Recepti iz kuhinja svijeta

Za pripremu ovog jednostavnog, ali ukusnog jela od tjestenine potrebno je manje od pola sata. Kuhani fettuccine s pirjanim špinatom preliju se kremastim pesto umakom i poslužuju sa slojem naribanog...

Vrhunac ove talijanske tjestenine je sočni preljev od eskarole u živahnom preljevu od inćuna i dijonskog senfa, poslužen preko tjestenine. Umak za tjesteninu napravljen je od pasiranog...

Sicilijanska tjestenina sa sardinama ne može se usporediti s bilo kojom drugom tjesteninom. To je nevjerojatna mješavina slanih, masnih sardina i slatkih grožđica, začinjena mirisnim komoračem i hrskavim pinjolima. Priprema...

Duga tjestenina fusilli con buco (spiralna) prelivena je ukusnim Alfredo umakom napravljenim od maslaca, mascarpone sira i parmezana. Zeleni grašak dodaje biljnu sočnost i svježinu, dok limun...

Ova proljetna tjestenina pršti bojama sočnog povrća i ispunjena je njihovim bogatim okusom, koji je posebno intenzivan jer se povrće peče u pećnici prije nego što se doda tjestenini.

U Grčkoj se ova juha zove avgolemono. Lagana je, osvježavajuća, a opet zasitna i savršena za ljeto. Pravi se od orzo tjestenine i pilećih prsa, a okus je vrlo...

Ovaj nježni rižoto u baršunastom umaku od sira poslužuje se s kriškom hrskavog pršuta. Uživajte u njegovoj fantastičnoj teksturi i kombinaciji okusa. Za pripremu ovog rižota trebat će vam okrugli...

Ovo brzo jelo od tjestenine gotovo je za samo pola sata, a punjeno je sočnim purećim mesnim okruglicama i hrskavim stabljikama brokule. Polpete ne morate kuhati. Samo ogulite crijevo...

Za laganu proljetnu večeru, pripremite tjesteninu orecchiette sa šparogama u pesto umaku. Doslovno pršti od sofisticiranih okusa umaka, a osvježavajuća je i sočna. Baza od pesta je...

Ovaj svijetli, lagani desert savršen je završetak svečane ili romantične večere. Jedna čaša nudi fantastičnu kombinaciju sočnih, slatkih jagoda, kremastog vrhnja i hrskavog...

Slumps se odnosi na deserte napravljene od pečenog ili pirjanog voća prekrivenog tijestom. Neki se peku u pećnici kao cobblers sa zlatnim pecivom na sezonskom voću, dok se drugi pirjaju...

Baršunasti kolač od sira s okusom vanilije na gustoj kori od graham krekera, preliven ukusnim umakom od svježih jagoda, poslastica je za svaku prigodu, od rođendana do nedjeljne čajanke...

Ovaj talijanski desert osvojit će svakoga svojom nježnom teksturom i kombinacijom kreme od vanilije i sočnih balzamičkih jagoda. Panna cotta se pravi od vrhnja, jogurta, šećera, prirodne vanilije i želatine...

Za razliku od tradicionalne velike pite, ove mini pite punjene jagodama lako se pripremaju za veće grupe i jedu rukama. Izvrstan su međuobrok na poslu ili u školi ili samo još jedan...

Tijekom ljeta, kada su jagode u sezoni, nema ništa bolje od uživanja u ovom sočnom svježem bobičastom voću. Kolač od jagoda jedan je od onih deserta gdje što su jagode svježije, to su bolje. Puhasti...

Ova azijska juha s rezancima brza je i jednostavna za pripremu, a opet nevjerojatno bogata i puna okusa. Odvojeno kuhani heljdini rezanci i špinat stavljaju se u zdjelice i prelijevaju preko...

Ukusan umak za tjesteninu može se napraviti s više od samo rajčica ili vrhnja. Isprobajte bazu od mrkve! U kombinaciji s orasima, začinima i zlatnim grožđicama, ovaj umak će vas sigurno impresionirati.

Ova mediteranska tjestenina osvojit će svakoga svojim bogatim, osvježavajućim okusom, sočnošću i srdačnošću. Ne sadrži meso, ali konzervirani slanutak pruža visoku razinu proteina. Slatke paprike i rikula...

Za ovu tjesteninu ne morate praviti umak. Tjestenina u obliku luka (farfalle) kuha se i baca u tavu s gljivama pirjanim na maslacu, šparogama i mascarpone sirom, koji...

Tjestenina od cjelovitih žitarica dodaje vlakna i minerale jelu, a ima i prekrasan orašasti okus u kojem ćete htjeti uživati ​​iznova i iznova. Skuhajte penne tjesteninu i prelijte je umakom...

Janjeća plećka se nareže na tanke pljeskavice, obilno posoli i popapri te prži u vrućoj tavi od lijevanog željeza. Dobivene pljeskavice su nevjerojatno sočne iznutra s divno hrskavom koricom.

Ovo brzo jelo u talijanskom stilu gotovo je za manje od pola sata i savršeno je za proljetnu večeru. Kuhana tjestenina bucatini kombinira se s odvojeno pirjanim škampima i kuhanim...

Ukusno i zdravo jelo mediteranskog stila koje se brzo priprema i savršeno je za večeru nakon posla. Oguljeni škampi se pirjaju na maslinovom ulju, a zatim pomiješaju s...

Zeleni grah je odličan sastojak za sočan i zdrav prilog azijske inspiracije koji se dobro slaže sa svakim jelom od mesa. Ovaj recept kombinira blanširani zeleni grah s mirisnim...

Proljetno povrće - svježi šparoge, zeleni grašak i vlasac - klasičnoj Alfredo tjestenini daju živahan okus i sočnost. Također izgleda osvježavajuće proljetno. Osim povrća, jelo također uključuje...

Naziv ovog rimskog jela, saltimbocca, na talijanskom znači "skočiti u usta!". Tanke kriške mesa prekrivene su pršutom i listovima kadulje te pržene na maslinovom ulju.

Kuhana tjestenina linguine prelijeva se preljevom od maslinovog ulja, colature di chitara, zdrobljenim inćunima i pastom od čilija. Za pikantniji okus dodajte naribani parmezan.

Orzo, mala talijanska tjestenina oblika nalik riži, izvrstan je sastojak za ukusne i obilne salate mediteranskog stila. Osim orzo tjestenine, salata uključuje i pržene...

Prženi brancin je uobičajeno jelo u Italiji, gdje se zove branzino. Sama riba se prži za samo nekoliko minuta, a njezin jedinstveni okus dolazi od umaka od povrća koji se poslužuje s...

Prhki keksi punjeni su komadićima slatkih i kiselih suhih višanja i čokolade, što ih čini mrvičastima i taman kako treba slatkima. Ova poslastica će sigurno oduševiti svakoga. Keksi također sadrže prstohvat usitnjenih...

Ovaj lagani talijanski koktel prekrasno spaja aromatično vino Lille, Aperol i pjenušavi Prosecco. Lako ga je ispijati prije obroka i podići će vam raspoloženje svojim citrusnim notama.

Ljubiteljima klasičnog Manhattan koktela bit će oduševljena ova zanimljiva varijacija, s Chinarovim gorkim umakom od artičoke umjesto Angosture. Ostali sastojci ostaju isti: raženi viski i slatki...

Florentinski odrezak je veliki komad pečenog mesa s ukusno zlatnom koricom i nježnom, ružičastom sredinom. Giada de Laurentiis predlaže pečenje odreska na roštilju nakon što ga marinirate...

Ovaj recept, ili bolje rečeno, ovaj način posluživanja voća i sladoleda, spas je kada nemate vremena za pripremu složenih slastica, a želite impresionirati svoje goste. Sve se svodi na kombinaciju kontrastnih okusa i tekstura.

Pizzetta je minijaturna talijanska pizza koja se poslužuje cijela po porciji. Standardna kugla tijesta za pizzu od 450 g (16 oz) daje četiri pizzette. Svaki komad tijesta razvucite u...

Ova talijanska složenac Ziti Stufati sadrži tjesteninu ziti (tubule), sočne mesne okruglice od govedine, tvrdo kuhana jaja, puno sira i umak od rajčice i ricotte koji dodaje dašak...

Ovaj recept koristi središnji dio svinjskog filea s kostima, narezan na 4 pljeskavice. Svinjetina se peče u slatko-kiselom talijanskom agrodolce umaku, koji se priprema u...

Ova tjestenina kombinira dvije omiljene talijanske tjestenine - carbanara i cacio e pepe (sir i crni papar). Osim tjestenine s gratiniranim vrhovima, jelo uključuje prženu pancetu, crni papar...

Za pripremu ovog talijanskog sorbeta trebat će vam aparat za sladoled. Napravljen je od ekstra djevičanskog maslinovog ulja, koje se miješa s limunovim sokom i sirupom od bosiljka...

Ova talijanska bruschetta bit će prekrasan središnji dio jela i osvojit će sve svojim jednako živahnim okusom. Prepečene kriške ciabatte prelivene su salsa verde (zelenim umakom) napravljenim od kelja i češnjaka,...

Ova lagana, ukusna i zdrava talijanska salata od tune nevjerojatno je zasitna bez dodatnih kalorija. Puna je zelenog povrća - rikule, radiča i endivije - koje joj daju sočan okus.

Samo nekoliko zanimljivih dodatnih sastojaka pretvorit će pržene gljive u sofisticirani talijanski prilog. Rikola, orasi i sušene brusnice su upravo to. Dodajte ih kada su gljive gotove i...

Ova talijanska juha je prilično jednostavna za pripremu, a opet vrlo sofisticirana i savršena za posebne prigode. Kuhani pir pomiješan je s karameliziranim lukom i svježim špinatom...

Hrskavi sicilijanski arancini kuglice su ukusan predjelo savršen za svaku prigodu. Ako planirate odmor ili posebnu prigodu i želite proslaviti ukusnim...

Počastite svoje prijatelje i obitelj pravim talijanskim užitkom – sicilijanskim cannolima punjenim prozračnim čokoladnim mousseom, ricottom i Amarettom. Liker od Amaretta dodaje dašak...

Naziv ove toskanske juhe s talijanskog se prevodi kao "kaša od rajčice". To je upravo ono što bi trebala biti - gusta i ukusna kaša od rajčice, ispunjena vedrim ljetnim...

Isprobajte popularni Aperol Spritz kao smrznuti slushie. Jednako je ukusan, ali još osvježavajući. Savršen za ljetni brunch ili djevojačku večer! Ovaj recept koristi Aperol liker...

Turrón je talijanski nugat, a najlakšu verziju ove mediteranske delicije možete napraviti kod kuće za nekoliko minuta! Ne zahtijeva nikakvu vještinu, posebne sastojke i...

Ovaj izvrsni desert u talijanskom stilu očarava svojom izvanrednom kombinacijom okusa. Kriška pahuljastog, mekog kolača prelivena je sabayon umakom i ukrašena svježim bobicama, lagano...

S ovim jednostavnim receptom za ukusno tijesto za pizzu, možete se snaći, čak i ako prvi put pravite pizzu od nule. Sve što vam treba je kvasac, malo meda za aktivaciju, brašno i žličica...