Dom » recept » Metode kuhanja » Stranica 86
 

Recepti prema načinu kuhanja


Šakšuka s fetomPregledi: 11.043

Šakšuka je židovsko jelo koje je savršeno za doručak. Ukusno je, zasitno i pruža dugotrajnu energiju. Osnova šakšuke je povrtni umak s rajčicama, lukom i začinima koji...

Jaja, pasirane rajčice, feta sir, harissa umak, kumin, pahuljice crvene paprike, paprika...
Vrijeme: 50 minuta Složenost: lako Porcije: 8
Autor: - poznati kuhar
Prženo jaje naopakoPregledi: 13.554

U ovom receptu, Alton Brown će vas naučiti kako pržiti ukusno jaje okrenuto prema gore s obje strane, osiguravajući da žumanjak ostane tekući i da ga možete okretati bez lopatice. Ključ uspjeha je tava s...

jaja...
Vrijeme: 10 minuta Složenost: lako Porcije: 1
Kategorije: Predjela, Od jaja, .
Škotska jajaPregledi: 3.506

Iako su škotska jaja tradicionalna britanska grickalica, ovaj recept im daje prekrasan azijski okus zahvaljujući posebnim začinima pomiješanim s piletinom. To uključuje rižin ocat,...

Jaja, mljevena piletina, rižin ocat, soja sos, mladi luk, mljeveni đumbir, panko krušne mrvice...
Vrijeme: 45 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Glavna jela, Riba, .
Losos i šparoge s umakom od malinaPregledi: 3.787

Ovo izvrsno prezentirano jelo gotovo je za samo 15 minuta. Filet divljeg lososa peče se u tavi i poslužuje s kuhanim šparogama. Jelo se prelijeva ukusnim...

losos, šparoge, balzamični ocat, korica naranče, crno vino, med, maline...
Vrijeme: 15 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 208
Kategorije: Glavna jela, Predjela, Povrće, .
Autor:
Krumpir na seoski način u pećniciPregledi: 3 154

Zdrava alternativa tradicionalnom pomfritu, ovi krumpir kriške zahtijevaju samo dvije žlice biljnog ulja i postaju nevjerojatno hrskavi nakon pečenja u...

krumpir, češnjak, paprika ancho, origano, limun...
Vrijeme: 45 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 191
Autor:
Sarma od kupusa u umaku od rajčicePregledi: 4.745
Sadržaj recepta:

Sarme od kupusa u umaku od rajčice su obilno i ukusno domaće jelo u punom sjaju. Priprema ih je prilično jednostavna, ali potrebno je vrijeme da se sav nadjev pažljivo zamota u listove kupusa. Da bi listovi...

Kelj, mljevena junetina, riža, kiselo vrhnje, maslac, luk, češnjak, paprika, piment, pulpa rajčice, lovorov list...
Vrijeme: 2 sata i 15 minuta Složenost: prosjek Porcije: 4-6
Autor:
Pržene kozice s bijelim grahom i fetomPregledi: 34.470

Za pripremu ove ukusne večere potrebno je manje od pola sata, a potrebna je samo jedna tava koja je prljava. Oguljeni, veliki škampi pirjaju se u umaku napravljenom od konzerviranih rajčica i vlastitog soka...

Škampi, bijeli grah, cannellini grah, feta sir, talijanski začini, rajčice, špinat...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 2
Kategorije: Glavna jela, Ptica, .
Autor: - kuhar
Pečena piletina s gljivama, lukom i ružmarinomPregledi: 21 227

Za ovo jelo upotrijebite pileća prsa s kožom i pričvršćenim krilom i bit će luksuzno kao u restoranu! Trebat će vam tava prikladna za pećnicu. Piletina...

pileća prsa, šampinjoni, ljutika, sok od limuna, ružmarin...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 1 Kalorijski sadržaj: 539
Kategorije: Glavna jela, Meso, .
Autor:
T-bone odrezak u taviPregledi: 12.995

T-bone odrezak je nježni file i bogati rez od ramsteka, odvojen ukusnim T-bone odreskom. Idealan je za roštiljanje, a jednako je ukusan i kada se peče na roštilju...

govedina, crni papar...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 2 - 4
Kategorije: Glavna jela, .
Autor: - kulinarski pisac
Cvjetača "Kongbao"Pregledi: 26.839

Vegetarijanska verzija poznatog kineskog jela "Kong Pao Chicken". Umjesto pilećih prsa koristi se cvjetača koja se prži u tavi zajedno s ostalim povrćem.

Cvjetača, tikvice, paprika, mladi luk, čili papričica, pasta od čilija, rižin ocat, soja sos, korijen đumbira, sezamovo ulje, sok limete, med, škrob, kikiriki...
Vrijeme: 20 minuta Složenost: lako Porcije: 2
Kategorije: Glavna jela, Ptica, .
Autor: - kulinarski pisac
Piletina PiccataPregledi: 95 378

Talijanska pileća piccata savršena je za ukusnu, brzu i laganu večeru. Priprema se koristeći samo najjednostavnije i najdostupnije sastojke. Pileća prsa...

piletina, sok od limuna, bijelo vino...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: prosjek Porcije: 2
Autor: - kulinarski pisac
Pečeni zeleni grah sa slaninomPregledi: 3.528

Svježi zeleni grah se pomiješa s maslinovim uljem s nasjeckanom slaninom i lukom te se peče u pećnici dok ne postane hrskav. Zajedno s lukom, slanina dodaje...

zeleni grah, slanina, luk...
Vrijeme: 35 minuta Složenost: lako Porcije: 10-12
Autor: - kulinarski pisac
Prženi zeleni grahPregledi: 10.488

Jedan od najjednostavnijih recepata za ukusne zelene mahune zahtijeva samo dva dodatna sastojka: maslac i soja sos. Oni povrću daju cijeli buket okusa. Zelene mahune...

zeleni grah, maslac, soja sos...
Vrijeme: 10 minuta Složenost: lako Porcije: 2
Kategorije: Juhe, Povrće, .
Autor: - kuhar
Juha od tortilje u sporom kuhaluPregledi: 1.588

Ova pileća juha inspirirana Meksikom praktički se sama kuha. Samo ubacite sve sastojke u sporo kuhalo i krenite. Kad se vratite, imat ćete bogatu, pikantnu...

Pileći batak, crni grah, jalapeño papričice, sir Monterey Jack, sok od limuna, kumin, čili u prahu, tortilja čips...
Vrijeme: 3 sata i 10 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 275
Autor:
Sladoled glaziran čokoladom "Srca"Pregledi: 3.011

Ako ste odlučili počastiti voljenu osobu sladoledom umjesto tradicionalnih jagoda prelivenih čokoladom za Valentinovo, neka bude u obliku jagode i srca! I ne zaboravite ga preliti čokoladom...

Sladoled, sladoled od jagoda, tamna čokolada, kokosovo ulje...
Vrijeme: 1 sat i 45 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Glavna jela, Ptica, .
Autor:
Piletina Caprese na limu za pečenjePregledi: 5.039

Slatke rajčice, bosiljak, mozzarella i balzamični umak ispunjavaju pileća prsa živahnim okusima tradicionalnog talijanskog capresea. Jelo je iznenađujuće jednostavno, a opet luksuzno...

Pileća prsa, mozzarella, cherry rajčice, balzamični ocat, talijanski začini, bosiljak, rikula...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Predjela, S umacima, .
Arancini od riže i zelenog graška s umakom od jogurtaPregledi: 2.760

Sicilijanski arancini su doslovno rižoto pržen u hrskave kuglice koje se lako stavljaju u prste. Dakle, prvi dio recepta vrti se oko pripreme rižota sa zelenim graškom. A kada...

Riža Arborio, grašak, parmezan, mozzarella, bijelo vino, limun, vlasac, bosiljak, kopar, menta, jogurt...
Vrijeme: 5 sati i 30 minuta Složenost: lako Količina: za veliku tvrtku
Kategorije: Glavna jela, Ptica, .
Autor: - kulinarski pisac
Pileći batak s umakom od luka u taviPregledi: 9.060

Pileći batak se prži dok ne postane zlatnosmeđ i hrskav, a zatim se sokovi koji ostanu u tavi zajedno s prženim lukom koriste za pripremu ukusnog umaka za piletinu. Ulijte suho bijelo vino, dodajte žitarice i...

pileći batak, bijelo vino, senf od cjelovitih žitarica, dijonski senf, crème fraîche...
Vrijeme: 45 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Čorba od jastogaPregledi: 5.576

Ovaj recept će vam pomoći da napravite juhu od jastoga - predjelo baš kao u vrhunskom restoranu. Trebat će vam dva kuhana jastoga od jednog kilograma: meso repa i klešta ostavite sa strane za...

Jastog, bijelo vino, mlijeko, vrhnje, šampinjoni, mrkva, celer, lovorov list, mljeveni kajenski papar, crni papar, sherry...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Autor: - poznati kuhar
Juha od tacosaPregledi: 7.599

Taco juha je američka adaptacija popularne meksičke grickalice. Uključuje sve sastojke tradicionalnog taca: meso, grah, kukuruz, povrće, začine, pa čak i tortilje. Za...

Mljevena govedina, pinto grah, crveni grah, kukuruz, pečene rajčice, čili papričice, masline, začin za taco, mladi luk, kiselo vrhnje...
Vrijeme: 6 sati i 15 minuta Složenost: lako Porcije: 12 - 16
Kategorije: Glavna jela, Meso, .
Autor:
Janjeći koljenice pečene u pećnici s lukom i začinskim biljemPregledi: 2.634

Janjeći koljenice pečene prema ovom receptu ispadaju posebno sočne, pikantne i prekrivene ukusnom hrskavom koricom. Proces kuhanja podijeljen je u dva dana. Prvog dana marinirate...

janjetina, sok od limuna, ljutika, češnjak, majčina dušica, mažuran...
Vrijeme: 2 sata i 25 minuta plus vrijeme mariniranja Složenost: lako Porcije: 6
Autor:
Rižin puding u pećniciPregledi: 8 167

Pečeni puding od riže malo se razlikuje od običnog kuhanog pudinga od riže, nudeći dublji i bogatiji okus. Za njegovu pripremu, riža dugog zrna, kuhana do pola, miješa se sa smjesom mlijeka,...

riža dugog zrna, vrhnje, mlijeko, korica naranče, cimet...
Vrijeme: 1 sat i 45 minuta Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: Deserti, Sladoled, sorbeti, .
Autor:
Desert od karameliziranih bananaPregledi: 3.247

Karamelizirane banane su prekrasan preljev za sladoled, palačinke, svježi sir i sve što želite pretvoriti u sofisticirani desert. A najbolje od svega je što su gotove za...

banane, cimet, grožđice, sladoled...
Vrijeme: 10 minuta
Kategorije: Juhe, Meso, .
Autor:
Juha od pilećih nuggetsaPregledi: 5 282

Želite li djeci dati zdravu juhu od cvjetače? Dodajte malo prženih nuggetsa! Cvjetača, kiselo vrhnje i mlaćenica daju juhi ukusno kremastu teksturu i ugodno kremast okus.

Mljevena piletina, cvjetača, sir Pecorino Romano, jogurt, kefir, kiselo vrhnje, krušne mrvice, paprika...
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta. Složenost: lako Porcije: 8
Autor: - kulinarski pisac
Pečeni gulaš s piletinom i lepinjamaPregledi: 13.344
Sadržaj recepta:

Pripremite obilan ručak s pečenim gulašem ili raguom prelivenim zlatnim, prhkim keksima. Isjeckana pečena pileća prsa prelivena su kremastim umakom s mrkvom,...

pileća prsa, mrkva, grašak, luk, jaja, vrhnje, brašno...
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta Složenost: lako Porcije: 8
Kategorije: Juhe, Kremaste juhe, Krem juhe, .
Autor: - kulinarski pisac
Krumpirov bisque s porilukomPregledi: 2.283

Ova baršunasta, kremasta juha, puna pikantne arome i kremastog okusa, priprema se za samo pola sata. Pirjani poriluk na maslacu pirja se u pilećem temeljcu s...

krumpir, češnjak, rajčice, poriluk, vrhnje, mlijeko...
Vrijeme: 35 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Autor: - poznati kuhar
Ramen od škampa u folijiPregledi: 2.060

Alton Brown je popularno studentsko jelo transformirao u luksuzni domaći ramen sa škampima i gljivama u folijskim vrećicama. Impresivna prezentacija i vrhunski okus nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Škampi, gljive, rezanci, mladi luk, soja sos, mirin (rižino vino), sezamovo ulje, pahuljice crvene paprike...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Juhe, Kremaste juhe, Povrće, .
Autor:
Juha od brokule i cheddara s niskim udjelom ugljikohidrataPregledi: 3.406

Ova krem ​​juha s niskim udjelom ugljikohidrata puna je zdravog brokula, pirjanog sa začinima u pilećem temeljcu. Izmiksajte gotovu juhu u blenderu za dodatnu glatkoću i...

Brokula, cheddar sir, Monterey Jack sir, vinski ocat, mljeveni kajenski papar, paprika, slanina...
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta. Složenost: lako Količina: 10 žlica. Kalorijski sadržaj: 246
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Autor: - kuhar
Boeuf bourguignon - govedina na burgundski načinPregledi: 8.645
Sadržaj recepta:

Ova verzija klasičnog francuskog gulaša sadrži govedinu, slaninu, gljive i krumpir - savršeno obilno i toplo jelo za hladan zimski dan. Za pripremu ovog gulaša...

Govedina, crveni krumpir, crno vino, mrkva, celer, lovorov list, majčina dušica, vlasac, koncentrat rajčice, šampinjoni, slanina...
Vrijeme: 16 sati plus vrijeme mariniranja Složenost: lako Porcije: 8
Kategorije: Juhe, Kremaste juhe, Krem juhe, .
Autor: - kulinarski pisac
Savršena juha od krumpiraPregledi: 3.865

Ova krumpirova juha prepuna je živahnih okusa zahvaljujući prženoj slanini i kajunskom začinu. Upotrijebite mast od slanine za pirjanje povrća, zatim dodajte krumpir, temeljac i...

Krumpir, mrkva, celer, cheddar sir, mlijeko, vrhnje, cajun začin, slanina...
Vrijeme: 55 minuta Složenost: lako Porcije: 12
Kategorije: Juhe, Kremaste juhe, Krem juhe, .
Autor: - kulinarski pisac
Sirna juha s brokulomPregledi: 16.331

Juha od sira uvijek je sigurna opcija za ručak, koju vole i odrasli i djeca. Za bogatiji okus dodajte ne samo jednu, već, na primjer, tri vrste sira. Ree Drummond...

Brokula, cheddar sir, Monterey Jack sir, vrhnje, mlijeko, muškatni oraščić...
Vrijeme: 45 minuta Složenost: lako Porcije: 10
Autor:
Cvjetača generala TsoaPregledi: 14.819

Vegetarijanska verzija popularnog kinesko-američkog jela, general Tso's Chicken. Umjesto piletine koristi se cvjetača. Komadi su premazani mješavinom jaja i kukuruznog brašna...

Maslac od kikirikija, čili papričica, mladi luk, češnjak, korica naranče, šećer, soja sos, rižin ocat, sezamovo ulje, mljeveni đumbir, škrob, jaja, cvjetača, riža, naranče...
Vrijeme: 50 minuta Složenost: prosjek Porcije: 4
Kategorije: Juhe, Kremaste juhe, .
Autor:
Krem juha od brokule i paprike PoblanoPregledi: 2002

Uljepšajte svoj ručak ovom jarko obojenom i ukusnom juhom od krumpira, brokule i paprike poblano. Brokula ne samo da dodaje bogatu zelenu boju, već i sve korisne mikronutrijente i...

Brokula, paprika poblano, krumpir, mladi luk, mljevena kajenska paprika, majčina dušica...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Autor:
Pečeni cvjetačaPregledi: 60 114

Zlatno pečena cvjetača prepuna je bogatstva skladno uravnoteženih okusa, zahvaljujući ekstra djevičanskom maslinovom ulju, češnjaku, crvenoj papriki, soli i timijanu. Prije pečenja,...

cvjetača, češnjak, pahuljice crvene paprike, timijan...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 6-8 Kalorijski sadržaj: 108
Autor: - kulinarski pisac
Juha od crnog graha u sporom kuhaluPregledi: 1.807

Sporo kuhalo je spas kada trebate brzo napraviti juhu od suhog graha. Pomiješajte je s pirjanim lukom, slatkim paprikama i ljutim papričicama, pospite začinima, ulijte temeljac i kuhajte na laganoj vatri.

Crni grah, paprika, jalapeño paprika, rajčice, avokado, začin za čili, kumin, sok limete, mast...
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta. Složenost: lako Porcije: 8 - 10 Kalorijski sadržaj: 294
Kategorije: Juhe, Kremaste juhe, .
Autor:
Juha od endivijePregledi: 1.076

Ova krumpirova juha osvojit će svakoga svojom divnom aromom, s notama ružmarina, češnjaka i lovorovog lista. Enkiva dodaje još više okusa, boje i bogatstva zdravih hranjivih tvari.

krumpir, endivija, lovorov list, ružmarin...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: Juhe, Kremaste juhe, Krem juhe, .
Autor:
Krem juha od šampinjona i vrganjaPregledi: 5.404

Sušeni vrganji i svježi šampinjoni kombiniraju se u jednom loncu kako bi se stvorila mirisna, svilenkasta kremasta juha. Dodatno je obogaćena porilukom, ljutikom i majčinom dušicom, pirjanim na maslacu...

vrganji, šampinjoni, poriluk, vrhnje, lovorov list, majčina dušica...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Juhe, Kremaste juhe, Krem juhe, .
Autor:
Kremasta juha od kukuruza i komoračaPregledi: 6.795

Kukuruz i lišće komorača daju ovoj juhi prekrasne okuse koje ćete htjeti uživati ​​iznova i iznova. Juha se kuha na laganoj vatri u pilećem temeljcu, krumpiru, luku, komoraču, smrznutom kukuruzu i...

kukuruz, krumpir, lukovica komorača, vrhnje, lovorov list, majčina dušica...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: Juhe, Kremaste juhe, Krem juhe, .
Autor:
Kremasta juha od cvjetače s curryjemPregledi: 3.651

Ova svilenkasta juha od cvjetače prepuna je indijskih okusa i aroma, prožeta curryjem, đumbirom i češnjakom. Nevjerojatno ju je lako napraviti, a okus joj je predivan...

cvjetača, indijski oraščići, korijen đumbira, curry...
Vrijeme: 55 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Juhe, Kremaste juhe, Krem juhe, .
Autor:
Klasična juha od krumpira i porilukaPregledi: 2.582

Ova baršunasta juha jednostavna je za pripremu, puna je nježnog, kremastog, pikantnog okusa, a malo limunovog soka daje jarku boju. Koriste se samo bijeli dijelovi poriluka, koji se prvo...

krumpir, poriluk, bijelo vino, vrhnje, lovorov list, majčina dušica...
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta. Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Juhe, Povrće, .
Autor:
Najbolja juha od lećePregledi: 29 301

Smeđa leća je zvijezda ovog jela. Da biste juhi dali okus, započnite s klasičnim mirepoixom, pirjanim lukom, celerom i mrkvom. Timijan, lovorov list i...

Leća, mrkva, celer, koncentrat rajčice, majčina dušica, lovorov list, origano, pahuljice crvene paprike, korica limuna, peršin...
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta. Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: Predjela, Meso, .
Autor:
Rollatini s nadjevom od piletine i parmezanaPregledi: 2.696

Ovo jelo u talijanskom stilu pojednostavljena je verzija popularnijeg pilećeg parmezana. Tanko narezana pileća prsa posipaju se svježim peršinom i mozzarellom, smotaju u rolice i umaču u...

piletina, mozzarella, parmezan, krušne mrvice, rajčice San Marzano, bosiljak...
Vrijeme: 35 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 355
Autor:
Parfait od zobenih pahuljica i bananaPregledi: 4.439

Ovi elegantni pojedinačni deserti sadrže kriške banane, kremu od zobenih pahuljica i komadiće kore od zobenih pahuljica, složene u prozirne čaše prije posluživanja. Krema i kora pripremljeni su...

Zobene pahuljice, poluslatka čokolada, orasi, vrhnje, muškatni oraščić, banane...
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta. Složenost: lako Porcije: 4
Autor: - kulinarski pisac
Prženi narezani prokulice s pancetomPregledi: 4.005

Ovaj prilog od prokulica dobiva svoj fantastičan okus od pržene pancete i balzamičnog umaka, koji se zatim pomiješaju s kuhanim povrćem. Prokulice nasjeckajte u multipraktiku...

panceta, maslac, ljutika, prokulice, balzamični ocat...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 6-7

Recepti po abecednom redu

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane