričice, sok limete, škampi, menta...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 580
Autor:
Poširana endivija s lješnjacimaPregledi: 1.056

Zelena salata eskarola sadrži više vitamina i minerala od mnogih drugih lisnatih zelenih povrća. Uključite je u svoju prehranu ako želite održavati zdravu prehranu. Zelena salata sadrži...

Salata od eskarole, pahuljice crvene paprike, sok od limuna, parmezan, lješnjaci, češnjak...
Vrijeme: 15 minuta Složenost: lako Porcije: 2
Kategorije: Glavna jela, .
Autor:
Lagana pastirska pitaPregledi: 2.416

Pastirska pita je toplo jelo koje ne zahtijeva nikakve priloge: sadrži meso, povrće i prilog od krumpira, sve u obliku ukusne složene smjese sa zlatnom koricom - teško nadmašivo...

Mljevena puretina, mljevena govedina, krumpir, mrkva, rajčice, grašak, cheddar sir, mlijeko, čili u prahu...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 448
Autor: - TV voditelj
Čimičanga AlamoPregledi: 4.975
Sadržaj recepta:

Chimichanga je popularno meksičko jelo koje se sastoji od nadjeva zamotanog u tortilju i prženog u ulju. U osnovi, to je burrito s malo juhe. Chimichange se tradicionalno pune govedinom...

Tortilja, mljevena junetina, jalapeño paprika, rotkvica, šljivaste rajčice, ledenka salata, pečeni grah, luk Vidalia, sok limete, majčina dušica, kumin, cheddar sir, sir pepper jack, avokado, kiselo vrhnje...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Glavna jela, Ptica, Umaci, Umaci, .
Autor: - kuhar
Pečeni kiseli krastavčić pod ciglomPregledi: 3 124
Sadržaj recepta:

Pečenje pod ciglom omogućuje vam da pečete cijele piliće u tavi tako da se ravnomjerno ispeku i izgledaju svečano kao da su upravo izašli iz pećnice. Cigla omotana folijom djeluje kao uteg,...

Piletina, crni papar, estragon, majčina dušica, lovorov list, origano, bosiljak, ljutika, češnjak, rajčice, paprike, limun, bademi...
Vrijeme: 2 sata i 10 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Autor: - poznati kuhar
Topla salata od špinata s milanskim kotletomPregledi: 2.925
Sadržaj recepta:

Milanski odrezak je tanka kriška pečene svinjetine prelivena ukusnom zlatnom koricom od parmezana i krušnih mrvica. Narežite ga na tanke trakice i dobit ćete ukusan, zasitan...

Svinjska plećka, svinjetina, parmezan, krušne mrvice, jaja, cherry rajčice, špinat, pahuljice crvene paprike, bosiljak...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Glavna jela, Meso, Pekara, Salate, Lisnato, .
Autor:
Prženi svinjski odrezak s kruhom i salatomPregledi: 1.530

Ovi svinjski scallopini gotovi su za nekoliko minuta, a okus im je kao da ste satima proveli u kuhinji. Prepuni su okusa restoranske kvalitete, a sve to u udobnosti vlastitog doma.

Svinjski kare, svinjetina, ljutika, rotkvice, cherry rajčice, mješavina salata, sir Gruyère, vinski ocat, sok od limuna, ružmarin, pita kruh, lavaš...
Vrijeme: 35 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 495
Autor:
Hladna juha za predjelo "Gazpacho" s cilantromPregledi: 2.508
Sadržaj recepta:

Brza, osvježavajuća i hranjiva juha - upravo ono što vam treba za ljetnih vrućina. Ne morate čak ni uključiti štednjak da biste napravili španjolski gazpacho. Sve što vam treba su rajčice, krastavci, kockice kruha...

Rajčice, čili papričice, krastavci, sherry ocat, ciabatta kruh, limunov sok, juha od rajčice, češnjak...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Porcije: 6
Šareni grah pečen u pećnici u taviPregledi: 1.835

Ovo naizgled obično jelo od graha osvojit će svakoga svojim neobičnim voćnim okusom. Jagode u umaku za roštilj na prvi pogled mogu se činiti kao čudna kombinacija, ali kad jednom...

Pinto grah, BBQ umak, pečeni grah, jagode, pekmez od jagoda, balzamični ocat, melasa, chipotle paprike u adobo umaku, paprike, dijon senf, kečap...
Vrijeme: 1 sat i 25 minuta Složenost: prosjek Porcije: 6 - 8
Autor:
Pečena piletina s krumpirom u ulju od bosiljka i salatom od šljivaPregledi: 1.672

Piletina se peče u pećnici i poslužuje s malim pečenim krumpirom i osvježavajućom salatom od friziranog lišća i šljiva. Bosiljak dodaje prekrasan okus piletini i krumpiru...

Piletina, krumpir, šljive, frizirana salata, senf od cjelovitih žitarica, vinski ocat, korica limuna, bosiljak...
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta. Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Glavna jela, Tjestenina, Meso, .
Autor:
Prirodni svinjski kotleti u umaku od naranče i đumbira s prženim knedlamaPregledi: 1.280

Tanki kotleti od svinjskog karea s kostima peku se na roštilju i poslužuju s kineskim knedlama od povrća. Kako bi meso dobilo sočnost i cijeli buket pikantnih okusa,...

Svinjski kare, svinjetina, miks salata, korijen đumbira, češnjak, sok od naranče, soja sos, pahuljice crvene paprike, med...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 621
Kategorije: Predjela, Sendviči, Povrće, .
Autor:
Ukiseljena repa s mrkvomPregledi: 6 177

Brzo kiseljenje nije samo odličan način za produljenje vijeka trajanja obilne žetve ili viška kupljenog povrća, već je i spas kada želite prijeći sa svježeg povrća na nešto malo kiselkastije i pikantnije.

repa, mrkva, sjemenke gorušice, pahuljice crvene paprike, korijander...
Vrijeme: 4 sata i 20 minuta
Autor:
Ukiseljena daikon rotkvicaPregledi: 6.559

Slatka i kiselkasta marinada sa začinima i kurkumom, koja se obično koristi za kiseljenje krastavaca za sendviče, pretvara sočan, hrskav daikon u slano predjelo. Može se koristiti i...

Daikon rotkvica, korijander, sjeme gorušice, sjeme celera, kurkuma...
Vrijeme: 3 sata i 15 minuta Složenost: lako Količina: 1 staklenka volumena 1 litre.
Kategorije: Glavna jela, Predjela, Povrće, .
Autor:
Brzo ukiseljene tikvice s čili papričicamaPregledi: 2.948

Osim tikvica i cherry paprika (ili pimenta), ova slana ukiseljena salata također uključuje mrkvu i stabljike celera. Sve povrće je tanko narezano pomoću gulilice za povrće, koja...

tikvice, mrkva, celer, čili papričica, rižin ocat, crni papar, korijander, klinčići, majčina dušica...
Vrijeme: 20 minuta plus vrijeme mariniranja
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor:
Ukiseljene breskvePregledi: 3.255

Kiselo-slatke ukiseljene breskve zanimljiva su alternativa tradicionalnijim konzerviranim breskvama u sirupu, jer su savršene ne samo za deserte već i za jela od mesa, kao i...

breskve, začin za kiseljenje, pahuljice crvene paprike, vinski ocat...
Vrijeme: 25 minuta plus vrijeme mariniranja
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Ukiseljena okra sa zelenim grahomPregledi: 2.715

Ukiseljena okra i zeleni grah prekrasan su dodatak svakom obroku, savršeni za salate i ukusne sendviče ili se jednostavno uživaju kao niskokalorično, začinjeno...

Bamija, bamija, zeleni grah, korijander, pahuljice crvene paprike, mljeveni kajenski papar, paprika, kopar...
Vrijeme: 45 minuta plus vrijeme mariniranja Složenost: lako Količina: 1 staklenka volumena 1 litre.
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor: - kuhar
Ukiseljene mahune ljute paprikePregledi: 3 128

Ukiseljene čili papričice su svestran sastojak koji je neophodan za svakoga tko uživa u ljutoj, slanoj hrani. Mogu se dodati bilo kojem predjelu ili jelu koje biste inače...

čili papričica, sherry ocat, lovorov list, korijander, crni papar, mažuran, kumin...
Vrijeme: 20 minuta Složenost: lako Količina: 2 staklenke zapremine 1 litre.
Kategorije: Glavna jela, Predjela, Povrće, .
Kisela repa bez sterilizacijePregledi: 4.013

Okus ukiseljene cikle bit će poboljšan dodavanjem klinčića, korice naranče, cimeta i timijana u marinadu. To je savršen blagdanski prilog koji nadopunjuje...

Cikla, balzamični ocat, rižin ocat, lovorov list, majčina dušica, korica naranče, piment, sjemenke gorušice, klinčići, cimet, med...
Vrijeme: 45 minuta plus vrijeme mariniranja
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor:
Brzo predjelo od hladno ukiseljene mrkve i krastavacaPregledi: 3.006

Ovo brzo ukiseljeno povrće na indonezijski način može se poslužiti kao salata s pečenim mesom, peradi ili ribom. Krastavci i mrkva tanko se narezuju i, zajedno s kolutovima ljutike, poslužuju u...

mrkva, ljutika, krastavci, čili papričice, rižin ocat...
Vrijeme: 30 minuta plus vrijeme mariniranja

Recepti po abecednom redu

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane