Recepti američke kuhinje

Iako se ledeni čaj kao osvježavajuće piće u našoj zemlji pojavio tek u 21. stoljeću, u južnim zemljama se već desetljećima koristi za gašenje žeđi. Ledeni čaj je vrlo...

Klasični recept za Bananas Foster nastao je u restoranu u New Orleansu. Ovaj izvrsni desert obično se priprema za stolom, a na kraju procesa kuhanja dodaje mu se poseban dodir...

Cajunska kuhinja, tradicionalna u američkoj saveznoj državi Louisiani, kao i svaka kuhinja južnih regija, obiluje širokim izborom začina. Kolutići luka kuhani...

Iako se ovi kolutići peku, a ne prže, ispadnu hrskavi. Osim toga, ne sadrže nikakvu dodatnu masnoću. Vjerojatno će vam trebati polovica količine smjese od mlaćenice, jaja i brašna. Vrijeme...

Jastog je nesumnjivo zvijezda ovog jela. Završni dodir maslaca od bosiljka dodaje savršenstvo i cjelovitost. Prikladni su cijeli jastozi ili repovi: jelo je jednako...

S'mores (i još neki) su savršen američki desert koji se može napraviti na otvorenoj vatri tijekom kampiranja ili piknika. Ovaj sendvič od čokolade i tostiranih, topljivih sljezovih kolačića...

Pojednostavljeni recept za poznati njemački kruh pumpernickel pomoći će vam da svaki dan uživate u mirisnom i svježem crnom kruhu, jer za razliku od tradicionalnog recepta, ne trebate...

Koktel Banana Foster inspiriran je izvrsnim desertom istog imena. Skladno spaja okuse banane, karamele, čokolade i kreme u jednoj čaši, a da pritom piće ne...

Legendarni američki Twinkie, popularan u mnogim zemljama, sada se može napraviti kod kuće. Ovaj desert osvojio je svijet svojim nježnim okusom i teksturom čvrste, zlatne...

Dulce de leche, kondenzirani karamel, vrlo je popularan desertni umak podrijetlom iz Latinske Amerike. Slatka i nježna smjesa za kolačiće savršeno se slaže s ovim nadjevom. Kolačići s...

Ukusna, začinjena piletina s roštilja iz savezne države Louisiane. Ključ cajunske kuhinje je brzo kuhanje jela uz očuvanje što većeg broja okusa.

Ovaj burger utjelovljuje spoj dviju kultnih kuhinja - američke i talijanske. Izvrstan okus talijanskog bilja susreće se s praktičnošću američkog jela. Pljeskavica od kobasice je...

Teško je odoljeti ukusnom zalogaju poput pohanih kolutića luka. Ali ako ste zabrinuti zbog visokog sadržaja kalorija i masti u prženom luku, postoji zdravija opcija...

Koktel Hurricane, izvorno iz New Orleansa, dobio je ime po vrsti čaše u kojoj se tradicionalno poslužuje, Hurricane, koja je oblikovana poput boce petroleja koja se nikada ne gasi tijekom uragana.

Ako nikada niste probali lubenicu u slanim salatama, ovaj recept je odlično mjesto za popunjavanje te praznine u vašem kulinarskom repertoaru. Ova eksplozija okusa...

Kolutići luka u tijestu primjer su kako se najpovoljnija kuhinjska namirnica može pretvoriti u prvoklasno predjelo. Ljepota ovog jela je u tome što s njim možete eksperimentirati koliko god želite...

Volim ovo piće u bilo kojem obliku. Tako je osvježavajuće. Kupina i gin su mi jedna od omiljenih kombinacija, možda čak i više od gina i krastavca! Pomiješam sastojke kako bih napravila piće u kockicama...

Ovo je novi pogled na sangriju: omiljeno španjolsko piće, posluženo hladno, pomiješano sa smrznutim kockicama crnog vina. Daiquiri će imati novog rivala - ova sangrija će biti vaša...

Ovo hladno piće je prekrasno prezentirano i osvježavajuće. Tajni sastojak u ledenim napitcima je bosiljak. Kuhari ga namaču u jednostavnom sirupu (jednaki dijelovi vode i šećera), a zatim ga procijede prije...

Državno povrće Novog Meksika je čili papričica koja se koristi u poznatom cheeseburgeru sa zelenim čilijem. Ovi sendviči sadrže obilnu porciju rastopljenog sira u queso umaku i relish napravljen od...

U ovom klasičnom receptu, krilca se mariniraju u ljutom umaku, zatim uvaljaju u začinjeno brašno i prže u dubokom ulju. Dodatni premaz od brašna daje im ravnomjernu zlatnu boju i...

Prema Neelyjevima, ova su rebarca savršena za impresioniranje gostiju na ljetnom roštilju. "Imaju sladak i dimljen okus s blago pikantnom notom. Slatkoća dodaje...

Ovo elegantno i nevjerojatno jednostavno jelo koristi gotovo svaki dio ananasa, zajedno s filetom grgeča ili škarpine. Kora ananasa štiti ribu od izravne topline, sprječavajući da izgori i čuvajući njezinu sočnost.

Ako volite talijanski desert tiramisu i puding od banane, sigurno ćete obožavati ovu kombinaciju. Napravite kremasti puding i kremu od mascarponea te ga prelijte preko kavom natopljenog...

Tajna nevjerojatnog okusa burgera Big Mark poznatog kuhara Marka Murphyja ne leži samo u velikom goveđem odresku, već i u aromatičnim pecivima sa sirom i prepoznatljivom umaku. Umjesto...

Za razliku od drugih burgera, gdje se goveđi odrezak jednostavno posoli i popapri, Dallas burger se prije prženja premaže mješavinom začina. To ga čini još ukusnijim i ukusnijim. Tijekom...

Pire krumpir korišten u ovom receptu za burger pecivo daje gotovom jelu jedinstvenu teksturu. Hlađenje tijesta preko noći omogućuje mu da se prožme okusom.

Ovaj koktel spaja dva nevjerojatno okrepljujuća i osvježavajuća pića: američki julep od mente, napravljen od burbona, šećera i mente, te tradicionalnu indijsku osvježavajuću "limunadu" - nimbu pani.

Tacosi na ugljen (španjolski: taco al carbon) tipično su tex-mex jelo. Nadjev za ove tacose kuha se na otvorenoj vatri. Pecite ih na roštilju na ugljen...

Ovaj upečatljivi i živahni slojeviti desert, Trifle, posebno se poslužuje u staklenim posudama kako bi se istaknuo njegov sjaj i ljetna privlačnost. Slojevito složite lagani i pahuljasti biskvit "Food"...

Najukusniji sendviči s jastogom rade se u regiji Nove Engleske u Sjedinjenim Državama, posebno u Maineu, gdje jastozi uspijevaju i gdje znaju ponešto o ovoj deliciji. Tradicionalno...

Nema ništa zadovoljavajuće od obilne žetve kukuruza. Vrijeme je da se klipovi dime u dvorištu. Preostali klipovi mogu se narezati na zrna za salatu...

Oprostit ćete ovoj salati jednostavan izgled jer donosi dobre vijesti - početak je sezone roštilja. Poslužite je kao prilog s preljevom od majoneze i senfa od cjelovitih žitarica.

Mesna štruca je omiljeno jelo za kućne kuhare. Lako se pravi, zahtijeva minimalno sastojaka i vrlo malo vremena za pripremu.

Kolutiće luka možete pronaći na jelovniku gotovo svakog puba ili kafića američkog stila. Ovaj hrskavi zalogaj je mekan iznutra, a opet nevjerojatno jednostavan za pripremu i pristupačan. Nadalje, kolutići...

Nevjerojatno mekano meso rakova u hrskavoj pohani od mrvica krekera sigurno će impresionirati. Ovi burgeri su savršeni za blagdansku zabavu - jednostavni za napraviti, jednostavni za jesti i...

Pržena Coca-Cola nije ni šala ni mit. To je desert koji je 2006. godine izmislio Amerikanac Abel Gonzalez, koji ga je predstavio na godišnjem sajmu u Teksasu i osvojio nagradu. Unatoč...

Počastite se mousseom od šlaga - možete ostvariti dječje fantazije u jednoj zdjeli. Sada vam salata neće izgledati dosadno, a vaša će sladokusnost biti na sedmom nebu. Pripremljena je...

Ova salata od zelenih tikvica bogata vitaminima odličan je prilog od povrća mnogim jelima od ribe i mesa. Budući da se tikvice ne kuhaju, salata zadržava sve svoje korisne...

Napravite ukusan sendvič za piknik u dvorištu. Zarolajte tortilju s pečenim škampima i slaninom te umakom od remouladea –...

Jednostavna kukuruzna palenta dobiva fantastičan okus s komadićima ananasa i nasjeckanim listovima kadulje. Pecite je na roštilju dok se ne stvore tragovi roštilja, a prilog će biti...

Ova ljetna salata od pečene lubenice s rikulom i sirom ne samo da izgleda kao jelo restoranske kvalitete, već će vas oduševiti i svojom najneobičnijom i fantastičnom kombinacijom okusa.

Prohibicija u Sjedinjenim Državama oblikovala je cijeli sloj američke kulture. Neki izumi tog doba, poput mjesečine s okusom pite od jabuka, sada se mogu naći na policama supermarketa, u...

Malo tko može odoljeti ovim hrskavim kolutićima luka. Ukusni su čak i bez umaka. Hrskava vanjska kora, napravljena od tijesta od piva, lagana je, prozračna i hrskava te se ne mrvi kada...

Dva obilna jela spojena u jedan cjeloviti obrok - ova nova i uzbudljiva varijacija bit će hit među gostima. Sa svakim zalogajem možete uživati ​​i u ukusnoj mesnoj štruci i u lazanju sa sirom i umakom.

Vjerojatno ste vidjeli filmove o američkoj djeci koja peku sljezove kolačiće na štapićima dok sjede oko logorske vatre. Dakle, evo kako oni rade tradicionalni američki desert, s'mores, koji je...

Impresionirajte svoje goste neočekivanim predjelom od hrskavo pržene slanine prelivene čokoladom. Ovaj egzotični zalogaj dugo je popularan u Sjedinjenim Državama. Unatoč naizgled nespojivom...

Tradicionalni američki puding od banane, iako popularan diljem zemlje, smatra se južnjačkim desertom. Nježni krem ​​od vanilije, banane i keksi slažu se u slojevima u tavu i prelijevaju se meringueom...

Crno-bijeli keksi su jedna od slastičarskih ikona New Yorka. Ovi mekani, okrugli keksi prekriveni su polubijelom, polutamnom glazurom. U Americi oni...

Smeđa Betty (također poznata kao Mulatto Betty) je tradicionalni američki desert s pečenim jabukama i ukusnom koricom od krušnih mrvica. Za krušne mrvice najbolje je koristiti...