Nedjelja s kiselim umakom od vina i višanja

Glasovi: 1

Kako napraviti - Sundae s kiselim umakom od vina i višanja

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Kiseli umak od višanja i vina savršeno nadopunjuje sladoled od vanilije, uravnotežujući njegov okus, a desert nije previše sladak, savršen za poslasticu nakon večere. Umak se pravi od smrznutih višanja, šećera, suhog crnog vina i vinskog octa. Štapić cimeta dodaje svoju divnu aromu višnjama. Umak se može poslužiti s više od samo sladoleda. Pokušajte ga preliti preko biskvita, pite ili torte od sira.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 šalice smrznutih višanja
1 štapić cimeta
1 šalica šećera
2 žlice kukuruznog škroba
2 šalice suhog crnog vina
2 žličice crvenog vinskog octa
Sladoled od vanilije, za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: trešnja, sladoled od vanilije, crno vino, cimet, škrob

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite veliku tavu na srednje jaku vatru. Dodajte trešnje, štapić cimeta, šećer i kukuruzni škrob te kuhajte dok se šećer ne počne otapati, oko 1 minutu. Dodajte vino, pustite da smjesa lagano kuha i kuhajte dok vino ne ispari i zgusne se, oko 4 minute.
Maknite s vatre, izvadite štapić cimeta i umiješajte ocat. Podijelite sladoled od vanilije u zdjelice i prelijte toplim umakom od višanja i vina.

Kategorije:

recept / Ljetna jela / Proljetna jela / Deserti / Kreme, umaci, pjene, jogurti / Sladoled, sorbeti / / Michael Symon

Zbirke recepata