Kolačići od jagoda i leptira
Glasovi: 2
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Količina: 24 kolačića
Složenost: lako
Količina: 24 kolačića
Ukrasite svoju proslavu jatom ljetnih leptira napravljenih od svježeg bobičastog voća. Ovi šarmantni kolačići doslovno su punjeni jagodama. Svaki mirisni kolačić ima sočnu sredinu od zgnječenih jagoda. Svaki je preliven laganim, tučenim preljevom i ukrašen leptirićem od jagode. Kolačići su pečeni s gotovom smjesom za kolače i ukrašeni kupovnim preljevom, ali možete ih napraviti i po vlastitom receptu ako želite. Ključan je izvanredan okus svježih jagoda i leptirića od jagode za ukras. Lako ga je izrezati iz jagode, a za antene kupite zelene karamele ili gumene bombone.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakiranje (420 g) suhe mješavine za kolač od jagoda (+ potrebni dodatni sastojci)
- 32 male jagode s listovima
- 2 žlice šećera
- 1 žlica svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 zelena karamela (15 g), poput AirHeads lubenice
- 1 posuda (340 g) smrznutog šlag preljeva, poput Cool Whipa, odmrznutog
- Dodatna opremaslastičarska vrećica sa srednjim zvjezdastim vrhom, žlica za lubenicu, žlica ili mala gulilica za povrće
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za kolače, krema, jagoda
Kuhanje jela prema receptu:
- Kolačići:
Pomiješajte smjesu za kolač prema uputama na pakiranju kako biste dobili 24 kolačića. Pecite i ohladite u kalupu na rešetki za hlađenje 15 minuta, a zatim prebacite kolačiće na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade. - Ogulite i nasjeckajte oko 8 jagoda (oko 1 šalica nasjeckanih jagoda). U srednjoj zdjeli pomiješajte nasjeckane jagode, šećer i sok od limuna. Ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi, protresite nekoliko puta, dok jagode ne puste sok, oko 15 minuta.
- Preostalih 24 jagode stavite na dasku za rezanje, sa stranom sa stabljikom prema dolje. Napravite dva okomita reza preko bobica, režući gotovo kroz sve i zaustavljajući se neposredno prije stabljike kako biste je održali netaknutom. Lagano razdvojite četiri dijela kako biste oblikovali leptira. Ponovite s preostalim jagodama.
- Napravite antene duljine 2,5 cm i širine 1 mm tako što ćete izrezati dvije tanke trake zelenog karamele. Zamotajte trake karamele među prstima kako biste oblikovali užad i lagano uvijte jedan kraj svake užadi. Ponovite postupak, praveći dvije antene za preostalih 23 leptira.
- Sastavljanje kolačića:
Prebacite tučeni preljev u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim vrhom. Pomoću žlice za lubenicu ili noža izrežite gornji središnji dio svakog kolačića. Napunite svaki kolačić s malo mariniranih jagoda i istisnite preljev tako da prekrije kolačiće. Ukrasite svaki kolačić leptirićem u obliku jagode. Umetnite antene u preljev iza svakog leptira u obliku jagode, savijajući krajeve prema gore i prema van.
Kategorije:
recept / Ljetna jela / Proljetna jela / Svečana jela / 8. ožujka / Deserti / Kolačići, keksi / Kolači / Voćni deserti / / Američka kuhinja
Zbirke recepata
Slični recepti
