Recepti za glavna jela

Prirodni pljeskavice od svinjskog karea s kostima natrljane su pimentom, pržene u tavi i poslužene s ljutim umakom od luka i piva te mirisnim pireom od batata i zelenog graška...

Pileća prsa pirjana u mješavini kajunskih začina i sušenim rajčicama podižu kremastu Alfredo tjesteninu na potpuno novu razinu, dodajući slan i zadovoljavajući okus. Zapecite pileća prsa bez kostiju...

Ljepota ove ukusne talijanske tjestenine leži u jednostavnosti sastojaka: osim špageta, sadrži samo sir i crni papar (cacio e pepe), a priprema se s mješavinom maslinovog ulja i maslaca. Za...

Tjestenina s roštiljskim odreskom je ukusna, zasitna i savršena za posebne prigode. Ovaj recept koristi odrezak od skirta, jeftin odrezak s bogatim, goveđim okusom, koji...

Giada predlaže da ostanete kod kuće i provedete ugodnu večer uz kamin ili ponovno gledate svoje omiljene crno-bijele filmove. Što može biti bolje od klasika, posebno klasične talijanske kuhinje? Piletina...

Ovaj klasični kremasti fettuccine Alfredo priprema se s limunovim sokom i koricom. Za umak će vam trebati puno maslaca, vrhnja za kuhanje i puno naribanog...

Ova složena tjestenina bogata sastojcima dobila je ime po talijanskoj opernoj pjevačici Luisi Tetrazzini. Unatoč mnogim sastojcima, složenac je jednostavan za pripremu, u...

Janjeći kare su najelegantnije od svih jela od mesa. Savršeno je za posebne prigode i može biti onoliko raskošno ili jednostavno koliko želite - sve ovisi o vašim preferencijama i raspoloženju. U ovom...

Ovaj recept za brze i jednostavne peciva bez kvasca neophodan je za one trenutke kada žudite za domaćim pečenim proizvodima, ali nemate vremena prepustiti se čaroliji kvasca. Peciva su gusta...

Jednostavni snježni grašak može se za nekoliko minuta pretvoriti u sofisticirani prilog: jednostavno ga pomiješajte s krušnim mrvicama s maslacem i začinskim biljem, naribanim parmezanom i limunovom koricom.

Jarko zeleno povrće poput bok choya ili brokule prekrasno se slaže s umakom od kamenica. Ova verzija s okusom češnjaka i blago ljuta nudi slatko-kiselu notu,...

Ovaj mekani korejski omlet možete napraviti kao banchan (prilog) za korejski roštilj ili kao glavno jelo za doručak ili ručak. Tradicionalno, geran-jjim koristi manje jaja i...

Ovaj recept za ova kuhana jaja, mekana poput kreme, može se činiti kompliciranim, ali nije. Dva dodatna koraka pomoći će u izbjegavanju potencijalnih problema s kuhanjem, a jaja će uvijek...

Ravioli su mali ravioli punjeni sirom, posluženi u umaku kao i svaka talijanska tjestenina. Giada De Laurentiis predlaže pripremu brzog, jednostavnog, ali nevjerojatno ukusnog...

Pripremite ukusnu i nevjerojatno zdravu večeru inspiriranu tajlandskim stilom. Savršeno pečeni file lososa, poslužen s kuhanom crnom rižom i laganom salatom od slatkog i...

Temelj ove potpune Cezar salate s lososom je lagani preljev napravljen od namirnica iz smočnice. Njezin okus se pojačava pečenjem svega (čak i salate...).

Ovaj brzi domaći mesni gulaš prepun je povrća i pirja se samo nekoliko minuta duže nego što bi trebalo za podgrijavanje gulaša iz konzerve. Sitno nasjeckanje povrća u multipraktiku znatno...

Poširana jaja mogu biti stresno iskustvo čak i za najiskusnije kuhare. Hoće li se zalijepiti za dno tave? Kako izbjeći pucanje žumanjka? Kako znati kada su gotova? Uz sve to, jaja nisu uvijek gotova...

Punjene komadićima pečene piletine i pečenim slatkim povrćem poput muškatne tikve i mrkve, ove zdjelice su pune proteina (piletina i kvinoja) i vlakana (brokula i tikvice) kako bi vas satima držale sitima.

Tjestenina u ljepljivom umaku od sira s hrskavim komadićima slanine: ova složenac ima sve i nećete mu moći odoljeti. Zašto? Zato što je tjestenina orecchiette premazana najbaršunastijim umakom...

Pileća prsa postaju nevjerojatno hrskava zahvaljujući laganom premazu od grubih japanskih panko i parmezanskih mrvica te brzom prženju u fritezi na vrući zrak. U međuvremenu, unutrašnjost piletine je vrlo...

Ovo jelo izgleda posebno živo i impresivno ako koristite paprike nekoliko boja, poput crvene, žute i narančaste. Odaberite najveće s najravnijim, najčvršćim stabljikama...

Ova ukusna i zdrava riba jednostavna je za pripremu. Prženi file lososa coho bit će na vašem tanjuru za manje od 15 minuta. Jednostavno ga poslužite s listovima salate, pokapajte sokom od limuna i uživajte! Savršeno...

Zahvaljujući fritezi na vrući zrak, vaše će pureće polpete izvana biti ukusno hrskave, a iznutra sočne i mekane, sve bez viška masnoće! Ukusne i zdrave. Prelijte ih toplim...

Lazanje u aluminijskim posudama za jednokratnu upotrebu imaju nekoliko prednosti. Prvo, dobivate praktičnu porciju za dvoje. Drugo, ova lazanja se peče brže od lazanje pune veličine, i treće,...

Čak i bez pušnice, možete napraviti prekrasnu dimljenu piletinu. Jednostavno zamotajte drvnu sječku u foliju, probušite rupe u njoj i stavite je na žar roštilja. Piletina će se skuhati i...

Kako biste osigurali hrskavo pečeno povrće, rasporedite ga što ravnomjernije po limu za pečenje. Mješavina soka limete, češnjaka, šećera i crvene paprike daje mu cijeli niz okusa i...

Ljepota svinjskog karea je u tome što ga je jednako lako pripremiti koliko i ukusno. Da bi meso izgledalo impresivno, jednostavno ga premažite mješavinom hrskavog...

Ova pirjana goveđa prsa su sočna i ugodnog slatko-kiselog okusa. Savršena su za posebne prigode i blagdane. Ova metoda - dugo pirjanje u pećnici - omogućuje...

Zdrobljeno laneno sjeme je neobičan sastojak za pečenje ribe. Međutim, stvara nevjerojatno ukusnu koricu, a ispod se nalazi sočan, mekan losos. Jelo za posebne prigode! Poslužuje se...

Pistu je francuski umak sličan talijanskom pestu, ali bez dodanih orašastih plodova i često bez sira. Baza ovog umaka je mirisno maslinovo ulje s dodatkom češnjaka i kadulje. Isto to ulje...

Ovo brzo jelo "gosti na kućnom pragu" gotovo je za nekoliko minuta s korištenjem smrznutog lososa. Multicooker s funkcijom ekspres lonca brzo će priskočiti u pomoć...

Pripremite file lososa na španjolski način i pecite ga na jednom limu za pečenje sa zelenim maslinama, crvenim lukom, paprikom i kockicama kruha natopljenim maslinovim uljem. Jedinstveni okus jela...

Svinjski kare bez kostiju preliven je svježim listovima peršina i kadulje, omotan tankim trakicama slanine i pečen na jednom limu za pečenje s mladim krumpirom i kriškama crvenog luka. Kada...

Ako ste se odlučili kupiti gotovu dimljenu šunku s kostima za blagdane kako biste uštedjeli vrijeme i trud, ovaj jednostavan recept pomoći će vam da je lako transformirate i date joj domaći izgled. Ovo...

Ovaj izvrsni svinjski file savršena je poslastica za blagdanski stol. Prvo, brzo se i bez napora priprema. Drugo, možda je najukusniji i najnježniji komad, savršen za...

Porchetta je tradicionalna talijanska rolada od svinjetine punjena aromatičnim biljem. Ovaj recept koristi svinjsku plećku, tanko narezanu kako bi se stvorio tanki sloj...

Ovaj jednostavni nadjev od purećeg kruha prepun je okusa zahvaljujući ljutoj talijanskoj kobasici, svježem začinskom bilju i kukuruznim muffinima. Nadjev je prožet sokovima...

Ovaj recept uključuje tradicionalne američke sastojke za nadjev od kruha - pileći temeljac i kockice kruha - s komadićima choriza i klasičnim meksičkim sastojcima poput sira...

Ovaj nadjev od kruha priprema se kao prilog pečenoj purici. Sastojci su prilično jednostavni: kockice starog kruha, pirjano povrće i aromatično bilje, ali ono što ga čini zaista ukusnim je kombinacija...

Pripremite ukusnu, zlatnu piletinu bez muke u sporom kuhalu. Zahvaljujući nekoliko trikova, ispada baš kao piletina pečena u pećnici. Utrljajte piletinu mješavinom začina i stavite je u sporo kuhalo na...

Tajna sočnosti i mekoće ovog mesa leži u dugom pečenju na niskoj temperaturi. A izvrstan okus svinjetine prožet je ljutom pastom od jalapeño papričica, češnjaka, kumina,...

Svinjski kare s kostima izgleda luksuzno i ​​svečano. Peče se cijeli i reže na pojedinačne odreske neposredno prije posluživanja. Prije nego što kare stavite u pećnicu, prelijte kipućom...

Ova svečana piletina, pečena u jednoj tavi za pečenje s povrćem, bit će središnji dio vašeg blagdanskog stola i ispunit će vaš dom čarobnim mirisima. Prije pečenja, natrljajte piletinu s...

Ova varijacija popularnog jela s piletinom Marsala omiljena je u cijeloj obitelji. Umjesto pržene piletine, radimo ukusne mesne okruglice poslužene u umaku od gljiva s vinom Marsala. Unatoč...

Pasiranje krastavaca je ukusan i rustikalan način njihove pripreme, uobičajen diljem Azije. Pasirani krastavci dodaju razne teksture salati, a njihov okus, nakon što se višak...

Kugel (ili puding od rezanaca) može biti sladak ili slan. Obično se peče u velikoj tavi i poslužuje kao prilog jelu za vrijeme većih židovskih blagdana ili za večeru petkom navečer. Ovaj recept...

„Kao dijete sam se uvijek pitala zašto su moji baka i djed toliko voljeli knisheve: bili su preveliki, pregusti i previše dosadni za mene“, prisjeća se autorica recepata Stephanie. „Ovi...