Najukusniji Sazerac

Glasovi: 5

18+ Prekomjerna konzumacija alkohola štetna je za zdravlje!

Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 1

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 191, ukupne masti - G., zasićene masti - G., proteini - G., ugljikohidrati - G., vlakno - G., kolesterol - mg, natrij - mg, šećer - G.

New Orleans Sazerac smatra se jednim od najstarijih koktela u Americi. Ova mješavina raženog viskija, bitera, absinta, šećera i limunove korice pravi je klasik, koji su stvarale generacije barmena New Orleansa. Slijedite ovaj recept korak po korak i nikada nećete pogriješiti.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 kocka šećera
75 ml raženog viskija
3 kapi Peychaudovog bitera
2 kapi Angosture
Prstohvat absinta
1 korica limuna

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Absint, viski, Peychaudove gorke pića, Angostura bitters, limun

Kuhanje jela prema receptu:

Ohladite jednu Old Fashioned čašu, a drugu upotrijebite za miješanje (ovaj koktel se ne trese). Stavite kocku šećera u čašu. Dodajte nekoliko kapi vode i miješajte dok se šećer ne pretvori u pastu. Ulijte viski i oba bitera. Dodajte kocke leda i promiješajte.
Ulijte malu količinu absinta u ohlađenu čašu i promiješajte je unutra; višak bacite. Procijedite koktel u čašu s absintom. Iscijedite ulje limunove kore u koktel i ulijte ga u čašu. Poslužite odmah.

Kategorije:

recept / Recepti za jednu osobu / Ljetna jela / Svečana jela / Jela za zabave / Alkoholni kokteli / Kokteli od viskija / Kokteli s absintom / Kokteli s likerima i bitterima / Food Network - recepti / Američka kuhinja

Zbirke recepata