Recepti za glavna jela

Ova ultra fina tjestenina, čije ime doslovno znači "anđeoska kosa", ima nježnu teksturu i savršeno se slaže s umakom od sušenih rajčica i kozjim sirom. Jelo ne zahtijeva puno vremena za pripremu...

Ovo jelo je savršeno za brzu i zasitnu večeru, a ujedno je i odličan izbor za iznenadne goste. Pršut, gljive i Marsala prožimaju piletinu svojim okusima, stvarajući...

Ovo jelo će sigurno privući komplimente, čak i za blagdanskim stolom. Živahna i elegantna prezentacija odgovara dubokom, bogatom okusu, koji karakterizira savršena kombinacija piletine...

Florentinske polpete razlikuju se od klasičnih po tome što je dio mljevenog mesa zamijenjen špinatom. To polpetama daje sočniju i mekšu teksturu. Ove polpete su također puno...

Napravite špagete s mesnim okruglicama u umaku od rajčice na talijanski način. Za ovo jelo, špagete skuhajte odvojeno, pecite mesne okruglice u pećnici i napravite umak od rajčice. Zatim sve pomiješajte i...

Prilog od mješavine pečenog korjenastog povrća nudi zanimljiv izgled, okus i sastav. Mrkva, pastrnjak i korijen celera izgledat će privlačnije na pladnju ako ih narežete na jednake komade...

Kuhani rezanci od jaja dobit će mekšu i kremastiju teksturu ako dodate maslac i crème fraîche, gusto francusko kiselo vrhnje. Muškatni oraščić ugodno će poboljšati kremasti okus rezanaca...

Zeleni prokulice, kriške bordo luka i jarko crveni kolutići jalapeño papričica pretvaraju vaš prilog od povrća u svečane konfete. Upravo ono što vam treba da vaš novogodišnji stol ne izgleda...

Ova mesna štruca napravljena je od ravnog dijela goveđe prsa, koji se lako može prerezati na pola sa strane i otvoriti u oblik knjige ili leptira. Za nadjev koristite pastrnjak i mrkvu...

Ako pripremate rižu kao prilog za blagdanski obrok, najbolje ju je kuhati na istočnjački način sa šafranom. Ovaj začin smatra se jednim od najskupljih i savršen je za posebne prigode. On...

Ova mesna štruca je prekrasna kombinacija sočne janjetine punjene grčkim maslinama Kalamata, samljevenih u pastu s peršinom, origanom, maslinovim uljem i limunovim sokom.

Da biste ravnomjerno proželi pire krumpir okusom češnjaka, začinite ga začinjenim mliječnim temeljcem. Da biste to učinili, pirjajte nasjeckani češnjak i lovorov list u mlijeku i umiješajte tu tekućinu u pire krumpir.

Kako biste kuhanim šparogama dali profinjeniji izgled i okus, složite ih na pladanj i pospite mješavinom krušnih mrvica prženih na maslacu, timijana, mladog luka, sira...

Ova mesna štruca punjena aromatičnim divljim gljivama, sa svojim upečatljivim izgledom i višestrukim okusom, bit će privlačniji dodatak vašem blagdanskom stolu od običnog komada prženog mesa. Vi...

Umjesto jednostavnog pire krumpira za blagdanski prilog, možete pripremiti zanimljivije i ukusnije jelo od krumpira s povrćem i začinskim biljem. Jednako je jednostavno za pripremu, a izgleda vrlo...

Za pripremu ovog jela trebat će vam pola buta, koji će nakon pečenja postati središnji dio vašeg stola. A ljepljivi,...

Linguica (portugalski: linguiça) je tradicionalna portugalska svinjska kobasica sa živim okusom češnjaka i paprike. Ljudi s Azorskih otoka donijeli su recept za linguicu u Sjedinjene Države i popularna je svugdje...

Parmezan je savršen spoj s pečenim komoračem. Zajedno stvaraju prekrasan složenac sa živopisnim, višebojnim okusom, nadopunjenim češnjakom i senfom. A vrhnje dodaje dašak...

Ako želite svom blagdanskom stolu dodati nešto uistinu zanimljivo i neobično, pokušajte pripremiti šampinjone u burgundskom vinu. Iako se kuhaju devet sati, recept je prilično jednostavan...

Pečeni komorač preliven koricom od parmezana ukusan je prilog ili predjelo za vaš blagdan. I nevjerojatno ga je lako pripremiti. Narežite lukovice komorača na debele ploške, pospite začinima i naribanim sirom...

Svijetli, lijepi i ukusni prilog od povrća koji se dobro slaže sa svakim jelom od mesa. Za upečatljiviji izgled odaberite male crvene krumpire, iste veličine kao i prokulice, i...

Tjestenina linguine tradicionalno se poslužuje s morskim plodovima, a ovaj recept nije iznimka. Skuhajte tjesteninu i prelijte je umakom od pržene slanine i luka, koncentrata rajčice i vrhnja, što će ublažiti...

Veliki komad šunke pečen u pećnici izgleda vrlo svečano sam po sebi, ali postaje još ukusniji i svečaniji ako ga "odjenete" u ukusnu glazuru. Pecite...

Prilikom pripreme novogodišnje ili božićne večere, stavite ogromnu pečenku u središte stola i ne možete pogriješiti. Vrlo je jednostavna za pripremu i izgleda zapanjujuće, a da ne spominjemo da je ukusna...

Ova svečana rolada od govedine punjena pečenim paprikama, provolone sirom i porilukom u hrskavom pohanju izgleda vrlo svečano i ukusno, a prilično je jednostavna i jeftina za pripremu...

Ova složenac se temelji na kukuruznom brašnu, koje se u SAD-u naziva griz. Poput palente ili mamalyge, griz se poslužuje kao prilog bilo kojem jelu od mesa ili povrća. A kao složenac...

Svinjski file je najbolji izbor za ovu roladu. Osim što je najnježniji komad mesa, lako ga je rezati i odmotati u veliki, ravni komad, ostavljajući samo...

Ovaj svečani sufle doslovno ima svjetlucavu zlatnu koricu, otkrivajući desert nalik oblaku sa slatkim okusom đumbira. Pomiješajte tri vrste...

Ovaj jednostavni složenac sadrži cvjetaču, vrhnje i tri vrste sira: kozji, gouda i parmezan. Kada se kombiniraju, stvaraju ukusan, kremast i bogato aromatičan umak.

Tepsija s makaronama i sirom, napravljena s umakom od makarona i sira, dobit će bogatiji okus, zanimljivu teksturu i novi okus kada se napravi s mješavinom povrća brokule i cvjetače. I žlicom dijonskog umaka...

Ova pečenka se pravi od američke seoske šunke koja se dulje vrijeme marinira u salamuri. Cijela površina šunke prekrivena je mrežastim uzorkom rezova...

Teško je zamisliti svečaniji i grandiozniji središnji dio blagdanskog stola od velikog pečenja ravno iz pećnice. Najbolja je govedina od prvoklasnih rebara, izrezana sa stražnjeg dijela trupa...

Ovo jelo od punjenih lignji u talijanskom stilu s umakom marinara ukusna je blagdanska poslastica ili može pretvoriti običnu radnu večeru u proslavu. Napunite lignje s...

Pripremite poklon za svoje najmilije za blagdansku večeru koja će sigurno biti iznenađenje. Ukusna složenac od tjestenine s ljepljivim sirom, špinatom i mesnim okruglicama u umaku od rajčice...

Za pripremu ove svečane delicije trebat će vam svinjski koljec u salamuri. U Americi se zove "gradska šunka" i nakon salamurenja zahtijeva pečenje. Za...

Čak i s ovim skromnim skupom sastojaka, vaša će šunka izgledati kao milijun dolara! Uzmite veliki komad kuhane šunke s kostima, nožem napravite mrežasti uzorak po cijeloj površini i...

Govedina, odnosno debeli komad govedine, ukusno je, mekano i sočno meso koje je najbolje peći cijelo. Za savršeno pečenje, meso treba...

Pripremite svečanu pečenku na tradicionalni engleski način - uz Yorkshire puding. Najbolji komad za ovu pečenku je debeli goveđi rebar, također poznat kao...

Ovaj složenac ima kremastu kukuruznu podlogu, poboljšanu nevjerojatnom kombinacijom okusa šunke i kelja. Smjesa je prelivena preljevom od kukuruznog kruha s naribanim cheddar sirom,...

U mnogim zemljama, pečena šunka smatra se glavnom namirnicom blagdanskog stola. U Skandinaviji, na primjer, nijedan Božić nije potpun bez nje, a u Americi se šunka sve više čak...

Fettuccine tjestenina s piletinom u ukusnom kremastom umaku, koji je još kremastiji dodatkom Gruyèrea i parmezana. Prstohvat svježeg muškatnog oraščića dodaje taman pravu količinu...

Najlakši način kuhanja mesa je pečenje velikog komada u pećnici. Sve što trebate učiniti je pripremiti marinadu, marinirati meso i zatim ga sljedeći dan staviti u pećnicu.

Kada odlučujete koje pečenje poslužiti za blagdanskim stolom, ne ustručavajte se odabrati svinjski kare s kostima. Nije poznat samo po svom vrhunskom okusu u usporedbi s...

Ovaj bogati mesni umak svakako zaslužuje da postane vaša redovna nedjeljna večera. Njegov nevjerojatan okus postiže se kuhanjem nekoliko vrsta mesa u umaku od rajčice...

Četiri sira - mozzarella, parmezan, ricotta i asiago - dat će vašoj tjestenini nezaboravan okus i zapanjujuću teksturu. A komadići sušene rajčice u mirisnom umaku dodat će potreban okus rajčice...

Kovrčavi kelj dodaje jedinstveni štih ovoj tjestenini, dodajući joj prekrasnu teksturu i okus. Za pripremu jela, prvo pirjajte umak od rajčice iz konzerve u vlastitom...

Ova zanimljiva metoda pečenja piletine omogućuje vam da piletinu držite uspravno kako bi se ravnomjerno ispekla sa svih strana, a kožica lijepo porumenila. Piletina se nabija na aluminijski...

Ovaj prilog od riže ističe se od ostalih svojim bogatim sastojcima i zanimljivim okusom, kombinirajući razne nijanse. Također izgleda vrlo svečano i savršeno se slaže s...

Purica pečena u pećnici je uistinu svečano jelo, a glazura mesu daje jedinstven sjaj i okus dostojan novogodišnjeg ili božićnog stola. I ne morate je čak ni peći...