Recepti američke kuhinje

Prilog od batata koji će ne samo ukrasiti svaki blagdanski stol, već će i osvojiti sve svojim jedinstvenim okusom. Zarežite vrh pečenog batata u kori i prelijte ga...

Hushpuppies, mali, hrskavi krafni, tradicionalni su zalogaj na američkom jugu, gdje se često poslužuju s morskim plodovima. Ovaj recept spaja hushpuppies s morskim plodovima kako bi stvorio...

Vafli imaju bogatu, stoljetnu povijest. Točna verzija i datum originalnog recepta nisu poznati, ali neki izvori sugeriraju da su stari Grci i Rimljani uživali u ovoj poslastici. Na...

Muffini su vrlo slični cupcakesima, posebno po obliku, ali su zapravo više namijenjeni kao peciva za doručak. Vjeruje se da potječu iz Engleske, gdje su se već u 11. stoljeću muffini pekli od...

Hrskave omotnice s bilješkama unutra nadaleko su poznate kao kineski kolačići sreće, ali kao i obično, stvari nisu tako jasne. Postoji nekoliko teorija o podrijetlu...

Ove polpete se brzo i jednostavno pripremaju koristeći tri osnovna sastojka: mljevenu sirovu kobasicu (kupaty), brašno i sir. Uklonite crijeva i ukusno mljeveno meso je spremno. Umjesto običnog brašna...

Piletina, maslac, ljuti umak, celer i plavi sir… Ova kombinacija sastojaka dugo je poznata u američkoj kuhinji kao Buffalo. Iako originalni recept zahtijeva Buffalo...

Škampi scampi su talijansko-američko jelo koje se sastoji od škampa kuhanih u umaku od maslaca, češnjaka, suhog bijelog vina i parmezana. Iako su škampi scampi obično...

Pot roast je popularno američko jelo od pirjanog mesa i povrća. Pot roast se obično pravi od tvrđeg komada govedine, prži se dok ne postane hrskavo, a zatim se začinjava povrćem i začinima...

Tradicionalno, sjevernoamerički pire od batata pravi se s javorovim sirupom, vrhnjem i tostiranim pekan orasima te se peče u posudi za pečenje. Ali možete ga napraviti jednako ukusnim i u sporom kuhalu.

Ako pirjate govedinu u multicooker-u koristeći postavku ekspres lonca, neće vam trebati više od sat vremena, pogotovo jer ova metoda zahtijeva čvršće meso s plećke i vrata govedine.

Mac 'n' Cheese je američko jelo koje, iako se na ruski prevodi kao makaroni sa sirom, zapravo je nešto ukusnije. Uostalom, makaroni nisu samo preliveni sirom, već su kuhani...

Krekeri od kamenica popularna su grickalica na sjeverozapadu Sjedinjenih Država. To su mali, slani krekeri, često šesterokutnog oblika, koji se poslužuju s jelima od kamenica i juhama od kamenica. Također su sastojak u...

Majmunski kruh je popularno američko pecivo, pita ili veliki kolač napravljen od brojnih razvaljanih kuglica tijesta punjenih nadjevom, koje se zatim ručno odvajaju i jedu. Vjerojatno potječe...

Američki khash nema ništa zajedničko s kavkaskim khashom i jelo je napravljeno od ostataka kuhanog mesa, prženog s krumpirom i drugim povrćem. Zanimljiv je način korištenja...

Ovaj recept za umak od škampa inspiriran je tradicionalnim jelima od morskih plodova u obalnom američkom gradu New Orleansu. Umak je doslovno ispunjen ukusnim komadićima škampa koji se utapaju u...

Predjela od koktela od škampa uvijek izgledaju prilično formalno, elegantno, a ponekad čak i pretenciozno na stolu. Ipak, vrlo su jednostavna za pripremu. Rade se s kuhanim škampima, koji su najčešće...

Zapadnjački brunchevi postaju sve popularniji u našoj zemlji – kasni nedjeljni ili blagdanski doručci gdje je uobičajeno okupiti voljene osobe i provesti vrijeme u opuštenoj i neformalnoj atmosferi...

Ovi ukusni muffini odličan su način za početak dana. Možete ih ispeći dok se vaša obitelj priprema za doručak, jer vam neće trebati više od pola sata. Zamiješajte smjesu za muffine i...

Ako volite one poznate tople rolice s cimetom, ali vas pomisao na kvasac i tijesto plaši, upotrijebite gotovo, ohlađeno tijesto za bijeli kruh. Savršeno je, a tekstura...

Ovaj upečatljivog i ukusnog parfaita inspiriran je omiljenim sendvičem kralja rock 'n' rolla. Njegovi sastojci mogu se činiti apsurdnima, ali nikada nećete znati dok ne probate. I...

Piletina s knedlama tradicionalno je domaće jelo na jugu Sjedinjenih Država. Piletina se pirja s povrćem u maloj količini temeljca, a prelijeva se velikim knedlama. Za pripremu knedli, pomiješajte jednostavno tijesto s maslacem...

Ovaj Tex-Mex recept za chili con carne, ili čili s mesom, ima malo ugljikohidrata i, za razliku od većine sličnih recepata, ne sadrži grah. Sav okus...

Ova bogata, pire juha s okusom bundeve ugrijati će vas i podići raspoloženje čak i u najhladnijem jesenskom vremenu. Skuhajte bundevu s mrkvom, celerom, lukom i začinima u...

Kukuruzni griz, ili palentu, tradicionalno je američko jelo, posebno popularno u južnim državama. Savršen je prilog uz škampe, često poslužen u...

Vikend večer možete provesti s obitelji, uživajući u desertu uz razgovor. Kolačić s komadićima čokolade koji se mrvi u kori i unutra čini ovaj desert nezaboravnim. Slaže se s neopisivim okusom i...

Napredak maršira planetom, a naše kuhinje postaju pune raznih naprava koje znatno olakšavaju život. Zahvaljujući ovim vrijednim pomagačima, biti dobra domaćica ne zahtijeva...

Torte od sira postale su neizostavan dio desertnih menija većine restorana i kafića. Ova nježna, kremasta torta prekrasno se slaže s gorčinom kave i rado će vas dočekati na okupljanjima uz šalicu...

Za mnoge su Havaji praktički sinonim za otočni raj. More, plaže, prijateljska atmosfera i raznolika kuhinja očaravaju turiste, zbog čega se žele iznova i iznova vraćati u ovaj ugodni kutak.

Ako pitate bilo koga koga sretnete: "Koja nacija jede najviše mesa?", odgovor će najvjerojatnije biti "Amerikanci". Ovi momci stvarno vole jela od mesa i znaju ponešto o njima...

Ako imate žilav komad govedine koji se ne može ni pržiti ni peći, možete napraviti prekrasno jelo tako da ga cijelog polako kuhate u sporom kuhalu...

Chili con carne (španjolski za čili s mesom) je gusto i bogato jelo popularno u američkim državama koje graniče s Meksikom. Osnova jela je mljevena puretina, kuhana u sporom kuhalu sa začinjenim...

Meso pirjano u umaku od rajčice na meksički način s grahom i čili papričicom, po čemu je jelo dobilo ime. Za ovo jelo koristite dvije vrste mesa. Goveđa prsa i svinjetina su izvrsne opcije...

Pirjajte komad govedine u sporom kuhalu s umakom za roštilj i uživajte u okusu mesa direktno s roštilja. Ovaj ukusni okus dolazi od slatkog i ljutog umaka na bazi rajčice...

Jednostavna i zdrava verzija Tex-Mex čilija s mesom za sporo kuhanje. Sadrži samo najosnovnije sastojke: govedinu, čili papričice, konzervirani grah,...

Ovaj umak od rajčice i mesa poznat je među Talijanima koji žive na istočnoj obali Sjedinjenih Država kao nedjeljni umak. Naziv potječe iz tradicije. Posljednjeg dana u tjednu Talijani...

Cincinnati čili je američko jelo koje je nastalo i postalo vrlo popularno u saveznoj državi Ohio, gdje se nalazi Cincinnati. Izumio ga je početkom 20. stoljeća grčki imigrant...

Ovaj koktel napravljen od burbona, voćnog viskija i soka od naranče je ukusan, ali prilično jak. Njegov kiselkasti okus je tako ugodno uravnotežen slatkim notama da je lako...

Američki koktel napravljen od gina, soka limete, običnog sirupa i mente. Piće najvjerojatnije potječe iz južne strane Chicaga i bilo je popularno među gangsterima...

Aromatičnija i slatka verzija poznatog Manhattan koktela, napravljena od burbona, vermuta i bitera. Campari liker, kriške naranče i dvostruka doza...

Popularni koktel Rob Roy izumljen je 1894. godine u New Yorku u baru blizu Broadwaya, gdje je premijerno izvedena opereta Rob Roy o škotskom nacionalnom heroju.

Vrući toddy je toplo britansko piće napravljeno od viskija, meda i limuna. Ponekad začinjen začinskim biljem, uživa se prije spavanja ili po hladnom vremenu kao snažan...

Nije tajna da je kubanski koktel Daiquiri bio omiljeno piće pisca Ernesta Hemingwaya, koji je volio ležerno ispijati nekoliko osvježavajućih čaša kako bi pobjegao od karipske vrućine.

Koktel Mala Italija je malo modificirana verzija poznatog Manhattana, napravljena od bourbona ili raženog viskija i slatkog vermuta, ali s Aperolom umjesto gorkog viskija. Ime je dobio po...

Ramos Gin Fizz stvorio je u New Orleansu krajem 19. stoljeća barmen Henry Ramos, po kojem je i dobio ime. U to vrijeme, ovaj koktel bio je toliko popularan i...

Jednostavan i brz recept koji će vam pomoći da ostatke riže od jučer pretvorite u pravo cajunsko jelo za samo nekoliko minuta. Cajunska kuhinja je podvrsta američke kuhinje popularne u...

Napravite ukusne tacose inspirirane meksičko-američkim stilom tako što ćete u tortilje staviti s'mores, popularni američki desert za kampiranje napravljen od rastopljenih graham krekera, sljezovih kolačića i mliječne čokolade. Da...

Ako tražite jedinstvenu tortu za dječju zabavu ili školski čajanku, torta "Jato riba" bit će hit. Djeca će je voljeti ne samo zbog živopisnog, jedinstvenog izgleda, već i zbog besprijekornog...

S ovim jednostavnim detaljnim foto receptom, peći ćete hamburgere kao profesionalac.