Ljetni recepti

Naziv ovog deserta, pandowdy, smatra se slobodnom i razigranom interpretacijom engleske riječi "dough". Desert je star preko 200 godina i tradicionalno se sastoji od pite u tavi...

Za kasni nedjeljni brunch, oduševite svoju obitelj ovim mekanim palačinkama, punjenim sočnim jagodama i prelivenim domaćim sirupom od smeđeg šećera. Da bi palačinke izgledale lijepo,...

Ovaj smoothie se pravi od smrznutih komadića manga i džema od jagoda, koji zamjenjuje i bobičasto voće i šećer. Gladak je, baršunast, umjereno sladak i gust. Naranča...

Bobby Flay obožava ovu salatu zbog njenih kontrastnih tekstura. Lagani, papreni listovi rikule, hrskavi svježi komorač, sočne cherry rajčice i kremasti slanutak - sve upareno s laganim preljevom...

Ovo zdravo predjelo ispunjeno je ukusnim bliskoistočnim i mediteranskim okusima. Umak se sastoji od tri savršeno komplementarna sloja: baba ganoush od patlidžana, osvježavajućeg tzatzikija...

Ovaj milkshake od kave pomoći će vam da ostanete puni energije tijekom vrućih ljetnih dana. Napravljen je od sladoleda od kave, mlijeka i jake (važno!) kave. Po želji možete dodati zrna espressa...

Možete beskrajno eksperimentirati s varijacijama pesta, sve dok se držite klasične formule: začinsko bilje + orašasti plodovi (sjemenke) + biljno ulje + sir. Ovaj pesto u meksičkom stilu napravljen je od...

Kada želite kuhati autentični meksički al pastor na ražnju, ali uz minimalan napor, roštilj na pelete je vaš prijatelj. Kuhanje ovog jela je užitak, a ispada jednako...

Prženi lješnjaci ističu orašast okus tjestenine od cjelovitih žitarica u ovom receptu. Dodajte paprenu rikulu, sir pecorino i malo limunovog soka za brz i ukusan...

Napravite salatu od kvinoje, crvene paprike i tostiranih pekan oraha kao jednostavan i zasitan prilog savršen za blagdane. Začinite salatu jabučnim octom i...

Hladni koktel nije samo opuštajuće piće: može biti i lagani desert za odrasle, ugodno osvježenje nakon večere. Ukrasite svaku porciju s malo...

Za pripremu ove ljetne voćne pizze možete koristiti bilo koje sezonsko voće i bobičasto voće koje možete pronaći: maline, jagode, borovnice, kupine, breskve, nektarine ili marelice. Kora...

Ovaj desert za odrasle nalikuje sladoledu na štapiću, ali umjesto sladoleda, preliven je smrznutim bananama prekrivenim čokoladom namočenim u rum. Čokoladi se dodaje kokosovo ulje kako bi se glazura bolje stegnula...

Uživajte u ovoj tropskoj piti s najnježnijim nadjevom na mrvičavoj kori od graham krekera. Ne sadrži mliječne proizvode, ali zahvaljujući avokadu i kokosovom ulju, nadjev...

Gradijentni kokteli osvajaju svojim upečatljivim izgledom, a ova verzija je također nevjerojatno osvježavajuća, poslužuje se smrznuta i savršena je kao lagani desert za odrasle. Zbog svoje...

Američka desertna salata "Žablje oko" dobila je svoje zabavno ime po maloj okrugloj tjestenini zvanoj "acini di pepe" koju sadrži. Ostali glavni sastojci u ovoj salati su...

Ova elegantna salata je savršenstvo: kontrastna kombinacija kandiranih pekan oraha i slane pancete, sočnih friziranih listova u toplom preljevu, hrskavih rotkvica i - vrhunca ovog predjela - crostinija s...

Ako želite ukrasiti svoj humus za lijepu prezentaciju, pečeni slanutak je odličan izbor. Dobro ga osušite, popržite na maslinovom ulju i pospite preko humusa u zdjeli. Dodajte malo svijetlog...

Prženi cvjetača može se poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog vašoj omiljenoj pečenoj piletini ili puretini. Pečenje cijele glavice cvjetače daje joj dubok, bogat okus...

Ovo jednostavno i ukusno jelo u talijanskom stilu savršeno je za večeru usred tjedna ili nedjeljni obiteljski ručak. Filet bakalara pirja se u slanom umaku od rajčice s maslinama i...

Ova pita očarava ne samo svojim tropskim okusom već i nevjerojatnom teksturom. Tijekom pečenja u pećnici, tijesto se odvaja u dva sloja: baršunasti donji sloj nalik pudingu i hrskavi, prhki gornji sloj.

Ključni sastojci ovog sočnog, dvoslojnog kolača su kokosovo mlijeko i koncentrat limunade. Daju mu teksturu nalik pudingu i ispunjavaju ga divnim tropskim okusom. Za...

Ovaj puding se radi u staklenci i ne zahtijeva kuhanje: chia sjemenke se natapaju u kokosovom mlijeku, ostavljaju se da se namaču preko noći u hladnjaku, a ujutro je gotov puding spreman za posipanje svježim bobicama...

Chia sjemenke, voće i orašasti plodovi u ovom receptu čine zasitan i zdrav doručak, bogat omega-3 masnim kiselinama, vitaminima i vlaknima iz chia sjemenki. Kokosovo mlijeko...

Čokolada, karamela i tostirani kokos - jedna od najukusnijih kombinacija deserta! Ovaj desert bez pečenja priprema se u hladnjaku. Kolači, poput minijaturnih tarta, sastavljeni su od čokolade...

Ova pita od sladoleda s čarobnim notama kokosa i badema savršena je ljetna poslastica. Pita je napravljena s hrskavom korom od mljevenih badema, prelivena slojem domaćeg kokosa...

Panna cotta je jedan od najlakših talijanskih deserta za napraviti, ali kada se pravilno posluži, postaje sofisticirana poslastica. U osnovi, to je žele napravljen od vrhnja, želatine i šećera. Ovo...

Pesto umak je savršen za preljev kuhane tjestenine, posebno ako je domaća. Čak i bez dodavanja ičega drugog, vaše će jelo biti potpuno i samodostatno. Za one...

Roštilj na pelete je vjerojatno najbolji izum roštilja od vatre! Eliminira potrebu za stalnim loženjem vatre ili praćenjem dima i topline, što značajno...

Kuhanu tjesteninu pomiješajte sa šparogama, konzerviranim grahom cannellini i mrvljenim feta sirom za jelo savršeno za ljeto. Za uredan izgled, šparoge narežite...

Ova jednostavna, lagana ljetna tjestenina dobiva nalet okusa od salamurenih škampa, slatkih paprika i obilne količine roséa. Malo gustog vrhnja čini umak kremastijim i bogatijim, a...

Osvježavajuća bijela sangrija elegantan je dodatak vašoj ljetnoj večeri. Suho bijelo vino se miješa s jabukom, kruškom, limunom i komadićima bijelog grožđa, a zatim se prelijeva u vrč...

Ovaj osvježavajući koktel podsjetit će vas na ljeto, čak i ako je vani zima. Napravljen je od konzerviranih breskvi i naranči, bijelog vina i likera od naranče, koji ističe okus citrusa.

Sangria je savršeno piće ako organizirate veliko okupljanje i trebate je pripremiti unaprijed. Što dulje stoji u hladnjaku, okus će biti intenzivniji. Isprobajte ovo osvježavajuće...

Lagano dimljeni file lososa nevjerojatno je jednostavan za pripremu i kuha se za samo 20 minuta na roštilju na pelete. Prije pečenja ribu premažite ukusnim umakom od kapara...

Suha marinada je odličan način za brzo (i čisto) mariniranje piletine. Rezultat je jednako ukusan i aromatičan kao i tekuća marinada. Suho salamurenje bi također funkcioniralo - ali...

Ove makarone sa sirom možete pripremiti unaprijed i peći na roštilju ili dimiti dok završavate druga jela, što ih čini savršenim prilogom za roštilj. Samo jedna žlica umaka...

Za ovaj recept najbolje je koristiti velika, cijela pileća krilca, nerezana, kako bi se prožela dimljenim okusom, a da se ne osuše. Krilca se mariniraju nekoliko sati u mješavini sokova...

Uživajte u prirodnim dimljenim okusima ovog dimljenog humusa od slanutka. Trebat će vam metalno cjedilo za pečenje slanutka. Osim toga...

Ova brza i jednostavna marinada odličan je način da iskoristite ostatke kokosovog mlijeka - treba vam samo malo. Dodaje slatku notu pečenim škampima i...

Ukusni škampi scampi kuhaju se u jednoj tavi s povrćem, kukuruzom i kruhom, što ih čini brzom, ukusnom i bezbrižnom večerom. Umjesto bijelog vina - tradicionalnog sastojka za škampe -...

Ova slana pita je ukusna kombinacija hrskavog kruha s češnjakom i sirom i škampa scampi na maslacu sa svježim začinskim biljem i limunom. Pečena naopako:...

Napravite brze sendviče sa sočnim, debelim škampima pirjanim na maslacu s češnjakom i začinskim biljem. Prelijte laganim umakom od bijelog vina, pokapajte sokom od limuna i uživajte!

Naziv ovog sendviča iz Louisiane dolazi od engleske riječi "poor boy" (siromašan dječak). Vjeruje se da su recept izmislila braća Benny i Clovis Martin, koji su 1929. godine...

Panzanella, klasična talijanska salata od kruha, odličan je način da uživate u zrelim ljetnim rajčicama u svoj njihovoj ljepoti. Ova verzija obogaćena je hrskavim krastavcima, zelenilom, slanutkom i svijetlim...

Škampi se poslužuju s osvježavajućim umakom u stilu gazpacha napravljenim od svježih rajčica, češnjaka i umaka od čilija. Jednostavno pomiješajte sve sastojke i poslužite s kuhanim ili pečenim...