Recepti s brokulom

Ovo jednostavno talijansko jelo od tjestenine priprema se od farfalle (tjestenine u obliku luka) i cvjetića brokule, ali ono što ga čini posebnim je preljev od inćuna, češnjaka i paprike, pirjanih u mješavini visokokvalitetnog maslinovog ulja i maslaca. Inćuni pojačavaju okus svega— pročitaj više

Ljepota brokule pečene u pećnici leži u zlatnim, hrskavim vrhovima, stoga brokulu pecite neposredno prije posluživanja, pomiješavši je s maslinovim uljem i češnjakom. Nakon što je gotova, pokapajte je sokom od limuna. pročitaj više

Ovaj ukusni i zdravi gratinirani brokula izgleda vrlo svečano i savršen je za posebne prigode, a iznenađujuće ga je lako pripremiti. Cvjetići brokule kuhaju se na pari dok ne budu napola gotovi, preliju se bešamel umakom, posipaju ribanim cheddar sirom i... pročitaj više

Napravite sočan i zdrav prilog od brokule i zelenog graha koji se dobro slaže s gotovo svim jelima od mesa, peradi ili ribe. Blanširajte povrće u vodi nekoliko minuta dok ne postane jarko zeleno (pazite da ga ne prekuhate kako bi ostalo sočno i... pročitaj više

Cijela pileća prsa bez kožice pirjaju se u mješavini povrća od pasiranih konzerviranih rajčica, slatkih paprika, brokule, luka, gljiva i timijana, upijajući sve ukusne sokove i okuse. Rezultat je zasitno i zdravo jelo, bogato proteinima. pročitaj više

Ova kutija za ručak formulirana je u skladu s makrobiotičkom prehranom, prehrambenom filozofijom koja naglašava povrće, jaja i cjelovite žitarice, poput smeđe riže bogate vlaknima. Sve povrće pripremljeno je na način koji eliminira gubitak korisnih tvari. pročitaj više

Ovo obilno jelo, omiljeno u obitelji, priprema se za nešto više od pola sata - savršeno za ukusnu večeru tijekom tjedna! Nemasna mljevena puretina prži se u tavi i pomiješa s povrćem - tikvom, brokulom i— pročitaj više

Pripremite jednostavnu i brzu, a opet ukusnu večeru za dvoje koja neće zahtijevati puno pranja: sve se kuha na jednom limu za pečenje. Ukusni pileći bataki glazirani teriyaki umakom poslužuju se s nježnim krumpirićima i sočnim - pročitaj više

Ova krem ​​juha s niskim udjelom ugljikohidrata puna je zdravog brokula, pirjanog sa začinima u pilećem temeljcu. Izmiksajte gotovu juhu u blenderu, a za posebno glatku i kremastu juhu umiješajte puno ribanog sira - više od... pročitaj više

Juha od sira uvijek je sigurna opcija za ručak koju će voljeti i odrasli i djeca. Za bogatiji okus dodajte ne samo jednu, već tri vrste sira. Ree Drummond odabrala je mješavinu blagog i oštrog cheddara, kao i... pročitaj više

Uljepšajte svoj ručak ovom jarko obojenom i ukusnom juhom od krumpira, brokule i poblano paprike. Brokula ne samo da dodaje bogatu zelenu boju, već i sve korisne mikronutrijente i vlakna. Zahvaljujući poblano paprikama i prstohvatu... pročitaj više

Brokula, sa svojim osvježavajućim okusom, zdrav je prilog i za svakodnevne obroke i za svečane prigode. Jarkozeleni cvjetići uvijek izgledaju ukusno uz druga jela, a da biste poboljšali njihov okus, jednostavno ih prelijte preljevom. pročitaj više

Prženi riblji štapići u hrskavom pohu mogu biti ukusno predjelo ili glavno jelo kada se poslužuju s kuhanim brokulom. Za pripremu uzmite filete bijele ribe (pollock ili bakalar) i kratko ih namočite u - pročitaj više

Mekani omlet za doručak postaje još zdraviji uz dodatak sitno nasjeckane brokule, a ribani prženi krumpir čini ga zasitnijim – savršenim za obilan doručak. Trebat će vam tava prikladna za pećnicu, jer prvo... pročitaj više

Napravite ukusno predjelo od brokule inspirirano azijskim stilom, oživljavajući okus ovog zdravog kupusa češnjakom, đumbirom i umakom od kamenica. Ovaj recept koristi i cvjetiće i sočne stabljike, koje mnogi ljudi nepravedno odbacuju. Uzalud, - pročitaj više

Kuhani trupac poslužuje se s umakom od mesa koji skladno spaja povrće i školjke. Mesna baza je mljevena sirova talijanska kobasica (odaberite ljutu ili slatku, ovisno o vašem ukusu). Pirja se u suhom bijelom vinu. pročitaj više

Ovi vegetarijanski rezanci sa shiitake gljivama, kupusom i komadićima tofua puni su proteina i zdravih vlakana, jednostavni su za pripremu i omiljeni su među ljubiteljima azijske hrane i onima koji vode računa o zdravlju. Tamno sezamovo ulje, - pročitaj više

Zdrava kvinoja postaje još ukusnija kada se pirja u pilećem temeljcu sa slatkim rajčicama, a zatim se na samom kraju pomiješa s obiljem ribanog cheddara. Kaša će biti žvakaća, ukusna i puna višestrukih okusa. pročitaj više

Ovo jednostavno jelo kombinira dobrotu lima graha i brokule sa srdačnošću tjestenine i okusima mozzarelle i pecorina. Konzervirani grah prži se u tavi s jalapeño papričicama, a zatim se dodaje... pročitaj više

Snježni grašak u mahunama popularan je sastojak kineskih jela, cijenjen zbog osvježavajućeg okusa, hrskavosti i obilja vitamina. Kako bi se sačuvala ta svojstva, nježni grašak najbolje je kuhati tehnikom prženja na jakoj vatri. pročitaj više

Nijedan namještaj nije oštećen prilikom pripreme ovog jela. Pileći Divan je klasični američki složenac od piletine i brokule u sirastom umaku Mornay, preliven hrskavom koricom od krušnih mrvica. I kakvo neobično ime - pročitaj više

Arrabbiata je popularan talijanski umak od rajčice, čije se ime može prevesti kao "zao" zbog svoje ljutine. Glavni sastojci umaka su rajčice, crvena paprika, češnjak i maslinovo ulje, dok ga malo bijelog vina i pileće juhe čine... pročitaj više

Cijeli komad svinjskog filea premaže se maslinovim uljem i mješavinom kima, paprike, crnog papra i soli te se peče u pećnici dok ne porumeni. Nekoliko minuta prije nego što je svinjetina gotova, mesu se dodaju shiitake gljive, nakon čega se meso reže. pročitaj više

Ostaci pečene piletine i kuhane riže mogu se upotrijebiti za stvaranje potpuno novog, zdravog i zasitnog jela, ispunjenog prepoznatljivim okusima tex-mex kuhinje. Kuha se na štednjaku i dovršava u pećnici u... pročitaj više

Jedina razlika između ove salate i tradicionalne Primavera tjestenine je u tome što se poslužuje ohlađena i začinjena ranch dresingom. Povrće ostaje standardno: brokula, cherry rajčice, zeleni grašak, šparoge, mrkva i poriluk - sve dodano. pročitaj više

Ovo vegetarijansko jelo, prepuno živopisnih azijskih okusa, priprema se za manje od pola sata. Mješavina kuhanih kineskih jajnih rezanaca i blanširanog brokula u sezamovom ulju stavlja se u duboke zdjele i prelijeva... pročitaj više

Klasično američko jelo, mac 'n' cheese, sastoji se od makarona i sira u kremastom umaku od sira, ali kako bi samo bilo divno nadopuniti ovaj sirni užitak ukusnim povrćem! Jelo odmah pršti mnoštvom okusa - samo pogledajte samu slatkoću! pročitaj više

Pileći batak se natrlja mješavinom začina i limunovim sokom te se peče na roštilju dok ne porumeni, a zatim se premaže medom, koji skladno nadopunjuje ljuti okus kajenskog papra. Poslužuje se s prilogom od pečenih začinjenih šljiva i - pročitaj više

Ova povrtna salata puna vitamina doslovno pršti okusima i kontrastnim teksturama. A priprema se za nekoliko minuta koristeći kupovnu mješavinu za salatu od nasjeckanog brokule i prepolovljeno crveno grožđe. pročitaj više

Za ovu salatu nije potrebno kuhati ili blanširati brokulu. Uživajte u svim okusima, blagodatima i sočnosti ovog sirovog kupusa. Bogati, fermentirani preljev napravljen od kiselog mlijeka i jogurta, uz dodatak pročitaj više

Jasminova riža pirjana u vodi s narezanim đumbirom dodaje jedinstven okus koji se prekrasno slaže s morskim plodovima. Poslužite je kao prilog uz škampe i brokulu u ljutom umaku od češnjaka. Škampi i cvjetići brokule - pročitaj više

Ukusni i zasitni sendviči će vas dugo držati sitima, posebno ako su punjeni s puno mesa i povrća. Prepečena peciva prelivena su sirom, tanko narezanom pečenom govedinom i pirjanim brokulom ili rabe sirom. pročitaj više

Zdrava salata od brokule s niskim udjelom kalorija može biti ukusna! Sve se vrti oko laganog, kremastog preljeva. Majoneza se zamjenjuje mješavinom polumasnog kiselog vrhnja i jogurta. A kako brokula ne bi postala dosadna, popraćena je hrskavim... pročitaj više

Pripremite ukusan i primamljiv brokulu s roštilja tako da je prethodno marinirate. Ova neobična metoda kuhanja daje brokuli bogat i živahan okus koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Cvjetići se prvo blanširaju. pročitaj više

Ukusna i zasitna složenac od brokule, piletine, sira i riže. Budući da se umak priprema bez maslaca ili vrhnja, složenac ima malo masnoće, a ipak ostaje nevjerojatno kremast. pročitaj više

Zdjela je velika zdjela napunjena žitaricama, povrćem i mesom koji se skladno kombiniraju u okusu i teksturi. Napravite zdjelu s kuhanom kvinojom, prelivenom pečenim slatkim krumpirom i brokulom te tanko narezanom mekanom svinjetinom. pročitaj više

Sočni i hrskavi brokula izvrstan je sastojak za zdravi topli sendvič. Koriste se i cvjetići i mesnate stabljike. Brokula se prvo lagano kuha na pari, a zatim prži u tavi nekoliko minuta. pročitaj više

Ako vam ostanu stabljike nakon što ste napravili prekrasan ukras od brokule, nemojte ih bacati. Umjesto toga, napravite ovu ukusnu i zdravu salatu od kupusa - američku salatu od kupusa u preljevu od fermentiranog mlijeka. Nasjeckane, mekane stabljike— pročitaj više

U ovom pestu, dio bosiljka je zamijenjen brokulom, što umak čini zasitnijim i ublažava njegov prejak okus. Korištenje oraha umjesto tradicionalnih pinjola je puno jeftinije. Osim toga, oni... pročitaj više

Jednostavan i ukusan prilog od cvjetače i brokule. Njihove kontrastne boje u jednom jelu izgledaju upečatljivo i savršeno za posebne prigode. Obje vrste cvjetače narežite na jednake cvjetiće i pecite u pećnici, začinjene solju i paprom. pročitaj više

Ukusni komadići piletine u azijskom umaku poslužuju se na podlozi od brokule. Koriste se svi dijelovi brokule. Čvršće stabljike koriste se u riži s niskim udjelom ugljikohidrata, dok se nježni cvjetići lagano kuhaju na pari kako bi zadržali svoju sočnost. Odvojeno, pržite... pročitaj više

Čak i dva jednostavna sastojka poput pilećih prsa i brokule mogu stvoriti ukusno azijsko jelo ako ih popržite. Dodatni sastojci uključuju začine, đumbir, češnjak i soja sos. pročitaj više

Za razliku od tradicionalnih fritaja, ova se brzo priprema i kuha se na štednjaku umjesto u pećnici. Za pripremu, prvo brokulu trebate zagrijati u mikrovalnoj pećnici da omekša, a zatim u tavu uliti smjesu od jaja sa sirom i bosiljkom. I da... pročitaj više

Crudité je uredno složen pladanj sirovog, pečenog ili blanširanog povrća s umakom za umakanje. Kako biste izbjegli da vaš pladanj s povrćem izgleda kao neuredna salata, najbolje je imati određenu koncepciju prilikom sastavljanja i... pročitaj više

Nedavno su, čak i na velikim zabavama ili proslavama, sve popularniji crudités - sirovo ili blanširano povrće posluženo cijelo ili narezano na trakice. A kako se ova zdrava, a jednostavna predjela ne bi izgubila u masi,... pročitaj više

Unatoč bogatom sadržaju vitamina, brokula rabe, ili lisnati zeleni brokula, ima gorak okus. Kada se pravilno pripremi, to se može pretvoriti u prednost, donoseći nove, pikantne okuse u zelenilo. Kulinarski - pročitaj više

S ovim receptom za brokulu dobit ćete ukusno hrskave, pržene cvjetiće umjesto šake uvenulih cvjetića. Sve se svodi na način pečenja: brokula se stavlja na prethodno zagrijani lim za pečenje u vrlo vruću pećnicu. pročitaj više

Ovaj prilog od brokule s ukusnom koricom od sira zadovoljit će čak i one koji sebe smatraju mrziteljima brokule. Mješavina naribanog oštrog cheddara, krušnih mrvica, mladog luka i muškatnog oraščića daje pečenom povrću... pročitaj više

Uz brokulu, glavni sastojak ove juhe, u nju se ubraja i krumpir. On juhi daje bogatiju, ali kremastiju teksturu. Krumpir kuhajte u pilećoj juhi s lukom i češnjakom, a nekoliko minuta prije nego što bude gotov, pročitaj više

Stup je gusta, bogata juha, nešto između juhe i variva. Naziv mu dolazi od kombinacije engleskih riječi "stew" i "soup". Zahvaljujući svojoj nutritivnoj vrijednosti i bogatom okusu, stup je idealan kao hladni ručak. pročitaj više