Recepti za glavna jela s povrćem i gljivama

Salata od zgnječenih krastavaca (pai huang gua na kineskom) popularan je prilog u mnogim kineskim restoranima i često se poslužuje s azijskim knedlama. Ova osvježavajuća, ukusna salata začinjena je kineskim...

Prije pečenja prokulica, svaku glavicu zgnječite čekićem za meso (ili čašom). To će povećati površinu za pečenje i rezultirati hrskavijim klicama.

Mala porcija složenca od zelenog graha i gljiva može se peći u staklenoj posudi za pitu. Plitki i široki dizajn osigurava ravnomjernu raspodjelu graha i hrskav preljev po cijeloj posudi.

Dugo pečenje rajčica u toploj pećnici pojačava njihov okus. Dodajte svježi timijan za pikantan okus i začinite solju kako biste istaknuli slatkoću.

Ovaj ukusni, jednostavni za pripremu losos poslužuje se s osvježavajućom salatom od krastavaca u preljevu od jogurta i kopra. Kako salata ne bi postala previše vodenasta, važno je ocijediti što više tekućine iz krastavaca i...

S prvim niklim šparogama, vrijeme je za uživanje u živahnim proljetnim okusima tjestenine Primavera. Tjestenina Farfalle (leptir-mašne) u kremastom umaku i puna zelenog povrća brza je i jednostavna za pripremu - sve u jednom...

Ako želite doručak učiniti posebnim, počastite svoje voljene omletom na tostu. Jednostavan je za napraviti, a izgleda ukusno i impresivno. Mrvica se izdubi iz središta debelih kriški bijelog kruha, ostavljajući...

Začin Old Bay izvrstan je za više od samo ribe i morskih plodova. Pokušajte u njemu ispeći muškatnu tikvu. Ljutkasti okus savršeno nadopunjuje prirodnu slatkoću bundeve, malo je smirujući i imat ćete...

Zobene pahuljice rezane na čelik puno su zdravije od valjanih zobenih pahuljica i prikladne su ne samo za jutarnju kašu, već i za obilnija jela, poput ovog rižota – odličan način da dodate još...

Nevjerojatno jednostavna za pripremu, kompletna večera od piletine i riže u umaku od rajčice. Jednostavno stavite sve sastojke u posudu za pečenje, čvrsto pokrijte folijom i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.

Pečene jabuke s korijenom komorača u preljevu od maslaca i jabučnog octa jednostavan su i svestran dodatak svakom glavnom jelu. Narežite jabuke i komorač...

Meksičke enchilade punjene picadillo umakom (mljevena govedina s rajčicama, cheddarom, maslinama i grožđicama) još su ukusnije dodavanjem kineskog začina od pet komada.

Cvjetača na pari savršena je neutralna kulisa za topli umak od limuna i češnjaka s kaparima koji povrću daje buket živahne...

Ovaj veganski pire od repe pravi se bez vrhnja ili maslaca, a svoju glatku, kremastu teksturu dobiva dodatkom kokosovog ulja i mlijeka. Začini poput đumbira, curryja i...

Piletina u bogatom, ljutom umaku s mrkvom, celerom i zelenim graškom poslužuje se u pojedinačnim posudama pod jestivim poklopcima od hrskavog, zlatnosmeđeg tijesta. Može se kuhati u vatrostalnim posudama ili...

Mini palačinke od mesne štruce prelivene sjajnom glazurom od kečapa poslužuju se s pire krumpirom i štapićima mrkve. Ovo je odlično jelo za djecu ako želite uvesti više zdravog povrća u njihovu prehranu.

Tjestenina Orecchiette, oblikovana poput dubokih ušiju, posebno je dizajnirana za umake kako bi zadržala što više ukusne tekućine. U ovom receptu priprema se s laganim umakom napravljenim od konzerviranog...

„Kad me ljudi pitaju koje mi je najdraže domaće jelo, teško mi je odabrati između velike zdjele obilnog gulaša i složenca od makarona sa sirom“, kaže Ina Garten. „A s ovim...

Ovo živahno jelo od škampa, kukuruza i rajčice prožeto je odvažnim okusima kuhinje New Orleansa. Njegov tajni sastojak je juha od ljuštura škampa i Worcestershire umaka. Prelijte...

Umak od rajčice i bosiljka u ovom receptu savršeno se slaže: tjestenina bucatini, koja nalikuje debelim, ali šupljim špagetima. Narezani patlidžan i tikvice prethodno se kratko mariniraju...

Pastirska pita je savršena i za obiteljske proslave i za svakodnevne obroke: zasitna je, ukusna, impresivnog izgleda i kombinira mesni i krumpirov prilog. Ali pastirska pita pripremljena na ovaj način...

Slatko-kiselkasta glazura napravljena od prirodnog javorovog sirupa, zrnatog senfa i crvenog vinskog octa služi i kao marinada i umak za pečeni odrezak. Meso se marinira u smjesi nekoliko minuta, a zatim...

Kukuruzni vrh je ukusan prilog za meso s roštilja ili roštilj. Sporo kuhalo olakšava pripremu dok ste zauzeti roštiljanjem i brigom o mesu. Okus je nježan, a tekstura...

Priprema pire krumpira u sporom kuhalu štedi dragocjeni prostor na štednjaku prilikom pripreme za veliki odmor. Osim toga, krumpir ispada ukusan jer...

Zvijezda ove zdjele od kvinoje inspirirane Meksikom je vinaigrette od manga i čipotla. On jelu daje bogat okus, sa slatkim, ljutim i dimljenim notama. Dodajte kuhanom...

Kada imate dugi popis obaveza za blagdansku večeru, najbolje rješenje je uštedjeti vrijeme i pripremiti neka jela unaprijed. Na primjer, ovaj blagdanski pire od batata može biti...

Pirjane punjene artičoke bit će pravi vrhunac vašeg blagdanskog stola. Vaši će gosti obožavati guliti i kušati nježne latice, koje će otkriti džepiće krušnih mrvica s okusom češnjaka...

Dajte zimskom povrću ljetni okus pirjajući ga u kokosovom mlijeku s aromatičnim začinima i svježim cilantrom. Slatkoća bundeve i batata u ovom receptu savršeno uravnotežuje zemljani okus shiitake gljiva...

Pripremite veliku i ukusnu nedjeljnu večeru za samo 40 minuta. Piletina se peče u pećnici zajedno s raznim povrćem (mladi krumpir, mrkva, crveni luk i celer), a završni detalj je...

Poriluk je ukusan ne samo u jelima već i samostalno kao predjelo ili prilog. Nakon nekoliko minuta kuhanja, njegov okus gubi oštrinu i postaje mekši i slađi, a...

Poriluk može biti ukusno predjelo sam po sebi - sve je u pravom preljevu. Blanširajte poriluk, prerezan po dužini, u kipućoj vodi i poslužite preliven maslačnim vinaigretteom...

"Napravila sam ovo jelo s češnjakom za svoje svekrve i svekrvu, kojima se obično ne sviđa okus, ali pojeli su svaki zalogaj! Moj muž je bio toliko sretan što su mu roditelji KONAČNO prihvatili..."

Ovo prženo jelo s komadićima piletine, slatkim i ljutim paprikama prožeto je prekrasnim okusima limunske trave, češnjaka, đumbira, kumina i korijandera. S pravom količinom ljutine i začina, savršeno se slaže s neutralnim...

Započnite jutro zdravim doručkom bogatim proteinima, vlaknima i vitaminima koji će vas satima držati punim energije. Idealna opcija je omlet s gljivama, povrćem i sirom, poslužen s...

Ovaj brunch je savršen za pripremu djeci. Hrskavi panirani štapići od šparoga poslužuju se s prženim jajetom i toplim umakom marinara za umakanje. Mališani će vam obožavati pomagati...

Počastite svoje voljene ukusnom irskom večerom. Goveđi file se pirja u bogatom umaku na bazi Guinnessa sa šumskim gljivama, lukom i mrkvom dok ne omekša i postane sočan. Za zgušnjavanje umaka...

Gustim listovima kelja potreban je gusti preljev, poput ovog kiselkastog i kremastog vinaigrettea na bazi majoneze. Njegova kiselost i sol pomažu omekšati kelj, dok inćuni i pečeni češnjak...

Ovo jelo, prepuno svih okusa Cezar salate, priprema se od početka do kraja u jednom loncu, što čišćenje čini lakim. Tjestenina se kuha izravno u mlijeku, koje se zatim prelijeva...

Jicama je korjenasto povrće porijeklom iz Meksika i Srednje Amerike, vrlo slično repi ili rotkvici. Savršeno je za pripremu sočnih i osvježavajućih laganih salata. Ovaj recept...

Ova fritaja punjena povrćem savršena je i za brunch i za večeru. Bez mesa je, ali dodatak krumpira čini je vrlo zasitom, a salsa, jalapeño i slani...

Napravite mljevenu govedinu na način stroganoff s prženim gljivama u bogatom, kremastom umaku. Brže je od tradicionalnih goveđih odreska. Skuhajte tjesteninu za ukras u istom...

Ova fritaja sa šunkom i sirom, punjena zdravim brokulom, savršena je za brunch, a ostaci se mogu poslužiti za ručak sa svijetlozelenom salatom. Prava je poslastica za sve...

Saag paneer je ukusno i zdravo indijsko jelo napravljeno od ljutog, kremastog špinata i paneer sira. Za razliku od većine drugih sireva, paneer se jedva topi, a njegovi gusti, kremasti komadi...

Ovo je možda najlakši način kuhanja špageta od tikve. Izbockajte ih sa svih strana vilicom i kuhajte u sporom kuhalu pod pritiskom dok se potpuno ne skuhaju. Ova metoda traje puno kraće...

Ovo indijsko jelo od patlidžana pojednostavljena je verzija ukusnog bharte (pirea od patlidžana). S ovim receptom ne morate trošiti vrijeme na pečenje i guljenje patlidžana. Umjesto toga, on...

Da biste uživali u svježem ljetnom kukuruzu, nema potrebe zagrijavati veliki lonac vode - ili cijelu kuhinju. Kuhanje kukuruza u klipu u ekspres loncu s minimalnom količinom vode...

Ovaj recept je savršen kada vam je potrebno brzo i ukusno jelo od piletine s prilogom, poput večere nakon posla kada se najmanje želite petljati u kuhinji. Pileći batak bez kostiju kuha se...

Delmonico krumpir je prilog jelu izumljen sredinom 19. stoljeća u njujorškom restoranu Delmonico's. Točan originalni recept nije sačuvan, ali prilog se obično sastoji od...

Ove punjene paprike pune su živopisnog okusa meksičkih pilećih fajita. Same paprike služe kao tortilje. Koristite različite boje za živopisan meksički izgled i...

Ovaj recept je savršen za brzu večeru tijekom tjedna. Potpuno prirodni kotleti od svinjskog filea brzo se prže u tavi i prelijevaju umakom od limuna i češnjaka napravljenim od...