Sezonska jela

Osvježavajući koktel Margarita postaje još okrepljujući uz dodatak pirea od krastavca i domaćeg ljutog sirupa od jalapeño papričica. Priredite zabavu s meksičkom tematikom i uživajte...

Ovo ljuto Tex-Mex jelo jedinstven je način korištenja kupljenih pohanih pilećih nuggetsa (ili prstića). Miksanjem u multipraktiku i dodavanjem malo kukuruznog škroba,...

Napravite toplo, obilno varivo s piletinom, batatnim krumpirom, jabukom, keljom i rajčicama, začinjeno kajenskim paprom, đumbirom i maslacem od badema, i uživajte u savršenoj kombinaciji...

Kombinirajte krastavac, zrelu dinju i trešnje s čili papričicom, pimentom, mladim lukom i svježim đumbirom za živahnu ljetnu salatu prožetu bogatim okusima i aromama jamajčanske kuhinje. Ova voćna...

Bogata govedina prožeta je okusima origana i kumina u ekspres loncu, stvarajući ukusan gulaš inspiriran kubanskim jelom ropa vieja. Govedina se sljubljuje s pečenim paprikama,...

Tostones su grickalica od pireanih, zlatno prženih banana koje prodaju ulični prodavači diljem Latinske Amerike. Teško je odoljeti ovim hrskavim komadićima s okusom češnjaka.

Držite vrećicu narezanih breskvi u zamrzivaču i možete napraviti pitu od breskvi bilo kada. Ali imajte na umu da kupljene smrznute breskve nisu toliko slatke jer se beru malo ranije...

Ovo je brzi vegetarijanski tagine koji je, unatoč nedostatku mesa, prepun bogatog okusa. Povrće se pirja sa začinima i slanutkom dok se umak ne zgusne, a poslužuje se s kuhanim...

Danska tava za pečenje palačinki najbolja je za ove mekane palačinke, ali poslužit će i aparat za pečenje vafla. Mekane i zlatne, iznutra su punjene komadićima jabuke i posute...

Mnogima kuhanje ribe i morskih plodova zvuči zastrašujuće, ali ovaj recept dokazuje suprotno! Najvažnije je koristiti samo visokokvalitetne proizvode. Za ovaj ili bilo koji drugi recept...

Ovaj svestrani umak odlično se slaže s gotovo svime! Poslužite ga kao predjelo s krekerima i povrćem, namažite ga na kruh ili poslužite s pečenom piletinom. Umak ne zahtijeva kuhanje: sve...

Škampi se mariniraju nekoliko minuta u začinjenom maslinovom ulju s čilijem, kuminom i paprikom, zatim se peku na roštilju i poslužuju na toplim tortiljama s osvježavajućom salatom od kiselog vrhnja...

Topli punč punjen svježim i suhim komadićima voća i začinima savršen je za svaku svečanu prigodu. Ovaj recept inspiriran je meksičkim poncheom, koji...

„To je jedna od mojih omiljenih juha jer je za mene sama juha savršena hrana za utjehu“, priznaje Ree Drummond. „Zato radim toskansku pileću juhu, divnu klasičnu juhu s...

Ova ukusna i zdrava toskanska juha od bisernog ječma puna je raznih povrća, uključujući tikvice, blitvu i pastrnjak, te nemasnu pureću kobasicu. Hranjiva i topla, super je jednostavna za...

Mekani i žvakaći čokoladno-pekanski kolačići od kornjače, preliveni čokoladom i karamelom, savršen su dodatak ovom ukusnom desertu. Stavite kuglicu između dva kolačića...

"Turon (banana lumpia) je popularna filipinska slatka i hrskava pržena rolada napravljena od tijesta i punjena jackfruitom i saba bananama. Kad sam bio mali, moj djed ih je pravio s više..."

Ovaj bezalkoholni koktel doslovno pršti mirisima i okusima ljeta. Napravljen je od lubenice i gaziranog pića s okusom limuna i limete, poput Spritea. Prstohvat grenadina dodaje dašak boje...

Lubenica u sirupu od meda i limete prekrasan je lagani desert za roštiljanje, savršen nakon roštilja! Jednostavno prelijte sirup preko narezane lubenice i uživajte. To je odličan način da...

Ovaj alkoholni žele u obliku lubenice bit će prekrasan dodatak vašoj ljetnoj zabavi i ukusna poslastica koja će impresionirati sve vaše goste. Žele od lubenice i votka ulijevaju se u pola lubenice (bez...

Rebujito je tradicionalni andaluzijski koktel napravljen od sherryja i limunske sode, predivno osvježavajuće ljetno piće. Ovaj recept za rebujito zamjenjuje cavu, španjolsko pjenušavo vino, sodu i...

Salsa od pico de galloa obično se pravi s rajčicama, ali tijekom vrhunca sezone lubenica pokušajte zamijeniti rajčicu lubenicom. To je osvježavajuće predjelo koje savršeno kombinira...

Snapper s veracruzanskom salsom tradicionalno je jelo iz meksičke savezne države Veracruz, koje odražava razne kulinarske utjecaje. Budući da su se savezna država i lučki grad Veracruz nalazili na raskrižju...

Dimljeni kozji vratovi na azijski način jedan su od najboljih recepata za kozje meso. Vratovi se prvo mariniraju u soja umaku s buketom aromatičnih začina, a zatim se dime nekoliko sati na hrastovim komadićima. Drugo...

Dimljena goveđa prsa su posao iz ljubavi, ozbiljna tema rasprave za svakog iskusnog ili ambicioznog majstora dimnjaka. Postoje mnoga mišljenja o pravoj temperaturi dimljenja, kako...

Meksikanci znaju kako pobijediti pravu vrućinu i izumili su agua frescu, osvježavajuće piće od vode i svježeg voća. Kombinacija lubenice, mente i limete posebno je osvježavajuća. Agua fresca nije...

Nema ništa bolje od cijele dimljene ribe, svježe s roštilja. Poput mesa s kostima, riba najbolje zadržava svoju sočnost kada se kuha cijela. Chris Hart i Andrea Pyenson, autori...

Ovaj recept je neophodan za svaku kućnu kuharicu: svestrani kolač od vanilije koji će zadovoljiti svaku publiku i lako se može transformirati u nešto novo. Varijacije okusa...

Najukusniji dio ovog nježnog, slatko-slanog deserta vjerojatno je kora od graham krekera: rastopljena čokolada i malo maslaca čine je hrskavom bez pečenja. A nadjev...

Za ukusan pileći satay, marinada bi trebala sadržavati slane, slatke, kisele i ljute okuse. Trakice pilećih prsa mariniraju se u kokosovom mlijeku sa soja umakom, smeđim šećerom, sokom limete i...

Španjolski romesco umak se pravi od rajčica i paprika s raznim orašastim plodovima, ali orasi mu daju jedinstven, bogat, ljetni okus koji obogaćuje svako jelo...

Ovaj venecijanski koktel sa svježom breskvom, breskvinom rakijom i šampanjcem smatra se jednim od najpopularnijih u Italiji. Najlakše ga je napraviti kod kuće u blenderu. Poslužite...

Obilje živahnog povrća, uključujući slatki krumpir, paprike, rajčice i kelj, čini ovo zdravo vegetarijansko varivo krepkim i ukusnim. Maslac od kikirikija pomaže zgusnuti juhu i dodati još više okusa jelu.

Ove ukusne pločice od maslaca od kikirikija i kukuruznih pahuljica su taman prava količina slatkog, ukusnog i žvakaćeg. Prelivene slojem čokolade pomiješane s rastopljenim karamelom i posute s...

Ovaj desert od maslaca od kikirikija bez pečenja savršen je za ljeto. Zagrijte hrskavi maslac od kikirikija s okusom orašastih plodova, pomiješajte ga sa zdrobljenim graham krekerima,...

Pečene grančice brokule poslužuju se sa slatko-slanim umakom napravljenim od maslaca od kikirikija i meda. Po želji možete preliti Sriracha umakom. Brokula se može poslužiti kao predjelo u...

„Slatki krumpir je obavezan u mojoj prehrani“, kaže autor recepata Jerome Grant. „Ovo ukusno korjenasto povrće bogato je hranjivim tvarima i ima bogat okus. Za pire od batata u...“

Ova živahna salata napravljena je od šarenog mladog krumpira, zelenog graha i paprike. Iako je svo povrće kuhano, okus je nevjerojatan...

Zelenu salatu prelijte sofisticiranim vinaigrette preljevom, bogatim okusom sherry octa i sitno nasjeckanog ljutike. Ovaj preljev je odličan za više od samih salata. Isprobajte...

Ova torta se poslužuje gola, tako da možete vidjeti njezine različite slojeve u svoj njihovoj slavi, u stilu napuljskog sladoleda. Svaki sloj sladoleda - čokolada, vanilija i jagoda - je spojen...

Ova vegetarijanska večera za dvoje kombinira malo panzanelle i malo caponate, osiguravajući vam najbolje od mediteranskih okusa. Dok se ciabatta, patlidžan i paprike peku...

Kako biste osigurali hrskavu kožicu dimljene puretine, lagano je premažite biljnim uljem, ali nemojte je premazivati ​​ničim drugim tijekom pečenja, jer će je to učiniti žilavom. Purica se dimi na vanjskom roštilju u...

Ovaj recept za zdravu salatu inspiriran je bagelom s krem ​​sirom i dimljenim lososom, popularnim sendvičem u New Yorku. U kombinaciji s najboljim proljetnim povrćem, ovi sastojci postaju...

Sporo dimljenje je ključ izvrsnog okusa ove mesne štruce. Sadrži tri vrste mesa - govedinu, svinjetinu i puretinu - za sočnost i okus, plus kukuruzne čips s okusom roštilja umjesto...

Ukusni jabučni kobbler nije samo za pećnicu. Ljeti ili toploj jeseni, vanjski roštilj je savršen za tu svrhu. Pečen u tavi od lijevanog željeza, kobbler dobiva ukusan...

Šarm ovih blagdanskih kolačića leži u njihovom nesavršenom obliku. Ovaj recept dodaje dva jaja klasičnom tijestu za šećerne kolačiće, stvarajući mekanu, pahuljastu sredinu i nazubljene rubove koji...

Napunite pečene polovice batata jednostavnim chili con carneom od govedine, prelivenim kiselim vrhnjem i posipanim ribanim cheddar sirom. Ovaj recept sadrži glavno jelo na bazi mesa...

Čili hot dog je hot dog preliven gustim, mesnim umakom od čilija con carne. Savršena je poslastica za kućne zabave. Umak od mesa možete napraviti u sporom kuhalu i tamo ga držati na minimalnoj...

Dajte ovom talijanskom desertu latinoamerički štih. Omekšali sladoled od vanilije pomiješa se s čili papričicom i cimetom, zatim preliven vrućim espressom i ukrašen šlagom.

Šifonske pite odlikuju se nježnom, prozračnom teksturom, koja se postiže dodavanjem šlaga i želatine u nadjev. Ova verzija bučine pite, s mirisnim začinima i hrskavom...