Recepti za jela od žitarica i mahunarki

Možda će vam trebati pola dana da pripremite ovaj grah, ali kad ga probate, shvatit ćete da se trud isplati i da je puno ukusniji od konzerviranog graha. Ovaj bijeli grah se peče u kotlu...

Ova zdjela se temelji na kuhanoj kvinoji, koja se prije posluživanja prelijeva prženom mljevenom puretinom i snježnim graškom. Mesni preljev se prži sa začinom...

Prirodni kotleti od svinjskog karea s kostima, natrljani mješavinom komorača i korijandera, prvo se prže u tavi dok ne porumene, a zatim se dovršavaju u pećnici. Poslužuju se s...

Adobo je tradicionalni filipinski način kuhanja svinjetine, gdje se komadi mesa pirjaju u mješavini soja umaka, smeđeg šećera, octa i začina, što rezultira fantastično...

Za pripremu ovog jela potrebno je manje od pola sata. Kus-kus se kuha na pari za nekoliko minuta. A prženje bukovača i poriluka traje samo oko 10 minuta. Povrće s roštilja...

Zdjela je zdrav, ukusan i savršeno uravnotežen obrok u jednoj zdjeli. Baza ove zdjele je kuhani polupolirani pir, koji zadržava većinu svojih korisnih mikronutrijenata.

Kako bi ovi kotleti od svinjskog karea dobili ukusnu, ljepljivu glazuru prilikom prženja, prelijevaju se slatko-ljutim confitom od crvene paprike i malo... nekoliko minuta prije nego što budu gotovi.

Zanimljiv način da se kaša od prosa pretvori u ukusan, zasitan prilog za bilo koje jelo od mesa ili piletine. Proso se prvo prži na ulju, a zatim pirja u pilećem temeljcu. Kada...

Neki od sastojaka u ovom jelu peku se na roštilju, pa je rezultat vrlo ukusno jelo od svinjetine i povrća prepuno ljetnih okusa, posebno ako ga pečete na roštilju na drveni ugljen.

Ovaj ukusni recept za pilav je spas kada trebate potrošiti ostatke kuhane riže. Skuhajte pšenicu unaprijed i neće vam trebati dugo da je pretvorite u ukusan...

Ukusni, zasitni i zdravi burgeri koje će obožavati čak i mesojedi. Pljeskavice se rade bez mesa ili jaja. Umjesto toga, kuhana smeđa leća se zgnječi gnječilicom za krumpir...

Čak se i pileće kobasice mogu koristiti za pripremu ukusnih i zanimljivih kebaba, a cherry rajčice, luk te žute i crvene paprike dodat će sočnost, okus i žive boje. Kebabi...

Počastite se ukusnim i laganim jelom mediteranskog stila koje skladno spaja teksture i okuse. Grilane kapice poslužene s kuhanom kvinojom...

Jeftini, ali jednako ukusni goveđi odresci, poput odreska od skirta, izrezanog iz dijafragme, savršeni su za svakodnevnu prehranu. Da bi bio super ukusan i sočan, samo...

Ukusan prilog od prženog zelenog graška s pancetom i lukom. Hrskava panceta savršeno se slaže s nježnim graškom namazanim maslacem, dok sok i korica naranče dodaju dašak...

Ova sporo kuhana kaša napravljena je od kratkozrnate smeđe riže u mješavini kokosovog mlijeka i kokosove vode, koja pretvara škrob riže u predivno glatki, kremasti puding. Osim toga...

Osim prženja mesa i ribe, roštilj možete koristiti i za pripremu cjelovitih obroka. Na primjer, pecite piletinu s rižom i grahom u foliji. Lakše je koristiti jednokratnu...

Za pripremu ovog svečanog rižota, unaprijed pripremite temeljac tako da u njega dodate koricu parmezana. Ova tehnika pomaže poboljšati okus jela i dati mu ugodnu aromu sira.

Ukusan i zasitan doručak s niskim udjelom kalorija koji se priprema za samo nekoliko minuta u mikrovalnoj pećnici. Jabuke možete ostaviti oguljene, što će kaši dodati više zdravih vlakana. Pomiješajte ih sa zobenim pahuljicama,...

Ova ukusna piletina peče se uz prilog od riže u istom jelu. Prilikom odabira piletine, odaberite batake bez kostiju i kože. Potrebno im je isto toliko vremena za kuhanje kao i...

Ukusna i zasitna složenac od brokule, piletine, sira i riže. Budući da se umak priprema bez maslaca ili vrhnja, složenac ima malo masnoće, a opet...

Meksički čili je jelo od mesa i graha u gustom, ljutom umaku od rajčice s čili papričicama, otuda i naziv. Napravite jednostavan čili s konzerviranim grahom, rajčicama i...

Ova zdjela kuhane riže i pokea od lososa s avokadom je poput lijenog sushija, sastojci su jednostavno nagomilani u zdjelu. Dno zdjele je riža, bijela ili smeđa, ovisno o vašoj želji.

Poslužite pečena pileća prsa s obilnom salatom koja kombinira kontrastne teksture i okuse sastojaka. Salata kombinira kuhani pir s...

Zdjela je velika zdjela napunjena žitaricama, povrćem i mesom koji se skladno kombiniraju u okusu i teksturi. Napravite zdjelu s kuhanom kvinojom, prelijte pečenim slatkim krumpirom i...

Kalifornijska salata je mješavina raznolikih sastojaka koja stvara zapanjujući buket okusa i kontrastnih tekstura. Ova salata obuhvaća bit kalifornijske kuhinje,...

Jedan od najzanimljivijih načina za ukusnu pripremu ribe. Fileti lososa se obilno začine s jedne strane i prže u tavi, zatim okrenu i dovrše u...

Cassoulet je francusko jelo koje se sastoji od gustog, pečenog variva od bijelog graha i mesa. Pir je odličan dodatak ovim sastojcima. Prvo ga skuhajte u začinjenoj pilećoj juhi i...

Ukusno predjelo od polovica paprike punjene kuhanom kvinojom, patlidžanom, tikvicama, rajčicama, začinima i sirom. Polovice paprike su prethodno pečene u pećnici,...

Kada želite napraviti nešto sofisticiranije sa zdravim bisernim ječmom od obične ječmene kaše, možete se okrenuti mediteranskoj kuhinji i napraviti ukusan rižoto s njim. Jer...

Klasična kombinacija svinjetine i jabuka može se prezentirati na prekrasan način. Za večeru ćete imati sočan i mekan svinjski file, pečen pod koricom od senfa sa "slatkim" začinima...

Tanjur kvinoje, pljeskavice s koricom od sira i kriška lubenice izgledat će kao jelo iz gurmanskog restorana na vašem stolu. Jarke boje, zanimljive teksture i nevjerojatan okus - sve to može biti...

Biftek od buta je jeftin komad govedine iz bikovog trbuha. Ovaj komad ima bogat okus govedine, ali kako bi bio mekan i sočan, potrebno ga je prethodno marinirati. Pripremite...

Rižoto u sporom kuhalu priprema se gotovo na isti način kao i na štednjaku, jedina je razlika što ne morate miješati juhu u serijama. Prvo pirjajte povrće i začine u...

Ovo jelo se priprema od jednostavnih i pristupačnih sastojaka: riže, piletine i zelenog graha sa slatkim paprikama, ali aromatični začin ras el hanout, puno svježeg začinskog bilja i tostirani pinjoli...

Izdašno i ukusno jelo južnjačkog okusa, bogato vlaknima i proteinima. Kukuruzni griz se kuha u mlijeku i poslužuje s odvojeno pirjanim povrćem. Pomiješajte hrskavu slaninu sa začinima,...

Ako ovo jelo kuhate s konzerviranom lećom, uštedjet ćete gotovo pola sata. A kako biste mu dali dublji, domaćiji okus, kratko ga pirjajte s prženom slaninom u...

Svijetlozeleno povrće poput šparoga i zelenog graška, zajedno s aromatičnim komoračem, daje ovom rižotu proljetni izgled i svježinu. Ali prava tajna istinski proljetnog okusa je povrće...

Enkina i šećerni grašak dat će vašoj tjestenini proljetnu svježinu i sočnost. Zeleno povrće i grašak pirjaju se u nježno aromatiziranom umaku od bijelog vina, maslinovog ulja i maslaca...

Jelo inspirirano Bliskim istokom, živog okusa i izgleda, gotovo za manje od 20 minuta, a savršeno uravnoteženo sa svim esencijalnim hranjivim tvarima: složenim ugljikohidratima,...

Od tradicionalne korejske grickalice kimchi možete napraviti jedinstveni umak, čiji će pikantan, kiselkast okus poboljšati svaki bljutavi prilog. Za njegovu pripremu, kimchi izmiksajte u blenderu, dodajući...