Dom » recept » Metode kuhanja » Stranica 87
 

Recepti prema načinu kuhanja


Autor: - kulinarski pisac
Prekrasni pečeni prokulicePregledi: 13.787

Prokulice se peku na jednom limu za pečenje s kockicama muškatne tikve i crvenim lukom, zatim se pomiješaju sa svježim sjemenkama nara i poslužuju kao prilog. Jelo...

Prokulice, muškatna tikva, crveni luk, čili u prahu, melasa od nara, nar...
Vrijeme: 50 minuta Složenost: lako Porcije: 16 Kalorijski sadržaj: 148
Kategorije: Glavna jela, .
Autor:
Pire krumpir iz sporog kuhalaPregledi: 2.906

Sporo kuhalo čini ovaj klasični prilog još lakšim. Jednostavno pomiješajte oguljene i narezane krumpire s maslacem, soli, crnim paprom i vodom u sporom kuhalu.

krumpir, pire krumpir, kiselo vrhnje, mlijeko...
Vrijeme: 4 sata i 20 minuta Složenost: lako Porcije: 8
Autor:
Pire od celera i korijena pastrnjakaPregledi: 4.975

Zdravija i lakša alternativa pire krumpiru koja je savršena za već obilnu blagdansku večeru. Pomiješajte jednake dijelove korijena celera i pastrnjaka...

korijen celera, korijen pastrnjaka, mlijeko, kiselo vrhnje...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor:
Pomfrit u pećniciPregledi: 19.290

Za prženje krumpira u pećnici potrebno je puno manje ulja nego za prženje u tavi, a svaki komad bit će savršeno pečen: zlatan i hrskav sa svih strana. Nema potrebe guliti krumpir...

krumpir, pomfrit...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Autor:
Pečeno u loncu s pečenim povrćemPregledi: 1.698
Sadržaj recepta:

Savršeno jelo za hladno vrijeme, grije svojim okusom i pikantnom aromom. Ovaj goveđi gulaš poslužuje se s pečenim korjenastim povrćem, uključujući crveni luk, mrkvu, pastrnjak, repu i...

Govedina, mrkva, korijen pastrnjaka, repa, pasirane rajčice, crno vino, lovorov list, majčina dušica, škrob...
Vrijeme: 3 sata i 25 minuta Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Nadjev za nadjev: mogućnosti kuhanja

Nadjev za nadjev: mogućnosti kuhanja

Isprobajte jedan ili više novih nadjeva kuhara: postoji ogroman broj opcija.

Punjena jaja: Alat za izradu recepata

Punjena jaja: Alat za izradu recepata

Isprobajte nove varijacije retro predjela za zabave.

Kategorije: Deserti, Voće, .
Autor:
Flambirane bananePregledi: 3.576

Iznenadite svoje goste ovim neobičnim, ali jednostavnim desertom od prženih banana. Napravljen je od zrelih, ali čvrstih (ne prezrelih) banana, koje se prže...

Banane, korica naranče, liker od naranče, rakija, ekstrakt vanilije, smeđi šećer, rum...
Vrijeme: 20 minuta Složenost: lako Porcije: 6 Kalorijski sadržaj: 146
Kategorije: Glavna jela, Riba, Predjela, Riba, .
Autor:
Pržena riba u tijestu s pire krumpiromPregledi: 2.521

Zdravija alternativa engleskom jelu fish and chips, to su komadići pržene ribe u tijestu posluženi s krumpirom. Umjesto tradicionalnog pomfrita, probajte pire krumpir:...

Bakalar, crveni krumpir, lagano pivo, pahuljice morske soli...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 6
Autor:
Cassoulet s janjetinom i kobasicamaPregledi: 2 190
Sadržaj recepta:

Zimska nedjeljna večera savršeno je vrijeme da počastite svoje najmilije cassouletom, toplim i aromatičnim francuskim gulašem čija priprema zahtijeva znatno vrijeme i traje dva dana. ...

Janjetina, kobasice za prženje, panceta, bijeli grah, rajčice San Marzano, korica naranče, kiseli kruh, klinčići, majčina dušica, muškatni oraščić, origano, cimet, mljeveni kajenski papar, bijelo vino, vrganji, buket garni...
Vrijeme: 5 sati i 45 minuta Složenost: lako Količina: za veliku tvrtku
Autor: - kuhar
Meringue od kave s usitnjenom čokoladomPregledi: 1.899

Ove hrskave, prozračne meringue rade se dodavanjem instant kave u prahu umućenim bjelanjcima. Nakon što je smjesa dovoljno umućena i formiraju se čvrsti vrhovi, umiješajte granule špatulom...

jaja, vinski kamen, ekstrakt vanilije, čokoladni komadići (granule), poluslatka čokolada, kava...
Vrijeme: 3 sata i 10 minuta Složenost: lako Količina: 12 meringuea
Autor:
Krofne u vinskom sirupuPregledi: 1.330
Sadržaj recepta:

Za ove zlatne, prozračne muffine trebat će vam brašno, prašak za pecivo i jaje. Dodavanje korice i soka naranče u tijesto dat će im osvježavajući citrusni okus, što je posebno dobro...

Premium brašno, jaja, sirup, crno vino, cimet, korica naranče, lovorov list, klinčić, šipak...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Predjela, Meso, .
Autor:
Punjene paprike s talijanskim raguomPregledi: 2.300

Krepke i sočne punjene paprike mogu se poslužiti kao glavno jelo, dvije polovice po porciji. Izgledaju impresivno i ukusne su. Koristite jarko crvene i...

Mljevena puretina, mljevena teletina, slatka paprika, kus-kus, sir Asiago, sir Fontina, celer, mrkva, pasirane rajčice, grožđice, vinski ocat, ružmarin...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 539
Kategorije: Glavna jela, Ptica, .
Autor: - ugostitelj
Pureće palice glazirane javorovim sirupomPregledi: 3 237

Prije pečenja, pureći batak se namače 24 sata u salamuri napravljenoj od jednakih dijelova soli, javorovog sirupa i burbona, uz dodatak zrnate gorušice, crne i crvene paprike, klinčića,...

Puretina, senf od cjelovitih žitarica, crni papar, pahuljice crvene paprike, granule češnjaka, majčina dušica, klinčići, lovorov list, javorov sirup, burbon...
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta. plus vrijeme mariniranja Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Glavna jela, Meso, .
Pečena goveđa rebra s umakom od svježeg hrenaPregledi: 1.401

Jednostavan recept za ukusno blagdansko meso koje možete napraviti čak i bez ikakvog iskustva s pečenjem. Koristi se debeli komad govedine - prvoklasna rebra s kostima. Prije pečenja...

Goveđa rebra, govedina, vinski ocat, kiselo vrhnje, ružmarin, kadulja, majčina dušica...
Vrijeme: 5 sati. Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Glavna jela, Meso, .
Autor:
Goveđi kare s rebrima i nadjevomPregledi: 2.828

Ova luksuzna pečenka sadrži goveđi kare s kostima, punjen mirisnim špinatom s češnjakom, pirjanim gljivama i kremastim kockicama brioša, a zatim zavezan i pečen u pećnici...

Goveđa rebra, govedina, vrganji, šampinjoni, špinat, majčina dušica, ulje od tartufa...
Vrijeme: 4 sata i 40 minuta Složenost: prosjek Količina: za veliku tvrtku
Autor:
Dvaput pečeni slatki krumpir s paprikama Poblano i cheddar siromPregledi: 3.015

Ovi dvaput pečeni batati u meksičkom stilu savršeni su kao blagdanski prilog ili kao predjelo za kućne zabave. Pečeni i prepolovljeni, ovi batati...

Slatki krumpir, paprika poblano, maslac, kiselo vrhnje, limeta, adobo umak, mladi luk, cheddar sir, korijander...
Vrijeme: 1 sat i 45 minuta Složenost: lako Porcije: 8
Autor:
Dvaput pečeni krumpir s gljivama i sirom taleggioPregledi: 2.432

Pripremite svečano predjelo od krumpira koje će sve osvojiti svojom žvakastom teksturom, aromom i okusom. Za ovo pečeno jelo koriste se cijeli krumpiri, uključujući i koru. Peku se u...

Krumpir, šampinjoni, shiitake gljive, luk, kadulja, temeljac, maslac, sir taleggio, peršin, mascarpone sir, parmezan...
Vrijeme: 1 sat i 35 minuta Složenost: lako Porcije: 8
Autor:
Dvaput pečeni krumpir s kremastim špinatomPregledi: 1.224

Dvaput pečeni krumpir može se poslužiti kao prilog ili kao predjelo. Napravljen je od krumpira boje russet teških otprilike 300 grama, tako da je pola porcije dovoljno.

Krumpir, maslac, špinat, češnjak, muškatni oraščić, mljeveni kajenski papar, jaja, parmezan, vrhnje...
Vrijeme: 1 sat i 45 minuta Složenost: lako Porcije: 8
Kategorije: Glavna jela, .
Autor:
Pita od puretine s kaldrmomPregledi: 10.478
Sadržaj recepta:

Ova punjena pita peče se u tavi od lijevanog željeza, pogodnoj za korištenje na štednjaku i u pećnici. Prvo se priprema nadjev od nasjeckanih purećih prsa, luka, mrkve,...

Purica, jogurt, kefir, mlijeko, kukuruzno brašno, mrkva, celer, senf od cjelovitih žitarica, majčina dušica...
Vrijeme: 1 sat i 45 minuta Složenost: lako Porcije: 6 - 8
Kategorije: Glavna jela, Ptica, Umaci, Umaci, .
Autor:
Pečena puretina s umakom od rakije od jabukaPregledi: 2 217

Ukrasite svoj blagdanski stol ogromnom, zlatnosmeđom puricom, mirisnom od začinskog bilja, jabuka, citrusa i češnjaka. Svi ovi sastojci se pune u ptičju šupljinu prije pečenja i...

Šećer, jabuke, luk, češnjak, limun, majčina dušica, maslac, juha, lovorov list, med, rakija, jabučni mošt, vrhunsko brašno...
Vrijeme: 13:00 Složenost: prosjek Porcije: 8-10
Autor: - autor kuharica
Svinjetina s kostima s kompotom od krušaka i jabukaPregledi: 1.443
Sadržaj recepta:

Za ovu svečanu pečenku koristi se veliki komad svinjskog filea koji se preko noći namače u salamuri s medom. Kako bi pečenka dobila bogat, ugljenisan izgled...

Svinjski kare, svinjetina, jabuke, kruške, sušene brusnice, jabučni mošt, dijonski senf, sok od naranče, crni papar, bobice kleke, ružmarin, lovorov list, mljeveni kajenski papar, med...
Vrijeme: 1 sat i 40 minuta. plus vrijeme mariniranja Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Deserti, Kolačić, .
Autor:
Velški kolačići od brusnica u taviPregledi: 1.758

Ovi velški keksi punjeni su kiselim brusnicama i aromatičnim začinima, što ih čini ukusnim, aromatičnim i, što je najbolje od svega, nevjerojatno jednostavnim za napraviti - prže se direktno u tavi! Za tijesto...

vrhunsko brašno, korica limete, sušene brusnice, jaja, vrhnje, kardamom...
Vrijeme: 3 sata. Složenost: lako Količina: 36 kolačića
Autor:
Čokoladno-anisni čvoroviPregledi: 950

Ovi nevjerojatni čokoladni keksi s okusom anisa napravljeni su u šarmantne male čvoriće koji dobro drže oblik i hrskavi su nakon prženja. Umiješajte u tijesto...

Premium brašno, ekstrakt anisa, jaja, mlijeko, liker od anisa, sambuca, šećer u prahu, kakao...
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta. Složenost: lako Količina: 30 grickalica
Kategorije: Glavna jela, Riba, .
Cijela riba sa začinskim biljem u pećniciPregledi: 2 256

Cijela pečena riba nevjerojatno je jednostavan način za pripremu svečanog jela uz minimalan trud. Jednostavno napunite očišćenu i iznutrenu ribu svežnjevima začinskog bilja i kriškama...

orada, limun, timijan, origano...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Glavna jela, Ptica, .
Autor:
Začinjeni kopon u glazuri od naraPregledi: 3.410

Umjesto obične piletine, za blagdanski stol ispecite kopuna. Ovaj mesnati pijetao sigurno će nahraniti veliku gužvu. Ili upotrijebite malu puricu. Utrljajte pticu mješavinom začina i...

Purica, piletina, melasa od nara, dijonska senf, kumin, korijander, cimet, sjemenke komorača, paprika, limun...
Vrijeme: 3 sata i 30 minuta Složenost: lako Količina: za veliku tvrtku
Kategorije: Predjela, Meso, .
Autor: - kuhar
sušena govedinaPregledi: 4 288

Jerky je sušeno meso koje su izvorno pripremali Indijanci kako bi proizvod što dulje sačuvali. Danas se konzumira više kao međuobrok, ugodna poslastica i...

Govedina, šećer, češnjak u prahu, luk u prahu, mljevena kajenska paprika, mljevena chipotle paprika, korijander, paprika...
Vrijeme: 7 sati i 15 minuta Složenost: prosjek Količina: 12 komada
Autor:
Klasični krafni s džemomPregledi: 10.335

Pahuljaste i prozračne domaće krafne, prekrivene zlatnom, hrskavom koricom, osvojit će svakoga svojim mirisom i okusom. U nastavku slijedi recept za klasične berlinske krafne, smotane u...

Mlijeko, kvasac, šećer, vrhunsko brašno, jaja, ekstrakt vanilije, maslac, pekmez...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: prosjek Količina: 12-14 krafni
Kategorije: Deserti, Kolačić, .
Autor:
Zobeni keksi s datuljama i komadićima karamelePregledi: 2.487

Ovi kolačići peku se od mješavine pšeničnog brašna i mljevenih tostiranih zobenih pahuljica. Tijesto se prelijeva komadićima karamele i pireom od datulja namočenih u kipućoj vodi, što savršeno nadopunjuje karamelu.

Zobene pahuljice, vrhunsko brašno, smeđi šećer, jaja, datulje, karamela...
Vrijeme: 3 sata. Složenost: lako Količina: 30 kolačića
Pečena puretina: Mogućnosti kuhanja

Pečena puretina: Mogućnosti kuhanja

Pripremite svoju pticu onako kako volite: Ovaj vodič kuhara korak po korak nudi tisuće varijacija!

Kategorije: Glavna jela, Meso, .
Autor:
Svinjski kare punjen suhim voćemPregledi: 1.585

Ako želite impresionirati svoje goste jedinstvenim jelom od mesa, pripremite cijeli svinjski kare punjen suhim voćem. Kada se nareže, gotov kare izgleda vrlo impresivno, a okus...

Grožđice, suhe šljive, suhe marelice, rakija, ljutika, jabuke, češnjak, peršin, kadulja, ružmarin, temeljac, svinjski kare...
Vrijeme: 3 sata i 10 minuta Složenost: lako Porcije: 6-8
Kategorije: Glavna jela, Meso, .
Autor:
Goveđa rebra s umakom od stouta i senfaPregledi: 2.053

Goveđi kare pečen na rebrima izgleda vrlo svečano i ispunjava kuću ukusnim, pikantnim aromama. Prije pečenja, meso se utrlja mješavinom češnjaka, svježeg timijana i maslinovog ulja i...

češnjak, majčina dušica, govedina, mrkva, celer, luk, tamno pivo, juha, dijonski senf...
Vrijeme: 3 sata i 30 minuta Složenost: lako Porcije: 6-8
Jednostavna granita od brusnicaPregledi: 1.685

Dodajte dodatnu poslasticu svojoj božićnoj večeri prije deserta kako biste osvježili okusne pupoljke nakon glavnog jela. Sve što vam treba je boca...

sok od brusnice...
Vrijeme: 3 sata. Složenost: lako Porcije: 4 žlice.
Kategorije: Glavna jela, Meso, Za roštilj, .
Autor:
Havajska BBQ rebarca iz sporog kuhalaPregledi: 2.660

Havajski umak za roštilj ima sladak okus sličan teriyaki umaku. Pomiješajte ga s đumbirom, češnjakom i jabučnim octom te u smjesi pirjajte svinjska rebarca natrljana čilijem.

Svinjska rebarca, pekmez od ananasa, BBQ umak, ancho paprika, korijen đumbira, mladi luk, jabučni ocat, kečap...
Vrijeme: 7 sati i 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Autor:
Čili rolada od govedine iz sporog kuhalaPregledi: 995

Ovo jelo inspirirano je receptom za teksaški chili con carne, koji, za razliku od meksičke verzije, sadrži komade mesa umjesto mljevene govedine i ne uključuje grah. Umjesto toga, umak koristi pržene...

Govedina, kukuruz, tortilja, čili papričica, poblano papričica, sir pepper jack, začin za čili, kumin...
Vrijeme: 7 sati i 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4
50 recepata za nadjev

50 recepata za nadjev

Svi znaju da je najbolja stvar na blagdanskom stolu nadjev. Pronađite savršeni recept (ili dva) za sebe.

Recepti s punjenim gljivama

Recepti s punjenim gljivama

Punjeni šampinjoni savršeno su predjelo za novogodišnji stol. Nudimo varijacije ovog jednostavnog klasičnog jela inspirirane kuharima.

18 recepata za predjela od punjenog povrća

18 recepata za predjela od punjenog povrća

Ovi kompaktni, praktični predjela bit će hit na vašim blagdanskim zabavama.

Kategorije: Juhe, Krem juhe, .
Autor:
Krumpirova juha u čašicama za kratkotrajno serviranjePregledi: 1 109

Ova svilenkasta kremasta juha od krumpira, poslužena u malim čašicama za žestoko piće, jednostavno je, ali impresivno predjelo koje možete ponuditi gostima dok čekaju glavno jelo. Poseban okus...

crveni krumpir, poriluk, vrhnje, slanina...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Porcije: 8
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor:
Bollywoodski pomfritPregledi: 3.088

Čak i ako ne planirate provesti večer gledajući bollywoodska remek-djela, napravite ove pomfrite u indijskom stilu jednostavno zato što su nevjerojatno ukusni, aromatični i ljuti. Stanite...

...
Vrijeme: Složenost: lako
Kategorije: Deserti, Predjela, .
Autor:
Wonton omotnicePregledi: 2.026

Možete napraviti jedinstven, brz međuobrok od kupljenog kineskog wontona. Zamotajte pekmez u njih poput omotnica i pržite ih u fritezi (ili u tavi) na puno ulja dok...

...
Vrijeme: 12 minuta Složenost: prosjek
Kategorije: Predjela, Meso, .
Autor: - TV voditelj
Odlična pileća krilcaPregledi: 1.334

Krila pečena u pećnici sadrže manje masnoće od onih prženih u tavi, ali su jednako ukusna i hrskava. Prije pečenja, natrljajte ih mješavinom začina, uključujući...

pileća krilca, crni papar, češnjak u prahu, pahuljice crvene paprike, kumin, kadulja, ružmarin...
Vrijeme: 1 sat i 45 minuta Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: Predjela, Grickalice, Povrće, Sir, .
Autor:
Kukuruzne krafnePregledi: 4.379

Ove hrskave mini kukuruzne krafne savršene su kao međuobrok uz pivo, za gledanje utakmica, filmova ili bilo koju drugu kućnu zabavu. I nevjerojatno ih je lako napraviti s gotovom smjesom...

Višenamjensko brašno, mješavina za muffine, mlijeko, jaja, maslac, kukuruz, mladi luk, med...
Vrijeme: 20 minuta Složenost: lako
Kategorije: Deserti, Predjela, Grickalice, .
Autor:
Kokice s tri okusaPregledi: 5.769

Kokice su proizvod od cjelovitih žitarica koji sadrži puno vlakana. U umjerenim količinama su prilično zdrave, a da bi bile još ukusnije, pripremite ih s raznim prirodnim...

Kokice, parmezan, smeđi šećer, maslac, čili u prahu, komadići čokolade, sljezovi kolačići, kikiriki...
Vrijeme: 10 minuta Složenost: lako Porcije: 2-4
Kategorije: Predjela, Grickalice, .
Autor:
Kokice s maslacem (kao u kinu)Pregledi: 21.296

Kokice možete napraviti kod kuće, jednako ukusne i hrskave kao one u kinu. U nastavku slijedi recept za dodatke koje možete koristiti za prelijevanje kokica ili ih staviti u...

maslac, kokice...
Vrijeme: Složenost: lako
Kategorije: Predjela, S umacima, Povrće, Umaci, Umaci, .
Autor:
Umak od batata s marshmallowomPregledi: 2.234

Dok vaši gosti čekaju glavno jelo, ponudite im ukusan, zdrav i, što je najvažnije, lijepo i svečano ukrašen umak za umakanje napravljen od pečenog batata, umućenog u pire konzistenciju sa sezamovom pastom...

Slatki krumpir, tahini, sok od limuna, češnjak, šipak, sjemenke sezama, čips, sljezovi kolačići...
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta Složenost: lako Porcije: 6 - 8

Recepti po abecednom redu

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane