Benediktinski namaz s biljem
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Benediktinski namaz je jednostavna kombinacija krem sira, krastavaca i kajenskog papra. Predjelo je izumila početkom 20. stoljeća vlasnica restorana u Louisvilleu Jenny Carter Benedict, po kojoj je i dobio ime. Ovaj recept dodaje svježi peršin i mladi luk osnovnim sastojcima namaza, dajući mu još osvježavajući i pikantniji okus. Može se mazati na sendviče ili jesti kao umak, začinjen krekerima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 220 g krem sira
- 4 mlada luka
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krem sir, zdravice, mljeveni kajenski papar, mladi luk, krastavci
Kuhanje jela prema receptu:
- Narežite 4 mlada luka; bijele dijelove stavite u zdjelu s pola oguljenog, očišćenog od sjemenki i narezanog krastavca. Zelene dijelove izmiksajte u multipraktiku s 60 ml svježeg peršina, 225 g krem sira, prstohvatom kajenskog papra te soli i paprom po ukusu; pomiješajte sa smjesom krastavaca. Poslužite s tostiranim kruhom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
