Recepti iz kuhinja svijeta

Julia Child jedna je od najpoznatijih kuharica u Sjedinjenim Državama i svijetu. Sredinom prošlog stoljeća bila je prva koja je vodila kulinarske emisije na televiziji. Specijalizirajući se prvenstveno za francusku...

Ova mesna štruca, napravljena od tri vrste mljevenog mesa i sitno nasjeckanog povrća, ukrasit će svaki blagdanski stol. Može se poslužiti s prilogom od povrća ili kao predjelo, narezana, s kruhom i...

Složit ćete se, piletina i vafli su neobična kombinacija. Međutim, ovo jelo je dugo popularno u Americi i smatra se dijelom pokreta soul food, što se s engleskog prevodi kao "hrana za...".

Kada birate jednostavno jelo od piletine, isprobajte pileći paprikaš. Ova gusta pileća juha, ili umak, potječe iz Mađarske. Njegov svijetao, bogat okus i aromu uvelike poboljšava...

Saag je jelo na bazi povrća uobičajeno na Indijskom potkontinentu. Često se prelijeva raznim sastojcima, poput paneer sira, kao u ovom receptu. Saag se poslužuje vruć s...

Ove visoke japanske palačinke imaju nježnu teksturu iznutra i zlatnu, hrskavu vanjštinu. Njihova tekstura podsjeća na palačinke japanskog stila, koje karakterizira lakoća i prozračnost.

Ovaj prozračni japanski kolač od sira naziva se i "torta od sira od pamuka". Ovaj spužvasti kolač razlikuje se od običnog kolača od sira po tome što sadrži manje krem ​​sira i šećera. Rezultat je manje sladak okus...

Pico de gallo, omiljeno meksičko jelo, može se koristiti kao dodatak jelima s čilijem, kao i drugi umaci slični salsi. Međutim, zbog nižeg sadržaja tekućine, prikladan je i...

Vjeruje se da jelo u svom sadašnjem obliku potječe iz Tunisa, a njegovo arapsko ime znači "mješavina". Budući da je glavni sastojak jaja, šakšuka se često poslužuje kao jelo za doručak. Međutim, u...

Kruh koji je iznutra prozračan i sočan, s hrskavom koricom izvana, može se peći bez mijesenja. Kruh sa sodom bikarbonom ne treba dizati; soda bikarbona odmah reagira s mliječnom kiselinom,...

Turrone, klasični talijanski nugat, lako se priprema kod kuće. Ovaj recept za ovu tradicionalnu poslasticu koristi ekstrakte meda, naranče, badema i vanilije, uz dodatak prženog...

Ovaj koktel je posveta Muay Thaiju, iako "udarac" ovdje nije toliko snažan. U receptu se koristi rum Sang Som Thai, žestoko piće laganog, voćnog i začinjenog okusa koji se rijetko...

Ova varijacija mint julepa koristi kanadski raženi viski. Nije sladak kao Kentucky bourbon, ali barmeni piću dodaju malo javorovog sirupa.

Miješanje kečapa i senfa ne čini se čudnim, osim ako ne dodate liker Jägermeister. Barmeni u bečkom baru "Tur 7" obožavali su tu kombinaciju, pa su je dodali na jelovnik...

Martha Washington bila je supruga prvog američkog predsjednika i prva dama Bijele kuće. Neki novinari Marthu nazivaju "duhom prošlosti". Međutim, ovi kremasti bomboni prekriveni čokoladom...

Meksička quesadilla vuče korijene iz vremena konkvistadora, kada su se Španjolci dosjetili ideje da nadjev stavljaju u tanke kukuruzne tortilje posuđene od Indijanaca plemena koja su osvojili.

Slatki krumpir je biljka porijeklom iz Južne Amerike. Njegov okus i nutritivna svojstva podsjećaju na slatku bundevu. Međutim, za razliku od pire krumpira, koji se poslužuje kao prilog, pire od slatkog krumpira je prilično...

Klasični fondue od sira datira iz prošlosti nekoliko stoljeća. Prema uvriježenom vjerovanju, izumili su ga pastiri koji su živjeli u švicarskim Alpama. Njihov je posao bio prilično izazovan i...

Quesadilla je jedno od najpoznatijih jela meksičke kuhinje. U prijevodu sa španjolskog, riječ znači "tortilja od sira". Tanka pšenična ili kukuruzna tortilja punjena je ribanim sirom,...

Quesadilla je varijacija meksičkog sendviča. Tradicionalno, to je pšenična ili kukuruzna tortilja punjena sirom i preklopljena na pola. Kako bi quesadilla dobila svoj...

Ako vas miris vrućih sendviča izluđuje, pokušajte napraviti talijanski panini sendvič, što doslovno znači "mali kruh" ili "mala lepinja". Razlikuje se od drugih vrsta sendviča...

Američka ulična hrana je toliko raznolika i prepoznatljiva da u gotovo svakoj državi ili većem gradu možete probati sendvič izmišljen "samo tamo". Philadelphia, koja je razigrano...

Rodno mjesto ovog snažnog pića je grad Tequila u Meksiku. Za proizvodnju tekile korištena je plava agava. Prije nepoznata izvan svoje domovine, danas ovo piće...

Podrijetlo ovog koktela je prilično zamršeno. Postoji nekoliko verzija, a sve uključuju ženu po imenu Margarita. Međutim, najpopularnija i manje-više vjerodostojna je...

Oni koji uživaju u zasitnijim jelima svakako bi trebali isprobati ovaj recept. Uspjeh ovih burgera leži u neobičnoj tehnici pripreme pljeskavica punjenih sirom. Pikantni adobo umak...

Mesna štruca smatra se klasikom američke kuhinje. Zapravo, recept su iz Europe donijeli njemački imigranti koji su se naselili u Pennsylvaniji. Njihovi...

Ova metoda kuhanja piletine dolazi iz Europe. Tamno pivo dodaje dašak pikantnosti nježnom pilećem mesu, što je vrhunac ovog gulaša. Još jednom...

Puding od kruha je starinski engleski desert koji se prvi put pripremao još u 13. stoljeću. Pravio se od ustajalog kruha namočenog u vodi s malom količinom šećera i...

Malo je vjerojatno da ćete naći nekoga tko nije čuo za tradicionalni talijanski složenac, lazanje. Iako Grci i Skandinavci, čije kuhinje već dugo nude slična jela, također mogu tvrditi da je ovo jelo odavno odavno odavno odavno odavno izvorno.

Mesna štruca tradicionalno se smatra jelom njemačke i belgijske kuhinje. Međutim, zbog svoje jednostavnosti i pristupačnosti stekla je kultnu popularnost u mnogim zemljama, a danas se njezine varijacije pripremaju u više od 20 zemalja.

Umorni ste od kremastih juha i žudite za nečim novim, ali provjerenim i istinitim? Želite li vidjeti sastojke u svom jelu umjesto da jedete neodređen, iako ukusan, pire? Američka juha od chowdera vam je na usluzi –...

Cacciatore, živahno i ukusno jelo, potječe iz Italije. Ovako su lovci pripremali divljač koju su ulovili. A u današnjem svijetu, kada lov više nije potreban, obična piletina iz...

Ako itko zna značenje užitka u hrani, to su Talijani. Talijanska kuhinja zasluženo je popularna diljem svijeta. Mnoga jela ove zemlje temelje se na raznim...

Sendviči s maslacem od kikirikija i želeom (PB&J) popularni su u Sjedinjenim Državama. Djeca posebno vole ovo jelo. Prema studiji iz 2002. godine, prosječni Amerikanac pojede oko 1500 ovih...

Tijesto za pizzu je ukusna prednost ovih burgera. Osim toga, ne postaje gnjecavo kao običan kruh. Kombinacija okusa u ovom jelu, kada se spoje, vrijedna je...

Kušanje ovog sendviča vratit će vas u francuski bistro. Moguće je da će rezultat čak nadmašiti jelo koje biste iskusili u domovini croque-madame. Sendvič ispada...

Hamburgeri napravljeni od mljevene govedine, rajčica i začina, koji su se pojavili u Sjedinjenim Državama početkom 20. stoljeća, imali su različita imena. Međutim, do 1940-ih slično jelo već se nazivalo "Sloppy Joe", što se prevodi kao "Sloppy Joe..."

Jaja i dimljeni losos ukusna su kombinacija i odlična ideja za doručak bogat proteinima. Pecivo namazano maslacem ili krem ​​sirom dobro se slaže s ovim jelom. Ukusan omlet...

Krumpir Hasselback izumili su 1953. godine kuhari švedskog restorana Hasselbäcken. Posebnost jela: prije pečenja krumpir se reže na kriške, ostavljajući donji...

Ovaj vodič vam pokazuje jednostavan način izrade sendvič keksića macaron s detaljnim fotografijama...

New York City je pun talijanskih restorana i trgovina mješovitom robom, ali Arthur Avenue u Bronxu je savršeno mjesto za doživjeti talijansku kuhinju. Ovo područje metropole može se pohvaliti brojnim restoranima u vlasništvu...

Uz rutu možete se uroniti u američku povijest i istražiti kulturnu znamenitost poput staze Santa Fe. Ruta je prolazila kroz sela Komanča. I koliko god želite sačuvati te uspomene,...

Putovanje u Miami ne bi bilo potpuno bez isprobavanja poznatog kubanskog sendviča, sendviča pritisnutog direktno na ploču za pečenje. Dobit ćete vrući sendvič s...

Vrlo jednostavan recept za tradicionalni meksički zalogaj od pšeničnih tortilja punjenih dimljenim pilećim prsima, avokadom, zelenim čili papričicama i, naravno, sirom, koji je neizostavan...

Obilna tjestenina pirjana u crnom vinu Chianti i pirjana sa slanom talijanskom kobasicom i blanširanim grahom. Dvije vrste sira – parmezan i mascarpone – daju jelu upravo pravu količinu bogatstva.

Vegetarijanska verzija tradicionalnog španjolskog jela - riža, cvjetača, gljive, masline i pečene crvene paprike. Riža u ovoj ukusnoj paelli kuha se s bijelim vinom i začinskim biljem...

Hrabri stanovnici Wyominga inspirirali su brojne romane, uključujući kaubojski klasik "Shane". Divljina i blizina kaldere Yellowstone idealne su za...

Čokoladni fondant je francuski desert u obliku malog kolača sa sočnim nadjevom. Ima bogat okus i nevjerojatnu aromu. Ne treba puno vremena za pripremu. Ovaj desert...

"Fondue" na francuskom znači "rastopljen". Čokoladni fondue je mirisna tvar koja se krčka na plamenu u posebnoj posudi, u koju se stavlja voće i komadići kolača, nabodeni...

Satay je jelo indonezijske i malezijske kuhinje. To je minijaturna verzija tajlandskih kebaba, napravljena od gotovo svake vrste mesa, peradi, iznutrica, morskih plodova i mnogih drugih...