Recepti američke kuhinje

Ovaj recept za klasični sendvič Sloppy Joe inspiriran je okusima Tex-Mexa. Umjesto tradicionalne mljevene govedine, koristi sirovo...

Napravite mesnu štrucu punjenu slatkim i ljutim paprikama, mrkvom i korijanderom, prelivenu ukusnom glazurom od umaka za roštilj. Poslužite kao glavno jelo s prilogom i...

Ispecite kiš u najboljim tradicijama američke južnjačke kuhinje: nježni nadjev s aromatičnom slaninom, zelenim čili papričicama, pikantnim sirom pepper jack i mirisnim cilantrom pečen na mrvičavoj kori od...

Savršeni ugodni južnjački doručak: kremasta kukuruzna krupica prelivena ljepljivim sirom, poslužena s prženim jajetom i pirjanim zelenim povrćem. Razbijte jaja u zdjelu, zatim...

Ovaj klasični kukuruzni kruh napravljen je samo od kukuruznog brašna, bez dodanog pšeničnog brašna, mrvičast je i savršen prilog jelima na bazi umaka. Sadržaj šećera je...

Bogata složenac od makarona i sira tradicionalno je južnjačko jelo, savršeno za blagdane i posebne prigode. Za razliku od standardnih makarona sa sirom, ova verzija uključuje tri vrste...

Pripremite sočna svinjska rebarca na način koji se koristi u kansaskoj tradiciji roštiljanja. Rebarca se začinjavaju solju i crnim paprom te dime nekoliko sati na roštilju dok ne omekšaju. Pred kraj kuhanja...

Ova juha od školjki prvi je put pripremljena na južnoj obali Rhode Islanda, gdje je brzo postala lokalni specijalitet. Od kremaste juhe iz Nove Engleske do juhe s rajčicom Manhattan,...

Konzervirani grah je obilan nadjev za meksičke tortilje....

Zgnječeni crni grah, pirjan sa začinima i obilnom količinom masti ili biljnog ulja, čini obilno meksičko jelo bogatog okusa! Pospite prženi grah s...

Juha od crnog graha popularno je meksičko jelo koje se može pripremiti na razne načine. Za ovaj recept potreban je spori štednjak, tako da grah ne morate namakati preko noći. Napravite juhu...

Stavite pureća prsa u sporo kuhalo s malo luka, češnjaka i umaka za roštilj i zaboravite na to za taj dan! Do večeri će vas čekati ljetni roštilj, čak i ako je vani zima. Meso...

Škampi i palenta popularno su jelo na jugu Sjedinjenih Država. Napravite ovu ukusnu složenu smjesu s nježnim, ljepljivim kukuruznim grizom punjenim sirom, a zatim škampima...

Čajot je svijetlozelena tikva u obliku kruške porijeklom iz Srednje Amerike i južnog dijela Sjedinjenih Država, posebno Louisiane. Čajot punjen rakovima i škampima često se...

Ovaj recept inspiriran je popularnim američkim soul food jelom piletina i vafli, gdje se hrskavo pržena piletina poslužuje s pahuljastim belgijskim vaflima i prelivena slatko-ljutim umakom. Umjesto piletine...

Pripremite škampe na louisianski način sa zelenim paprikama, celerom, češnjakom i rajčicom te poslužite s kremastim kukuruznim grizom prelivenim sirom pepper jack. Poslužite vruće za...

Ova verzija kultnog cajunskog gulaša, étoufféea, priprema se od škampa, piletine, andouille kobasice i povrća. Svi sastojci kombiniraju se kako bi stvorili bogato, aromatično jelo. Umak...

Ovo brzo i ukusno jelo u južnjačkom stilu savršeno je za večeru usred tjedna ili veliki nedjeljni obiteljski ručak. Dodajte naribani...

Američka pita nalik lopati nastala je prije više od 100 godina, a njezino zabavno ime može se prevesti kao "Šu, leti!" To vjerojatno potječe od glavnog sastojka nadjeva, ljepljive, guste melase...

Negdje između 1920-ih i 1950-ih, burrito je u Tucsonu u Arizoni ubačen u fritezu, što je rezultiralo popularnom chimichangom. Nije jasno je li to bila nesreća ili...

Pico de gallo, meksička salsa napravljena od nasjeckanih svježih rajčica, jalapeño papričica, luka i korijandera, u ovom se receptu pretvara u prekrasno predjelo. Narežite rajčice i složite ih u tornjeve, slažući ih u slojeve...

Blondie torta je lakši rođak brownieja. Ovaj recept, s bijelom čokoladom, slanim makadamijinim oraščićima i kokosovim pahuljicama, doslovno plavušu pretvara u platinastu…

Ova jednostavna složenac napravljena je od smrznutih zrna kukuruza i vrhnja, što rezultira mekom i kremastom koricom prekrivenom hrskavom koricom od maslačnih graham krekera i bijelog cheddara. Izvrsno...

New Orleans Sazerac smatra se jednim od najstarijih koktela u Americi. Ova mješavina raženog viskija, bittersa, absinta, šećera i limunove korice pravi je klasik, stvaran generacijama.

Za svečani prilog od puretine, pripremite pečene batate s glazurom od meda, cimeta i đumbira. Za teksturu pospite hrskavim pekan orasima. Da biste uštedjeli vrijeme, počnite peći batate u...

Ako volite slatki i pikantni okus estragona, neka zablista u vrhunskoj blagdanskoj poslastici: pečenoj puretini. Natrljajte puretinu sa svih strana maslacem pomiješanim s...

Pomiješajte maslac s limunovim sokom, mladim lukom i peršinom te utrljajte cijelu puretinu, uključujući i ispod kože, prije pečenja. Ptica treba biti na sobnoj temperaturi kako bi meso...

Natrljajte puricu sa svih strana, uključujući i ispod kože, maslacem, javorovim sirupom i chipotle papričicama, a zatim pecite dok ne porumeni. Koža će biti super hrskava, a meso...

Košer puretina dolazi već u salamuri, pa da bi bila zaista ukusna, sve što trebate učiniti je dodati nekoliko aroma; sol nije potrebna. Pomiješajte maslac...

Ovaj recept koristi meksički sir Oaxaca, mekan, kremast i nevjerojatno žvakav kad je vruć. Zamislite samo da je to savršena kombinacija mozzarelle i pletenog sira. Napunite ga paprikama...

Hrskavi čips od banane vrlo je popularan u Africi, Latinskoj Americi i drugim dijelovima svijeta. Nisu samo ukusan međuobrok, već i odličan sastojak jela, dodajući...

Iako se havajska pizza smatra egzotičnom, slano-slatka kombinacija ananasa i šunke ima popriličan broj obožavatelja. Ovaj recept je savršen za kampiranje, pod uvjetom da imate lijevano željezo...

Ako imate kamen za pizzu, iskoristite ga maksimalno! Na njemu se ne peče samo ukusna pizza, već i meso i povrće. Pobrinite se da je vaš kamen siguran za roštilj, a na sljedećoj zabavi...

Kombinacija konzerviranog i sušenog ananasa u preljevu ovog cheesecakea ne samo da pojačava okus, već i pruža dodatnu teksturu koja prekrasno kontrastira s nježnim...

Zlatni, blago slatki kukuruzni kruh dobiva pikantan okus uz dodatak prženog luka, mladog luka i pečenih čili papričica poblano. Poslužite kao prilog uz...

Ova salsa se pravi tehnikom popularnom u meksičkoj kuhinji: pečenjem povrća dok ne pocrni, što umaku dodaje više okusa i arome. Pečene čili papričice i tomatillo...

Pripremite ukusan doručak na logorskoj vatri s krumpirom, slaninom, sirom i prženim jajima. Za to će vam trebati aparat za sendviče od lijevanog željeza. Zagrijte ga prije dodavanja smjese krumpira, a sendvič...

Slatka i slana složenac od ananasa popularan je prilog na jugu Sjedinjenih Država, i to s dobrim razlogom: jednako je ukusan s puretinom za Dan zahvalnosti kao i s glaziranim božićnim...

Uvijek popularni burger s dvostrukim pljeskavicama u ovom receptu dobiva južnjački štih. Dvije tanke, pečene pljeskavice, začinjene Worcestershire umakom, prelivene su topljenim cheddar sirom i složene u slojeve...

Tanke kriške govedine, slatke i ljute paprike te dvije vrste provolone sira (oštar, suptilan s orašastim okusom i kremasti, blagi) pretvaraju svakodnevnu složenac od tjestenine u spektakularno jelo s...

Ovo jelo je odličan način da navedete djecu da jedu povrće, jer svi vole makarone sa sirom! Brokuli možete dodati i zeleni grašak. Kad su makaroni sa sirom gotovi, pospite ih po vrhu...

Ako trebate iskoristiti ostatke salamure od kiselih krastavaca, ovaj recept je odlično rješenje. Budući da je salamura već prožeta okusom i aromom, savršena je za kiseljenje gotovih...

Ovo privlačno predjelo u duginim bojama bit će vrhunac vaše proslave. Napravljeno je s tri sloja sira, ukrašeno ciklom, svježim začinskim biljem i piment papričicama. Da bi mu se dao lijep oblik...

Ovaj recept za Margaritu za veliku gužvu koristi savršene omjere tekile, soka od limete, likera od naranče i šećera, tako da ne morate miješati jednu čašicu za sve...

Ovo predjelo je za prave ljubitelje ljutog. Zrele crvene jalapeño papričice pune se mješavinom krem ​​sira i ukiseljenih piment papričica te peku u pećnici. Da bi predjelo izgledalo...