Kremasta mliječna juha s brokulom

Glasovi: 3

Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Uživajte u nutritivnim prednostima i okusu zrelog, sočnog brokule u ovoj baršunastoj kremastoj juhi. Koriste se i cvjetići i stabljike, što juhu čini prepunom esencijalnih vlakana. Također uključuje jedan krumpir za gustoću i vrhnje za glatku teksturu. Možete koristiti vrhnje bilo kojeg udjela masti. Vrhnje za šlag idealno je ako preferirate gušću konzistenciju. Možete dodati vrhnje za šlag (10%) kako biste smanjili kalorijski sadržaj juhe. U svakom slučaju, ukusna je i hranjiva. Prilikom miješanja vruće juhe, obavezno ostavite poklopac malo otvoren i pokrijte ga ručnikom kako biste spriječili prskanje.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 žlice maslaca
0,5 šalice vrhnja bilo koje masnoće
1 luk, nasjeckan
1 krumpir, oguljen i nasjeckan
Muškatni oraščić, po ukusu
6 šalica konzervirane pileće juhe, podgrijane
3 šalice nasjeckanih cvjetića i stabljika brokule

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, brokula kupus, muškatni oraščić, krema

Kuhanje jela prema receptu:

U velikoj tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri i pirjajte luk dok ne omekša. Dodajte krumpir i miješajte da se obloži uljem. Dodajte vrući temeljac i zakuhajte. Dodajte brokulu i vratite na lagano kuhanje.
Nakon što krumpir i brokula omekšaju, juhu izmiksajte u serijama u blenderu ili multipraktiku. Vratite u tavu i dodajte vrhnje. Začinite solju po ukusu i poslužite.

Kategorije:

recept / Miješalica / Proljetna jela / Juhe / Krem juhe / Food Network - recepti

Slični recepti