
Recepti s krumpirom
U nekim regijama Italije, tiella je naziv za složenac od povrća. To je prilično jednostavno domaće jelo, puno sočnosti i bogatih okusa povrća, posebno kada se priprema ljeti sa svježim, slatkim rajčicama, tikvicama i krumpirom. pročitaj više
Salata se pravi od kuhanog mladog krumpira, narezanog na četvrtine. Odaberite male gomolje i kuhajte ih bez guljenja, jer kora mladog krumpira sadrži mnoge korisne mikronutrijente. Ukrasite krumpir nasjeckanim svježim korijanderom i... pročitaj više
Za pripremu ovog obilnog jela potrebno je najviše pola sata. Krumpir sa svinjetinom - što može biti jednostavnije? A za sofisticiraniji izgled, savršeni su prirodni svinjski kotleti s kostima ili jednostavno svinjski kare. Ukusno— pročitaj više
Za pripremu salate, mladi crveni krumpir u ljusci skuhajte na pari. Odaberite male krumpire, koji će se brže kuhati i ljepše će izgledati u salati kada se narežu na četiri jednaka dijela. Dopunjuju mekani... pročitaj više
Krumpir salata može se napraviti lagana i osvježavajuća na proljetni način korištenjem svježeg, sočnog povrća. Najbolje je koristiti mladi crveni krumpir, tanko narezan, zajedno s tanko narezanom mrkvom. pročitaj više
Kad se radnim danom navečer vratite s posla i želite se opustiti i pojesti ukusnu večeru umjesto da satima stojite za štednjakom, ovaj jednostavan recept će vam spasiti dan. Možete sve ubaciti u pećnicu, a ukusna domaća večera će se sama skuhati. Pačji batak s - pročitaj više
Prilog od pire krumpira u ljusci s keljom začinjen je maslinovim uljem umjesto maslaca i prepun je bogatog buketa okusa. Mali crveni krumpiri, kuhani u ljusci, pire se zajedno s keljom pirjanim s lukom i češnjakom. pročitaj više
Gratinirani krumpir je ukusna složenac od krumpira u kremastom umaku s ukusnom koricom od sira. Ovo ugodno, domaće jelo savršeno je za blagdanski stol ili obilan doručak. Krumpir se reže vrlo tanko. pročitaj više
Za razliku od većine sličnih gratiniranih krumpira, ovaj složenac se priprema bez vrhnja ili sira, što značajno smanjuje kalorijski sadržaj bez utjecaja na njegov nevjerojatan okus. Za lakšu pripremu koristite tavu prikladnu za oboje. pročitaj više
Ova ukusna i zasitna salata priprema se od pečenog odreska od ramsteka, tanko narezanog u smjeru suprotnom od vlakana i posluženog na tanjurima sa svježim špinatom i pečenim crvenim lukom te pečenim krumpirom u preljevu od kiselog vrhnja. pročitaj više
Pire od pastrnjaka može biti zdravija i manje kalorična zamjena za pire krumpir. Za kremastiju teksturu, skuhajte jedan krumpir zajedno s pastrnjakom i izmiksajte ih s kiselim vrhnjem i maslacem. pročitaj više
Najjednostavnije rješenje za svečani uskrsni stol je napraviti ukusnu složenac od kriški krumpira pečenih sa sirom i kremastim umakom s suptilnim okusom kadulje. Krumpir se reže na kolutove i stavlja u posudu za pečenje nekoliko puta dnevno. pročitaj više
Jelo od šunke punjeno na harmonika način s tri različita nadjeva, koji služe i kao prilog. Kuhani svinjski but prekriven je dubokim zarezima, a zatim se u njih redom slažu razni nadjevi: špinat u krem siru, pročitaj više
Pripremite bogatu i ukusnu uskrsnu večeru za četvero bez ikakve muke. Sve se peče istovremeno na dva lima za pečenje u pećnici, a za nešto više od sat vremena imat ćete: šunku s ananasom, gratinirani krumpir, mrkvu s glazurom od naranče, - pročitaj više
Ovo elegantno predjelo u obliku ptičjeg gnijezda brzo se i jednostavno priprema s jednostavnim sastojcima. Naribani krumpir i tanko narezana šunka izvrsni su gradivni elementi koji će gnijezda učiniti vrlo... pročitaj više
Ostaci piletine od sinoć mogu se ukusno iskoristiti za pripremu novog, brzog jela od batata. Krumpir se peče s korom u mikrovalnoj pećnici, zatim se meso izdubi, pomiješa s komadićima piletine i naribanim cheddarom, a zatim ponovno posluži. pročitaj više
Ovaj prženi krumpir se pravi poput velike pite od ribanog krumpira, koji se prži u tavi s obje strane dok ne porumeni. Zatim se na prženi krumpir stavlja mješavina povrća: rajčice, masline i pečene paprike. Na povrće složite sljedeće: pročitaj više
Ovi neobični sendviči temelje se na tostu od batata. Batat se reže na plosnate kriške i peče u pećnici. Dobiveni tostovi se zatim mogu odmah koristiti za izradu sendviča ili se mogu zamrznuti i podgrijati u tosteru kada je potrebno. pročitaj više
Zdjela je velika zdjela napunjena žitaricama, povrćem i mesom koji se skladno kombiniraju u okusu i teksturi. Napravite zdjelu s kuhanom kvinojom, prelivenom pečenim slatkim krumpirom i brokulom te tanko narezanom mekanom svinjetinom. pročitaj više
Napravite jednostavan i ukusan prilog od krumpira koji će izgledati jednako primamljivo kao i biti ukusan. Za pripremu će vam trebati mali, temeljito oprani krumpiri. Bez guljenja, prerežite ih na pola i prelijte maslinovim uljem. pročitaj više
Unatoč nazivu, ovi krumpiri se ne prže u dubokom ulju, već se peku u pećnici. Slatki krumpir se reže na trakice poput pomfrita, premaže biljnim uljem bez okusa i posoli. A u pećnici se pretvara u svačiju omiljenu hrskavu grickalicu, bez... pročitaj više
Punjene krumpirove kore su popularno američko predjelo koje je savršeno uz čašu piva ili za formalnije prigode. Za njihovu pripremu trebat će vam samo kuhane krumpirove kore pečene u... pročitaj više
Savršeno hrskavi čips od krumpira bez umjetnih aroma, pojačivača okusa ili viška masnoće. Krumpir se tanko nareže (po mogućnosti mandolinom), prelije maslinovim uljem i posipa crnim paprom. pročitaj više
Ovaj gulaš se priprema od cijelog komada goveđe prsa. Ovaj čvrsti komad, bogat živahnim mesnim okusom, idealan je za dugo pirjanje, koje ravnomjerno spaja sve sokove mesa i povrća, što rezultira... pročitaj više
Vrlo jednostavan recept za pečenu piletinu i krumpir, jedina začinska biljka koja vam treba je ružmarin. Njegova živahna aroma ispunit će vaš dom ukusnim, toplim, blago borovim mirisima dok se peče. pročitaj više
Milkao su čileanski uštipci napravljeni od mješavine pire krumpira i sirovog ribanog krumpira. Oba sastojka se uzimaju u jednakim omjerima, višak tekućine se istisne iz sirovog krumpira, a smjesa se umijesi u tijesto uz dodatak soli i papra. pročitaj više
Chapalele su tradicionalne peciva od krumpira s otoka Chiloé, koji se nalazi u južnom Čileu. Mještani tvrde da je upravo ondje prvi put uzgojen domaći krumpir, stoga ne čudi da je ovo povrće uvršteno među najvažnije - pročitaj više
Prekrasna kombinacija začina poput češnjaka, timijana i ružmarina, zajedno s parmezanom, daje ovom prilogu božanstven okus. Narezane tikvice i kuhani mladi krumpir prže se u tavi na maslacu sa začinskim biljem dok ne omekšaju. pročitaj više
Ova prekrasna, egzotična juha od govedine i povrća ispunjena je okusima azijske kuhinje. Povrće - slatki krumpir, rotkvica (koja dolazi sa svojim zdravim zelenilom) i luk - pirja se u temeljcu sa slatko-ljutim teriyaki umakom. Gotovu juhu ulijte u zdjelice i ukrasite sa: pročitaj više
Puretinu popržite u tavi i poslužite s ukusnim, ljutim umakom od luka. Koristite prirodne odreske - filete puretine narezane na odreske veličine zalogaja. Prženje će trajati oko 4 minute sa svake strane. I da... pročitaj više
Svježe, sočno povrće daje ovoj salati proljetni okus: rimska salata, krastavac, paprika i rotkvica. Piletina i mali mladi krumpir dodaju srdačnost i teksturu. Krumpir kuhajte u kori kako biste sačuvali njegove korisne hranjive tvari. pročitaj više
Jedinstveni prilog od krumpira koji izgleda vrlo svečano i sigurno će se svidjeti vašim gostima. Mali krumpiri se kuhaju u kori, zatim se lagano pritisnu rukama da malo napuknu, a zatim prže na maslinovom ulju s češnjakom. pročitaj više
Ova slana pita je vrlo zasitna i ukusna zahvaljujući skladnoj kombinaciji različitih nadjeva. Prženi luk, kriške mortadele (poznate i kao kuhani bolonjez) slažu se u slojevima u posudu za pečenje obloženu tijestom. pročitaj više
Pripremite ukusan i zasitan mesni gulaš za samo pola sata. Čili u prahu i chipotle papričice daju mu lagan okus, unoseći bogatu, pikantnu, dimljenu aromu. Za brzu pripremu gulaša upotrijebite sljedeću mesnu podlogu: pročitaj više
Buddha Bowl nije samo novi vegetarijanski trend, već je i skladno uravnotežen obrok koji je i ukusan i vizualno ugodan, te koristan za tijelo. Vjeruje se da naziv jela potječe od Budine zdjele, koja... pročitaj više
Američki hash browns su prženi, sitno nasjeckani krumpiri (ili krumpirići) koji se najčešće poslužuju za doručak. Ali mogu se napraviti i sa slatkim krumpirom, koji je u biti isti krumpir, samo slađi, što jelu dodaje još više okusa. pročitaj više
Korica i sok naranče dat će pireu od batata zanimljiv i jedinstven okus, koji će ugodno nadopuniti muškatni oraščić. Kuhani batat zgnječite s kefirom ili kiselim mlijekom i umiješajte preostale sastojke. Ovaj neobičan prilog savršeno će nadopuniti... pročitaj više
Za pripremu ovih jednostavnih, ali ukusnih pljeskavica od krumpira, možete skuhati svježi krumpir i zgnječiti ga ili dati novi život ostacima pire krumpira od prethodnog dana. Dodajte malo temeljca, krušne mrvice da se smjesa poveže, pročitaj više
Za ovaj gusti pire krumpir upotrijebite rani krumpir s niskim udjelom škroba - krumpir žutog mesa. Nakon kuhanja razvija gustu, kremastu teksturu, savršenu za veganski pire krumpir. Krumpir ne morate guliti, tako da... pročitaj više
Napravite ukusan međuobrok u obliku hrskavih kuglica od krumpira. Za to umutite tijesto za pečenje i pire krumpir, napunite vrećicu za tijesto smjesom, oblikujte kuglice i pržite ih u fritezi ili velikoj tavi. pročitaj više
Zdravija alternativa pomfritu, koji je praktički sav od masnoće. Krumpir narežite na duge trakice i pecite ga u pećnici na visokoj temperaturi. Krumpir ispada jednako ukusan i hrskav bez dodatne masnoće. Kako biste spriječili da se zalijepi za vaše... pročitaj više
Hrskavi, hrskavi krumpirovi kriške posluženi s umakom za umakanje prožeti su okusima cajunske kuhinje, glavne jela juga Sjedinjenih Država. Sirovi krumpir se reže, utrlja cajunskim začinom i prži na maslinovom ulju. pročitaj više
U ovom receptu za pečeni batat, Ina Garten koristi mješavinu začina koju je posebno izradila u La Boîte á Epice, trgovini začina u kojoj kupuju najbolji njujorški kuhari. Ovaj začin možete sami pomiješati kod kuće, kao što je prikazano u nastavku - pročitaj više
Ljubičasti krumpir poznat je ne samo po svojim korisnim svojstvima i kardiovaskularnim prednostima, već i po svojoj neobičnoj prirodnoj boji. Boja ljubičastog krumpira ne mijenja se čak ni nakon kuhanja, pa su jela od njega... pročitaj više
Najbolji način kuhanja krumpira je pečenje u pećnici. Tanka kora znači da se ne guli, a male gomolje ne treba sjeckati. Krumpir zadržava sve svoje hranjive tvari, a limun i češnjak će poboljšati njegove blagodati i okus jela. Tijekom - pročitaj više
Ovo jelo je dokaz da zdrava hrana može biti nevjerojatno ukusna i mirisati prekrasno. Živahne boje povrća na tanjuru stvaraju uistinu svečanu atmosferu. Pikantnost začina kombinira se sa slatkoćom sušenog... pročitaj više




















































