Recepti prema načinu kuhanja

Azijska tehnika prženja u woku (prženje na jakoj vatri uz često miješanje) izdržala je test vremena. To je izvrstan način za brzo i bez viška masnoće kuhanje povrća i mesa, narezanog...

Gotovo ništa se ne zna o podrijetlu piletine "Vesuvio", pečene piletine i krumpira u umaku od bijelog vina. Jelo je dobilo ime po vulkanu koji se nalazi u blizini Napulja i...

Večera na jednom listu je brza i praktična: istovremeno kuhate meso i prilog s povrćem. A ako pravilno kombinirate sastojke, i ukusno je. Ovaj recept sadrži piletinu...

Ovi ukusni i zasitni sendviči napravljeni su od tradicionalnih sastojaka klasične Bistro salate. Prepečeni kriški bageta, namazani mješavinom maslaca, senfa i inćuna, preliveni su...

Ovaj recept za piletinu peći će se u pećnici, pa za lakše stavljanje na lim za pečenje upotrijebite dvije polovice piletine. Prije pečenja natrljajte piletinu ispod kože s...

Biftek od boka je žilav, ali jeftin i ukusan komad govedine koji, kada se pravilno ispeče, ispada fantastičan. Meso treba marinirati barem pola sata prije toga, ili...

Ovi potpuno prirodni svinjski kotleti punjeni su špinatom, sušenim rajčicama i mješavinom kozjeg i krem ​​sira prije nego što se prže u tavi, stvarajući ukusno jelo savršeno za...

Ova pita će svakoga osvojiti svojim luksuznim izgledom, bogatim okusom čokolade i svilenkastim nadjevom prelivenim prozračnim oblakom šlaga. Za njezinu pripremu trebat će vam gotova kora za pitu...

Za pripremu ovih tacosa trebat će vam piletina s ražnja. Možete koristiti ostatke ili kupiti gotovu piletinu u supermarketu. Sve što preostaje je napraviti umak, isjeckati piletinu i pomiješati ovo...

Milkshake Shake bit će dostupan u McDonald'su u ožujku prije Dana svetog Patrika u SAD-u, Kanadi i Irskoj. Ovo osvježavajuće piće omiljeno je zbog okusa vanilije i mente...

Korištenjem sporog kuhala, ovo jelo u meksičkom stilu priprema se za nešto više od pola sata, a okus je bogat, kao da se kuhalo pola dana. Sadrži čili (puni...

Sopes je popularna meksička ulična hrana napravljena od kukuruznih tortilja s raznim dodacima. Tortilje se rade od jednostavne mješavine masa harina (meksičkog kukuruznog brašna) i vode. Pržite ih...

Mirisno ulje češnjaka dodaje jedinstven okus ovom jednostavnom jelu. Začinite maslinovo ulje laganim prženjem češnjaka u njemu, pazeći da ne posmeđi, jer će ulje postati gorko. Zatim...

Ovo klasično milansko jelo priprema se od tankih telećih kotleta. Za pripremu mjesta za pohanje, postavite četiri plitka tanjura jedan do drugoga: jedan za brašno, jedan za...

Svako dijete voli žitarice za doručak, pa će obožavati i ove jednostavne domaće bombone napravljene od hrskavih žitarica i maslaca od kikirikija. Bomboni su...

Tajni sastojak ovih kokica je nutritivni kvasac dodan mješavini začina za taco. Bogat je proteinima i vitaminom B12 te ima ugodan okus sira, savršen za...

Pržene zelene rajčice u zlatnom, hrskavom pohu tradicionalno su predjelo američkog Juga. Rade se od običnih, nezrelih rajčica, narezanih na kolutove, a tikvice čine...

Predjelo s niskim udjelom ugljikohidrata i kalorija, savršeno za zasitan međuobrok. Kobasice i paprike često se kombiniraju u raznim jelima i predjelima, posebno talijanskim...

Svinjska rebra se peku na roštilju dok ne porumene, a zatim se dovršavaju u pećnici. Možete čak koristiti i kućni električni roštilj – okus će biti nevjerojatan! Uklonite membrane...

Ceviche je nevjerojatno popularan u Srednjoj i Južnoj Americi. Ima eleganciju restorana, ali ga lako možete napraviti kod kuće. U osnovi, to je lagana salata napravljena od mariniranih...

Sopapille se mogu poslužiti kao zamjena za kruh ili kao desert. Vrlo ih je jednostavno napraviti sa samo nekoliko sastojaka. Napravljene su od pšeničnog brašna, vode i masti, uz dodatak...

Ovaj recept će vam pomoći da dobijete ukusne kriške krumpira pečene u pećnici. Bit će nevjerojatno hrskave sa samo 3-4 žlice maslinovog ulja. Prije...

Ovi ukusni lukovi kolutovi razlikuju se od tradicionalnih kolutića luka i tanji su i hrskaviji. Za pripremu, narežite luk što je tanje moguće oštrim nožem ili...

Ljepljiva riža poznata je i kao gluten, iako ne sadrži gluten. To je dugozrnata tajlandska riža koja, kada se kuha na pari, postaje prozirna, sjajna i vrlo ljepljiva. To je...

Pržene masline u hrskavim mrvicama i punjene mesom tradicionalno su talijansko predjelo koje se obično poslužuje uz alkoholna pića. Za pripremu će vam trebati velike zelene masline...

Ovi kotleti su napravljeni od nemasnih mljevenih pilećih prsa, a opet su nevjerojatno sočni, ukusni i ljuti. Sve zahvaljujući pirjanim slatko-kiselim jabukama...

Kukuruzne uštipke su pahuljaste američke palačinke koje se prže u obilnoj količini ulja dok ne porumene. Mogu se poslužiti za doručak ili kao međuobrok s umakom za umakanje. U...

Uživajte u okusu crème brûléea za doručak, nalik desertu, prožetom ovim bogatim, zasitnim francuskim tostom. Planirajte unaprijed i pripremite tost večer prije, ostavite ga da odstoji preko noći...

Ovaj prekrasan milkshake intrigantna je kombinacija kremastog, čokoladnog i sladnog mliječnog okusa. Za njegovu pripremu trebat će vam sladno mlijeko u prahu, čokoladni sladoled i punomasno mlijeko.

Ne morate pripremati zaseban prilog za posluživanje američkog gulaša. Za razliku od klasične europske verzije, priprema se odmah s tjesteninom. To je ukusna mješavina jajnih rezanaca i komadića mesa...

Pastirska pita je omiljena zbog svoje ukusne kombinacije mesa, umaka, povrća i ukrasa od krumpira. Sve se peče u jednoj posudi i izgleda svečano kada se poslužuje. Ali čak i obilno jelo poput pastirske...

Ova ukusna čokoladna glazura savršena je za ukrašavanje torti, peciva i kolačića. Napravljena je od šećera u prahu, kakao praha, slatkog vrhnja i maslaca, što glazuri daje bogatu, kremastu teksturu.

Ako volite hrskavu, pohanu piletinu, ali vas sama pomisao na prženje u dubokom ulju i sama količina masnoće tjeraju da izbjegavate svoje omiljene batke, onda je ovaj recept pravo otkriće! Komadići piletine...

Panucho je popularna meksička ulična hrana koja se sastoji od hrskave kukuruzne tortilje punjene prženim crnim grahom i poslužene s dodacima poput nasjeckane puretine, mariniranog...

Chilaquiles je složenac s hrskavim krumpirićima i prženim jajima, obično se poslužuje za doručak, ali je savršen i za večeru. Tostirani kukuruzni tortilja čips preliven je umakom od papra...

Svježe iscijeđeni sok od kivija, lubenice i limete pun je okrepljujućeg okusa i savršeno gasi žeđ. Zahvaljujući kiviju i limeti, sok je bogat vitaminom C, bitnim za snažan imunološki sustav i lijepu kožu. Pijte ga...

Prženi file iverka u hrskavom pohanju poslužuje se u meksičkim tacosima zajedno s drugim tradicionalnim nadjevima za tacose. Za prženje se riba reže na trakice i umotava u ljuti...

Turducken je popularno pečenje peradi u SAD-u i Velikoj Britaniji. Zabavno ime jela dolazi od kombinacije triju engleskih riječi: puretina, patka i piletina. Ovo pečenje se priprema za Valentinovo...

Ove azijske okruglice s ukusnim nadjevom od škampa i šparoga mogu se poslužiti kao predjelo, s zdjelicom soja umaka za umakanje. Koristite kupovno tijesto...

Ova lagana, kremasta proljetna juha odličan je način za pripremu mladih šparoga. Šparoge se pirjaju s pirjanim lukom, češnjakom i majčinom dušicom dok ne omekšaju, a zatim se juha umiješa u...

Kruške kuhane u vinu klasični su francuski desert koji se odlikuje elegantnom prezentacijom i izvanrednim okusom. Čvrste, zrele kruške se gule i kuhaju na vrlo laganoj vatri.

Savršenu rižu možete skuhati čak i u mikrovalnoj pećnici, koja će biti jednako ukusna, aromatična i pahuljasta kao riža kuhana u kuhalu za rižu. Rižu kuhajte u velikoj posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu, bez poklopca, s maslacem ili...

Tanke kolutove pomfrita izgledaju posebno primamljivo i hrskavije su od tradicionalnih trakica. Za rezanje krumpira na ovaj način trebat će vam spiralizator. Tanko narezani...

Nježno meso škampa kuha se nevjerojatno brzo, što ovu morsku deliciju čini savršenom za posebnu večeru bez ikakvih problema. Ako već imate oguljene škampe, ostatak vremena kuhanja bit će...

Za lakše pravljenje talijanskih kalcona, koristite gotovo tijesto s kvascem za peciva ili kruh, a mljevenu sirovu kobasicu za nadjev. Jednostavno uklonite kobasicu sa svinjetine...

Jerky - tanki komadi sušene govedine - mogu se napraviti kod kuće, čak i ako nemate dehidrator. Alton Brown predlaže izradu stalka za sušenje od papirnatih filtera...

Hrskava, pikantna krilca uvijek su poslastica uz čašu piva. Ova krilca će vas osvojiti ne samo svojom ljutinom već i bogatim okusom, jer osim ljutih papričica sadrže i razne druge začine:...

Fileti aljaškog lososa sockeye peku se na roštilju u mješavini bijelog vina, maslaca, češnjaka i začinskog bilja. Za to napravite tavu za ribu od debele folije i stavite sve sastojke unutra. Točno...

Mlade proljetne šparoge odličan su sastojak za zdravu i ukusnu večeru. Za pečenje vam trebaju samo maslinovo ulje, sol i crni papar. Možete ih peći dok šparoge ne omekšaju ili dok...

Pržena riba je jelo koje se kuha za nekoliko minuta i savršeno je za večeru radnim danom, jer nećete morati provoditi sate za štednjakom. Za prženje nježnog fileta iverka u tavi, potrebno vam je samo...