Recepti za glavna jela s povrćem i gljivama

Za ukusan predjelo od batata, razmislite o pomfritu - zdravijem, pečenom u pećnici. Začin za pitu od bundeve i čili papričice pojačat će njihov slatki okus.

Ako volite prženi krumpir i jaja za doručak, svoje omiljeno jelo možete učiniti zdravijim tako da krumpir zamijenite slatkim krumpirom i dodate više sočnog povrća. Prije prženja, slatki krumpir ispecite u...

Jeste li ikada napravili fantastično, jednostavno tijesto za pizzu bez glutena? Vjerojatno ne. Upoznajte ove mini pizze s korom od prženog krumpira! Potpuno su bez glutena i napravljene od nule...

Sočni zeleni grah pomiješan je s nekoliko vrsta divljih gljiva u bogatom, kremastom umaku s timijanom i pečen pod slojem panko mrvica dok ne postane hrskav. Poseban,...

Pržena ljepljiva riža s kineskom kobasicom (ili lo mai fen na kantonskom) popularno je jelo dim sum koje se priprema od slatke kineske kobasice (lap cheong), shiitake gljiva i sušenih škampa,...

Zgnječite krumpir s kiselim vrhnjem za pahuljast, kremast pire, a zatim dodajte hrskave komadiće slanine i svježi mladi luk za dodatni okus. Ovaj pire krumpir je savršen...

Vermicelli se lagano prži do zlatno smeđe boje, a zatim kuha u bogatom temeljcu začinjenom začinima, chipotle paprikama i rajčicama. Ovo je sopa seca (španjolska suha juha), jedna od najpopularnijih...

Iako pečenje u pećnici na visokoj temperaturi može ostati zlatni standard za kuhanje većine povrća, neke je bolje kuhati na pari nekoliko minuta duže nego što...

Soba rezanci (također ramen), soja sos, sezam i đumbir uobičajeni su sastojci japanske kuhinje, ali ovo jelo od svinjetine pripremljeno u sporom kuhalu crpi inspiraciju iz raznih kuhinja diljem svijeta.

Ovo ukusno i zdravo azijsko jelo prepuno je proteina i vlakana. Heljdini soba rezanci kuhaju se sa shiitake gljivama i edamameom (nezrelim sojinim zrnima), dok se svježe začinsko bilje i nekoliko...

U jeku sezone, na tržnici možete pronaći rajčice svih oblika, veličina i boja. Za ovu sunčanu tjesteninu trebat će vam žute cherry rajčice, slatke i aromatične, vrišteće ljeto. ...

Poslužite poširano jaje na meksički način: na podlozi od ljutog, kiselkastog umaka s hrskavim kriškama tortilje i mrvljenim svježim sirom. Umak se pravi od pečenih tomatillosa (povrće...

Krumpir, maslac i mlijeko - sve što vam treba za savršeni pire krumpir, savršen dodatak svakom jelu od mesa, ribe ili piletine. Ovaj pire krumpir može se koristiti i kao nadjev za...

Klasični pire krumpir s kremastim notama maslaca i pikantnim okusom mladog luka - ovaj prilog je savršen za svaku prigodu. Nježan i baršunast, savršen je i za blagdanski stol i...

Osnova ovog umaka za tjesteninu je talijanski umak marinara od rajčice, koji možete pripremiti unaprijed i ohladiti do upotrebe. Kada ste spremni kuhati tjesteninu, jednostavno...

Ovaj recept je nastao kao odgovor na izazov: napraviti niskokaloričnu verziju makarona sa sirom koja je zdrava, jednostavna, a opet jednako ukusna kao i original. Na kraju su bila samo tri...

Smrznuti file lososa je praktičan sastojak, ali može biti velika gnjavaža ako ga zaboravite prethodno odmrznuti. Ne s ovim receptom! Riba se pirja bez odmrzavanja u ljutom domaćem...

Kremasti sir burrata, zrele cherry rajčice u raznim bojama, svježi listovi bosiljka i odležani balzamični ocat prekrasno se slažu s hrskavim domaćim češnjakom...

Ovaj prilog od povrća gotov je za nekoliko minuta i dobro se slaže sa svakim jelom od mesa, peradi ili ribe. Pirjani lima grah s cherry rajčicama i bosiljkom začinjen je crvenim vinskim octom i preliven...

Dodajte malo ricotte u kajganu za baršunast, kremast završetak, a brokulu za obilan i zasitan doručak koji će dugo trajati.

Jakobove kapice peku se u pećnici i poslužuju s pirjanim kupusom. Nježnim plodovima mora treba samo nekoliko minuta da se ispeku, stoga pažljivo pratite kako biste izbjegli...

Ovaj pire od batata s parmezanom i mladim lukom savršena je kombinacija slatkog, slanog i ljutog. Izvrsna je alternativa tradicionalnom pireu od krumpira kada želite više okusa i jedinstven zaokret...

Tradicionalni cobbler je voće ili bobice pečene ispod sloja tijesta. Zašto ne biste zamijenili voće povrćem i napravili slani cobbler? Ako je vrhunac ljeta, upotrijebite svo sezonsko povrće—...

Umjesto tradicionalnog pirjanog kupusa, poslužite ga s pirjanim, krepkim zelenilom, a za ukusniji prilog upotrijebite nekoliko vrsta, poput kelja, blitve i endivije. Nemojte...

Za ukusan prilog od svježeg ili smrznutog lima graha, jednostavno ga popržite na listićima slanine, pokapajte limunovim sokom i poslužite preliveno hrskavim...

Ova svježa, brza verzija klasičnih sarmi od kupusa priprema se puno brže, ali okus ostaje isti. Nadjev ne morate zamotavati u svaki list kupusa. Pecite ga na...

Sočni file mignon punjen plavim sirom, gljivama i začinskim biljem, poslužen s prekrasnim vinskim umakom za luksuznu blagdansku večeru. Poslužuje se sa zelenim grahom u laganoj glazuri od maslaca i...

Ovo jednostavno jelo ima sve što goveđi stroganoff čini tako popularnim, osim što se umjesto govedine koristi piletina. Zlatno-smeđi komadići pilećih prsa pirjaju se u...

Tek nakon što kušaju ovo složeno jelo u stilu šahovske ploče, vaši će gosti shvatiti da su usred goveđeg stroganoffa, pripremljenog u stilu visoke kuhinje. Sadrži gljive, govedinu, kiselo vrhnje i...

Pečeni svinjski kare s pikantnom koricom od senfa tanko se reže i poslužuje s mirisnim rižotom od prirodnog mesa rakova i šafrana. Jelo se prelijeva bogatim umakom od...

Talijanski pileći cacciatore savršena je ukusna večera za cijelu obitelj. Tamno pileće meso (bataci i zabatci) prži se u tavi, a zatim pirja u bogatom umaku od vina i rajčice dok ne omekša, savršeno za...

Zgnječite dvije vrste krumpira - obični i slatki - i dodajte sušene rajčice i parmezan za savršen blagdanski prilog. Jer tekstura slatkog krumpira...

Ovo ukusno jelo od morskih valova i trave za dvoje sadrži sočan odrezak s boka i velikog jastoga, prerezanog na pola. Poslužuje se sa zelenim maslacem (maslac iz hotela Metrod) i...

Slatke jabuke, slatki krumpir i nježni poriluk skladno se nadopunjuju u ovom kremastom složencu prelivenom ljepljivim parmezanom. Slatko-pikantni okus s voćnim notama čini ga prekrasnim...

Ovi ukusni tostovi od batata, napravljeni od batata umjesto kruha, imaju okus ukusnog hrskavog tijesta od jabuke. Svaki komad prelijte domaćim kompotom od jabuka sa smokvama i javorovim sirupom i...

Ovaj klasični južnjački složenac sadrži nježni sufle od batata preliven hrskavim umakom od orašastih plodova. Može se poslužiti kao prilog, primjerice uz pečenu puretinu, ili kao desert...

Ova složena složena jela od kruha, nazvana "strata", savršena je večera usred tjedna: lako ju je napraviti s ostacima hrane i prilogom od povrća. Složite meso, kockice kruha, sir i povrće, a zatim prelijte preljevom od jaja...

Ovaj prilog iz sporog kuhala savršen je za ugodnu jesensku večeru i prekrasan je dodatak vašem blagdanskom mesu zahvaljujući savršenoj kombinaciji batata, citrusa,...

Glazirani slatki krumpir popularan je blagdanski prilog u Sjevernoj Americi. Njihova prirodna slatkoća prekrasno je pojačana karamelnim notama smeđeg šećera i ljutog cimeta. Kriška...

Ne morate živjeti na obali da biste uživali u boiliju s morskim plodovima u stilu Nove Engleske. Koristite lokalno dostupne škampe. Kuhajte u sporom kuhalu...

Nijedna židovska Nova godina nije potpuna bez porcije tzimmesa, deserta napravljenog od korjenastog povrća i suhog voća. Voće i med simboliziraju slatkoću Nove godine. Mrkva i batat narezuju se na...

Ova šarena salata od dvije vrste graha, kukuruza, ljutih i slatkih paprika u kiselkastom preljevu savršena je za piknik. Možete je poslužiti i kao umak s kukuruznim čipsom za...

Pečeni batat je prekrasan prilog, ali dvaput pečeni batat je još bolji! Nakon pečenja, meso se izdubi i pomiješa s mascarponeom, smeđim šećerom i aromatičnim začinima.

Ova marinada od chipotle paprika u adobo umaku, soku limete, medu i začinima odlična je ne samo za piletinu već i za škampe. Zato upotrijebite ono što imate pri ruci. Marinirajte...

Komadići pilećih prsa za ovu salatu kuhaju se u temeljcu od maslaca od kikirikija, što mu daje ugodan orašasti okus. Ukusni temeljac zatim postaje osnova za preljev za salatu inspiriran azijskim umakom...

Prženi file bakalara natrljan čili papričicom poslužuje se sa salatom od prženog kupusa i paprike, ljutim majoneznim umakom i kriškom kukuruznog kruha. Na svaku porciju dodajte kriške limete za...

Začinjeni pečeni kriške batata mogu se poslužiti kao predjelo ili kao prilog uz meso. Nakon što se ispeku, pomiješaju se s mješavinom maslaca, harisse, češnjaka i korice limete. Ova začinjena mješavina...

Hrskavi prženi rezanci potječu iz Šangaja i regije Suzhou u Kini. Kada su se Šangajci doselili u Hong Kong, ovo jelo je tamo postalo vrlo popularno. Poznato je pod nekoliko imena...

Prženje u woku je brz način prženja povrća, čime se čuva njihova sočnost i vitamini. Brzo je i praktično, posebno za večeru nakon posla. Da biste uštedjeli još više vremena, kupite...