Recepti za glavna jela s povrćem i gljivama

Zeleni grah je savršen za brz i jednostavan prilog. Brzo se kuha, samo pet minuta, kako bi grah omekšao, a istovremeno zadržao sočnost i živahan okus, a vi ćete...

Uzmite sve sastojke klasičnog složenca od batata, kombinirajte ih s elegancijom krumpira Hasselback i dobit ćete prekrasan blagdanski prilog. Narezano...

Da bi pečeni krumpir izgledao svečano na stolu, narežite svaki krumpir na kriške u obliku harmonike prije pečenja. Smeđi maslac s dimljenom paprikom dat će im slan, pikantan okus s...

Nježni file iverka, zapečen do zlatnožute hrskave boje, poslužuje se s endivijom, bijelim grahom i ukiseljenim papričicama piquillo, preliven osvježavajućom gremolatom od peršina, mente i limunove korice. Za...

Ovaj recept inspiriran je jelom američkog kineskog stila "General Tso's Chicken", ali umjesto piletine koriste se škampi. Premazani su tijestom od bjelanjaka, kukuruznog škroba i...

Pečeni češnjak i pire od repe poboljšavaju okus klasičnog pire krumpira. Osim toga, dodatak niskokalorične repe pomaže u smanjenju okusa priloga i dodaje zdrava vlakna.

Poriluk pirjan na maslacu i malo vode prekrasan je dodatak nježnom pire krumpiru sa slatko-ljutim pečenim češnjakom. Zgnječite krumpir s...

Karamelizirani luk i pečeni češnjak dodaju bogat, pikantan okus kremastoj teksturi pire krumpira. Za ovaj recept, češnjak se peče u foliji, a luk se polako pirja na maslinovom ulju...

Dodajte nekoliko glavica pečenog češnjaka tradicionalnom pire krumpiru za savršen prilog uz bilo koji obrok. Pečenjem češnjaka dobivaju mekanu teksturu nalik pasti i savršeni su...

Da bi prženi patlidžani bili ukusni, hrskavi i ne gorki, prvo morate iscijediti svu višak vode: narezane patlidžane pospite solju i ostavite ih pod utegom...

Škampi se peku na roštilju sa šećernim graškom i češnjakom, posipaju se osvježavajućom limunovom koricom i poslužuju s pire krumpirom punjenim aromatičnim...

Da biste smrznutim pomfritima dali poseban okus, jednostavno ih pomiješajte s maslacem, zgnječenim češnjakom i svježim začinskim biljem. Za umakanje,...

Čak i ako imate samo brokulu kao prilog, pripremite je ukusno i primamljivo! Koristite ne samo prekrasne cvjetiće već i jednako hranjive stabljike. Blanširajte brokulu u kipućoj vodi kako biste je...

Ovaj recept je poboljšana verzija klasičnog Salisbury odreska, goveđeg odreska u smeđem umaku. Za složeniji okus, smjesi od odreska dodaju se dimljena paprika i mljevena paprika...

Špageti se poslužuju s umakom od luka i gljiva, polako pirjaju pola sata kako bi se proželi okusom. To jelu dodaje dubinu bez dodavanja previše ulja. Kombinacija...

Talijanska fontina je topljeni sir bogatog, pikantnog okusa. U ovoj lazanji se prekrasno slaže sa slatkom muškatnom tikvom i slanim komadićima pržene slanine. Unatoč nedostatku...

Fritaja s ljutom kobasicom i aromatičnim divljim gljivama savršeno je jelo za rustikalni talijanski brunch. Prije nego što prelijete jaje preko gljiva i kobasice, ostavite malo sa strane...

Ovaj recept kombinira lazanje s klasičnim parmskim umakom od patlidžana. Lazanje se rade u obliku pojedinačnih rolica s prženim patlidžanom, tri vrste sira i domaćim umakom od rajčice. Postupak...

Ocat od šampanjca ima slađi, zaokruženiji okus od običnog bijelog vinskog octa. Zato je odabran za preljev pečenog krumpira. Ovaj lagani umak inspiriran je talijanskim...

Grožđe savršeno nadopunjuje ovu salatu od kelja u kiselkastom vinaigrette preljevu, dodajući slatke, voćne note. Pržene sjemenke suncokreta dodaju orašasti okus i...

Ovaj prilog iz jednog lonca savršen je za one koji vole ljutu hranu. Quinoa se pirja s jalapeño papričicama, upijajući njihovu ugodnu ljutinu, dok limeta uravnotežuje ljutinu...

Pogodnost kupovnih njoka je neosporna, a ovaj recept to čini još lakšim. Na limu za pečenje obloženom folijom pomiješajte njoke s povrćem, maslinovim uljem i začinskim biljem te pecite dok...

Ovaj povrtni curry nije samo vegetarijanski - on je veganski! Pun obilnog povrća i toplih začina, savršen je za vrijeme korizme ili bilo kada kada vam je potreban predah od mesa.

Također poznato kao murgh makhani, ovo indijsko jelo sadrži piletinu pirjanu u bogatom umaku od maslaca i vrhnja, koji omekšava okuse cijelog niza začina...

Ovaj ukusni pileći curry je domaća, rustikalna verzija poznatog klasika. Curry se pravi od tamnog pilećeg mesa - bataka i bataka - koji će uvijek ostati sočni. Jelo...

Možda vam nije palo na pamet da napravite fritaju u fritezi na vrući zrak, ali dobra je ideja! Dobit ćete prekrasnu, zlatnosmeđu koricu s nježnim nadjevom. Sir Havarti ima ugodno mekani...

Ova fritata s feferonima nevjerojatno se lako priprema ako imate spori štednjak. Ribani provolone i parmezan sirevi savršeni su za ovaj recept jer se savršeno stapaju sa smjesom od jaja...

Napravite mirisni curry s kockicama janjetine koje se tope u ustima, pirjanim u umaku s dodatkom začina poput cimeta, kardamoma i kurkume. Kockice žutog krumpira i zelenog graška dodajte...

Ova vegetarijanska fritaja savršena je za doručak ili laganu večeru. Grčka feta i kopar daju joj ugodno osvježavajući, kiselkast okus, dok cvjetača dodaje vlakna i nježan...

Ovo talijansko jelo od tjestenine ispunit će vaš dom mirisima ljeta. Kuhana tjestenina u obliku luka (farfalle) prelijeva se osvježavajućim umakom od jogurta s koprom i poslužuje se s pečenim patlidžanom i rajčicama...

Ova lazanja je odličan način da klasično jelo za utjehu pretvorite u pashalnu poslasticu koju će svi voljeti. Umjesto tradicionalnih listova za lazanje, koriste se listovi za macu, koji...

Jaja se pirjaju u slatko-kiselom umaku od konzerviranih rajčica, zelenih maslina i timijana dok se bjelanjci ne stisneju. Žumanjci bi trebali ostati tekući i ukusni, da biste poželjeli odlomiti komadić...

Ovaj složenac inspiriran je popularnim jelom za doručak "Jaja Florentine", varijacijom jaja Benedikt koja zamjenjuje špinat šunkom. Ovaj složenac također sadrži puno špinata i sira,...

Ova niskokalorična, vitaminima i proteinima bogata salata sadrži sve što volite kod jaja Benedikt za doručak, uključujući jednostavan, kremasti preljev od limuna koji je odlična zamjena za više...

Španjolska tortilja (omlet od krumpira) smatra se kraljicom španjolskih tapasa. Budući da se krumpir tradicionalno prži u obilnim količinama maslinovog ulja, tortilje mogu biti prilično skupe. U...

Bogati gulaš od goveđeg filea, gljiva i krumpira u ukusnom umaku kuha se u jednoj tavi tehnikom prženja. Za ovaj recept, svo povrće i meso su vrlo tanko narezani kako bi se osiguralo...

Ako vam ostane nadjeva od kruha za piletinu nakon blagdanske večere, iskoristite ga sljedeći dan za brzu pripremu punjenih gljiva. Samo dodajte malo svježeg začinskog bilja...

Ova kajgana je varijacija popularnijeg denverskog omleta. Osim jaja, sadrži iste tradicionalne sastojke - paprike, luk, šunku (ili kanadsku slaninu) i sir - ali...

Napravite više od samo prženih kolutića lignji s lignjama. Pržena jela s rižinim rezancima i povrćem su zasitna i puna okusa, a kako biste bili sigurni da će vas lignje osvojiti svojom mekoćom...

Ina Garten predlaže da od ostataka juhe od rajčice i patlidžana napravite obilno pečeno jelo od tjestenine, miješajući je s kuhanim makaronima, mozzarellom i parmezanom. Na taj način, mala količina juhe...

Ova vegetarijanska verzija bolonjez tjestenine zamjenjuje tradicionalnu mljevenu govedinu cremini šampinjonima, šampinjonima sa smeđim klobucima koji se mogu pohvaliti bogatijim okusom. Orasi...

Pečeni ljubičasti batat jednako je ukusan kao i narančasti, ali izgleda impresivnije i savršen je kao blagdanski prilog. Ovaj recept sadrži pečeni ljubičasti batat s...

Govedina u salami s kupusom i krumpirom, pripremljena prema ovom receptu, nevjerojatno je ukusna. Sve se svodi na kombinaciju začina s kojima se pirja slana prsa, a zatim u istoj tekućini...

Povrće pečeno u pećnici ukusan je, zdrav i jednostavan prilog koji se dobro slaže s bilo kojim jelom od mesa ili peradi. Unatoč svojoj jednostavnosti, prilog izgleda vrlo...

Iako se mrkva često koristi kao prilog jelima, u ovom receptu je zvijezda blagdanskog priloga. Pržite polukuhanu mrkvu s malo prirodnog...

Čak i ako pečete kukuruz kod kuće na električnom roštilju, ovaj začinjeni maslac će mu dati ukusan okus roštilja na otvorenom i ljeta. Maslac možete kombinirati s umakom za roštilj, češnjakom i...

Ovaj recept za pastirski pita blizak je tradicionalnoj verziji i pravi se s janjetinom, ali po želji možete zamijeniti mljevenu govedinu. Gusti nadjev od mesa punjen je nježnim povrćem i preliven s...

Ovaj recept za govedinu i pire krumpir oduševit će vas ne samo svojim okusom već i jednostavnošću pripreme. Restoranske je kvalitete, a gotov je za samo pola sata! Sočni njujorški odrezak...

Ovaj jednostavni recept spaja pečeni patlidžan s feta sirom mariniranim u maslinovom ulju s češnjakom, mirisnim ružmarinom, origanom, peršinom i pahuljicama crvene paprike. Savršeno...

Kukuruz u klipu s roštilja je ukusan sam po sebi, začinjen solju, ali postoji toliko mnogo načina da ga učinite još ukusnijim. Na primjer, dok je kukuruz još vruć, premažite ga maslacem,...