Sezonska jela

Hollandaise umak jedan je od glavnih umaka francuske kuhinje. Priprema se od maslaca, limunovog soka i žumanjka. Prstohvat kajenskog papra dodaje pikantan okus. Hollandaise...

Ovaj brzi i sočni prilog od zelenog graška savršen je dodatak svakom jelu od mesa. Gotov je za nekoliko minuta i može se poslužiti i za blagdane i za svakodnevne obroke. Smrznuti grašak prži se u...

Pirjane šparoge, artičoke, gljive i cherry rajčice u mirisnom preljevu od estragona prekrasno su jelo za ukusnu večeru u talijanskom stilu. Prilikom dodavanja sastojaka u tavu budite oprezni...

Ukrasite svoju proslavu jatom ljetnih leptira napravljenih od svježeg bobičastog voća. Ovi šarmantni kolačići doslovno su ispunjeni jagodama. Svaki mirisni kolačić ispunjen je sočnim središtem od zgnječenih jagoda.

Svježe šparoge se peku u pećnici na visokoj temperaturi dok ne omekšaju i postanu hrskave na mjestima. Vrhunac ovog predjela je preljev od pinjola sa svježim peršinom i...

Uživajte u nutritivnim prednostima i okusu zrelog, sočnog brokule u ovoj baršunastoj kremastoj juhi. Koriste se i cvjetići i stabljike, što juhu čini doslovno prepunom esencijalnih...

Ova tjestenina impresionira svojom jednostavnošću i bogatim okusom. Tjestenina u obliku luka i mali cvjetići brokule kuhaju se odvojeno, a zatim se prelijevaju vrućim preljevom napravljenim od mješavine maslaca i...

Ovaj mekani, aromatični limunov kolač savršena je poslastica za proljetni čaj i odličan način za osvježenje okusnih pupoljaka nakon večere. Ovaj kolač sadrži sok i koricu limuna, kao i...

Ova izvanredna pita očarava svojom kombinacijom tekstura i živih okusa. Mrvičasta kora s okusom pekana prekrivena je debelim slojem najnježnijeg limunskog nadjeva, a sve to preliveno pahuljastim preljevom od bezea.

Počastite svoje najmilije hrskavom tortom od lisnatog tijesta punjenom sočnim nadjevom od svježih jagoda u umaku od rabarbare. Rabarbara je odličan pratitelj jagodama u sezoni, dodajući voću suptilnu slatkoću...

Ovi pojedinačni Napoleoni se brzo izrađuju od kupovnog lisnatog tijesta. Odlična ideja za brz, ali sofisticiran desert. Iz lisnatog tijesta se izrežu pravokutnici, peku i...

Prozračni biskvit Angel Food lako upija slatke umake, što ga čini savršenom podlogom za ukusnu tortu. Kupljeni biskvit narežite na kriške i poslužite svaki komad preliven...

Kriška snježnobijelog, mekog biskvita "Angel Food" poslužuje se prelivena ukusnim kompotom od ananasa s pikantnim notama tamnog ruma, aromatičnog bilja i vanilije. Sam biskvit također se pravi s...

Slojevita štrudla s hrskavom koricom i ukusnim nadjevom od kremastog krem ​​sira i slatko-kiselkaste rabarbare, obogaćena aromom estragona. Ovaj veličanstveni desert očarava svojom teksturom i...

Kiseli umak od višnje i vina savršeno nadopunjuje sladoled od vanilije, uravnotežujući njegov okus. Desert neće biti previše sladak, savršen za poslasticu nakon večere. Umak je napravljen od...

Rabarbara, koja se često smatra korovom, zapravo je bogata vitaminima i jedna je od prvih biljaka koje rastu u vašem vrtu u proljeće. Možete je uživati ​​prije svježih sezonskih bobica ili...

Ovaj ljetni tart oduševit će vas raskošnom kombinacijom sočnih borovnica, baršunastog limunovog nadjeva i hrskave, mrvičaste kore. Svi sastojci za tijesto trebaju biti dobro ohlađeni, a...

Pita od jagoda je šik ljetna alternativa jesenskim pitama od jabuka s rešetkom. Nevjerojatno ju je lako napraviti, jer nadjev od bobičastog voća ne zahtijeva prethodno kuhanje. Jagode su jednostavno...

Ove hrskave tartlete, punjene kremastim kiselim vrhnjem i komadićima jagoda u sirupu od jagoda i citrusa, bit će pravi hit na vašoj zabavi. Prilično ih je lako napraviti, a izgledaju...

Ako za večeru imate raviole sa špinatom, napravite jednostavan umak od mladog luka i imat ćete potpuniji i zadovoljavajući obrok. Za umak će vam trebati konzervirana rajčica...

Za pripremu ovog jednostavnog, ali ukusnog jela od tjestenine potrebno je manje od pola sata. Kuhani fettuccine s pirjanim špinatom preliju se kremastim pesto umakom i poslužuju sa slojem naribanog...

Ova proljetna tjestenina pršti bojama sočnog povrća i ispunjena je njihovim bogatim okusom, koji je posebno intenzivan jer se povrće peče u pećnici prije nego što se doda tjestenini.

Za laganu proljetnu večeru, pripremite tjesteninu orecchiette sa šparogama u pesto umaku. Doslovno pršti od sofisticiranih okusa umaka, a osvježavajuća je i sočna. Baza od pesta je...

Mrvičasti tijesto je tijesto slično piti, ali lakše i vlažnije. Ljepota mrvičastog tijesta je u tome što se može napraviti s bilo kojim sezonskim voćem i bobicama, kombinirajući ih po svom ukusu. Jedan od naj...

Opskrbite se mahunama kardamoma i vanilije kako biste mogli napraviti ukusan, aromatičan džem tijekom cijele sezone bobičastog voća. Neće vam trebati puno bobičastog voća, jer ovaj džem ima rok trajanja samo dva tjedna.

Ovaj svijetli, lagani desert savršen je završetak svečane ili romantične večere. Jedna čaša nudi fantastičnu kombinaciju sočnih, slatkih jagoda, kremastog vrhnja i hrskavog...

Slumps se odnosi na deserte napravljene od pečenog ili pirjanog voća prekrivenog tijestom. Neki se peku u pećnici kao cobblers sa zlatnim pecivom na sezonskom voću, dok se drugi pirjaju...

Baršunasti kolač od sira s okusom vanilije na gustoj kori od graham krekera, preliven ukusnim umakom od svježih jagoda, poslastica je za svaku prigodu, od rođendana do nedjeljne čajanke...

Ovaj talijanski desert osvojit će svakoga svojom nježnom teksturom i kombinacijom kreme od vanilije i sočnih balzamičkih jagoda. Panna cotta se pravi od vrhnja, jogurta, šećera, prirodne vanilije i želatine...

Za razliku od tradicionalne velike pite, ove mini pite punjene jagodama lako se pripremaju za veće grupe i jedu rukama. Izvrstan su međuobrok na poslu ili u školi ili samo još jedan...

Pavlova torta je sloj od beze preliven šlagom i sočnim zrelim bobicama, koje izgledaju zapanjujuće na snježnobijelom oblaku beze. Vrhunac ovog deserta je sloj...

Tijekom ljeta, kada su jagode u sezoni, nema ništa bolje od uživanja u ovom sočnom svježem bobičastom voću. Kolač od jagoda jedan je od onih deserta gdje što su jagode svježije, to su bolje. Puhasti...

Ove fantastične pojedinačne torte savršene su za posebnu prigodu ili samo za jednostavan desert, gdje možete uživati ​​u sočnim, svježim jagodama. Mrvičasta kora prekrivena je debelim slojem bogate, kremaste...

Ovaj recept za proljetnu salatu od jaja posebno je koristan nakon Uskrsa, kada vam ostane puno jaja. Svoj divan okus dobiva od curry praha, koji se prethodno tostira u tavi da...

Napravite ukusan, živahan i sočan prilog od šparoga. Štapići se peku u pećnici dok ne porumene, začine octom i maslinovim uljem, a po vrhu se stavljaju narezane pečene paprike...

Za ovu tjesteninu ne morate praviti umak. Tjestenina u obliku luka (farfalle) kuha se i baca u tavu s gljivama pirjanim na maslacu, šparogama i mascarpone sirom, koji...

Tjestenina od cjelovitih žitarica dodaje vlakna i minerale jelu, a ima i prekrasan orašasti okus u kojem ćete htjeti uživati ​​iznova i iznova. Skuhajte penne tjesteninu i prelijte je umakom...

Orzo tjestenina čini ovu salatu nadjevom, škampi je obogaćuju zdravim proteinima bez viška masnoće, a špinat, rotkvica i krastavac dodaju sočnost i vitamine. Prije dodavanja škampa...

Ovo brzo jelo u talijanskom stilu gotovo je za manje od pola sata i savršeno je za proljetnu večeru. Kuhana tjestenina bucatini kombinira se s odvojeno pirjanim škampima i kuhanim...

Mahune šećernog graška su toliko mekane, sočne i zdrave da ih možete jesti cijele. Blanširajte ih nekoliko minuta u kipućoj vodi i pomiješajte s maslinovim uljem i mirisnim estragonom, koji...

Proljetno povrće - svježi šparoge, zeleni grašak i vlasac - klasičnoj Alfredo tjestenini daju živahan okus i sočnost. Također izgleda osvježavajuće proljetno. Osim povrća, jelo također uključuje...

Orzo, mala talijanska tjestenina oblika nalik riži, izvrstan je sastojak za ukusne i obilne salate mediteranskog stila. Osim orzo tjestenine, salata uključuje i pržene...

Isprobajte ovu ukusnu talijansku tjesteninu u umaku od svježih ljetnih rajčica, nježne ricotte i aromatičnog bosiljka. Slatke rajčice tipa volovsko srce grubo su naribane i pirjane s...

Ova crudo salata priprema se od svježih artičoka i tanko narezanog komorača, začinjena mješavinom maslinovog ulja i limunovog soka te poslužena na podlozi od rikule. Crudo se posipa krupnim...

Ovaj recept, ili bolje rečeno, ovaj način posluživanja voća i sladoleda, spas je kada nemate vremena za pripremu složenih slastica, a želite impresionirati svoje goste. Sve se svodi na kombinaciju kontrastnih okusa i tekstura.

Za pripremu ovog talijanskog sorbeta trebat će vam aparat za sladoled. Napravljen je od ekstra djevičanskog maslinovog ulja, koje se miješa s limunovim sokom i sirupom od bosiljka...

Šparoge se pirjaju u tavi s maslacem i majčinom dušicom te poslužuju s ukusnom salatom od pečene dinje i slatkih cherry rajčica u preljevu od mente, paste od čilija i soka limete. Salata...

Ako mislite da se ukusan sendvič sa sladoledom može napraviti samo s vaflima ili keksima, razmislite ponovno. Umjesto toga možete koristiti krutone! Giada De Laurentiis predlaže da napravite...

Isprobajte popularni Aperol Spritz kao smrznuti slushie. Jednako je ukusan, ali još osvježavajući. Savršen za ljetni brunch ili djevojačku večer! Ovaj recept koristi Aperol liker...

Ova složenac od tjestenine i školjki u umaku od sira doslovno pršti bogatstvom i proljetnim okusom špinata i tikvica. Jelo koristi dva sira - parmezan i Gruyère - tako da je savršeno...