Recepti kineske kuhinje

Pileći batak se prvo prži u tavi dok ne postane hrskav i zlatno smeđ, a zatim se dovršava u pećnici. Poslužuje se s heljdinim soba rezancima pomiješanim sa sjeckanim svježim keljom i...

Ovaj relish se pravi od crvenog kupusa, što znači da nije samo ukusan, već i živahan i impresivan. Savršen je predjelo i za svakodnevne obroke i za posebne prigode. Isjeckani...

Kineski dan dan rezanci su kuhani jajni rezanci, preliveni juhom i preliveni povrćem i mesom. Vrlo su ljuti, bogati živim okusima i omiljeni među svima...

Pržena riža na korejski način može se poslužiti kao prilog uz meso ili kao zdravo vegetarijansko glavno jelo. Priprema se od kuhane riže, pržene slanine i ljutih ukiseljenih...

Piletina sa sezamom na kineski način je jednostavno jelo prepuno živih okusa koje se brzo priprema čak i radnim danom navečer. Pileća prsa, narezana na komadiće veličine zalogaja,...

Prije pečenja, svinjski file se marinira nekoliko sati u mješavini piva od pale alea, kajenskog papra i začina. Dio ove marinade odmah prelijte u preljev od kupusa...

Ljuta azijska piletina poslužena u jestivim zdjelicama od zelene salate izvrsno je lagano predjelo za zabavu koje se lako jede rukama. Za zdjelice odaberite čvrste listove ledenke salate,...

Najlakši i najbrži kineski recept za pileći kung bao, savršen za počastiti sebe i svoje voljene azijskim okusima. Glavni sastojci kung baoa su piletina, povrće, kikiriki i čili. U...

Ova punjena jaja su spoj dva popularna američka predjela: vražjih jaja i rakovog rangoona. Dok je prvo više-manje samo po sebi razumljivo - to su ljuta punjena jaja - onda...

Pretvorite jednostavan doručak od slanine i jaja u prekrasno jelo azijskog stila, dodajući mu slatke i pikantne okuse. Jaja se prže u tavi s rajčicama i mladim lukom koristeći...

Komad govedine se polako kuha 7 sati u ukusnom azijskom umaku složenog okusa koji uključuje češnjak, đumbir, umami, kiselost rajčice, pa čak i dašak slatkoće anisa –...

Čvrsto bijelo meso sabljarke savršeno je za roštiljanje na ražnjićima, a shiitake gljive dodaju primamljiv okus. Na ražnjiće naizmjenično nabacujte komadiće crvenog luka i...

Ovi pileći ražnjići u azijskom stilu gotovi su za nekoliko minuta, izgledaju ukusno i dobrodošlo su predjelo na svakoj kućnoj zabavi. Poslužite ih izravno na ražnjićima, od kojih je polovica...

Pojedinačna predjela poslužena u zdjelicama od listova salate izgledaju vrlo impresivno, originalno i elegantno. Savršena su za kućne zabave i ne zahtijevaju pribor za jelo. Posebno su privlačna...

Ova sočna i zasitna salata azijskog podrijetla kombinira kontrastne slatke i kiselkaste okuse svojih sastojaka. Napravljena je od pečenih šljiva, svinjskog filea i mladog luka, sve pomiješano...

Uživajte u azijskoj večeri kod kuće s ovim ukusnim i sočnim jelom od rižinih rezanaca sa svinjetinom i povrćem u pikantnom umaku od đumbira. Prvo skuhajte rezance, a zatim skuhajte cijelo jelo u...

Mu shu svinjetina je kinesko jelo koje se lako priprema, prepuno sočnih sastojaka i bogato nevjerojatnim azijskim okusima. Ova verzija mu shua sadrži svinjski file, gljive i...

U ovom receptu možete zamijeniti špagete kineskim chow mein rezancima; bit će jednako ukusno, jer je glavni sastojak ovog jela azijski umak napravljen od maslaca od kikirikija, rižinog octa, soja sosa,...

U ovom receptu, chef Mark Murphy dijeli savjete za kuhanje pečene cijele svinje. Cijela svinja od 45 kilograma peče se na La Caja China Roasteru – velikom...

Grilane šljive ukusan su ljetni prilog uz piletinu. I šljive i piletina prije pečenja natrljaju se azijskom mješavinom hoisin umaka, rižinog octa, đumbira i maslinovog ulja.

Prije prženja u tavi, fileti pastrve se utrljaju mješavinom kajenskog papra, soli, crnog papra i kineskog praha pet začina, što ribi daje egzotičan okus slatkog, ljutog i...

Napravite sočnu i zdravu salatu, punu vitamina i živih okusa od slatkih komadića ananasa, pikantne potočarke i hrskave jikame. Tanki kolutovi ljutih jalapeño papričica...

Za pripremu ovog nevjerojatnog jela u kineskom stilu nisu potrebne posebne vještine. Brzo se priprema kod kuće, a opet je ukusno, baš kao obrok u restoranu, pretvarajući svaku radnu večeru u...

Hrskave rolice od jaja u kineskom stilu su zagarantirana poslastica za svaku priliku. Toliko su ukusne i primamljive da će doslovno nestati sa stola. Pripremljene...

Patka na azijski način je bujica okusa i svečano jelo koje je savršeno za svaku posebnu prigodu. Počnite je pripremati unaprijed, jer pekinška patka...

Prije pečenja, patku kuhajte na pari na štednjaku. Trebat će vam posuda za pečenje s rešetkom kako biste spriječili da se ptica odmara na dnu. Prije kuhanja, natrljajte patku s...

Hrskava pohana piletina u sezamu poslužena s ukusnim azijskim umakom. Piletina je istučena, marinirana u soja umaku s pastom od đumbira i češnjaka i dvostruko pržena...

Svinjska rebarca pripremljena prema ovom receptu ispadaju potpuno isto kao ona u kineskom restoranu. Rebarca se uzimaju s trbuha trupa. Režu se na...

Patka dimljena na crnom čaju tradicionalno je jelo iz kineske provincije Sečuan, gdje je poznata i kao "rancha". Prije kuhanja, cijela patka se preko noći namače u ljutoj marinadi s...

Pekinška patka jedno je od najpoznatijih kineskih jela, koje kombinira slatke i pikantne okuse te se može pohvaliti hrskavom, nježnom kožicom koja se reže zajedno s mesom prije posluživanja.

Ako volite naručivati ​​brzu hranu, a posebno kinesku, vjerojatno u svojoj kuhinji imate puno paketića začina i umaka koje obično koristite u prekomjernim količinama i žao vam ih je baciti...

Chow mein je kinesko jelo koje se proširilo daleko izvan granica Kine i, zahvaljujući imigrantima, postalo je popularno diljem svijeta. Sastoji se od prženog povrća s rezancima u azijskom...

Kinesko jelo dan dan potječe iz provincije Sečuan i izvorno se smatralo uličnom hranom. Prodavači bi hodali ulicama noseći dugi štap preko ramena, s košarom vruće...

Pečenje cijelih pilića olakšat će vam posao, a istovremeno će vam večera izgledati vrlo svečano i svečano. Dva pileta natrljajte kineskim začinom od pet začina i...

Ova gusta i bogata juha od svinjske plećke s rižinim rezancima i bok choyem priprema se u sporom kuhalu, gdje se svi okusi stapaju na dugoj, laganoj vatri i...

Bakpia Pathok su slatki kolači koji se smatraju kulinarskim obilježjem indonezijskog grada Yogyakarte. Potječu iz okruga Pathok i popularni su diljem grada, zemlje, pa čak i inozemstva.

Ovaj recept uspješno transformira popularno kinesko-američko predjelo iz restorana, rangoon, u nevjerojatno ukusan, kremast, sirni umak od rakova. Poslužen vruć, savršeno se slaže s...

Kimchi kupus je ključni kulinarski simbol Koreje, voljen daleko izvan njezinih granica. Uostalom, fermentirani kineski kupus u ljutom umaku je ukusan i prikladan kao...

Hoisin umak jedan je od najpopularnijih azijskih začina. Privlači ne samo zbog bogatog, pikantnog okusa, već i zbog svoje svestranosti, jer se može koristiti kao prilog kuhanim...

Jelo kineskog stila od pržene govedine i cvjetića brokule. Biftek, jeftin odrezak s trbuha trupa koji je prežilav za odrezak, ali idealan za...

„Mljevena svinjetina nam je dala priliku za improvizaciju“, dijele kuhari. „Željeli smo ovom prepoznatljivom sastojku dati okus. Jelo smo napunili, vjerno odabranom stilu, bogatim...“

Kung Pao patlidžan je vegetarijanska verzija poznatog kineskog jela prženog na woku, piletine Kung Pao. Besprijekorno se stapajući s azijskim umakom i začinima, ovi hranjivi i mesnati...

Kada planirate švedski stol ili zabavu za prijatelje, razmislite o pripremi sendviča s ljutom piletinom s roštilja kao predjelom. Sendviči s klizačima obično se rade na minijaturnim pecivima, samo...

Napravite ramen rezance kao glavno jelo tehnikom prženja, pržeći rezance s piletinom, povrćem i začinima, za ukusan i zasitan ručak inspiriran azijskim umakom.

Ramen je možda jedno od najprepoznatljivijih jela u japanskoj kuhinji. Za same Japance, ova "juha" postala je kulturni simbol, proučavan iz raznih kutova, a u Yokohami čak postoji i muzej posvećen toj jeli...

Lo mein je popularno kinesko jelo koje se sastoji od rezanaca od pšeničnog brašna koji se obično poslužuju s povrćem, nekim vrstama mesa ili morskim plodovima, iako se lo mein nikada ne...

Losos je izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina korisnih za srce, a izvrsnog je okusa na podlozi od brokule bogate vitaminom C. Ovo živahno jelo s niskim udjelom kalorija preliveno je...

Nježni odresci lososa, pečeni na roštilju u slatko-slanoj glazuri od kineskog hoisin umaka, soka od naranče, soja umaka, sezamovog ulja, meda i začina. Poslužuju se na svježem...

Niskokalorični tofu popularan je sastojak azijske kuhinje. Njegov blagi, neutralni okus čini ga prikladnim i za slana jela i za deserte.