Recepti za glavna jela

Napravite laganu salatu punu okusa i tekstura. Ovaj recept je posebno dobar ako imate rikulu koja nije sasvim mlada i čvrsta. Lagano pecite lisnato povrće u pećnici dok...

Sočna, paprena rikula i žvakaći, pečeni kukuruz šećerac prekrasno se slažu u ovoj svježoj salati prelivenoj toplim balzamičnim octom, medom i...

Cardea Brown se uvijek veseli večerima kada joj majka priprema svoju poznatu divlju rižu. „Jednostavno pršti od umami okusa“, kaže Cardea. Naučivši osnove od svoje majke, Cardea...

Za večeru pripremite mirisni, zdravi pilav od mješavine basmatija i divlje riže, preliven prirodnom talijanskom kobasicom i porilukom, koji jelu daju svoj suptilan okus. Budući da divlja riža...

Ako tražite zdravu večeru bez mesa koju će cijela obitelj obožavati, isprobajte ove sarmice od kupusa s divljom rižom. Mješavina dugozrnate i divlje riže pomiješana je s celerom, lukom, jabukama i...

Ako mislite da je divlja riža dobra samo za večeru, ovaj recept Ree Drummond ugodno će vas iznenaditi. Započnite dan kako treba (ili ga ukusno završite) praveći ove palačinke...

„Koliko se sjećam, moja obitelj je uvijek jela zongzi tijekom Festivala zmajevih brodova“, dijeli autorica recepata Vivian Chan. „Ali tek sam nedavno naučila kako ih napraviti kada...“

Slatki kus-kus punjen suhim voćem i orašastim plodovima zdrava je grickalica koja je ujedno i odlična alternativa za doručak običnoj zobenoj kaši. Sušene brusnice i trešnje dodaju ugodnu kiselost koja...

Za ovo predjelo trebat će vam minijaturne paprike, po mogućnosti u različitim bojama za upečatljivu prezentaciju. Napunite ih slanim kozjim sirom i majčinom dušicom, pospite krušnim mrvicama i pecite dok...

„Tamo gdje sam odrastao u istočnoj Sjevernoj Karolini, hushpuppiesi se poslužuju kao prilog gotovo svakom jelu: prženim morskim plodovima, mesu s roštilja, sendvičima, prženoj piletini“, dijeli kuhar restorana...

Ovo domaće jelo doslovno pršti toplim okusima i mirisima jeseni. Kuhana u bogatom temeljcu od gljiva, ova kukuruzna kaša poslužuje se s pečenom slatko-ljutom tikvom od žira i prženim...

Za lijepu i jedinstvenu prezentaciju, prerežite rimsku salatu na pola i pecite na roštilju dok ne pocrni - to je najbolji dio. Pospite hrskavom slaninom i prelijte brzim preljevom...

Natrljajte puricu jedinstvenom mješavinom suhog senfa, sušene korice naranče, smeđeg šećera, začina za pitu od bundeve i drugih aromatičnih začina te pecite na roštilju na drvnoj sječki u ugljenu...

Oslobodite pećnicu za priloge i deserte te pecite svoju blagdansku puricu na roštilju! Neizravna toplina roštilja ispeći će je poput pećnice, osiguravajući ravnomjerno pečenje, a kožica će biti ukusna.

Zapalite roštilj (ili uzmite tavu za roštilj) kako biste napravili ove sočne sendviče s puretinom, pečenim patlidžanom i humusom u piti inspiriranoj Bliskim istokom. Purica se kuha u pljeskavicama,...

Ina Garten u svojoj novoj verziji panzanelle. Klasična panzanella se pravi s kruhom, rajčicama i octom, ali ako osnovnim sastojcima dodate svježu mozzarellu, salata dobiva potpuno novi okusni profil.

Komadi piletine peku se u tavi od lijevanog željeza sa slatkim rajčicama, zelenim maslinama, aromatičnim biljem i kapljicom vermuta za ukusnu i aromatičnu večeru u toskanskom stilu.

"Ova jednostavna salata lako se priprema za ručak ili večeru. Ono što volim kod nje je to što je nevjerojatno zdrava, a budući da ima toliko različitih tekstura i okusa, zasitna je,"...

Nevjerojatan okus ove dimljene piletine dolazi od salamure s medom, češnjakom i ružmarinom u kojoj se namače nekoliko sati prije nego što stavite u dimnicu. Nakon salamurenja, ostavite...

Želite li svojim obrocima dodati malo posebnosti? Isprobajte ovaj jednostavni, ali ukusni prilog od Ine Garten koji će vašu obitelj natjerati da posegne za još. Pečeni krumpir s maslinovim uljem...

Ovo ukusno i zdravo jelo u toskanskom stilu s niskim udjelom kalorija jednostavno se priprema i savršeno je i za blagdane i za svakodnevne obroke. Pileća prsa pečena su s tikvicama, rajčicama, komoračem,...

Ovaj odrezak može se pohvaliti jednostavnim, živim okusom inspiriranim toskanskom kuhinjom. Svježi ružmarin i majčina dušica, češnjak, limun i maslinovo ulje pretvaraju meso u pravu deliciju. Pržena jaja s bogatim...

Ovaj recept sa svinjetinom inspiriran je okusima Toskane: sočna svinjska fileta sa slatkim pečenim grožđem, mirisnim komoračem i komadićima rustikalnog kruha natopljenim ukusnim sokovima. Slatkoća grožđa...

Veliki šampinjoni punjeni su mješavinom slatkih paprika, zelenih maslina i pecorino sira te pečeni kao savršeno predjelo u toskanskom stilu koje se može poslužiti na svakoj proslavi...

Što može biti ukusnije od cijelog pečenog pileta na tanjuru? Moguće je s kiselim krastavcem! Minijaturni pilići s roštilja marinirani u mješavini limuna i začinskog bilja u toskanskom...

Pripremite sočan, obilan burger ispunjen okusima meksičke kuhinje. Sredina burgera je debeli goveđi odresak s čilijem i koricom limete, upotpunjen pečenim papričicama poblano i brzim umakom...

Za večeru pripremite sočan svinjski file s hrskavom, ljutom koricom od kumina i korijandera te ga poslužite na podlozi od kisele kvinoje pomiješane s korijanderom, limetom i jalapeño papričicama. Kako biste izbjegli isušivanje filea...

Nježni svinjski file jednostavan je za pripremu i jednako je dobar za posebnu prigodu ili brzu večeru usred tjedna. Natrljajte ga kineskim začinom od pet začina, pecite ga u pećnici...

Ovaj slatki i ljuti indijski chutney dodaje okus svakom jelu od mesa. Pirjajte šljive sa sjemenkama gorušice, timijanom, pimentom i ljutikom za ukusan umak...

Ovaj recept koristi T-bone janjeće odreske (dio filea i slabine s kosti u sredini). Jeftiniji su od janjećih karea, ali meso je jednako ukusno i sočno. Natrljajte odreske s...

Pečenje u obliku leptira pametan je način da se velika ptica dobro ispeče: brže i ravnomjernije se kuha i peče. A ako je stavite na roštilj, oslobađate prostor u pećnici za...

Škampi se peku s rižinim rezancima u mirisnom curryju od kokosa s limunskom travom u pojedinačnim tortiljama od pergamenta. Ova metoda pomaže u postizanju bogatog okusa bez viška masnoće ili soli. Osim toga...

Ovi krumpiri pečeni su u pećnici s malo limunovog soka, češnjaka i origana, što im daje osvježavajući citrusni, pikantan okus i aromu. Pospite svježim peršinom i imate...

Lutein, žuti pigment u kukuruzu, član je obitelji karotenoida, koji se u izobilju nalaze u žutom, narančastom i crvenom voću i povrću. Međutim, lutein se ne nalazi svugdje: osim...

Kuhane pšenične žitarice odličan su način za uljepšavanje vaše ljetne salate. Pšenica je prekrasna u kombinaciji sa slatkim i kiselim povrćem! S preljevom od sherry octa i meda te svježim...

Podignite svoju ljetnu salatu od krastavaca i rajčice na višu razinu začinivši je mirisnim maslinovim uljem s kuminom i zamijenivši peršin aromatičnim cilantrom. Za aromatiziranje ulja,...

Ova obilna, živahna salata napravljena je od kus-kusa od rajčice, svježih šparoga i rajčica, ali ono što je čini zaista ukusnom je kupljeni talijanski preljev koji povezuje okuse svih sastojaka...

Grožđane rajčice punjene su kockicama sira Asiago, svaka od njih omotana je tankim slojem mljevene svinjetine, uvaljana u mješavinu krušnih mrvica i ribanog sira, a polpete "bon-bon"...

Cilj ovog recepta je pokazati koliko svestran kelj može biti u jednoj salati: hrskav, sočan i mekan, a opet superhrana u bilo kojem obliku. I ukusno se slaže s...

Pečene paprike, svježi cilantro i peršin čine ovu mesnu štrucu nevjerojatno sočnom, dok slatko-ljuta glazura od BBQ umaka s daškom chipotle papričice dodaje ukusan sjaj i...

Luksuzni komad svinjskog karea pečen s voćem uvijek izgleda svečano i savršen je za posebne prigode. Prije nego što stavite svinjetinu u pećnicu s kruškama, dobro je popecite...

Korijen komorača, sa svojim okusom sladića, savršeno nadopunjuje slatko-ljuti luk u ovom prilogu od pečenog krumpira, koji se dobro slaže s gotovo svim jelima od mesa. Mali krumpiri nisu...

Oštar okus luka ugodno se omekšava i zaslađuje pečenjem u pećnici, a dašak vinaigrettea s okusom limuna dodaje još više složenosti i savršenstva. Pečeni luk je...

Ispecite klobuke gljiva s maslacem, češnjakom, začinskim biljem i pastom od inćuna te poslužite kao predjelo s kruhom ili kao prilog. Pasta od inćuna u ovom receptu djeluje kao jedinstveni pojačivač okusa...

Pečena cvjetača voljena je zbog svog ugodnog orašastog okusa i svestranosti. Prekrasno se slaže s mnogim kombinacijama začinskog bilja i začina, a opet ostaje niskokalorični prilog. Crvena...

Okus pečenog batata u glazuri od meda i cimeta pojačan je mljevenom čili papričicom ancho i tostiranim pekan orasima. Ukras je taman koliko treba slatkog i taman koliko treba slanog, a hrskavost pekan oraha stvara ugodan kontrast.

Polpete, umjesto komada mesa, daju varivom zanimljiviji i jedinstveniji okus. Pirjajte ih sa sjeckanim rajčicama, maslinama, tikvicama i limskim grahom te poslužite kao glavno jelo s kruhom,...

Za sofisticirani preokret jednostavnom jelu, dodajte grejp! Ovaj recept sadrži poširani losos poslužen s laganom salatom od grejpfruta. Obavezno temeljito uklonite segmente...

Pileći file s roštilja poslužuje se sa salatom od bisernog ječma, grožđa i orašastih plodova u osvježavajućem preljevu od limuna i mente. Dio istog preljeva koristi se za mariniranje piletine prije pečenja na roštilju, a bijeli...

Marinada od grožđanog želea i soja sosa maksimalno pojačava okus pržene ribe. Riba se prvo marinira u njoj, zatim se marinada reducira i pretvara u glazuru koja se potom premazuje po ribi...