Grilane tikvice i krumpir sa sirom
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Prekrasna kombinacija začina poput češnjaka, timijana i ružmarina, zajedno s parmezanom, daje ovom prilogu božanstven okus. Narezane tikvice i kuhani mladi krumpir prže se u tavi na maslacu sa začinskim biljem dok ne porumene, zatim se posipaju naribanim parmezanom i ponovno peku u pećnici dok se sir ne otopi, a povrće ne prekrije ukusnom koricom od sira. Ovaj ukusan i zdrav prilog svidjet će se čak i djeci koja nisu veliki ljubitelji tikvica.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 mala mlada krumpira (crvena ili bijela, promjera oko 4 cm)
- 2 žlice (30 g) maslaca
- 1 češanj češnjaka, nasjeckan
- 1 žličica nasjeckanog timijana
- 1 žličica nasjeckanog ružmarina
- 2 male tikvice, prepolovljene po dužini (oko 2,5 cm širine, 12 cm duljine)
- 1/4 žlice ribanog parmezana
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tikvica, crveni krumpir, Parmezan sir, timijan, ružmarin
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednje velikom loncu zakuhajte vodu na jakoj vatri. Dodajte krumpir i kuhajte dok ne omekša, oko 8-10 minuta. Ocijedite i pustite da se ohladi. Nakon što se ohladi, krumpir prerežite na pola.
- Stavite srednje veliku tavu na srednje jaku vatru. Dodajte maslac, češnjak, timijan i ružmarin te kuhajte dok se maslac ne otopi, oko 2 minute. U međuvremenu, začinite kriške tikvica solju i paprom. Pažljivo stavite tikvice i krumpir, prerezanom stranom prema dolje, u rastopljeni maslac. Kuhajte dok ne porumene, oko 12-15 minuta.
- Zagrijte pećnicu za pečenje. Obložite lim za pečenje folijom. Stavite pečene tikvice i krumpir prerezanom stranom prema gore na lim za pečenje. Pospite parmezanom. Stavite u pećnicu i pecite dok sir ne postane zlatno smeđe boje, oko 4 minute. Prebacite na tanjur i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
