Tamno pivo

Bogat okus ovog stouta prekrasno se slaže s čokoladnim sladoledom i čokoladnim sirupom, koji također stvara prekrasan ukras, dok nekoliko žlica viskija dodaje nijansiraniji okus. Savršena ljetna poslastica za odrasle! pročitaj više

Ovaj gusti, ukusni chili con carne (ili jednostavno chili) napravljen je od divljači i začinjen tradicionalnim Tex-Mex začinima. Okusi dimljenih chipotle paprika, kakaa i tamnog piva prekrasno se nadopunjuju, stvarajući ukusan... pročitaj više

Prepečene kriške bageta natrljaju se češnjakom, zatim se na njih stave tanke kriške rajčice i prelije gustim umakom od piva napravljenim od dvije vrste sira - oštrog cheddara i stiltona. Krutone tostirajte u pećnici dok sir ne postane zlatno smeđe boje, a zatim pospite kriškama... pročitaj više

Ovaj klasični britanski zalogaj u biti je bogati fondue od sira i piva preliven preko tosta - utješno jelo od sira u najjednostavnijem obliku. Za preljev je najbolje koristiti tamno pivo, stout ili... pročitaj više

Pečeni grah (ili pečeni grah) nije tradicionalno talijansko jelo, ali Giada De Laurentiis voli ga pripremati s daškom okusa svoje rodne Italije. Umjesto uobičajene slanine koristi pancetu, a umjesto mornarsko plavog graha koristi... pročitaj više

• Krumpir
• Punjenje

„Tajna ovog recepta je zapeći zamjenu za meso kako bi se razvio karamelizirani okus i tekstura. Zatim se sve prelije pire krumpirom!“ kaže Damaris Phillips o svojoj vegetarijanskoj pastirskoj piti, koja je jednostavna - pročitaj više

Iznenađujuće, koktel od piva može biti i baršunast i sofisticiran. Zvijezda ovog pića je čokoladni stout. Ulijte ga u čašu za šampanjac, prelijte Proseccom, pazeći da se dva sloja ne pomiješaju, i uživajte! Piće je... pročitaj više

Tek nakon što kušaju ovo složeno jelo u stilu šahovske ploče, vaši će gosti shvatiti da su usred goveđeg stroganoffa, prezentiranog u stilu visoke kuhinje. Sadrži gljive, govedinu, kiselo vrhnje, pa čak i tjesteninu. Kockice sočnih, lagano prženih... pročitaj više

Ovaj obilni sendvič kombinira sve okuse tradicionalnih poslastica za Dan svetog Patrika. Uživajte tijekom cijele godine! Između dvije kriške kruha nalaze se komadi usoljenog mesa, kiseli kupus i luk karameliziran u pivu, uz obilje... pročitaj više

• Umak
• Gljive

Čak i ako niste ljubitelj gljiva, teško ćete odoljeti ovim ukusnim šampinjonima u pivskom tijestu. Napravljeni su od cremini gljiva, zrelije sorte sa smeđim klobukom i bogatim okusom koji se savršeno nadopunjuje. pročitaj više

• Rebra
• Umak od piva

Goveđa rebra nisu toliko popularna kao svinjska rebra, ali kada se pravilno skuhaju, jednako su ukusna i sočna - imat ćete pregršt izbora! Za njihovu pripremu trebat će vam kratka rebra, debelo prekrivena slojevima masti. pročitaj više

Velški tost je hrskavi tost preliven bogatim umakom od sira. Može se poslužiti za doručak, kao međuobrok ili kao prilog drugim jelima. U ovom receptu, umak od sira se pravi s pivom (porterom), vrhnjem za kuhanje i... pročitaj više

Goveđi kare pečen na rebrima izgleda vrlo svečano i ispunjava kuću ukusnim, pikantnim aromama. Prije pečenja, meso se utrlja mješavinom češnjaka, svježeg timijana i maslinovog ulja te se stavi u posudu za pečenje na podlogu od mrkve. pročitaj više

• Svinjetina
• Glazura
• Salata

Prije pečenja, svinjski file se marinira nekoliko sati u mješavini piva od pale alea, kajenskog papra i začina. Dio ove marinade odmah ulijte u preljev za coleslaw. Nakon pečenja, svinjetina... pročitaj više

Ovo jelo se priprema od goveđe plećke, koja se nasjecka na kockice i prži na masti od slanine dok ne porumeni. Meso se zatim pomiješa u kotlu s lukom i mrkvom karameliziranim u istoj masti. pročitaj više

Iako se naziv meksičke grickalice queso fundido sa španjolskog prevodi kao "rastopljeni sir", to je više od samog sira. To je ljepljivi, krepki umak punjen mesom, čili papričicama, grahom, začinima i obiljem ribanog sira. pročitaj više

• Hamburgeri
• Pivski aioli
• Ukiseljeni crveni luk
• Kukuruzni relish

Pripremite obilan, sočan burger koji kombinira okuse raznih njemačkih predjela i jela: kobasica, kiselih krastavaca, piva i pereca koji mu daje jedinstven okus. Pljeskavica za ovaj burger napravljena je od mješavine pročitaj više

• Piletina
• Umak od kupina za roštilj

Umak od kupina za roštilj, koji se stalno premazuje po pilećim batcima tijekom kuhanja, daje peradi divan okus. Umak se može pripremiti unaprijed. Osim svježih kupina, sadrži tamno pivo, balzamični i crveni vinski ocat te smeđi... pročitaj više

Vrući sendvič s rastopljenim sirom i usoljenom govedinom postaje nevjerojatno ukusan ako se tanko narezana usoljena govedina prethodno pomiješa s lukom karameliziranim u pivu, Worcestershire umakom i senfom. To mesu daje složeniji okus. pročitaj više

Pomalo žilava, ali bogato aromatizirana, goveđa prsa savršena su za dugo pirjanje, nakon čega se doslovno raspadaju i topi u ustima. Pirjajte ih u sporom kuhalu u umaku napravljenom od koncentrata rajčice i octa. pročitaj više

Naše kuhinje su pune raznih naprava koje nam omogućuju beskrajno eksperimentiranje i isprobavanje novih recepata bez provođenja sati za štednjakom. Jedan takav pomagač je spori štednjak. Ovaj kompaktni uređaj može zamijeniti... pročitaj više

• Čile
• Preljevi

Brz i jednostavan recept za chili con carne, ili jednostavno čili, jelo Tex-Mex kuhinje. Umak se priprema za samo pola sata jer se pravi od mljevene puretine. Svi začini su savršeno pomiješani kako bi poboljšali okus jela. pročitaj više

Govedina s kostima zahtijeva dugo vrijeme kuhanja. Ali rezultati su vrijedni toga. Ovaj recept za gulaš u sporom kuhalu s govedinom, korijenom pastrnjaka, repom i aromatičnim biljem pomoći će vam da stvorite savršeno blagdansko jelo. pročitaj više

Ovaj američki recept za usoljenu govedinu razlikuje se od tradicionalne metode po tome što se meso temeljito marinira u začinjenoj marinadi, a zatim kuha. Za usoljenu govedinu najbolje je koristiti prednji dio prsa. Štoviše, iz njegove... pročitaj više

• Torta
• Krema

Ljutija verzija poznatog kolača Hummingbird, tropski okusi banane i kokosa ublaženi su ugodnom gorčinom hmelja India Pale Ale. Kolači su vrlo sočni, s bogatim, voćnim i pikantnim okusom. Prelijte ih s... pročitaj više

Nijedna zabava u dvorištu nije potpuna bez piva; ono dodaje lijepu teksturu umaku od sira. Ovo predjelo je savršeno za ugodno druženje s bliskim prijateljima. Svatko može umočiti svoj izbor krumpirića u jelo queso fundido. pročitaj više

Kolutići luka u tijestu primjer su kako se najpovoljnija kuhinjska namirnica može pretvoriti u prvoklasno predjelo. Ljepota ovog jela je u tome što možete eksperimentirati sa začinima i dodacima koliko god želite, stvarajući svaki put nove okuse. pročitaj više

Upotpunite ovaj robusni stout notama čokolade i bobičastog voća, koje savršeno nadopunjuju njegov gorki završetak. U čaši kombinirajte ohlađeno tamno pivo i likere te ukrasite svježim kupinama. Ovaj neobičan koktel bit će hit uz... pročitaj više

• Suha marinada za trljanje
• BBQ umak od tamnog piva

Sočna, nježna i ukusna prsa savršeno se slažu s pivom i umakom za roštilj. Proces kuhanja odličan je izgovor za provođenje dana na otvorenom. Papričice pasilla također su dobra alternativa paprikama ancho (poblano). Dimljenje mesa tijekom vremena može... pročitaj više

• Svinjetina
• Bourbon BBQ umak

Umorni ste od odreska, kotleta i ostalih mesnih jela, očekujete goste ili se želite počastiti nečim novim? Imamo to! Svima omiljena svinjska rebarca, pečena u pećnici, a zatim pečena na roštilju do hrskave korice s mirisnim okusom roštilja - pročitaj više

• Marinada
• Umak za roštilj

Svinjska plećka pirjana u pivu je obilno i uistinu muževno jelo. Svinjetina kuhana na ovaj način je nevjerojatno mekana, sočna i nježna. Jedinstveni umak za roštilj, sa svojim pikantno slatkim okusom, savršeno nadopunjuje nevjerojatno ukusan i... pročitaj više

Ova metoda kuhanja piletine dolazi nam iz Europe. Tamno pivo dodaje dašak pikantnosti nježnom pilećem mesu, što je vrhunac ovog gulaša. To još jednom dokazuje da čak i jednostavni sastojci mogu... pročitaj više

Jamie Oliverova govedina pirjana u pivu sa sirom i preljevom od lisnatog tijesta. pročitaj više

Za Bloody Mary, najbolje je pomiješati votku s umakom i limunovim sokom, što će poboljšati okus koktela. Završite tako da veliku čašu s debelim dnom napunite ledom. Pokušajte ukrasiti kiselim krastavcima umjesto celera. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Dvostruka doza kave (jaki espresso i liker od kave) i slatki liker od crnog ribiza najbolje daju čokoladni okus jakom pivu. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Tijesto:
• Meksički umak od rajčice:

Pržene paprike poblano punjene sirom. - pročitaj više

• Nadjev od ribe za tacose:
• Tijesto za pivo:
• Umak od kiselog vrhnja:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Preljev od pečenog kima:

Ovo jelo je začinjeno ljutim čili papričicama. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Svečano janje:
• Pikantna pasta:
• Riža s grahom:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Emerilov kreolski začin:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za test:
• Za nadjev:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Paprikaš
• Irski soda kruh

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Pire krumpir s češnjakom:
• Punjenje:

Melissa De Arabian slaže slojeve ukusnih sastojaka: ukusni nadjev od govedine i slanine pirjan u mješavini pivskog temeljca, karamelizirani luk, a preliven pire krumpirom s češnjakom i rastopljenim cheddar sirom. pročitaj više

Za pripremu ovog klasičnog jela, temeljenog na receptu Patricka i Gine Neely, trebat će vam čaša piva, crni i crveni grah. pročitaj više

• Čile
• Umak od rajčice
• Dvostruko prženi pomfrit

Napravite Guy Fierijevu verziju ovog jela tako da žlicom prelijete čili preko vrućih pomfrita. Zatim se možete udobno smjestiti ispred televizora i gledati sportske događaje. pročitaj više

Završni dodir ovom obilnom jelu, napravljenom od dvije vrste graha: bijelog i crvenog, batata i mljevene piletine, je prstohvat čilija u prahu, koji se dodaje u svaku zdjelu, prema Food Network Kitchens, „daje okus - pročitaj više

Čipotl paprike u adobo umaku dodaju dimljeni okus ovom obilnom jelu. Čili se priprema od nježne svinjske lopatice, pirea od bundeve i svježeg začinskog bilja, a poslužuje se s osvježavajućim umakom od bundeve i kiselog vrhnja. pročitaj više

Kako bi koktel bio što slađi i slaniji, Giada De Laurentiis preporučuje protresanje burbona, piva i sirupa s kockicama leda te posluživanje u ohlađenim čašama za martini. Svaki koktel ukrašava čili papričicom, koja nije - pročitaj više

• Za čili:
• Kremasti umak od kumina:
• Umak od avokada:

Umjesto mljevene govedine za tradicionalni čili, Bobby Flay nareže govedinu na kockice i kuha je u bogatom temeljcu, dodajući tostirani kumin i pire od chipotle paprike. pročitaj više

• Za čili:
• Za ukras:

Geoffrey Zakarian kaže da za ovo jelo možete sami odabrati meso. On pak predlaže dodavanje boce tamnog piva te crvenih i zelenih ljutih umaka kako biste poboljšali okus. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.