Recepti za glavna jela

Kruh bez glutena brže se ustajava od običnog kruha, a ova složenac je odličan način da ga iskoristite, stvarajući novo, ukusno jelo uz uštedu novca. Strata se obično peče s kruhom...

Za pripremu talijanske tjestenine alla Norma (tjestenine s patlidžanom, rajčicama i sirom) bez glutena, nemojte tražiti tjesteninu bez glutena u trgovini - umjesto toga upotrijebite tikvice! S...

Ponekad se čini da postoje samo dva načina za pripremu makarona sa sirom: dugo pirjati umak od sira na bazi rouxa ili otvoriti kutiju gotovih sastojaka i sve umutiti za nekoliko minuta. Ali postoji i drugi način...

Čak i na dijeti bez glutena, možete uživati ​​u zdjeli vrućih, pahuljastih zobenih pahuljica. Same zobene pahuljice ne sadrže gluten, ali budući da rastu uz pšenicu i prevoze se u istim kamionima,...

Smrznuti ribani krumpir za prženje je praktičan, a dobit ćete i super hrskavu palačinku od krumpira koja se poslužuje kao sendvič s tanko narezanom pečenom govedinom, sirom i kolutićima...

Goveđi Wellington je bezvremenski klasik: teško je nadmašiti raskošnu kombinaciju goveđeg filea, pikantnog senfa, umami umami gljiva i pršuta, sve zamotano u lisnato tijesto. Neka...

Prije pečenja, janjeća noga se puni komadićima češnjaka i obilno utrlja mješavinom limunove korice, ružmarina i soli. Ključno je dati mesu vremena da se marinira; najbolje je ostaviti ga...

Svinjski kare s kostima uvijek izgleda svečano i lako se priprema za velika okupljanja, ali ovo nježno, nemasno meso lako se može osušiti u pećnici. Ovaj problem rješava nevjerojatan...

Prije prženja, komadići piletine umaču se u začinjeno kiselo mlijeko i premazuju posebnom smjesom za pohanje bez glutena. Možete je jednostavno napraviti miješanjem prosenog brašna, kukuruznog brašna i...

Tradicionalni talijanski pesto umak napravljen od autentičnih sastojaka nije jeftin, čak i ako se odlučite sami ga napraviti. Ovaj recept za pesto savršen je za svakodnevnu upotrebu. Napravljen je s više...

Ukusno i zasitno domaće jelo poput piletine i knedli može se lako i brzo pripremiti u cijelosti u mikrovalnoj pećnici. Ovaj recept traje manje od pola sata, a okus je nevjerojatno...

Zeleni grašak prožima talijansku tjesteninu "Cacio e Peppe" crnim paprom i ribanim sirom, dajući joj vegetarijansku bogatstvo, osvježavajući okus i zdrave biljne proteine. Jer crni papar i sir...

Ako imate neočekivane goste ili jednostavno želite ukusan, a najvažnije, zdrav međuobrok, izvadite vrećicu smrznutog graška iz zamrzivača, odmrznite ga u kipućoj vodi i napravite gusti...

Ovaj mekani omlet u talijanskom stilu dovoljan je za mnoštvo ljudi. Pomiješajte razmućena jaja sa švicarskim sirom, sitno nasjeckanom šunkom i zelenim graškom za ukusan i zasitan...

Kus-kus sa zelenim graškom skuhajte na pari u kipućoj vodi i za nekoliko minuta imat ćete obilan, ukusan prilog koji možete ukrasiti svježom mentom, limunovom koricom i maslinovim uljem.

Cijeli svinjski kare pečen u pećnici bit će prekrasan dodatak svakoj blagdanskoj večeri. Prije nego što meso i pirjano povrće stavite u pećnicu, zapecite ga sa svih strana dok ne porumeni.

Prema nekim izvorima, pileća tikka masala prvi je put pripremljena 1960-ih od strane bangladeškog kuhara u Glasgowu u Škotskoj. To je pikantno jelo na bazi rajčice začinjeno...

Ova verzija gulaša od volovskog repa i lima graha priprema se na jamajčanski način. Volovski repovi se pirjaju nekoliko sati u ukusnom umaku napravljenom od ljutih habanero paprika, đumbira i pimenta dok...

Počastite svoje najmilije ovom obilnom obiteljskom večerom u talijanskom stilu. Prženi goveđi odrezak, natren mirisnim ružmarinom, tanko se nareže i poslužuje s nekoliko...

Iako je potrebno malo vremena za pripremu punjenih školjki od tjestenine, ovo jelo vrijedi truda, jer ispada vrlo prezentabilno i savršeno je za...

Da bi janjeća rebra bila posebno sočna i ukusna, marinirajte ih nekoliko sati u mješavini maslinovog ulja, balzamičnog octa i aromatičnog bilja. Dio marinade ostavite sa strane...

Ovaj gusti i topli gulaš od govedine i povrća savršeno je jelo za zimske nedjeljne večeri. Ljepota ovog recepta je u tome što se kuha na laganoj vatri nekoliko sati u sporom kuhalu. Možete...

Grilani losos poslužuje se s laganim umakom od polovica cherry rajčica pirjanih s češnjakom i slatkim lukom u malo balzamičnog octa. Rajčice se doslovno tope kada se poslužuju i...

Nakon što probate ovu sočnu, obilnu vegetarijansku lazanje, potpuno ćete zaboraviti na meso. Napravljena je s bogatim umakom od rajčice i mrkve, prelivenim preko rezanaca s...

Za pripremu ovog jela u talijanskom stilu možete koristiti piletinu narezanu na leptir ili onu narezanu na 8 komada. Piletina se posipa mješavinom začina s limunovom koricom i timijanom, a okružuje se...

Ina Garten pravi pljeskavice od mješavine tri vrste mljevenog mesa - govedine, svinjetine i teletine - i ispadaju vrlo sočne s bogatim okusom koji savršeno nadopunjuje prženi luk i majčinu dušicu.

Unatoč jednostavnosti postupka, kuhanje savršeno pahuljaste riže nije uvijek lako za svakoga. Slijedite ovaj recept koji vam neće smetati i svaki put ćete dobiti mekanu, neljepljivu rižu...

Ova dimljena šunka bez kostiju bit će središnji dio vašeg blagdanskog stola. Jednostavna je za pripremu i posluživanje, a okus joj je jednako veličanstven kao i prezentacija. Cijela površina šunke ukrašena je...

Svinjski kare bez kostiju (zamolite mesara da ga spljošti ili da ga ispeče na leptir) idealan je za izradu rolade od svinjetine. Prvo, to je mekano meso,...

Ova luksuzna pečenka zapravo se lako priprema. Zatražite središnji dio ramsteka na pultu mesara: ravnomjerna debljina osigurava savršeno pečenje. Ramen se prvo peče na...

Za pripremu ovog jela, pileći batak se dvaput panira i prži u dubokom ulju dok izvana ne postane super hrskav, a iznutra sočan i mekan. Prilikom prženja preporučuje se...

Ovo jednostavno, ali elegantno provansalsko jelo kuha se u cijelosti u jednoj tavi od lijevanog željeza: prženi kotleti svinjskog filea bez kostiju, krumpir i lagani umak od cherry rajčica s...

Napravite ukusan losos s roštilja na azijski način. Ne računajući vrijeme mariniranja, cijeli postupak traje samo nekoliko minuta. Za ovaj recept koristite filete lososa s kožom. Marinirajte ih u...

Mješavina mljevene govedine i janjetine, uz dodatak irskog stouta, daje ovoj pastirskoj piti posebno bogat okus. Savršeno jelo za utjehu za veliku nedjelju...

Ove polpete u maloj količini vinskog umaka mogu se poslužiti kao predjelo uz alkoholna pića na kućnoj zabavi ili kao glavno jelo, možda uz tjesteninu. Same polpete se prave od...

Ovi "pametni" kotleti napravljeni su od bulgura, što ih čini nevjerojatno zdravim, ukusnim i pristupačnim: za 4 porcije trebat će vam samo 200 grama mljevene govedine. Smanjenjem količine...

Picadillo je popularno latinoameričko jelo koje se priprema od mljevenog mesa pirjanog s rajčicama, začinima, grožđicama i maslinama. Može se koristiti kao nadjev za tacose i buritose, na primjer, ili...

Kuhana cikla poslužena s domaćim pesto umakom napravljenim od peršina, oraha i ovčjeg sira pecorino. Nevjerojatna kombinacija okusa i jednostavna priprema. Ovo jelo odlično se slaže s običnom crvenom ciklom,...

Meso i krumpir omiljena su kombinacija za ukusnu i zasitu večeru. Za novo iskustvo okusa, isprobajte meso i krumpir inspiriran azijskim stilom – prženo jelo sa soja umakom, češnjakom,...

Zeleni grah pirjan u brzom domaćem umaku marinara ukusan je prilog uz bilo koje meso ili perad. Prije dodavanja graha u umak, blanširajte ga u kipućoj vodi nekoliko minuta da...

Zeleni grah je brzi prilog koji će svakom obroku dodati okus i zdravlje. Potrebno ga je kuhati samo nekoliko minuta kako bi sačuvao hrskavost i vitamine. U ovom osnovnom receptu, grah...

Ovaj prilog dobro se slaže s bilo kojim mesom, peradi ili ribom. Kuhani biserni ječam pomiješa se s domaćim pestom od peršina, prelije limunovim sokom i posipa pinjolima. Peršin, za razliku od...

Ljepota ovog recepta je u tome što pureće batke djelomično pečete kod kuće u pećnici, i to možete učiniti dan unaprijed, tako da gladna publika na roštilju ne mora dugo čekati na poslasticu. Izravno...

Za ovaj recept, zamolite mesara da rasiječe puricu na komadiće. Na taj će se način ispeći dvostruko brže i ravnomjernije, osiguravajući savršeno hrskavu kožicu. I...

Unatoč nazivu, ova svinjetina se peče u pećnici, tako da možete uživati ​​u njenom ljetnom okusu roštilja u bilo koje doba godine i po bilo kojem vremenu. Za pripremu će vam trebati dobro zatvorena posuda...

Goveđi file se marinira u maslinovom ulju, češnjaku i svježem mažuranu, zatim se cijeli prži u tavi dok ne porumeni, zatvarajući sve sokove i gotov...

Satay su minijaturni azijski ražnjići posluženi na drvenim ražnjićima koji se brzo peku i još brže nestaju sa stola. U ovom receptu, tanke trakice govedine (jedna po ražnjiću) mariniraju se u smjesi...

Za razliku od kapica, kapice lovora imaju nježnije i delikatnije meso te su idealne za pripremu cevichea, peruanske grickalice u kojoj se plodovi mora ne podvrgavaju...

Smrznuto i konzervirano povrće odličan je način za pripremu ukusne i zdrave večere bez čekanja na odlazak u trgovinu. Ovaj recept brzo pirja smrznuti raštikavac s...

Ovo je osnovni recept za pljeskavice od govedine za hamburgere, koje možete prilagoditi bilo kojim dodacima i poslužiti na bilo kojem pecivu koje želite. Ali najvažnija stvar kod hamburgera je pljeskavica. Da bi bila sočna...