Salata od pečenog kukuruza, avokada, crvenog luka i svježih čili papričica prelivena kremastim guacamoleom i kiselim rajčicama, poslužena kao predjelo ili prilog uz meso. Također je izvrsna...
Recepti za multipraktik
Pripremite se za škampe i rižu u gustom, slanom umaku od rajčice s lukom, cilantrom, svježim jalapeño papričicama i češnjakom. Rajčice, glavna namirnica u meksičkoj kuhinji, dodaju...
Tradicionalna meksička salsa verde (zelena salsa) pravi se od rajčica (tomatillos), koje, kada se peku, daju dublji, bogatiji okus s daškom slatkoće. Pecite s...
Kuhinjski robot će vam pomoći da brzo nasjeckate sastojke za ovu juhu od crvene leće, inspiriranu klasičnim indijskim mulligatawnyjem. Jabuke dodaju slatku notu, dok piletina dodaje...
Ova vegetarijanska, bezglutenska, niskokalorična, a opet apsolutno ukusna tjestenina bolonjez san je za svakoga tko pazi na prehranu. Umjesto tradicionalne tjestenine, priprema se od špageta, podijeljenih...
Ova ogromna pita od beze bit će savršen dodatak vašoj nedjeljnoj čajanki! Pahuljasti oblak tostiranog sljezovog meringa uzdiže se iznad sloja nježnog nadjeva od bundeve s mirisnim...
Ovi mrvičasti keksi od prhkog tijesta koji se tope u ustima prožeti su okusom meksičke čokolade s naznakama badema, cimeta i kajenskog papra. Nisu preslatki, ali imaju izrazit okus čokolade...
Meksička čokolada ima tople note kajenskog papra i cimeta. Ovaj desertni pleteni kruh od badema prožet je istim okusom. Tijesto za pečenje umijesite večer prije i ostavite da se diže...
Ova salata se pravi s popularnim meksičkim nadjevima za tacose: jalapeño papričicama, nasjeckanom piletinom, zelenilom, rotkvicama, crvenim lukom, sirom i jikama. Za ublažavanje okusa crvenog luka, namočite...
Ovaj slojeviti humus umak savršen je za kućne zabave. Pretvorite kupljeni humus u nešto posebno dodavanjem omiljenih mediteranskih jela s odvažnim okusima i...
Ovaj desert ima sve što tortu od sira čini tako omiljenom: nježan je, kremast, blago kiselkast i ugodno sladak. Ipak, sadrži samo 3 grama šećera po porciji i upola manje ugljikohidrata...
Ovaj trokatni sendvič s puretinom i hrskavo prženom pancetom prepun je okusa, sa slanim, ljutim i slatkim notama. Glavni sastojak je domaća rikula i sušeni pesto od rikule...
Najbolji nadjev za ukusan sendvič je sočno, domaće meso. Govedinu možete ispeći unaprijed, narezati je na tanke ploške i koristiti je u vlastitim sendvičima koje će svi voljeti...
Koja domaćica ne voli desert koji se može napraviti bez uključivanja pećnice? Pogotovo ljeti. Ovaj kolač od sira bez pečenja je lagan i pahuljast zahvaljujući šlagu koji je pomiješan s...
Ovi šarmantni Linz keksi ispunjeni su čarolijom zimskih blagdana. Posuti šećerom u prahu, oduševljavaju oko svojim svijetlim, kontrastnim prozorčićima ispunjenim pekmezom. Ovaj recept koristi...
Svinjska plećka s kostima idealna je za dugotrajno pečenje u pećnici. Meso je nevjerojatno sočno i ukusno se raspada. Za pečenje će vam trebati vatrostalna posuda s poklopcem...
Ako volite ideju lazanja, ali želite da budu manje kalorične, ovaj recept će vam pomoći. Listovi za lazanje slažu se u slojeve s laganim umakom od ricotte i ljutike, nasjeckanim povrćem i svježim...
Ova gusta i ukusna vegetarijanska juha bogata je proteinima i vlaknima, savršeno vas grije po hladnom vremenu i dugo vas drži sitima. Poslužite s malo bliskoistočnog labneh sira (možete zamijeniti...
Isprobajte talijansku verziju tradicionalnih mesnih okruglica. Umjesto običnog mljevenog mesa, upotrijebite sirovu talijansku kobasicu, uklonite crijeva. Pecite okruglice od kobasice u pećnici i poslužite kao...
Domaći maslac od orašastih plodova jednostavan je za napraviti i puno je zdraviji od kupovnog, jer ne sadrži trans masti, višak šećera, soli ili konzervansa. Ovaj osnovni recept može se prilagoditi bilo kojem...
Vrući toddy je mirisni, slatko-začinjeni koktel od viskija koji se uživa topao po lošem vremenu kako bi se ugrijao, opustio i zaštitio od prehlade. Ako ste ljubitelj ovih ugodnih zimskih...
Ostaci vruće čokolade ili mješavine kakaa mogu pretvoriti obične šećerne kekse u svečanu poslasticu. Evo trika za dobivanje urednih, okruglih izrezanih keksića: nemojte bacati karton...
Kineske pite od jaja dolaze u nekoliko varijanti: ove pite potječu iz Hong Konga i to su tartleti od lisnatog tijesta s nadjevom od jaja koji nije tako sladak kao ostale...
Uživajte u ukusnoj kombinaciji slatke dinje i paprene rikule u ovoj sočnoj salati, začinjenoj laganim preljevom od pirea od dinje, svježeg začinskog bilja i majoneze. Možete koristiti bilo koju...
Ovi slatki i žvakaći, zdravi zalogaji puni su superhrane poput meda, brusnice i lanenog sjemena. Nekoliko ovih za desert ili međuobrok je dovoljno da zadovolji...
Velika staklenka miješanih prženih i slanih orašastih plodova odlična je za više od samog grickanja. Mogu se koristiti i za pripremu ukusne torte. Ovo je torta za prave ljubitelje orašastih plodova: miješani orašasti plodovi...
Tahini je sezamova pasta koja se široko koristi u bliskoistočnoj i mediteranskoj kuhinji. Toliko ju je lako napraviti kod kuće da vjerojatno nikada nećete htjeti koristiti kupovnu. Vi...
Ovaj domaći maslac od badema jednostavan je za napraviti i puno je zdraviji od kupovnog, jer ne sadrži višak šećera i štetnih trans masti. Prvo tostirajte bademe da...
Ovi minijaturni sendviči napravljeni su od krumpirovih kroasa i sočnih svinjskih mesnih okruglica glaziranih azijskim hoisin umakom. Slažu se sa živahnom, slatko-kiselom salatom od ananasa...
Benediktinski namaz je jednostavna kombinacija krem sira, krastavaca i kajenskog papra. Predjelo je početkom 20. stoljeća stvorila vlasnica restorana u Louisvilleu Jenny Carter Benedict, u čast...
Ako želite ukrasiti obične slane kukuruzne muffine kako bi izgledali kao kolačići, pokušajte napraviti glazuru od guacamolea! Nanesite je na gotove muffine pomoću vrećice za ukrašavanje i uživajte...
Proslavite ljeto s pečenim punjenim lososom. Ovaj recept koristi cijelu riblju porciju, tako da je dovoljno za veliku grupu. Losos je punjen kremastim kukuruzom šećercem i...
Pržena pileća krilca omiljena su poslastica na svakoj pivskoj zabavi, a ova jamajčanska pečena jerk krilca sigurno će vas impresionirati. Neka upiju pikantan okus...
Kokos i kokosovo ulje u ovom chutneyju od zelenog korijandera dodaju teksturu i mazivu konzistenciju, savršenu za mazanje na kruh. Osim toga, orašasti, slatki okus i aroma...
Češnjak i ružmarin pečeni na maslinovom ulju daju jednostavnim zelenim grahima predivno slan okus, dok krušne mrvice tostirane s crvenom paprikom dodaju taman pravu količinu hrskavosti. Rezultat je...
Ovaj super jednostavni desert od maslaca od kikirikija, čokolade i kolačića odličan je način da udovoljite sladokuscima u svojoj obitelji! Pločice od maslaca od kikirikija ne zahtijevaju pečenje i lako se čuvaju u...
Ovi keksi, puni okusa i mirisa torte od mrkve, ne zahtijevaju pečenje, bez glutena su i mogu se napraviti veganski. Izrada ovog deserta od keksića omogućuje vam jednostavnu kontrolu...
Ova aromatična meksička salsa savršeno spaja dimljeni okus neoguljenih pečenih rajčica s blagom ljutinom serrano paprika i osvježavajućom aromom korijandera. Bez obzira koristite li blender ili...
Slatki okus cikle udahne novi život ovom popularnom bliskoistočnom predjelu. Humus od cikle poslužuje se s malo labneha, što mu daje kremasti dodir. Ako ne možete pronaći labneh, zamijenite ga...
Ovaj zdravi i zasitni humus od muškatne tikve odlično se slaže s kruhom ili svježim povrćem. Možete ga koristiti i kao zdravi namaz. Ako već imate pečenu bundevu,...
Aida Mollenkamp odlučila je dodati američki štih svojoj verziji ovog austrijskog sendvič keksa: tostirani pekan orasi i smeđi šećer daju keksima bogat miris i okus, dok kupina...
Ovi minijaturni sendviči osvojit će svakoga svojom kombinacijom okusa i tekstura. Hrskavi višezrnati kruh stvara savršen kontrast s nježnim lososom i gotovo kremastom salatom od jaja. I svježi kopar...
Rugelach se često pravi za Hanuku, ali je popularan i tijekom cijele godine. Mrvičasto tijesto koje se koristi za rolanje voća i orašastih plodova lako se miješa u multipraktiku i...
Ako tražite vrijednu alternativu klasičnim rolicama s cimetom, ovaj recept je upravo ono što vam treba! Čeka vas kombinacija marcipana, meda i začinjenog maslaca od jabuka, a sve to umotano u mirisnu, prozračnu mrvicu.
Ova baklava je savršen način da uživate u ukusnoj kombinaciji jabuka i meda. Njen nadjev sadrži manje orašastih plodova nego klasična baklava, kako ne bi nadjačao okus voća. Krušne mrvice između...
Pretvorite tikvice u sofisticiranu poslasticu tako što ćete ih napuniti u slani francuski galette. Pomiješajte tanko narezane mlade tikvice i žutu tikvu s crvenim lukom i prženom slaninom, a zatim prelijte s...
Ova salata od tjestenine savršeno jelo za ljeto. Žuta tikva, zelene tikvice i slatke crvene cherry rajčice prelivene su živahnim, zeljastim chimichurrijem. Najbolji dio?...
Napravite sočan burger od tune s okusima koji podsjećaju na francusko selo. Masline, svježi krastavci, bosiljak i sušene rajčice - svi sastojci savršeno nadopunjuju pljeskavicu od tune.
Ako vam nakon blagdanske večere ostane govedine, pretvorite je u burger o kojem će vaša obitelj pričati iznova i iznova. Smatrajte ovo svojim savršenim burgerom u pub stilu:...
Ispecite cijeli goveđi file u pećnici, zatim ga narežite na tanke ploške i poslužite s domaćom bearnaise majonezom. Vrhunac ove majoneze je aromatični estragon koji se savršeno slaže...
























































