Recepti za glavna jela

Punjene artičoke popularno su jelo u mnogim regijama. Svježe artičoke pune se raznim nadjevima između latica, a zatim se kuhaju na pari ili pirjaju. Ali ako vaše nisu baš takve...

Zapadnjački brunchevi postaju sve popularniji u našoj zemlji – kasni nedjeljni ili blagdanski doručci gdje je uobičajeno okupiti voljene osobe i provesti vrijeme u opuštenoj i neformalnoj atmosferi...

Ovaj složenac je savršen za nedjeljni doručak koji se besprijekorno uklapa u ručak. Sadrži sve sastojke običnog doručka: kruh, kobasicu, jaje i sir. Ali poslužuje se u više...

Portobello gljive su vrsta šampinjona s ogromnim klobucima. Šest takvih klobuka dovoljno je za ukusan i zasitan gratin - hrskavu složenac. Stavite u posudu za pečenje...

Za ovaj složenac, ili složenac, neće vam trebati cijele svinjske kobasice, već sirove mljevene kobasice, očišćene od crijeva. Prethodno ih popržite i složite u posudu za pečenje zajedno s kriškama bijelog kruha i naribanim...

Žlica crnog kavijara pretvorit će čak i najosnovniju tjesteninu u doista kraljevsku večeru. Kuhanu tjesteninu pomiješajte s maslacem, limunovom koricom i sokom. Ovi sastojci savršeno će istaknuti...

Piletina s knedlama tradicionalno je domaće jelo na jugu Sjedinjenih Država. Piletina se pirja s povrćem u maloj količini temeljca, a prelijeva se velikim knedlama. Za pripremu knedli, pomiješajte jednostavno tijesto s maslacem...

Najpopularnije indijsko jelo, tikka masala, lako se priprema kod kuće. Trebat će vam pileći batak, koncentrat i pire od rajčice, kokosovo vrhnje i mnoštvo začina, sve bez...

Clafoutis je francuski desert od suflea koji je istovremeno i pita i voćna složenac. Komadići svježeg voća premazani su tijestom od jaja, šećera i brašna te pečeni. Možete...

Puna mediteranskih okusa, ova zdjela inspirirana je tradicionalnim grčkim jelom souvlaki – ražnjićima od mesa ili peradi mariniranim u mješavini maslinovog ulja, origana, češnjaka i...

Palenta se u sporom kuhalu kuha za samo 10 minuta, tako da nema potrebe stajati nad njom, miješati je ili brinuti se da će zagorjeti. Jednostavno prelijte kukuruzno brašno vodom, dodajte sol i postavite ekspres lonac na najjače. I...

U predblagdanskoj gužvi, s nekoliko jela poredanih u pećnici, možete je isprazniti i napraviti gratinirani zeleni grah u sporom kuhalu. Sve što trebate učiniti je ispeći...

Lovačku piletinu, ili cacciatore kako se zove u Italiji, skuhajte u sporom kuhalu. Za to odvojeno popržite začinjene komade piletine, zatim odvojeno popržite slaninu, a zatim luk i...

Multicooker s aparatom za jogurt pomoći će vam da mlijeko i samo jednu žlicu kupljenog jogurta pretvorite u veliku količinu ovog vrijednog fermentiranog mliječnog proizvoda. Osim toga, izrada jogurta...

Pripremite najukusniji nedjeljni ručak s mesnim okruglicama i umakom od govedine, svinjetine i ljute talijanske kobasice, sve kuhano u sporom kuhalu. Nedjeljni umak tradicionalno se priprema u talijanskom...

Piletina i riža su među najpopularnijim sastojcima karipske kuhinje. Ali da biste im dali uistinu egzotičan okus, tipičan za jela s dalekih otoka, trebat će vam jamajčanski začin...

Cacciatore je talijansko jelo od piletine pripremljeno od piletine na lovački način. Komadi piletine prže se odvojeno, a zatim se pirjaju s rajčicama, lukom, češnjakom, gljivama i začinima u maloj količini temeljca. Za...

Jedna od prednosti multicookera je mogućnost kuhanja nekoliko jela odjednom. Koristite ga za pripremu ukusnih pečenih krumpira s češnjakom, špinatom i rikulom, te fileta lososa...

Sve kod ovog krumpira je savršeno: prezentacija, ukusan okus i jednostavnost kuhanja u sporom kuhalu. Skuhajte velike krumpire bez guljenja u sporom kuhalu, a zatim ih pecite u...

Ovo lagano, ali zasitno i zdravo jelo bogato je proteinima, vlaknima i mineralima. Nadalje, pametna kombinacija sastojaka postiže gotovo savršenu ravnotežu...

Kukuruzni griz, ili palentu, tradicionalno je američko jelo, posebno popularno u južnim državama. Savršen je prilog uz škampe, često poslužen u...

Za završetak radnog tjedna nečim neobičnim, pokušajte skuhati šunku, narezati je i poslužiti na tanjuru s kuhanim povrćem, pire krumpirom ili napraviti sendvič s...

Koja je tajna ukusnih rebara? To je mekano meso koje se lako odvaja od kosti i bogato začinjen umak ili glazura. Ali da bi meso bilo mekano, obično je potrebno dugo pirjanje, pečenje ili neki drugi proces kuhanja.

Goveđa prsa su ravni komad mesa dobiven nakon što se uklone rebra. Kuhari ne vole posebno ovaj dio goveđeg trupa, jer zahtijeva...

Naše kuhinje su pune raznih naprava koje nam omogućuju beskrajno eksperimentiranje i isprobavanje novih recepata bez provođenja sati za štednjakom. Jedan takav pomagač je...

Sauerbraten, ili kiselo pečenje, nevjerojatno je popularno u središnjoj Njemačkoj. Obično se pravi s govedinom, ali neke varijacije koriste i...

Unatoč očitom zaključku iz samog naziva, "pečenje" se uopće ne prži, već peče, ili točnije, pirja u pećnici ili na štednjaku. Jelo je dobilo ime ne zbog načina kuhanja, već zato što...

Poznata ruska riječ "ragout" došla nam je iz Francuske (francuski ragoût; od francuskog ragoûter - otvoriti apetit), gdje se ova riječ koristi za opisivanje jela napravljenih od malih komadića mesa, peradi, ribe i povrća u gustom...

Riječ "rulet" dolazi nam iz Francuske (od francuskog rouler - kotrljati). I premda se u Rusiji ovaj naziv koristi i za mesna i za slatka jela, originalni recept potječe iz Europe, a rolada...

Čak i u najsurovijoj zimi, okus ovog jela će vas odvesti na vječno vruće obale jugoistočne Azije. A napravljeno je od sezonskog povrća, gljiva i azijskih sastojaka u kojima se može uživati ​​u bilo koje doba godine...

Ova pečenka ispada toliko slična pečenju iz pećnice da je teško povjerovati da je pečena u sporom kuhalu. Tajna je u prethodnom pečenju svinjske plećke u tavi. Kako...

Gulaš od mesa i povrća je jednostavno, ali zasitno jelo koje se može poslužiti i za obiteljske večere i za svečane prigode. Također je prilično svestran u pogledu sastojaka...

Ako imate žilav komad govedine koji se ne može ni pržiti ni peći, možete napraviti prekrasno jelo tako da ga cijelog polako kuhate u sporom kuhalu...

Chili con carne (španjolski za čili s mesom) je gusto i bogato jelo popularno u američkim državama koje graniče s Meksikom. Osnova jela je mljevena puretina, kuhana u sporom kuhalu sa začinjenim...

Kuhajte meso s krumpirom, lukom, paprikom i rajčicama u sporom kuhalu. Začin Sazon, popularan u mnogim zemljama španjolskog govornog područja, dodaje jedinstven latinoamerički okus.

Meso pirjano u umaku od rajčice na meksički način s grahom i čili papričicom, po čemu je jelo dobilo ime. Za ovo jelo koristite dvije vrste mesa. Goveđa prsa i svinjetina su izvrsne opcije...

Za ovaj recept trebat će vam svinjska plećka koja će se kuhati u sporom kuhalu istovremeno s bijelim grahom. Prvo pomiješajte nekuhani grah sa svim sastojcima za umak i...

Ova prekrasna blagdanska piletina može se peći u pećnici ili kuhati u sporom kuhalu. Priprema ovog recepta traje najviše 15 minuta. Utrljajte...

Meso pirjano sa suhim voćem vrlo je popularno u marokanskoj kuhinji. Njegov slatki okus obično se ublažava raznim slanim i aromatičnim začinima i biljem. Pirjajte puretinu s grožđicama u sporom kuhalu...

Pirjajte komad govedine u sporom kuhalu s umakom za roštilj i uživajte u okusu mesa direktno s roštilja. Ovaj ukusni okus dolazi od slatkog i ljutog umaka na bazi rajčice...

Jednostavna i zdrava verzija Tex-Mex čilija s mesom za sporo kuhanje. Sadrži samo najosnovnije sastojke: govedinu, čili papričice, konzervirani grah,...

Piletina u maslacu, doslovno "piletina na maslacu", popularno je indijsko jelo koje je spontano izmišljeno u jednom restoranu u Delhiju relativno nedavno, 1950-ih. Od tada, okus...

Ovo jelo je savršeno za jednostavan, zagrijan i zasitan ručak ili večeru. Začin za roštilj osigurava svjež i ukusan obrok. Za glatkiju teksturu,...

Ovaj nevjerojatno mekani svinjski kare s kostima kuhan u sporom kuhaču, prožet okusom marinade, vrijedi vremena i truda. Sušene jabuke su dobrodošao dodatak ako je potrebno...

Nadjev ovih tacosa od pirjane svinjetine nudi živahan, višebojni okus. Citrusi, ananas i pasta od achiotea čine jelo živahnim i egzotičnim, baš kao i sam Meksiko, odakle potječe...

Ovaj umak od rajčice i mesa poznat je među Talijanima koji žive na istočnoj obali Sjedinjenih Država kao nedjeljni umak. Naziv potječe iz tradicije. Posljednjeg dana u tjednu Talijani...

Tijekom 8 sati u sporom kuhalu, govedina se pretvara u najnježnije, najsočnije meso. U kombinaciji s povrćem, dobivate jelo koje će zajamčeno nestati bez traga. Prije...

Umorni ste od tjestenine ili pazite na svoju figuru i užasavate je se? Postoji vrijedna alternativa: špageti od bundeve, a za njihovu pripremu neće vam trebati ni zrno brašna! Tajna leži u posebnoj vrsti...

Jesen je vrijeme žetve i slavlje jela od bundeve. Teško je ikoga impresionirati kašama, juhama ili čak samo pečenom bundevom, ali postoji fascinantna raznolikost...