Recepti američke kuhinje

Ovaj gusti, aromatični chili con carne (ili jednostavno čili) napravljen je od divljači i začinjen tradicionalnim Tex-Mex začinima. Arome dimljenih chipotle paprika, kakaa i tamnog piva...

„Ovo predjelo nije nimalo nalik tradicionalnim Tex-Mex nachosima. Hladno je, hrskavo i ukusno. Obožavam ga!“ kaže Ree Drummond o svojim nachosima od škampa mariniranim u citrusima.

Okus ovih sendviča inspiriran je škampima s češnjakom koji se prodaju na kioscima i u kamionima s hranom na ulicama Havaja. Češnjak je obilno pirjan na maslacu i posut paprikom i...

Dok tradicionalni hašiš evocira slike na brzinu prženih ostataka hrane i krumpira za obilan doručak, Bobby Flayjeva verzija s divljim gljivama savršeno je pripremljeno jelo koje kombinira nježno...

Najbolji način da talijansku pizzu pretvorite u ukusno meksičko predjelo je da je prelijete chorizo ​​kobasicom i rajčicama. Meksička chorizo ​​kobasica razlikuje se od španjolske po bogatoj mješavini začina i...

Ako još niste probali tacose s morskim plodovima, kombinirajući crveno meso s ribom ili morskim plodovima, ovaj recept za tacos odličan je način da popunite prazninu. Složite ih u tankom sloju na kukuruznu tortilju...

Poke, grickalica koja je nekada bila ekskluziva za Havaje, posljednjih je godina postala popularna diljem svijeta. Pitate se što je ovo moderno jelo? Iako Havajci jedu svježe ulovljeni poke od davnina...

Pećnica za pizzu je praktičan uređaj: ukusne, lijepo tostirane pizze gotove su za samo minutu i pol. Ali ovaj mali pomagač može puno više. Možete ispeći povrće u trenu, zapeći...

Gusti mesni umak prožet aromatičnim, slatkim začinima, uključujući klinčiće, cimet i papriku, poslužen na tanjuru špageta, preliven konzerviranim (ili domaćim) grahom,...

Kad su u pitanju brzi i jednostavni obroci, možete računati na Ree Drummond da će klasične obiteljske večere napraviti brzo i jednostavno. Ovaj bijeli čili s piletinom, puno...

Ovaj desert je sličan kolaču od jagoda, samo veći i svečaniji. Domaći sirup od jagoda aromatizira i vlaži biskvit od vanilije, koji se zatim prelijeva šlagom...

Kako bi poboljšala okus Sloppy Joesa i podigla ga na višu razinu, Rachael Ray u gusti umak od mesa dodaje nasjeckane hrenovke i začin za odrezak.

Ovaj koktel, savršen za velika okupljanja, kombinira tradicionalne okuse Dana zahvalnosti: citruse, brusnicu i dašak alkohola. Po želji, dodajte žlicu umaka od brusnica na dno čaše za...

Dimljena paprika, slanina dimljena na hikoriju i dimljeni Gouda daju ovom sočnom, debelom burgeru bogat, dimljen okus. Ali njegov pravi vrhunac je bijeli umak za roštilj iz Alabame.

Isprobali smo nekoliko varijacija ovog recepta, uključujući i jednu s dvostrukom količinom praška za pecivo. I dok su peciva ispala pahuljasta i lijepa, na kraju su ispala previše suha...

Rachael Rayin novi okus enchilade inspiriran je sendvičem s puretinom, rajčicama i slaninom - sve to je uključeno u nadjev! Zamotajte nadjev u tortilje za...

Ljuti umak i zdrobljena kupovna salsa dodaju se izravno u tijesto za ove kukuruzne krafne. U tijesto se dodaju i naribani cheddar i prženi komadići slanine. Pržite hushpuppiese u dubokom ulju i...

Ovaj recept će vas prenijeti na američki jugozapad, gdje se Teksas susreće s Meksikom, a uz nekoliko posebnih sastojaka i začina, svako jelo može biti...

Svinjska rebra mogu se peći na roštilju ili u pećnici. Ključ ovog recepta je dobro uravnotežena mješavina začina za nevjerojatan okus i aromu, kao i niska temperatura pečenja...

Diljem Teksasa naći ćete razne roštilje koji poslužuju razne stilove, uključujući i razna popularna regionalna jela. Ali ako pitate Teksašanina koje je jelo njegove države,...

Podignite okus ovih sočnih goveđih pljeskavica na višu razinu s prekrasnim preljevom od sira inspiriranim meksičkim jelom rajas con crema. Ove peciva od pereca imaju savršenu teksturu...

Tradicionalni "Egg Cream" je njujorški koktel napravljen od čokoladnog sirupa, mlijeka i gazirane vode. Ne sadrži jaja! I odrasli i djeca vole ovaj koktel, ali za odrasle...

Tanke trakice slanine namočite u tekilu, a zatim ih pecite u pećnici, pospite mješavinom smeđeg šećera, čili papričica i dimljenih chipotle papričica za dimljeni okus...

Mnogi su probali špagete s mesnim okruglicama, ali ovaj recept je nešto sasvim drugačije! Čvrste, ukusne i pikantne mesne okruglice od andouille kobasice pirjaju se u umaku od rajčice i bosiljka te poslužuju sa špagetima.

Ree Drummond priprema veliku količinu pilećeg nadjeva koji se dobro slaže s mnogim Tex-Mex jelima (tacosima, enchiladama, burritosima) i zamrzava nekoliko porcija kako bi ga mogla jesti kad god...

Ako planirate večeru inspiriranu Tex-Mexom, ova meksička salata odličan je i živahan dodatak vašem glavnom jelu. Prepuna je svježeg povrća, sira, ukusnog kremastog preljeva i slatkog,...

Kremasti, baršunasti umak od čilija con queso (ili jednostavno queso) jedno je od najpopularnijih predjela za sportske večeri. Pravi se s tri vrste sira: topljenim sirom, Monterey Jackom i cheddarom.

Najlakši način za pripremu meksičkih buñuelosa je prženje pšeničnih tortilja na ulju dok ne postanu hrskave, a zatim uvaljanje u cimetov šećer. Možete pržiti cijele tortilje ili, kao...

Ovi svečani čokoladni tartufi imaju blagu ljutinu čilija koja se postupno pojačava, ostavljajući ugodan okus. Ljubitelji čokolade i čilija bit će oduševljeni...

Mnogo se raspravlja o tome treba li tradicionalni chili con carne (ili samo chili) uključivati ​​grah ili se praviti samo s govedinom, ali jedan sastojak ostaje konstantan: čili papričice.

Čokolada i čili papričica dodaju bogat i složen okus ovom ukusnom kolaču. Nježni biskvit preliven je raskošnom glazurom i hrskavim pekan orasima, a svaki sastojak ovog kolača pruža savršen...

Ova salata kombinira sve što volite kod tacosa, od tortilja do sira. Umjesto mesa, dodajte konzervirani grah, po mogućnosti dvije vrste, poput pinto graha i crnog. I ne zaboravite najvažnije...

Koštuničavo voće se pirja u laganom sirupu sa sokom od naranče, stvarajući ukusan nadjev za domaći kolač preliven nježnom kremom od mascarponea. U svom receptu, Giada De Laurentiis...

Prirodni svinjski kotleti s kostima brzo se mariniraju u ljutom meksičkom umaku za enchilade i peku na roštilju dok ne postanu hrskavi i zapečeni. Poslužuju se s crnim grahom u umaku za enchilade...

Čvarci od svinjske kožice, ili chicharrones, popularna su grickalica diljem Latinske Amerike, a ovaj recept ih kombinira s kukuruznim orašastim plodovima, kikirikijem, tortilja čipsom i tradicionalnim...

Juicy Lucy (ili Juicy Lucy) je burger s pljeskavicom punjenom rastopljenim sirom. Ova mini verzija ne nudi samo užitak rastopljenog sira unutar sočne pljeskavice od govedine, već i...

„Volim Margarite! Pogotovo one ljute“, dijeli autorica recepata Dana Beninati. „Ali nisam ljubiteljica kupovnih mješavina za Margaritu s njihovim umjetnim sastojcima. U ovom receptu, domaće...“

Za blagdane pripremite sočnu, ukusnu šunku s kostima prelivenu pikantnom glazurom od meda i poslužite je kao glavno jelo uz bilo koji prilog. Ostatak šunke možete tanko narezati i...

Ovaj lako začinjeni ljuti cajunski gulaš najbolje se poslužuje s rižom i kriškom francuskog bageta kako bi upio sav ukusni umak. Gulaš se priprema s bijelom ribom i škampima, te...

Ako volite pitu od tijesta, ali nemate vremena za gnjavažu, isprobajte ovu jednostavnu verziju: nadjev je gusta juha i poslužuje se s kriškom začinjene kore, pečene zasebno. U...

Kandirana začinjena slanina ukusan je predjelo za one koji uživaju u neobičnoj kombinaciji okusa. Premažite trakice slanine javorovim sirupom, pospite mješavinom smeđeg šećera i začina i pecite u...

Kelj može biti prilično žilav i teško probavljiv, stoga kada pravite salatu sa svježim listovima, dobro ih zgnječite i umasirajte u so kako biste omekšali lišće. Pomiješajte s...

Sočna svinjetina u bogatom umaku odlična je alternativa mljevenoj govedini kada su u pitanju tacosi. Giada De Laurentiis marinira meso u pivu, dodaje koricu naranče, začine i chipotle papričice...

Ako ste za blagdansku večeru ispekli puricu, sačuvajte dio (uključujući kosti za juhu) za sutra kako biste napravili ovu ukusnu i slanu juhu u meksičkom stilu. Umjesto domaće juhe...

Ukusan i zdrav slatki krumpir služi kao "posuda" za taco umjesto tradicionalnih tortilja. Ali istovremeno, jelo podsjeća na punjeni krumpir. Bez obzira na to, ispada vrlo...

Jela od morskih plodova i mora (meso i plodovi mora) odličan su način da počastite svoje voljene restoranskim delicijama kod kuće. Rachael Rayina verzija od morskih plodova i mora kombinira kapice s...

Za još bogatiji, slatko-ljuti okus u marinadu od odreska s medom i jalapeño dodajte svježe iscijeđeni sok limete. Pecite marinirani odrezak dok ne porumeni, a zatim ga narežite na tanke ploške...

Rezanci od batata, kada se pravilno skuhaju, toliko su ukusni da ćete vjerojatno zaboraviti da su uopće povrće. Za razliku od većine drugih vrsta rezanaca od povrća, batat zadržava svoje...

Kajgana na podlozi od pečenog povrća, prelivena sočnom svježom salatom. Slatki krumpir, pikantni crveni luk, kremasti preljev od kiselog vrhnja, hrskave trakice tortilje i...