Recepti za jela od žitarica i mahunarki

Hranjiva kvinoja sa svojom ugodnom teksturom smatra se izvrsnim sastojkom za obilne salate. Bogata je proteinima i mikronutrijentima te se skladno slaže s ostalim sastojcima u ovoj salati. Prije...

Ljepljiva riža poznata je i kao gluten, iako ne sadrži gluten. To je dugozrnata tajlandska riža koja, kada se kuha na pari, postaje prozirna, sjajna i vrlo ljepljiva. To je...

Izvucite maksimum iz zdrave smeđe riže i pecite je u pećnici umjesto da je kuhate. Prelijte rižu kipućom vodom, maslacem i soli, čvrsto pokrijte i pecite u pećnici.

Rižoto s gljivama jedna je od najukusnijih i najukusnijih varijacija ovog talijanskog jela, posebno ako koristite nekoliko vrsta gljiva, kao u ovom receptu: šampinjoni, portobello šampinjoni i sušeni vrganji...

Rižoto je tradicionalno talijansko jelo napravljeno od škrobne riže Arborio, koja upija tekućinu poput spužve, postaje mekana i kremasta. Za razliku od obične riže, zrna ne namačemo u vodi...

Savršenu rižu možete skuhati čak i u mikrovalnoj pećnici, koja će biti jednako ukusna, aromatična i pahuljasta kao riža kuhana u kuhalu za rižu. Rižu kuhajte u velikoj posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu, bez poklopca, s maslacem ili...

Bliskoistočna salata od tabbouleha prava je riznica vitamina i korisnih mikroelemenata. Ukusna je, zasitna i osvježavajuća. Tabbouleh se pravi od bulgura. Umjesto da ga kuhate, kuhajte ga na pari u kipućoj vodi sat vremena i zrno će zadržati svoj...

Prljava riža je popularni cajunski pilav koji se priprema od bilo kojeg mesa, mljevenog mesa ili iznutrica koje imate pri ruci. Na primjer, u ovom receptu se priprema s dimljenom svinjskom kobasicom. Riža se kuha zasebno...

Jeftini volovski repovi su ukusan gulaš. Njihova čvrsta tekstura savršena je za dugo kuhanje u mješavini goveđe juhe i crnog vina s puno...

Biryani je ukusno indijsko jelo od riže slično slojevitom pilav. Ovaj recept je vrlo sličan tradicionalnom, osim što se biryani peče u pećnici umjesto na štednjaku...

Ovo obilno i ukusno jelo priprema se od sastojaka tipičnih za Tex-Mex kuhinju, što znači da je prepuno živih okusa. Zdjela kombinira kuhano jelo bogato proteinima...

Ova zdrava zdjela azijskog stila osvaja svojim okusom, živim bojama i kontrastnim teksturama. Sadrži kvinoju, škampe, paprike, brokulu, edamame (nezrele soje),...

Rižoto je elegantno talijansko jelo koje se polako i postupno kuha, postaje mekano, kremasto i predivno ukusno. Ovaj rižoto se priprema sa šparogama, ili preciznije, juhom od šparoga, koja...

Umjesto tradicionalne riže Arborio, ovaj rižoto se pravi s bisernim ječmom, što rezultira žvakaćim, bogatijim vlaknima i blago orašastim okusom, dok svježi šparoge, limunova korica i začinsko bilje...

Ovo lagano, a opet bogato proteinima jelo savršeno je za večeru. Prženi file crvenog škarpina poslužuje se s pireom od boba. Nježni file se kuha samo nekoliko minuta i...

Ova salata puna je osvježavajućeg okusa mente, bosiljka i vinaigrettea, što je čini savršenom za ljeto. Lagana i hranjiva, puna je proteina i sočnog povrća. Kuhana tjestenina...

Ova aromatična kukuruzna kaša savršena je za doručak ili kao prilog uz meso i plodove mora. Ovaj recept daje vrlo mekanu, gotovo kremastu kašu. Brzo se kuha...

Bandeja paisa je tradicionalno kolumbijsko jelo koje se sastoji od velikog tanjura napunjenog grahom, rižom, prženim jajima, prženim bananama, chicharronom (pržena svinjska kožica),...

Arroz con pollo je tradicionalno španjolsko i latinoameričko jelo koje se sastoji od riže i komadića piletine. Piletina se uvalja u začinjenu mješavinu brašna i prži sa svih strana dok ne porumeni.

Američki griz se pravi od grubo mljevenog kukuruznog brašna u mlijeku i ispada vrlo mekan, ukusan i kremast, posebno nakon dodavanja maslaca na samom kraju. Također dodajte...

Pržena riža je ukusno jelo azijskog podrijetla koje možete napraviti od ostataka sinoćnje hrane i uživati ​​u novim, živahnim okusima. Priprema se s kuhanom rižom, kuhanim mesom (bilo koje vrste...

Osnovni sastojci talijanske palente uključuju žuto kukuruzno brašno, vodu, sol i maslac. Kuhana uz često miješanje, polenta postaje glatka, ujednačena i bez grudica. Ovo...

Mirisna, pahuljasta basmati riža prekrasan je prilog indijskim jelima, piletini ili povrću u umaku. Uz ovaj recept naučit ćete kako pravilno kuhati ovu jednostavnu rižu, osiguravajući da je savršeno kuhana...

Ovaj gusti i zasitni složenac sadrži pileća prsa, brokulu, bijelu rižu i puno ribanog sira. Sve je složeno u slojevima, ali prije dodavanja, riža se kuha, brokula se blanšira, a piletina...

Pinto grah kuhan na ovaj način je ukusan, ali zahtijeva vrijeme. Planirajte unaprijed i namočite suhi grah preko noći u vodi. Za ubrzavanje vremena kuhanja, pogledajte...

Škampi i kukuruzna palenta su utješno i zasitno jelo popularno na jugu Sjedinjenih Država. Kukuruzna palenta se pravi od grubog kukuruznog brašna, zatim se pomiješa s maslacem i ribanim sirom i...

Istočna salata od tabbouleha pravi se s bulgurom, uz bogatstvo svježeg, aromatičnog zelenog povrća. U ovom receptu, bulgur se savršeno nadopunjuje s nježnim snježnim graškom i šećernim graškom.

Ova živahna, vitaminima bogata salata puna je sočnog radiča, čiji se blago gorkasti okus prekrasno slaže s kremastim slanutkom iz konzerve. Hrskavo prženi peršin dodaje teksturu i...

Ovaj nježni rižoto u baršunastom umaku od sira poslužuje se s kriškom hrskavog pršuta. Uživajte u njegovoj fantastičnoj teksturi i kombinaciji okusa. Za pripremu ovog rižota trebat će vam okrugli...

Ukusno i zdravo jelo mediteranskog stila koje se brzo priprema i savršeno je za večeru nakon posla. Oguljeni škampi se pirjaju na maslinovom ulju, a zatim pomiješaju s...

Prirodni kotleti od svinjskog karea savršen su sastojak za brzu, ukusnu i posebnu večeru, savršenu za oduševljenje vaših najmilijih radnim danom navečer ili na obiteljskoj proslavi. Možete birati...

Ovi zdravi nachosi s niskim udjelom masti sadrže sve što volite kod ove meksičke grickalice: hrskave domaće tortilja čips, slani pinto grah s adobo umakom, nježne...

Slatki krumpir je lijep kontrastni dodatak ovom pikantnom prilogu od kvinoje inspiriranom Meksikom. Skuhajte kvinoju u pilećem temeljcu, prethodno je nekoliko puta isperite kako biste spriječili...

Napravite ukusnu talijansku tjesteninu bez muke sa sušenim rajčicama. Umjesto toga, kombinirajte tjesteninu s pečenim rajčicama, koje imaju intenzivniji i bogatiji okus od svježih. Pikantnija aroma...

Obilna kaša od cjelovitih žitarica zdrav je način za uspješan početak dana. Napravite je s cjelovitim ječmom, zobenim pahuljicama i kukuruznim brašnom, što će je ispuniti vlaknima i esencijalnim mikronutrijentima. Cjelovit ječam...

Vjeruje se da najzdravije zobene pahuljice nisu napravljene od cjelovitih, već od rezanih zobenih pahuljica. Kuhanje traje dulje, ali dobivate mnogo više hranjivih tvari i ugodan orašasti okus, a...

Edamame su nezrele soje bogate proteinima, vlaknima, korisnim masnim kiselinama i mikronutrijentima. Također su popularna grickalica uz pića. Blanširani edamame može se koristiti za izradu...

Ove punjene paprike punjene su mrvljenim mesnim okruglicama, pa ako vam je puno toga ostalo, možda nakon odmora, sada je vrijeme da im date novi život. Svježe rajčice koriste se za izradu...

Ove punjene paprike inspirirane su mediteranskom salatom s ptitim lećom, maslinama, aromatičnim biljem i obiljem fete. Paprike se peku u pećnici dok ne omekšaju,...

Dodajte više boje svojoj večeri i napravite ove divne raznobojne punjene paprike. Birajte između crvenih, žutih, narančastih i zelenih paprika - što više boja, to zabavnije!

Pretvorite rižoto u obilno i impresivno predjelo posluživanjem u povrtnim ladicama. Jednako je ukusan s paprikama, žutim tikvicama i tikvicama. Imajte to na umu ako ste na tržnici...

Ako ste ljubitelj meksičkih nachosa, burrita ili tacosa, svakako ćete cijeniti ovaj složenac koji se, za razliku od gore navedenih predjela, priprema za samo nekoliko minuta i uključuje sve...

Ovi japanski pileći ražnjići peku se direktno u tavi. Koristite sočnije pileće batke, nanizajte ih na bambusove ražnjiće zajedno sa mladim lukom. Pecite yakitori, premažite ih...

Ovaj obilni blagdanski složenac sadrži gljive, brokulu i kuhanu rižu. Svi sastojci se pomiješaju u tavi s kremastim umakom i začinima, a zatim se stave u posudu za pečenje.

Za pripremu ovog ukusnog azijskog prženog jela trebat će vam kuhana riža. Možete upotrijebiti ostatke, poput onih od sinoćnje večere, i pretvoriti ih u potpuno novo jelo. U tavi...

Za pripremu ove ukusne večere potrebno je manje od pola sata, a potrebna je samo jedna tava koja je prljava. Oguljeni, veliki škampi pirjaju se u umaku napravljenom od konzerviranih rajčica i vlastitog soka...

Piletina korma je tradicionalno indijsko jelo koje možete lako pripremiti kod kuće za manje od sat vremena. Pileći batak se pirja u umaku napravljenom od kokosovog mlijeka, mljevenih badema, luka i...