Čizkejk bez dodanog šećera
Glasovi: 1
Vrijeme: 6 sati
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 370, ukupne masti 38 G., zasićene masti 21 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 16 G., vlakno 2 G., kolesterol 140 mg, natrij 260 mg, šećer 3 G.
Kalorije 370, ukupne masti 38 G., zasićene masti 21 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 16 G., vlakno 2 G., kolesterol 140 mg, natrij 260 mg, šećer 3 G.
Ovaj desert ima sve što tortu od sira čini tako omiljenom: nježan je, kremast, blago kiselkast i ugodno sladak. Ipak, sadrži samo 3 grama šećera po porciji i upola manje ugljikohidrata od običnog komada torte od sira. Savršen je desert za one koji paze na svoju težinu ili ograničavaju unos šećera.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Torta
- Sprej za kuhanje
- 3/4 šalice bademovog brašna ili fino mljevenih badema
- 0,5 šalice finih kokosovih pahuljica ili kokosovog brašna
- 1/4 šalice nezaslađenih kokosovih pahuljica, tostiranih
- 1/4 žličice mljevenog cimeta
- 110 g neslanog maslaca, otopljenog
- Prstohvat krupne soli
- Posebna opremakalup s odvojivim dnom dimenzija 22 cm.
Torta od sira
- 3 pakiranja krem sira, po 220 g, sobne temperature
- 1 i 1/4 šalice eritritola
- 3/4 šalice kiselog vrhnja
- 1 mahuna vanilije, prerezana na pola po dužini, sjemenke izstrugane
- Korica pola limuna
- Prstohvat krupne soli
- 3 velika jaja na sobnoj temperaturi
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bademovo brašno, kokosove pahuljice, krem sir, zamjena za šećer, jaja, kiselo vrhnje, korica limuna, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 160 °C (350 °F). Obložite kalup s odvojivim dnom izvana folijom. Lagano poprskajte unutrašnjost kalupa sprejem za pečenje.
- Torta:
U srednjoj zdjeli pomiješajte bademovo i kokosovo brašno, kokosove pahuljice, cimet, maslac i sol. Vlažnim rukama žlicom stavite tijesto na dno pripremljenog kalupa i pritisnite ga u ravnomjerni sloj, pomičući ga sa strane za 1 cm. Ohladite dok pripremate nadjev. - Torta od sira:
U multipraktiku pomiješajte krem sir, eritritol, kiselo vrhnje, sjemenke vanilije, koricu limuna i sol te miksajte dok ne postane glatko. Dodajte jaja jedno po jedno, miksajući nakon svakog dodavanja. - Premažite nadjevom koru i pecite cheesecake dok rubovi ne budu čvrsti, ali sredina još uvijek bude lagano valovita, oko 1,5 sat. Izvadite cheesecake iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi. Ohladite u hladnjaku dok se potpuno ne stegne, najmanje 4 sata ili preko noći.
Kategorije:
Slični recepti
