Recepti iz kuhinja svijeta

Pripremite raskošnu večeru pečenjem cijelih ili pola pilića. Kornvalske kokoši ili mlade kornvalske kokoši najbolje su za tu svrhu. Pecite ih na roštilju na jerk način i...

Ovaj talijanski koktel profinjenog okusa i suptilne arome breskve i Prosecca izumljen je početkom 20. stoljeća u poznatom venecijanskom lokalu "Bar Harry", a vlasnik ga je nazvao u čast...

Schorle je ljetno osvježavajuće piće, obično mješavina vina ili soka i gazirane vode. Pomiješajte sok od naranče s mineralnom vodom i dodajte malo pikantnog likera u koktel...

Julep od mente tradicionalno se povezuje s američkim jugom. To je mješavina burbona, šećernog sirupa i okusa mente. Ovaj koktel poslužuje se s puno usitnjenog leda, koji konzument sam priprema.

Caipirinha je brazilski koktel napravljen od cachaçe, limete i šećera. Piće su izmislili robovi na plantažama šećerne trske, a na portugalskom znači "seoski seljak". Sada ovaj okrepljujući i...

Pepito je najpopularnija ulična hrana u Venezueli, a često se nalazi i u meksičkim restoranima. Duguljasta peciva bolillo prepolovljena je sa strane i punjena prženim mariniranim mesom i...

Savršena poslastica za piknik je slatki, pečeni sendvič s paninijem. Nadjev je savršena kombinacija banane i čokolade. Za pripremu...

Brown Betty je tradicionalni američki desert napravljen od voća i začinjenih krušnih mrvica. Iako se prvenstveno koristi za...

Na jugu SAD-a, dimljena svinjska plećka je najčešće meso koje se koristi za sendviče. Svinjetina se marinira i dimi satima dok se meso lako ne raspadne.

Svinjski kare mariniran u mješavini belgijskog piva i američkih začina za roštilj nevjerojatno je sočan i ukusan. Pecite ga na roštilju na dimljenom ugljenu, a meso...

Trgana svinjetina koristi se u sendvičima ili salatama. Isprobajte ovaj recept iz Oklahoma Joe'sa, američkog lanca restorana poznatog po svojim najfinijim...

Ovaj ukusni desert od pečenog ananasa priprema se uz minimalan trud, a većina vremena se troši na mariniranje voća. Sok limete dodaje lijep dodir okusa...

Američki Praznik rada teško je potpun bez pečene piletine. Isprobajte ovaj recept za nježne pileće batke za piknik. Umak za roštilj u ovom receptu je toliko dobar da...

Osvježavajuće piće koje će zasigurno biti hit na svakoj zabavi. Ovaj recept za sangriju s crnim vinom postiže savršenu ravnotežu kiselosti i slatkoće. Eksperimentirajte s raznim voćem...

Kasni doručak na ležaljci popraćen je ovim dugim pićem. Popularni talijanski koktel, službeni je član Međunarodnog udruženja barmena i nazvan po slikaru...

Posebna metoda kuhanja u kojoj se meso utrljava mješavinom ljutih začina ili marinira u njima naziva se "jerk" i potječe s Jamajke. Godine 1655., kada su Britanci stigli na otok, afrički robovi...

Sočna, nježna i ukusna, prsa se savršeno slažu s pivom i umakom za roštilj. Proces kuhanja odličan je izgovor za provođenje dana na otvorenom. Ancho (poblano) je također dobra alternativa...

Kolač napravljen s tri vrste mlijeka (kondenziranim, isparenim i punomasnim) vrlo je popularan u Latinskoj Americi, odakle potječe. Na primjer, u Meksiku se često poslužuje na vjenčanjima. Sa svježim voćem...

Tradicionalno, churrosi, porijeklom iz Španjolske i Portugala, rade se s podlogom od tijesta za pečenje i prže se u ulju. Peku se američki kukuruzni muffini. Kombinirajući ova dva recepta,...

Ako ste ljubitelj smrznute Margarite, sigurno ćete obožavati ovu granitu s okusom limete. Pomiješajte glavne sastojke: tekilu, sok limete, triple sec, dodajte šećer...

Mojito je jedan od najpoznatijih osvježavajućih koktela. Njegov osvježavajući okus mente i citrusa čini ga nevjerojatno popularnim tijekom ljeta i u vrućim zemljama, kao što su...

Piletina Jerk je tradicionalno karipsko jelo podrijetlom s Jamajke. Meso se marinira u ljutom jerk umaku, a zatim peče na roštilju dok ne porumeni. Upravo ta ljuta korica čini jelo posebnim...

Napravite mini ražnjiće od piletine, baš kao što to rade na poluotoku Yucatan u Srednjoj Americi. Ključ ovog jela je marinada koja piletini daje pikantan, aromatičan okus...

Banana split je popularan američki desert koji se sastoji od banane prerezane na pola, poslužene s kuglicom sladoleda, šlagom, slatkim umakom i višnjom. Ovaj desert je bio...

Napravite brz, ukusan i zdrav desert pečenjem ananasa i prelivanjem čokoladnim umakom. Dodajte kremasti mascarpone sir za kremasti završetak i pospite zdrobljenim orašastim plodovima.

Kukuruz u klipu može se ne samo kuhati već i peći, kao što su to srednjoamerički Indijanci radili od davnina. Pečeni kukuruz, svojim iskonskim izgledom i primamljivom aromom, budi...

Trgana svinjetina omiljeno je jelo u zapadnim zemljama. Priprema se dugotrajnim mariniranjem svinjetine, a zatim pečenjem u pećnici ili na roštilju dok meso...

U Rusiji se tjestenina tradicionalno smatra prilogom, dok u Aziji hladne salate s rezancima nisu ništa novo, a nisu ni Talijani koji su tu ideju posudili.

Genijalne američke sendviče poznate kao razne vrste burgera (iako njihovo povijesno podrijetlo ostaje neizvjesno) nastavljaju osvajati svijet. Teško je povjerovati da pljeskavica s...

Moderni vanjski roštilji više nisu samo rešetke za prženje mesa. Sada sretni vlasnici takve opreme mogu pirjati, krčkati, dimiti i, naravno,...

Umorni ste od odreska, kotleta i ostalih mesnih jela, očekujete goste ili se želite počastiti nečim novim? Imamo to! Svima omiljena svinjska rebarca, pečena u pećnici, a zatim pečena na roštilju...

Teksaški roštilj obično koristi goveđu prsa. Začini se, marinira preko noći i dimi pola dana. Ovaj recept će ubrzati proces kuhanja vaših prsa s roštilja i...

Ovaj osvježavajući koktel, svojim izgledom i voćnim okusom, evocirat će ugođaj tropskog odmora i osjećaj ljetnog odmora u bilo koje doba godine. Preporučuje se da se sastojci ne miješaju...

Panzanella, prekrasna ljetna talijanska salata, sastoji se od komadića starog kruha, zrelog, sočnog povrća i preljeva. Tradicionalno se Panzanella u Italiji pripremala samo s lukom, koji se začinjavao...

Ukusne i aromatične pečene šljive savršen su dodatak kuglici gelata, talijanskog sladoleda s niskim udjelom masti. Po želji možete zamijeniti bilo kojim drugim gelatom.

Napravite svijetao, lagan i zdrav desert s pečenom voćnom salatom. Kako biste spriječili da se voće i bobice pretvore u kašu, odaberite čvrsto, malo nedovoljno zrelo voće. Pecite ih na roštilju dok...

Ova pečena rebarca oduševit će svakoga tko slavi državne praznike i slavi Praznik rada s vama. Prema američkom kalendaru, ovaj dan se slavi prvog ponedjeljka u rujnu. Jer...

Roštilj u Memphisu, Tennessee, razlikuje se od drugih vrsta američkog roštilja po tome što se meso prvenstveno suho dimi. Svinjska ili goveđa rebra se trljaju suhom marinadom i...

Mesnat, nježan i nevjerojatno ukusan, som sadrži minimalno kostiju. Tijekom kuhanja zadržava svu svoju sočnost i ispada vrlo mekan. Hrskavo tijesto...

Svinjska rebarca pečena na dimljenom roštilju su zlatnosmeđa, hrskava i sočna, s ukusnom koricom. Glazura od slatkog i ljutog umaka dodaje pikantan okus...

Svinjska rebarca pečena u foliji ukusno su jelo. Kada se peku u foliji, meso se prožima vlastitim sokovima i okusom juhe od bijelog vina. Kao rezultat toga, rebarca...

U prijevodu sa španjolskog, "Tres Leches" znači "Tri mlijeka" - tradicionalni meksički kolač. Njegova je posebnost da se biskvit tijekom pripreme natapa mlijekom.

Od svog izuma 1870-ih, ovaj američki koktel je prošao kroz mnoge promjene. Klasični martini se smatra onim koji se pravi s ginom i vermutom, ukrašen maslinom...

Teško je pokvariti jelo ako su upute nevjerojatno jednostavne. To vrijedi i za klasični recept za omlet - jelo koje, iako sasvim obično, može uljepšati jutarnji obrok...

Naziv "funnel cake", što se može prevesti kao "lijevkasti kolač", odnosi se na metodu izrade ovog deserta. Ova delicija se često prodaje na sajmovima i drugim sličnim masovnim...

Sendviči sa sirom prženi u tavi američki su klasik. Koristeći ovaj klasični recept kao osnovu, možete slobodno eksperimentirati s različitim vrstama kruha i sira. Ovi se sendviči često poslužuju...

Klasična američka pita od jabuka fantastičan je desert s hrskavom koricom i ukusnim, sočnim nadjevom koji ostaje na mjestu kada ga režete. Zahvaljujući šećeru i malo...

Ovo tradicionalno britansko mesno jelo s koricom od pire krumpira oduševit će vas svojim okusom, ali za pripremu je potrebno malo strpljenja. Vjeruje se da je za pastirski kolač...

Štruca od purećeg mesa s gljivama je sočna i dobro drži oblik, a svaki zalogaj je prožet bogatim okusom. Količinu soli prilagodite ovisno o...

Piadina je talijanski kruh, pečen ili s roštilja. U regiji Emilia-Romagna popularna je brza hrana koja se poslužuje kod brojnih uličnih prodavača.