Piletina s rižom i zelenim graškom u sporom kuhalu
Glasovi: 15
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 490, ukupne masti 14 G., zasićene masti 3 G., proteini 40 G., ugljikohidrati 50 G., vlakno 3 G., kolesterol 160 mg, natrij 1051 mg, šećer 3 G.
Kalorije 490, ukupne masti 14 G., zasićene masti 3 G., proteini 40 G., ugljikohidrati 50 G., vlakno 3 G., kolesterol 160 mg, natrij 1051 mg, šećer 3 G.
Pomoću sporog kuhala možete brzo i jednostavno pripremiti piletinu s rižom, osiguravajući ukusnu pahuljastu rižu i sočnu piletinu. Pirjano povrće - luk, paprika, češnjak, korijander (koristite tvrde stabljike, a listove sačuvajte za posluživanje), masline - i mirisni sazón začin s dodatkom šafrana dodat će još više okusa vašem jelu. Samo pazite da zeleni grašak zasebno zagrijavate u mikrovalnoj pećnici i dodate ga riži i piletini na samom kraju. To će spriječiti prekuhavanje i dodat će jelu još više okusa.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 0,7 kg pilećih bataka bez kože i kostiju, narezanih na komade od 5 cm.
- 1 šalica bijele riže dugog zrna
- 1 mali luk, narezan na veće komade
- 1 mala crvena paprika, narezana na veće komade
- 3 češnja češnjaka, grubo nasjeckana
- 1/4 šalice nasjeckanih svježih stabljika korijandera + 2 žlice nasjeckanih listova
- 1,5 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2/3 šalice lagano posoljene pileće juhe
- 16 maslina punjenih pimento papričicama
- 1 vrećica (1,5 žličice) začina za sazon s okusom šafrana
- 3/4 šalice smrznutog zelenog graška
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pilećih bataka, riža dugog zrna, grašak, maslina, slatka paprika, korijander, šafran, češnjak u prahu, origano, kim
Kuhanje jela prema receptu:
- Uključite sporo kuhalo na jaku vatru za pirjanje. U međuvremenu, sitno nasjeckajte luk, papriku, češnjak i stabljike korijandera u multipraktiku. Nakon što se sporo kuhalo zagrije, dodajte maslinovo ulje, zatim dodajte nasjeckano povrće i začinite solju. Kuhajte uz povremeno miješanje dok tekućina ne ispari i povrće ne omekša, 6-8 minuta.
- Dodajte piletinu, rižu, pileći temeljac, masline, Začin za sazon, 3/4 žličice soli i prstohvat svježe mljevenog crnog papra. Isključite multicooker. Zatvorite i pričvrstite poklopac, pazeći da je ventil za paru zatvoren. Namjestite ekspres lonac na jaku vatru i kuhajte 5 minuta.
- U međuvremenu, stavite grašak u malu posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 1 minutu da se zagrije.
- Nakon što je ciklus kuhanja u ekspres loncu završen, pustite da se tlak prirodno ispusti 10 minuta, a zatim pažljivo otvorite ventil kako biste ispustili preostali tlak. Isključite sporo kuhalo i skinite poklopac. Prozračite rižu i lagano umiješajte zeleni grašak. Podijelite piletinu i rižu u zdjele za posluživanje. Ukrasite svježim korijanderom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
